Bolehkah mentimun segar, acar, dan acar dimakan oleh ibu menyusui?

Makanan yang disiapkan untuk ibu menyusui harus dipilih sedemikian rupa sehingga dapat mengisi kembali tubuh dengan zat-zat yang diperlukan, merangsang laktasi, dan menjaga pencernaan bayi tetap normal. Jika kondisi tersebut tidak terpenuhi, ASI akan berkurang, atau cukup, tetapi kualitasnya buruk. Bagaimana sayuran yang paling populer - mentimun - memengaruhi proses tersebut? Pada tahap laktasi apa ibu menyusui dapat mengonsumsi mentimun?

Bolehkah ibu menyusui makan mentimun dan tomat?

Sebelum memasukkan sayuran mentah ke dalam menu makanan, para ibu akan tertarik pada sayuran yang paling populer, yaitu mentimun dan tomat. Bagaimanapun, sayuran yang dimakan akan memengaruhi anak lebih aktif daripada ibu. Misalnya, jika mentimun segar bertindak sebagai diuretik, maka anak akan lebih sering buang air kecil. Akibatnya, keseimbangan air-elektrolitnya dapat berubah. Dan zat yang memberi warna cerah pada tomat menimbulkan risiko alergi pada bayi. Jadi, bolehkah ibu menyusui makan mentimun dan tomat?

• Timun mengandung 90% air, "residu kering" adalah vitamin dan unsur mikro. Sayuran muda mengandung lebih banyak air, sedangkan yang matang mengandung pektin dan serat. Yang muda bertindak sebagai diuretik, sedangkan yang tua berguna untuk sembelit. Warna hijau menegaskan risiko alergi yang minimal.

Tomat memiliki komponen yang sama; perbedaan utamanya dengan mentimun adalah adanya asam sitrat dan malat dalam buahnya. Komposisi mineral yang kaya membuat tomat sangat bermanfaat untuk gangguan metabolisme, penyakit pembuluh darah, jantung, ginjal, dan sendi.

Sulit untuk memastikan apakah ibu menyusui boleh mengonsumsi mentimun atau tidak. Semuanya tergantung pada reaksi bayi. Jika porsi kecil yang dikonsumsi ibu di pagi hari tidak menyebabkan kolik atau alergi pada bayi di siang hari, maka sayuran tersebut harus ada dalam menu harian.

Jumlah sayuran yang dikonsumsi ditingkatkan secara bertahap: hingga 2-3 mentimun dan satu tomat kecil. Ini adalah jumlah maksimal, karena pigmen merah yang terkandung dalam tomat dapat menyebabkan reaksi alergi dalam dosis yang lebih besar.

Bolehkah ibu menyusui makan acar?

Kita biasanya menyebut acar sayuran buatan sendiri sebagai "acar" tanpa memikirkan seberapa banyak garam yang terkandung di dalamnya. Dan meskipun tidak ada kehidupan tanpa garam (bukan kebetulan bahwa darah memiliki rasa asin), konsumsi makanan asin yang berlebihan tidak dapat dianggap sebagai kebiasaan yang sehat. Oleh karena itu, muncul pertanyaan yang masuk akal: bolehkah ibu menyusui makan acar?

• Mentimun yang diasinkan dengan benar untuk musim dingin tidak hanya mempertahankan kegunaannya seperti mentimun segar, tetapi juga memperoleh kualitas baru yang bermanfaat.

Khususnya, berkat asam laktat, mentimun meningkatkan pencernaan, dan peningkatan jumlah serat dan bakteri baik membantu menghilangkan radang usus besar dan kembung. Satu-satunya kekurangan yang menimbulkan keraguan apakah ibu menyusui boleh makan mentimun atau tidak adalah banyaknya garam, yang bertindak sebagai pengawet.

• Kepercayaan umum bahwa acar membuat susu lebih kental belum terbukti. Garam menahan cairan, mengurangi produksi dan kualitas ASI, sehingga jumlahnya tidak mencukupi, dan bayi kekurangan gizi.

Jika ibu tidak tahan tanpa acar, maka minum lebih banyak bukanlah solusi: garam akan tetap mengikat air. Untuk menjaga proses metabolisme tetap normal, satu-satunya solusi adalah dengan mengurangi garam pada sisa makanan. Dengan cara ini, ibu tidak perlu menolak acar, dan bayi tidak akan kelaparan.

Bolehkah ibu menyusui makan mentimun asin ringan?

Mentimun asin ringan – dan ini adalah sebutan untuk mentimun yang dimaksudkan untuk penyimpanan jangka pendek – meskipun namanya, mengandung banyak garam. Bagaimanapun, cukup untuk membuat wanita yang baru melahirkan berpikir: bolehkah ibu menyusui makan mentimun asin ringan, setidaknya sedikit, atau apakah itu sama sekali tidak diperbolehkan?

• Semua hal bermanfaat yang terkandung dalam sayuran segar juga terdapat dalam sayuran yang diasinkan ringan – karena masa simpannya yang pendek. Manfaat mentimun renyah adalah aromanya yang menggugah selera, melancarkan sekresi asam lambung, memperkaya tubuh dengan vitamin dan mineral yang cepat diserap. Dan yang terpenting, mentimun renyah tidak mengandung cuka yang berbahaya, karena bahan pengawetnya adalah asam laktat alami yang terbentuk selama proses pengasinan.

Namun, acar apa pun, termasuk mentimun, mengikat air dan memicu agalactia - penyumbatan total produksi ASI. Oleh karena itu, pada awalnya, acar tidak diinginkan dalam menu ibu menyusui. Kerabat, bersama-sama dengannya, harus mengendalikan pola makan, tidak mengizinkan makanan seperti itu. Mentimun asin ringan dapat dimakan selama kehamilan dan kembali ke meja makan setelah bayi menjadi lebih kuat atau setelah laktasi berhenti.

Sebagai hadiah hiburan, untuk menambah nafsu makan dan keberagaman rasa, seorang wanita dapat minum beberapa teguk air garam tanpa cuka. Air garam ini dianggap bermanfaat karena mengandung kalium, zat enzimatik, minyak esensial, yang kaya akan rempah-rempah rendaman.

Bolehkah ibu menyusui makan mentimun segar?

Mentimun langsung dari kebun adalah produk yang paling netral dari semua produk yang mungkin dalam hal efeknya pada organ pencernaan. Hanya pada produk seperti itu seseorang dapat mengatakan "ya" dengan yakin ketika memutuskan pertanyaan penting: "Bisakah ibu menyusui makan mentimun segar?" Dan kemudian dengan peringatan: jika kita berbicara tentang produk yang benar-benar segar yang ditanam di musim sayur di tanah biasa, dan bukan di rumah kaca.

• Sayuran impor atau lokal, yang ditanam sepanjang tahun dalam kondisi buatan, penuh dengan berbagai macam bahan kimia: pupuk, racun terhadap hama dan jamur, zat penstabil untuk penyimpanan jangka panjang. Menjelaskan apa saja risikonya bagi anak kecil mungkin tidak perlu.

Waktu saat Anda dapat menawarkan mentimun kepada ibu menyusui secara konvensional disebut periode pasca-bayi. Periode ini dimulai pada usia satu setengah bulan. Seperti halnya semua produk lainnya, Anda harus memulai dengan porsi kecil, sambil memantau suasana hati bayi selama 24 jam berikutnya. Jika suasana hatinya normal, Anda dapat membuat salad mentimun dengan aman.

• Tanda-tanda yang mengkhawatirkan, yang jelas terkait dengan perubahan pola makan, seharusnya menjadi tanda peringatan bagi ibu menyusui. Melanjutkan konsumsi mentimun dalam menu makanan dapat dilakukan beberapa saat setelah reaksi yang tidak diinginkan pada bayi.

Hal lain yang perlu diperhatikan adalah kompatibilitas produk. Mentimun, seperti sayuran lainnya, tidak suka dicampur dengan komponen tertentu. Jadi, tidak disarankan untuk memakannya bersama dengan produk susu, buah kering, soda, kubis, bit, plum. Semua campuran ini dapat mengintensifkan pembentukan gas pada ibu dan bayi.

Bolehkah ibu menyusui makan acar mentimun?

Pengasinan merupakan salah satu cara mengawetkan sayuran dengan menghilangkan mikroba pembusuk. Bumbu-bumbunya mengandung cuka, merica, bawang putih, dan rempah-rempah, yang berdampak negatif pada intensitas laktasi dan rasa susu, dan pada bayi baru lahir, susu tersebut meningkatkan pembentukan gas usus, dan risiko reaksi alergi meningkat. Oleh karena itu, ketika ditanya kapan ibu menyusui boleh mengonsumsi acar mentimun, ahli gizi menjawab: tidak lebih awal dari tiga hingga empat bulan setelah melahirkan. Dan lebih baik tidak mengonsumsinya hingga enam bulan.

• Cairan rendaman yang mengandung cuka tidak boleh dikonsumsi dalam kondisi apa pun, baik selama periode ini maupun setelahnya. Cairan ini tidak cocok dengan menu makanan ibu yang baru saja melahirkan dan harus dibuang.

Keputusan negatif mengenai apakah ibu menyusui boleh makan mentimun jika diolah dengan metode pengawetan terkait dengan teknologi memasak. Proses ini melibatkan penggunaan cuka atau air jeruk lemon. Asam-asam ini memiliki efek buruk pada pencernaan bayi yang sedang menyusui. Natrium nitrat, yang sering terdapat dalam acar, juga berbahaya. Natrium nitrat menyebabkan kekurangan oksigen, dengan konsekuensi jangka panjang di masa mendatang.

Garam, yang banyak terdapat dalam acar dan manisan, juga merupakan komponen yang tidak diinginkan untuk bayi yang disusui. Oleh karena itu, lebih baik bagi ibu untuk menunda penggunaan produk tersebut hingga anak tumbuh besar dan tidak lagi membutuhkan ASI.

Bolehkah ibu menyusui makan mentimun kalengan?

Pengalengan berbeda dengan pengawetan karena asam langsung ditambahkan ke dalam bumbu rendaman, tanpa menunggu proses fermentasi alami. Resep bumbu rendaman untuk membuat acar mentimun melibatkan konsentrasi garam dan cuka yang tinggi. Bisakah ibu menyusui makan acar mentimun di musim dingin, saat mentimun segar alami tidak tersedia? Dan bagaimana reaksi tubuh bayi yang baru lahir terhadapnya?

• Sayuran kalengan rumahan tidak kalah dengan sayuran segar dalam hal jumlah nutrisi dan rasa. Meskipun rasanya tentu saja jauh berbeda. Sayuran pedas meningkatkan nafsu makan dan memiliki efek positif pada mikroflora pencernaan.

Namun ada juga berita buruk bagi para wanita yang ingin mengetahui kebenaran tentang apakah ibu menyusui boleh makan mentimun atau tidak jika diawetkan untuk musim dingin dan disimpan dalam toples? Sayangnya, makanan kaleng dapat menimbulkan akibat yang tidak diinginkan pada tubuh ibu dan bayi:

• menahan air dan menghambat laktasi;
• sangat meningkatkan rasa haus;
• mengganggu pergerakan usus, menghasilkan gas;
• menyebabkan kegugupan.

Oleh karena itu, produk acar, bahkan yang dibuat dengan tangan, sebaiknya disimpan di ruang bawah tanah dan ruang bawah tanah sampai sistem pencernaan bayi diperkuat dan ibunya dapat mengonsumsi makanan yang lebih bervariasi.

[ 1 ], [ 2 ]

Bolehkah ibu menyusui makan salad mentimun?

Sebelum menjawab pertanyaan apakah ibu menyusui boleh mengonsumsi salad mentimun, mari kita simak khasiat mentimun segar yang bermanfaat. Berikut khasiatnya:

• kandungan kalori rendah;
• adanya serat makanan;
• komposisi yang kaya: yodium, unsur mikro, vitamin, air;
• adanya kalium yang mendukung terkoordinasinya kerja jantung dan ginjal.

Berkat komponen-komponen ini, mentimun memberikan efek pencahar ringan, metabolisme dan pencernaan normal, pembuangan cairan tepat waktu, dan penyerapan protein. Sayuran hijau juga merangsang nafsu makan, meningkatkan rasa salad dan hidangan lainnya, yang bahan-bahannya adalah.

Semua ini dengan jelas menegaskan manfaat mentimun yang tak ternilai bagi manusia, tetapi apakah ibu menyusui boleh makan mentimun adalah pertanyaan terpisah. Seorang ibu harus mulai dari seberapa bermanfaat makanan ini atau itu bagi orang kecil yang belum beradaptasi dengan kondisi gizi baru.

• Dalam konteks ini, mentimun yang dimasukkan ke dalam menu pada waktunya tentu bermanfaat. Idealnya, ini adalah usia 4-5 bulan; pada saat ini, sebagian besar bayi terbebas dari masalah pencernaan yang biasa terjadi pada bayi baru lahir.

Mentimun sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang sedikit, terutama di pagi hari. Sebagai permulaan, sepotong sayuran saja sudah cukup, tidak harus dalam bentuk salad. Pada siang hari, ibu akan mengamati anak dengan tenang dan menarik kesimpulan tentang reaksinya terhadap produk baru tersebut. Jika percobaan berhasil, dan perilaku bayi yang biasa tidak berubah, maka porsi untuk ibu dapat ditingkatkan hingga ukuran yang wajar.

• Salad sayuran yang paling populer terdiri dari mentimun, tomat, dan bawang. Lebih baik membumbui hidangan ini dengan minyak sayur atau krim asam segar, tetapi bukan mayones.

Jika menyusui terjadi pada paruh kedua musim panas atau awal musim gugur, maka, dengan memperhatikan moderasi, salad mentimun dapat dan harus dimasukkan ke dalam makanan. Jika saat itu musim dingin-semi, dan hanya sayuran dari bawah film yang tersedia untuk dijual, maka Anda harus menunggu dengan salad seperti itu.

Bayi sangat bergantung pada ibunya dan bereaksi tajam terhadap makanan yang aman bagi organisme dewasa. Hal ini terjadi karena mikroflora yang belum matang dan volume lambung yang kecil. Pengenalan hidangan apa pun ke dalam menu ibu dapat menyebabkan bayi menjadi gelisah. Apakah ibu menyusui boleh makan mentimun atau tidak, dan kapan mulai memakannya, terserah ibu untuk memutuskan - mendengarkan saran dari spesialis dan mengamati perilaku bayinya sendiri.