Hati Ayam dalam Kehamilan

Beberapa ahli tidak merekomendasikan makan makanan dari produk ini, yang lain menganggap jumlah sedang hati dalam makanan wanita hamil tidak hanya bisa diterima tapi sangat bermanfaat. Hati ayam selama kehamilan: lebih baik atau merugikan? Ada perbedaan pendapat mengenai hal ini.

[1], [2]

Resep dari hati ayam

Untuk mengekstrak dari hati maksimal yang bermanfaat dan enak, harus disiapkan dengan terampil. Ini tidak sulit, tapi Anda perlu mempertimbangkan beberapa nuansa:

• tambahkan perlu dan jangan merusak rasanya dengan bahan yang tidak berguna
• Siapkan untuk waktu yang singkat untuk menghemat vitamin, trace element
• memperkaya hidangan dengan rasa dan nutrisi, menggabungkan dengan sayuran, produk susu asam, kacang-kacangan, sayuran hijau
• gunakan minyak zaitun

Masak hati ayam selama 10 sampai 15 menit. Kesiagaan diperiksa dengan cara menusuk: jika muncul jus yang jernih, produk sudah siap.

Kami menawarkan beberapa resep untuk memasak hati ayam.

Hati dengan champignons

Cuci champignons potongan besar, goreng minyak (8 menit).

Di dalam wajan lain, bawang goreng dipotong menjadi setengah cincin (4 menit).

Tambahkan hati ke bawang, aduk (6 menit).

Tambahkan cabai cincang tanpa biji, kecap (4menit).

Tambahkan jamur, buah zaitun, ketumbar.

Setelah 2 menit. Untuk disajikan di atas meja.

Hati dalam krim asam

600 gram cuci hati, keringkan, potong 4 bagian (untuk 4 porsi).

Potong bawang bombay, goreng mentega sampai coklat keemasan.

Tambahkan hati, garam, merica, krim asam, rebus selama dua atau tiga menit.

Sajikan dengan hiasan secukupnya, hiasi dengan sayuran hijau.

Lembut hati dengan bawang merah

Hati yang dicuci dipotong menjadi irisan persegi panjang.

Aduk dengan rendaman (madu dengan jus lemon).

Bawang setengah ring digoreng dengan api sedang selama 10 menit.

Tambahkan acar hati, garam, merica, daun salam, aduk (6 - 8 menit).

Bersikeras di bawah penutup selama lima menit dan sajikan ke meja.

Hati dalam adonan

Bilas hati, garam, merica (500 g).

Telur dikocok dengan merica dan garam, hingga tepung.

Goreng dalam wajan panas, celupkan masing-masing irisan ke dalam adonan.

Untuk goreng kerak emas selama 5 - 7 menit di setiap sisinya.

Hidangan harus disajikan panas.

Hati dengan Sayuran

Hidangan ini adalah dua dari satu, dan ini disiapkan dengan sangat sederhana dan sangat cepat.

Goreng hati ayam dengan potongan.

Tumis bawang dengan wortel.

Campur semuanya, tambahkan garam, bumbu.

Apakah hati ayam bermanfaat bagi kehamilan?

Setiap hati, termasuk ayam, kaya akan banyak zat yang diperlukan untuk nutrisi orang-orang dari berbagai usia dan jenis kelamin. Bagi organisme induk, yang akan bertahan dan melahirkan anak muda yang sehat, manfaatnya adalah produk ini

• mengandung protein yang mirip komposisinya dengan fillet ayam
• kaya akan asam folat, yang mempengaruhi sistem peredaran darah dan sistem kekebalan dari perkembangan janin intrauterine yang hamil
• Pelengkap 100 gram memenuhi dosis harian zat besi - komponen hemoglobin
• memiliki efek positif pada aktivitas gastrointestinal
• mengandung asam-asam alami dan vitamin A, yang sangat berharga bagi wanita hamil.

Hati ayam selama kehamilan dianjurkan dan karena dibandingkan dengan spesies lain yang kurang kalori, mengandung sedikit kolesterol dan mudah dicerna.

Pilih produk yang harus sangat hati-hati, memperhatikan permukaan, konsistensi, warna, adanya kotoran, bau asing dan kotoran. Sangat ideal untuk membeli hati ayam selama kehamilan dari unggas, yang diberi makan alami - "untuk diri sendiri".

Meskipun ada argumen ini, beberapa ahli kandungan-ginekolog sangat menyarankan pasien mereka untuk makan hidangan daging dari produk ini.

Manfaat hati ayam dalam kehamilan

Hati ayam di menu wanita sambil menunggu anak merupakan sumber zat yang sangat dibutuhkan, terkadang tak tergantikan. Konsumsi hati ayam secara teratur selama kehamilan adalah jaminan kesejahteraan dan kesehatan ibu, perkembangan yang tepat dan kelahiran bayi yang tepat waktu.

Produk lezat dan lezat, yang merupakan hati ayam, memperkaya makanan dengan banyak hidangan yang bisa dimanfaatkan oleh setiap nyonya rumah. Produk yang disiapkan dengan benar memasok tubuh wanita

• protein hewani dan asam amino esensial
• vitamin A, B, C, PP
• zat besi (pencegahan anemia)
• seng (memberikan keseimbangan hormon)
• potasium, natrium, selenium, mineral lainnya
• asam organik yang bermanfaat

Banyak dokter merekomendasikan hati ayam selama kehamilan kepada semua wanita tanpa batasan.

[3]

Kerusakan hati ayam saat hamil

Terlepas dari kegunaan hati ayam tanpa syarat, selama kehamilan beberapa ginekolog tidak menyarankan penggunaannya. Kualitas berbahaya, menurut pendapat lawan-lawan tersebut, terkait dengan fungsinya sebagai "filter" fisiologis. Bagaimanapun, hati membersihkan darah manusia dan hewan dari segala hal yang tidak berguna, mengumpulkan barang-barang berbahaya di parenkimnya.

Sangat berisiko menggunakan hati ayam saat hamil, jika unggas ditumbuhkan dengan metode intensif yang disebut, dengan menggunakan makanan yang meragukan kesehatan pakan dan bahan kimia tambahan. Penggemukan ini menyediakan penggunaan antibiotik pencegahan, yang juga menumpuk dalam produksi ternak.

Namun, lawan lawan menunjukkan argumen berat yang mendukung hati. Ini dia:

• bersama dengan empedu, semua yang berbahaya diekskresikan di luar;
• Hati manusia juga merupakan saringan yang ampuh, mampu menyingkirkan kelebihan dan menetralkan yang berbahaya;
• Anda bisa menggunakan produk organik, tumbuh di rumah.

Kelebihan vitamin A berbahaya pada tahap awal kehamilan: dapat menyebabkan cacat pada perkembangan anak.

Jika ragu dengan kualitas, hati harus dikecualikan dari makanan ibu masa depan.