ASI

Sebelumnya, banyak yang percaya bahwa jumlah ASI bergantung langsung pada jumlah cairan yang dikonsumsi, dan bahkan dokter menyarankan untuk minum lebih banyak susu dan teh saat menyusui. Tren modern mengatakan bahwa makanan tidak berpengaruh pada laktasi, dan susu dianggap sebagai alergen yang kuat dan tidak disarankan untuk dimasukkan dalam makanan ibu menyusui. Benarkah demikian dan bolehkah ibu meminumnya saat menyusui?

Haruskah saya minum susu saat menyusui?

Ibu menyusui khawatir dengan fakta bahwa susu mengandung protein yang tidak dapat diserap oleh sistem pencernaan bayi. Pendapat ini akan dibenarkan jika susu langsung masuk ke perut bayi yang baru lahir. Namun pada kenyataannya, produk tersebut mengalami transformasi tertentu dalam tubuh wanita dan bayi mendapatkan formula yang berbeda. Perlu diingat bahwa susu merupakan sumber kalsium yang sangat baik - elemen yang penting untuk pertumbuhan otot dan tulang, banyak vitamin dan mikro. Memperkaya tubuh Anda dengan mereka akan bermanfaat bagi ibu dan bayi. Dokter menyarankan untuk mulai minum susu setelah bayi berusia satu bulan. [ 1 ]

Susu jenis apa yang bisa saya minum saat menyusui?

Kata "susu" sering kali membangkitkan asosiasi "sapi". Namun pada kenyataannya, produk tersebut berasal dari berbagai hewan, diolah dan disiapkan dengan berbagai cara, dan ada juga susu dari kultur tanaman. Mana yang dapat Anda minum saat menyusui? Tentu saja, susu sapi yang paling populer dan mudah didapat. Mari kita bahas berbagai pilihannya:

• Susu rumahan adalah susu segar yang paling sehat, langsung dari sapi. Susu ini mengandung lebih dari 30 jenis vitamin, 20 asam amino, sekitar 40 asam lemak jenuh dan tak jenuh, kekebalan tubuh, enzim, dan banyak unsur mikro. Sebenarnya, ini bukan minuman, tetapi makanan asli. Hanya penduduk pedesaan yang memiliki kesempatan untuk mengonsumsi produk seperti itu, dan penduduk kota membelinya di pasar. Tidak ada jaminan bahwa sapi tersebut dipelihara dalam kondisi sanitasi yang baik, tidak sakit, dan pemiliknya bersih. Susu rumahan utuh biasanya berlemak dan ini dapat menyebabkan alergi pada anak. Oleh karena itu, Anda perlu mencoba minum sedikit demi sedikit dan memantau reaksi bayi. Pada tanda-tanda pertama alergi, beralihlah ke jenis produk lainnya;
• susu rebus - merebus susu akan melindunginya dari bakteri, meskipun akan mengurangi kandungan zat-zat yang bermanfaat. Saat membeli produk di pasar, ini adalah cara yang paling masuk akal. Selain itu, susu ini memberikan kesempatan untuk minum susu yang dinormalisasi, yaitu susu yang kadar lemaknya diinginkan dengan mengencerkannya dengan air. Setelah direbus di atas api dan didinginkan, susu dapat disimpan dalam lemari es untuk waktu yang cukup lama;
• susu panggang - rasanya jauh lebih enak daripada susu rebus dan lebih mudah diserap. Teknologi pembuatannya adalah setelah direbus, susu disimpan dalam waktu lama dengan api kecil, di dalam kompor atau oven. Hasilnya, kandungan lemak, kalsium, zat besi, vitamin A menjadi lebih pekat. Pada saat yang sama, asam askorbat (4 kali) dan B1 (2 kali) dihancurkan. Untuk menentukan apakah susu tersebut berbahaya bagi bayi, Anda harus mencobanya terlebih dahulu, dan jika tidak ada reaksi, minumlah seperti biasa;
• susu yang dibeli di toko – kita membeli susu yang dipasteurisasi dengan berbagai kadar lemak di toko. Teknologi ini memungkinkan kita untuk mengawetkan sebagian besar komponen yang bermanfaat, karena hanya perlu memanaskannya hingga 60-70°C, dan menunda proses pengasaman selama 36 jam. Bentuk susu ini adalah yang paling aman untuk ibu menyusui;
• susu bubuk - diperoleh dengan mengeringkan susu sapi yang dipasteurisasi dan dinormalisasi. Untuk mendapatkan minuman, bubuk tersebut diencerkan dengan air hangat. Fakta bahwa susu bubuk digunakan dalam pembuatan susu formula bayi mendukung penggunaannya selama menyusui;
• susu kental manis - terdiri dari susu pekat dan gula. Kandungan proteinnya melebihi 30%, sangat tinggi kalori. Untuk waktu yang lama, ada pendapat bahwa teh dengan susu kental manis dapat meningkatkan volume ASI selama menyusui. Penelitian modern membuktikan bahwa ini adalah mitos. Susu kental manis dapat menyebabkan alergi pada anak, jadi sampai bayi berusia tiga bulan, ibu yang suka makanan manis tidak dianjurkan untuk mengonsumsinya;
• Susu bebas laktosa adalah susu olahan yang laktosanya telah dihilangkan. Susu ini hanya ditemukan dalam susu mamalia dan meningkatkan penyerapan kalsium, unsur mikro lainnya, dan reproduksi bakteri yang bermanfaat. Namun, laktase diperlukan untuk memecahnya menjadi karbohidrat yang lebih sederhana. Produksi enzim yang tidak mencukupi ini menyebabkan masalah pencernaan bagi ibu dan anak: kembung, nyeri, muntah, regurgitasi, tinja encer. Dalam susu bebas laktosa, pemisahan laktosa menjadi glukosa dan galaktosa terjadi pada tahap produksinya, sehingga sama sekali tidak berbahaya bagi tubuh, sambil mempertahankan semua kualitas gizi susu alami.

Susu kambing saat menyusui

Alternatif terbaik untuk susu sapi jika bayi tidak mau menerimanya adalah susu kambing. Susu kambing mengandung lebih banyak protein, kalsium, dan lemak, sedangkan bola-bola susu kambing lebih kecil, yang memungkinkan penyerapan 100% oleh tubuh. Asam amino proteinnya memiliki komposisi yang mirip dengan protein wanita. Susu kambing adalah produk susu hipoalergenik, karena mengandung beta-kasein, dan bukan alfa-1s-kasein, seperti susu sapi, yang menyebabkan alergi. Pada awalnya, dianjurkan untuk mengencerkannya dengan air dan merebusnya, seiring pertumbuhan bayi, cobalah minum susu alami dalam porsi kecil dan, jika tidak ada ruam pada tubuh, masukkan sepenuhnya ke dalam makanan Anda dalam waktu 48 jam.

Jenis-jenis susu bebas laktosa

Paling sering, dalam benak kita, susu adalah produk yang berasal dari hewan, dan dalam jaringan ritel, susu diwakili oleh produk-produk susu ini. Namun, dengan meluasnya batasan geografis dan gizi, susu nabati mulai memasuki kehidupan kita. Ternyata, susu nabati tidak hanya tidak kalah dalam komposisi dan kualitasnya dengan susu tradisional, tetapi terkadang bahkan melampauinya. Selain itu, susu nabati tidak mengandung laktosa, yang berarti lebih mudah diserap, tidak menyebabkan alergi, sekaligus memberi kita protein, karbohidrat, mineral, dan vitamin. Berikut ini beberapa jenisnya:

• susu kedelai - susu kedelai digunakan untuk membuatnya. Susu kedelai memiliki rasa yang lembut dan creamy, rendah kalori. Dibandingkan dengan susu hewan, susu kedelai memiliki kandungan protein yang hampir sama baiknya. Susu kedelai mengandung sedikit kalsium, tetapi produsen memperkayanya dengan kalsium pada tahap produksi, susu kedelai mengandung sedikit lemak jenuh, kolesterol. Susu kedelai merupakan sumber lesitin, isoflavon, dan vitamin E. Susu kedelai tidak mengandung gula sederhana - galaktosa, yang menjadikannya pengganti ASI yang lengkap untuk anak-anak dengan galaktosemia, susu kedelai digunakan dalam susu formula bayi. Jika anak tidak memiliki intoleransi terhadap protein kedelai, maka ibu menyusui dapat meminumnya; [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]
• santan – bagi pencinta aroma dan rasa kelapa, santan tidak hanya akan menjadi cairan bergizi, tetapi juga makanan lezat. Santan terbuat dari daging buah dan air. Selain vitamin dan unsur mikro, santan mengandung asam laurat, yang meningkatkan kekebalan tubuh, 27% lemak, 4% protein, 6% karbohidrat. Anda dapat membuat santan sendiri dengan menuangkan sebagian daging buah dengan tiga bagian air. Saring setelah satu jam dan minum; [ 6 ]
• susu beras – terbuat dari beras gandum utuh, yang digiling terlebih dahulu, kemudian direbus dalam air, massa yang dihasilkan dihaluskan hingga diperoleh konsistensi kental. Dalam produksi industri, minyak sayur, pengental, perasa ditambahkan, dan kalsium serta vitamin diperkaya. Susu ini mengandung sedikit protein dan lemak, tetapi tidak mengandung laktosa atau gluten. Cocok untuk dijadikan makanan penutup; [ 7 ], [ 8 ]
• susu almond – memiliki rasa yang manis dan lembut, merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Selain itu, susu almond mengandung omega-3, fosfor, magnesium, seng. Dan yang terpenting, susu almond mudah dibuat di rumah. Untuk membuatnya, kacang almond direndam dalam air selama beberapa jam, kemudian digiling dengan air dalam blender, disaring. Untuk menambah rasa, Anda dapat menambahkan vanili dan madu, meskipun yang terakhir dapat menyebabkan alergi pada bayi; [ 9 ]
• susu gandum – mengandung protein yang sangat mirip dengan protein hewani, termasuk gluten. Seperti susu nabati lainnya, susu ini tidak mengandung lemak jenuh, tetapi mengandung banyak serat makanan. Vitamin B di dalamnya mencegah pembentukan kolesterol “jahat”. [ 10 ]

Minuman dengan tambahan susu

Teori bahwa minuman panas dengan tambahan susu dapat meningkatkan laktasi telah dilupakan. Padahal, jika diminum setengah jam sebelum menyusui, tubuh wanita akan rileks, kelenjar susu mengembang, yang memperlancar aliran ASI. Hal ini akan terjadi tanpa menambahkan susu, tetapi wanita menyusui tidak dapat menolak minuman yang dapat meningkatkan kinerjanya, memulihkan kekuatan dan tenaga, meskipun mengandung komponen yang tidak diinginkan untuk anak, dan produk susu menetralkan dampak negatifnya:

• teh dengan susu - dari berbagai macam jenis teh, yang terbaik adalah memilih teh hijau tanpa bahan tambahan aromatik, kantong teh juga harus dihindari. Teh ini mengandung vitamin, protein dan asam amino yang meningkatkan metabolisme, minyak esensial. Ini adalah efek positifnya pada tubuh, pada saat yang sama, alkaloid (theine) dalam komposisinya merangsang sistem saraf dan dapat menyebabkan kecemasan pada anak, masalah tidur. Susu, jika tidak menyebabkan penolakan, akan menyelesaikan masalah ini, tetapi Anda tidak boleh terbawa suasana;
• kopi dengan susu - tubuh bayi tidak mampu menyerap kafein, dan juga dapat mengurangi kandungan zat besi dalam ASI, jadi tidak disarankan untuk meminumnya sebelum usia 3 bulan. Jika Anda tidak dapat menahan godaan, Anda dapat minum secangkir setiap beberapa hari, menggunakan campuran kopi bubuk dengan susu;
• kakao dengan susu - mengandung kafein yang jauh lebih sedikit daripada kopi, tetapi teobromin, komponen aktif biologis utama, memiliki efek yang sama. Oleh karena itu, pada bulan-bulan pertama kehidupan seorang anak, minuman tersebut tidak diinginkan, meskipun dalam dosis kecil bersama dengan susu tidak dilarang keras;
• chicory dengan susu - bubuk dari akar tanaman obat yang rasanya seperti kopi dapat menggantikannya, tetapi tidak lebih awal dari 3 bulan setelah bayi lahir. Chicory memiliki banyak khasiat yang bermanfaat: vitamin B memiliki efek positif pada sistem saraf, inulin menurunkan kadar glukosa darah, asam nikotinat terlibat dalam banyak reaksi oksidasi-reduksi, vitamin E, A diperlukan untuk metabolisme normal, pertumbuhan gigi dan tulang, C meningkatkan kekebalan, zat besi, kalium, magnesium juga diperlukan untuk pertumbuhan tubuh. Tetapi komposisi seperti itu belum menjamin bahwa anak biasanya akan merasakan minuman tersebut. Seperti produk baru lainnya, Anda perlu memulai dengan dosis kecil, memantau reaksinya. Jika semuanya normal, maka Anda dapat secara bertahap meningkatkan volume, dan susu akan memberikan rasa yang menyenangkan;
• "Nesquik" dengan susu adalah kakao dengan tambahan pengawet dan perasa, meskipun diposisikan sebagai minuman untuk anak-anak. Minuman ini juga mengandung bahan-bahan yang bermanfaat, diperkaya dengan vitamin dan unsur mikro, jadi jika ibu menyusui tidak sering meminumnya dengan tambahan susu beberapa bulan setelah melahirkan dan ini tidak menimbulkan respons negatif pada bayi, maka minuman ini tidak dilarang.

Alergi susu saat menyusui

Gejala apa yang membuat wanita berhenti mengonsumsi susu hewani dan beralih ke susu nabati, tentu saja, jika mereka bukan vegan? Gambaran manifestasinya sangat spesifik, yang menciptakan kesulitan dalam diagnosis. Dalam setengah kasus, ini adalah ruam kulit: urtikaria, ruam nodular, kemerahan, rasa terbakar, iritasi. [ 11 ], [ 12 ] Pada yang lain - reaksi sistem pencernaan: regurgitasi, peningkatan pembentukan gas, kolik, muntah; perubahan pada sistem pernapasan: hidung tersumbat, kesulitan bernapas juga menunjukkan reaksi alergi. Bahkan mata dapat terpengaruh dan dapat terjadi konjungtivitis, selaput lendir mulut dan alat kelamin dapat terpengaruh. Dalam kedokteran, tidak ada tes, kecuali tes provokatif yang dikontrol plasebo yang mahal dengan kemungkinan konsekuensi yang parah, yang dapat mendeteksi alergi terhadap susu. Oleh karena itu, diagnosis didasarkan pada hasil pengamatan, klarifikasi adanya kecenderungan turun-temurun, pemeriksaan medis, serta pengecualian produk susu dari makanan ibu. Seiring bertambahnya usia anak, alergi susu hilang pada 30% hingga 79% anak.