Kvass selama kehamilan
Terakhir ditinjau: 20.11.2021
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Kehamilan sangat mengubah preferensi rasa. Produk yang wanita sebelumnya acuh tak acuh atau tidak suka, menjadi diminati. Di musim panas sulit untuk menyangkal keinginan untuk minum kvass pendingin.
Berkat proses fermentasi, bakteri bermanfaat terbentuk di kvass, yang memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan, fungsi jantung dan normalisasi proses metabolisme. Selain manfaat bagi tubuh, minuman itu enak rasanya dan sangat memuaskan dahaga. Wanita takut minum kvass selama kehamilan karena kandungan alkohol 1,2% di dalamnya. Perlu diketahui bahwa bakteri asam laktat merespons fermentasi, seperti pada produk susu fermentasi, dan bukan fermentasi alkohol, seperti pada bir. Penting juga untuk memperhitungkan kuantitas, kualitas produk dan karakteristik individu organisme.
Kvass bertotol atau dari laras - menyebabkan keraguan dengan mengorbankan kealamian dan kegunaan. Hal ini terutama menakutkan untuk membeli kvass untuk pembotolan dari tangki kecil, derek yang tidak ditangani dengan benar. Aparatur untuk memompa minuman ke dalam tong sering berfungsi sebagai tempat berkembang biak bagi patogen. Minum kvass selama kehamilan dari botol juga tidak layak, karena sering mengandung zat pengawet, pewarna, pemanis, berpengaruh negatif terhadap kesehatan ibu dan bayi. Preferensi harus diberikan pada kvas dari titik stasioner, dan lebih baik lagi untuk membuat minuman sendiri.
[1]
Apakah mungkin kvass saat hamil?
Mikroorganisme yang ada di kvass memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang diperlukan saat menunggu bayinya. Kvass menyegarkan, memberi energi, memperbaiki mood, jadi perubahan tajam mood ibu masa depan, yang lebih menyukai minuman ini, tidak terancam. Bakteri kvass hidup menembus ke dalam perut, serta usus, yang membantu mengembalikan mikroflora.
Sifat bermanfaat dari kvass meliputi:
- penguatan enamel gigi;
- menghilangkan kelelahan;
- penguatan rambut, kuku, perbaikan kondisi kulit;
- kandungan vitamin B1, E, C, PP dan asam amino.
Vitamin B membantu pembentukan normal dan perkembangan janin, meningkatkan kesejahteraan wanita hamil. Vitamin E - mengaktifkan pembentukan progesteron, yang berkontribusi terhadap pelestarian kehamilan. Vitamin C memfasilitasi toksikosis, mengurangi stretch mark dan memar. Vitamin PP berpartisipasi dalam pembentukan sistem saraf, jaringan otot, menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Minuman ini mampu menahan cairan dalam tubuh, sehingga beberapa wanita hamil merasakan bengkak pada kaki setelah mengkonsumsi kvass. Persentase alkohol di dalamnya sangat kecil sehingga bisa menolak semua keraguan apakah kvas itu mungkin selama kehamilan. Yang terbaik adalah menyiapkan minuman menyegarkan diri Anda, menebak dengan sebuah benteng dan yakin tentang kealamian komponen penyusunnya.
Jika Anda tidak dapat menolak toko analog, Anda harus mengevaluasi produk sebelum menggunakan:
- Harus waspada: bau tajam ragi, pewarna tidak alami;
- perhatikan titik tumpahan minuman dan kepatuhannya terhadap standar sanitasi dan higienis;
- produk dalam wadah plastik lebih sering daripada buatan;
- Kehadiran rasa asam-pahit tidak alami untuk kvass alami;
- Baca label untuk pengawet dan pewarna.
Hal ini diyakini bahwa kvass selama kehamilan mempengaruhi keadaan berat badan. Ini tidak lebih dari sebuah mitos. Ragi dalam minuman hanyalah stimulan nafsu makan dan tidak bisa menambah pound ekstra. Tentu saja, jika Anda tidak mengikuti jumlah asupan makanan dan kvass itu sendiri, maka Anda bisa menyalahkan kenaikan berat badan pada minuman tonik untuk penambahan berat badan.
Kvass buatan sendiri dalam kehamilan
Berguna, tidak mengandung alkohol dan segala jenis aditif, adalah kvass, diproduksi secara mandiri di rumah. Tapi dokternya merekomendasikan minum tidak lebih dari satu atau dua gelas per hari.
Harus diingat bahwa kvass di rumah selama kehamilan memiliki efek pencahar ringan dan diindikasikan sebagai pengobatan atau pencegahan sembelit.
Dari kvass perlu untuk menolak jika terjadi pembentukan gas yang terangkat di dalam usus. Selain sensasi yang tidak menyenangkan di perut, perut kembung merangsang peristalsis dan meningkatkan nada rahim. Kvass selama kehamilan dilarang dalam patologi perkembangan janin, jika terjadi aborsi spontan.
Okroshka di kvass selama kehamilan
Kvass dipuja oleh nenek moyang kita, dan atas dasar itu dipersiapkan beetroot, tuori dan, tentu saja, okroshka. Okroshka adalah hidangan makanan dan sangat diperlukan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Sebagian besar komponen hidangan lezat dan sehat berasal dari sayuran, yang membuatnya kaya serat, vitamin, fosfor, karoten, dll. Lemon, asam malat, termasuk dalam okroshka, berkontribusi pada proses pencernaan dan asimilasi makanan.
Dalam okroshka termasuk daging atau ikan, tapi Anda bisa memasak hidangan sayuran murni. Untuk mengurangi asupan kalori, gunakan hanya putih telur, ambil unggas atau ham, dan krim asam diganti dengan yoghurt bebas lemak / yogurt.
Okroshka pada kvass selama kehamilan tidak hanya diijinkan, tapi juga perlu jika tidak ada persyaratan diet khusus. Beberapa wanita hamil mencatat bahwa sepiring okroshka mengurangi toksemia pagi. Hal ini disebabkan komponen asam dari hidangan - kvass, kefir, jus lemon. Okroshka meningkatkan nafsu makan, yang sangat diperlukan di musim panas, ketika "sepotong di tenggorokan tidak memanjat," dan juga merupakan makanan lengkap. Jangan menyiapkan piring dengan jamur yang bisa berbahaya. Dan, tentu saja, gunakan kerbau wangi buatan sendiri untuk memasak okroshki.
Resep untuk okroshki klasik:
- daging rebus - 400gr;
- telur - 4 buah;
- kentang - 4 buah;
- timun segar - 3 buah;
- lobak - 250gr;
- greens - dill / peterseli / bawang hijau;
- garam, merica - sesuai selera Anda;
- roti kvass - 1 liter
Kentang (masak lebih baik dalam seragam), telur dibersihkan dan dilumuri dengan batu / sedotan. Potong mentimun, lobak, daging dengan irisan ukuran sama. Campur semuanya, tambahkan sayuran hijau, jus lemon, yogurt / kefir / krim asam, bumbu dan tuang kvass.
Dokter mengatakan bahwa jika seorang wanita mencintai kVass sebelum hamil dan tidak merasakan ketidaknyamanan setelah minum, maka dia dapat dengan aman minum kvass selama kehamilan. Jika seorang wanita acuh tak acuh terhadap kvas, jangan meminumnya selama proses gestasi.