Saat ini, produk yang menyebabkan alergi umum terjadi di mana-mana, daftar mereka meningkat setiap tahunnya. Jadi, baru-baru ini kedelai dianggap sebagai produk makanan paling banyak di dunia, namun hanya dalam sepuluh tahun, sejak tahun 2000, jumlah reaksi alergi terhadap produk kedelai telah meningkat dari 1% menjadi 22-25%.