Kvass dalam kehamilan

Kehamilan sangat mengubah selera makan. Produk yang sebelumnya tidak disukai atau bahkan tidak disukai wanita menjadi diinginkan. Di musim panas, sulit untuk menahan keinginan minum kvass yang menyegarkan.

Proses fermentasi dalam kvass menghasilkan bakteri baik yang memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan, fungsi jantung, dan menormalkan proses metabolisme. Selain bermanfaat bagi tubuh, minuman ini memiliki rasa yang enak dan menghilangkan dahaga dengan sempurna. Wanita khawatir minum kvass selama kehamilan karena mengandung alkohol 1,2%. Perlu diketahui bahwa bakteri asam laktat, seperti dalam produk susu fermentasi, bertanggung jawab atas fermentasi, dan bukan bakteri fermentasi alkohol, seperti dalam bir. Penting juga untuk mempertimbangkan kuantitas, kualitas produk, dan karakteristik individu tubuh.

Kvass dalam botol atau dari tong - menimbulkan keraguan tentang kealamian dan kegunaannya. Sangat menakutkan untuk membeli kvass dari keran dari tangki kecil, yang kerannya tidak diproses dengan benar. Perangkat untuk memompa minuman ke dalam tong sering kali menjadi tempat berkembang biaknya mikroorganisme patogen. Minum kvass dari botol selama kehamilan juga tidak sepadan, karena sering kali mengandung bahan pengawet, pewarna, pemanis, yang berdampak negatif pada kesehatan ibu dan bayi. Preferensi harus diberikan pada kvass dari titik stasioner, dan bahkan lebih baik untuk membuat minuman sendiri.

[ 1 ]

Apakah mungkin minum kvass saat hamil?

Mikroorganisme yang ada dalam kvass memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang diperlukan selama kehamilan. Kvass menyegarkan, memberi energi, meningkatkan suasana hati, sehingga perubahan suasana hati yang tiba-tiba tidak mengancam ibu hamil yang lebih menyukai minuman ini. Bakteri hidup dalam kvass menembus lambung dan usus, yang membantu memulihkan mikroflora.

Khasiat kvass yang bermanfaat antara lain:

• memperkuat email gigi;
• menghilangkan rasa lelah;
• memperkuat rambut, kuku, memperbaiki kondisi kulit;
• mengandung vitamin B1, E, C, PP dan asam amino.

Vitamin B membantu pembentukan dan perkembangan normal janin, meningkatkan kesejahteraan ibu hamil itu sendiri. Vitamin E mengaktifkan pembentukan progesteron, yang membantu menjaga kehamilan. Vitamin C meringankan jalannya toksikosis, menghilangkan stretch mark dan memar. Vitamin PP berpartisipasi dalam pembentukan sistem saraf, jaringan otot, menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Minuman ini mampu menahan cairan dalam tubuh, sehingga beberapa ibu hamil merasakan pembengkakan pada kaki setelah minum kvass. Persentase alkohol di dalamnya sangat kecil sehingga menghilangkan semua keraguan tentang apakah kvass dapat dikonsumsi selama kehamilan. Sebaiknya Anda menyiapkan sendiri minuman yang menyegarkan ini untuk menebak kekuatannya dan memastikan kealamian komponen yang terkandung di dalamnya.

Jika Anda tidak dapat menahan diri untuk tidak membeli analog yang dijual di toko, sebaiknya Anda mengevaluasi produk tersebut sebelum menggunakannya:

• Berikut ini harus menjadi peringatan bagi Anda: bau ragi yang kuat, pewarna yang tidak alami;
• memperhatikan titik penyaluran minuman dan kesesuaiannya dengan standar sanitasi dan higienis;
• suatu produk dalam wadah plastik seringkali dipersiapkan secara artifisial;
• adanya rasa asam-pahit bukanlah hal yang alami pada kvass alami;
• Periksa label untuk bahan pengawet dan pewarna.

Dipercayai bahwa kvass selama kehamilan memengaruhi status berat badan. Ini tidak lebih dari sekadar mitos. Ragi dalam minuman tersebut hanya perangsang nafsu makan dan tidak mampu menambah berat badan. Tentu saja, jika Anda tidak memantau jumlah makanan yang dikonsumsi dan kvass itu sendiri, maka Anda dapat menyalahkan semua kesalahan atas kenaikan berat badan pada minuman tonik tersebut.

Kvass buatan sendiri selama kehamilan

Kvass yang dibuat di rumah itu sehat dan tidak mengandung alkohol atau bahan tambahan apa pun. Namun, dokter tetap menyarankan untuk tidak minum lebih dari satu atau dua gelas sehari.

Perlu diingat bahwa kvass buatan sendiri selama kehamilan memiliki efek pencahar ringan dan diindikasikan sebagai pengobatan atau pencegahan sembelit.

Kvass harus dihindari jika terjadi peningkatan pembentukan gas di usus. Selain sensasi tidak menyenangkan di perut, perut kembung merangsang peristaltik dan meningkatkan tonus uterus. Kvass dilarang selama kehamilan jika terjadi patologi perkembangan janin, jika terjadi kemungkinan penghentian kehamilan secara spontan.

Okroshka dengan kvass selama kehamilan

Nenek moyang kita memuja kvass, dan atas dasar itu mereka menyiapkan sup bit, tyuri, dan, tentu saja, okroshka. Okroshka adalah hidangan diet dan sangat diperlukan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Sebagian besar komponen hidangan lezat dan sehat ini berasal dari tumbuhan, yang membuatnya kaya akan serat, vitamin, fosfor, karoten, dll. Asam sitrat dan malat, yang merupakan bagian dari okroshka, berkontribusi pada proses pencernaan dan asimilasi makanan.

Okroshka mengandung daging atau ikan, tetapi Anda juga dapat membuat hidangan yang sepenuhnya berbahan sayuran. Untuk mengurangi kalori, gunakan hanya putih telur, konsumsi daging unggas atau ham, dan ganti krim asam dengan yogurt/kefir rendah lemak.

Okroshka dengan kvass tidak hanya diperbolehkan selama kehamilan, tetapi juga diperlukan, jika tidak ada persyaratan diet khusus. Beberapa wanita hamil mencatat bahwa sepiring okroshka meredakan toksikosis pagi hari. Ini karena komponen asam dari hidangan tersebut - kvass, kefir, jus lemon. Okroshka meningkatkan nafsu makan, yang sangat diperlukan di musim panas, ketika "tidak ada nafsu makan", dan juga merupakan makanan lengkap. Anda tidak boleh menyiapkan hidangan dengan jamur, yang bisa berbahaya. Dan, tentu saja, gunakan kvass aromatik buatan sendiri untuk menyiapkan okroshka.

Resep okroshka klasik:

• daging rebus – 400g;
• telur – 4 pcs;
• kentang – 4 buah;
• mentimun segar – 3 pcs;
• lobak – 250g;
• sayuran hijau – dill/peterseli/bawang hijau;
• garam, merica – sesuai selera Anda;
• roti kvass – 1 liter.

Kentang (lebih baik direbus dengan kulitnya), kupas dan potong telur menjadi kubus/potongan kecil. Potong mentimun, lobak, dan daging menjadi irisan berukuran sama. Campur semuanya, tambahkan herba, jus lemon, yogurt/kefir/krim asam, rempah-rempah dan tuangkan kvass.

Dokter memastikan bahwa jika seorang wanita menyukai kvass sebelum pembuahan dan tidak merasakan ketidaknyamanan setelah meminumnya, maka dia dapat dengan aman meminum kvass selama kehamilan. Jika seorang wanita acuh tak acuh terhadap kvass, dia tidak boleh mulai meminumnya selama kehamilan.