Menyusui ikan: manfaat, resep

Ikan menyusui bisa menjadi makanan super dan berbahaya, dan itu semua tergantung pada apa yang Anda makan. Jika kita berbicara tentang manfaat makan ikan, maka tentu saja, dan penting untuk menggunakannya untuk kepentingan bayi. Karena itu, setiap ibu muda harus mengetahui sifat-sifat bermanfaat dari berbagai jenis ikan.

Bisakah saya makan ikan menyusui ibu?

Bersalin membutuhkan bagian dari pengorbanan untuk melindungi kesejahteraan anak kecil Anda yang berharga. Dengan kehamilan Anda, Anda mungkin telah melakukan beberapa perubahan pada diet dan gaya hidup Anda untuk memastikan Anda memiliki bayi yang sehat. Anda harus memiliki diet seimbang untuk memastikan bahwa bayi Anda memiliki nutrisi yang cukup selama menyusui, karena ASI Anda adalah satu-satunya sumber nutrisi. Ya, ibu menyusui bisa makan ikan, tetapi Anda harus berhati-hati dalam memilihnya.

Sebaliknya, pilih ikan paduan rendah seperti salmon, pollock, lele, tuna. Jika Anda makan ikan segar yang ditangkap di tempat, lihat rekomendasi lokal untuk mengonsumsi ikan dari kolam ini.

Ikan tertentu adalah makanan super untuk ibu hamil dan menyusui, karena mengandung kadar asam lemak yang lebih tinggi dan kadar merkuri yang lebih rendah. Berikut adalah daftar ikan yang dapat Anda nikmati dengan aman saat menyusui: Atlantik mackerel, capelin, herring, belanak, udang, salmon, trout.

Hal utama adalah bahwa ikan yang Anda makan segar. Bagaimana cara menentukan apakah ikan segar? Saat membeli ikan, Anda perlu menyentuh ikan dan memeriksa apakah tubuh dan filletnya kencang, yang harus kencang dan mengkilap. Jika terlihat pucat, dapat diasumsikan ikan tersebut tidak segar.

Dikonsumsi dalam bentuk apa pun, misalnya, dipanggang, dikukus atau digoreng halus, ikan mengandung banyak nutrisi. Ini adalah satu-satunya produk makanan laut yang direkomendasikan ahli gizi ketika Anda memilih gaya hidup sehat. Selain itu, jika Anda ingin menurunkan berat badan, untuk menghindari masalah kesehatan lebih lanjut, Anda harus memasukkan berbagai jenis ikan, seperti tuna, mackerel, dan salmon dalam diet harian Anda. Mereka memiliki banyak vitamin bermanfaat yang mencegah kesehatan Anda secara keseluruhan dari jatuh menjadi korban penyakit kronis.

[1], [2], [3]

Manfaat ikan saat menyusui

Manfaat kesehatan ikan selama menyusui termasuk menyediakan energi instan, mengatur kadar kolesterol, meningkatkan kesehatan jantung, menjaga kesehatan psikologis, menjaga kesehatan pernapasan, merawat insomnia, memperbaiki kulit dan merawat kulit kepala yang rusak. Manfaat lain termasuk merangsang otot yang kuat, mengatur cairan tubuh, mengobati kekurangan zat besi, mendukung tulang yang kuat, dan memasok tubuh dengan vitamin D.

Anda bisa banyak nutrisi, hanya mengonsumsi satu porsi fillet ikan.

1. Ikan memberikan energi instan. Tubuh Anda membutuhkan protein yang cukup untuk tetap kuat setelah setiap menyusui. Ikan yang dikonsumsi dapat bekerja sebagai penambah energi instan karena kandungan proteinnya yang tinggi. Dengan jumlah nutrisi yang diperlukan dalam tubuh Anda, Anda tidak hanya akan seimbang dengan tingkat energi, tetapi juga protein akan meremajakan sel-sel yang rusak. Untuk menjaga tingkat energi dalam tubuh Anda, disarankan untuk secara teratur mengonsumsi ikan jenis apa pun yang sehat.
2. Kalori rendah

Asupan kalori jauh lebih mudah daripada membakar mereka; jadi, Anda harus memilih opsi dengan kalori lebih sedikit, seperti ikan. Ikan bakar atau dikukus mengandung sedikit lemak, yang membuatnya ideal untuk ibu setelah melahirkan. Selain itu, fillet ikan apa pun yang digoreng dengan minyak zaitun dapat menggandakan nutrisi yang tidak hanya membuat Anda kenyang selama beberapa jam, tetapi juga menyehatkan kesehatan jantung Anda dengan mempromosikan kolesterol baik.

3. Ikan meningkatkan sistem kardiovaskular.

Karena mengandung asam lemak omega-3, ikan yang dikonsumsi dapat bekerja sangat baik untuk sistem kardiovaskular Anda. Omega-3 juga membantu memperluas arteri yang menyempit yang membantu pembekuan darah.

4. Untuk kesehatan psikologis

Banyak penelitian telah menunjukkan efek dari konsumsi salmon dan makarel pada kesehatan psikologis Anda. Ahli gizi mengusulkan untuk memasukkan dalam ikan ibu muda banyak ikan untuk mencegah gangguan otak yang berkaitan dengan usia. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa jika Anda mengonsumsi makanan yang dimasak dengan ikan dua kali seminggu, itu dapat meningkatkan kondisi otak Anda, meningkatkan konsentrasi dan fungsi kognitif Anda. Selain itu, diyakini bahwa nutrisi membantu mengurangi depresi, stres dan kecemasan, yang sering terjadi pada ibu muda yang menyusui.

5. Untuk kesehatan pernapasan

Polusi lingkungan dapat memengaruhi kesehatan pernapasan dan bayi Anda. Anda perlu mengonsumsi makanan yang mengandung nutrisi, seperti potasium dan vitamin B, yang mencegah sistem pernapasan Anda dari berbagai penyakit kronis. Selain itu, ahli gizi menyarankan untuk memasukkan salmon dan tuna ke dalam makanan wanita penderita asma, atau yang keluarganya menderita asma, yang telah terbukti mengurangi risiko mengembangkan patologi serupa pada anak Anda. Sifat ikan dapat meringankan faktor-faktor yang berkontribusi terhadap peradangan karena batuk terus-menerus dan membantu menghilangkan kesulitan bernapas.

6. Ikan mengobati susah tidur

Insomnia untuk ibu menyusui muda bukanlah hal baru, terutama di bulan pertama menyusui. Tetapi kondisi ini tidak hanya menjengkelkan, tetapi berpotensi berpotensi mempengaruhi kesehatan mental Anda. Nutrisi seperti vitamin D, protein, magnesium, mangan mempromosikan tidur dengan tenang selama beberapa jam, dan kekurangan nutrisi ini dapat menyebabkan insomnia kronis. Anda dapat menuai bahan-bahan penting ini hanya dengan mengonsumsi fillet ikan segar.

7. Untuk kulit muda

Pola makan yang sehat menyebabkan kulit awet muda karena asupan banyak vitamin dan mineral. Memasukkan ikan ke dalam makanan harian Anda bisa menjadi rahasia kecantikan Anda karena tingginya kadar asam, protein, vitamin A dan vitamin B. Ketika dikonsumsi bersama, nutrisi ini meningkatkan elastisitas kulit, yang mengurangi risiko penuaan dini. Selain itu, properti secara efektif dapat menangani faktor-faktor yang berkontribusi terhadap penyakit kulit seperti psoriasis.

8. Membantu mengatur cairan

Tubuh Anda membutuhkan mineral, seperti magnesium, untuk memastikan aliran cairan yang tepat. Anda dapat memasukkan ikan dalam makanan Anda dalam hal ini alih-alih memilih suplemen magnesium. Fillet ikan bakar dapat secara efektif membantu mengatur cairan dalam tubuh Anda.

9. Ikan mencegah kekurangan zat besi. Konsumsi sel darah merah setelah lahir pada ibu berkurang, yang berkontribusi pada defisiensi zat besi pada ibu dan bayi. Ketika diperkaya dengan zat besi, nutrisi menyarankan untuk mengonsumsi ikan jika Anda memiliki kekurangan zat besi. Dimasukkannya tuna dan salmon dapat berkontribusi pada pengembangan sirkulasi darah, memerangi risiko yang terkait dengan kelelahan kronis dan anemia.
10. Ikan adalah sumber kalsium dan vitamin D, yang dibutuhkan tulang Anda secara teratur selama menyusui untuk memberikan bayi juga. Selain produk susu, ikan dapat menjadi sumber yang aman untuk memperoleh nutrisi penting ini.

Manfaat kesehatan yang disebutkan di atas menunjukkan bahwa segala jenis ikan diperlukan untuk kesejahteraan Anda secara keseluruhan. Anda harus mengkonsumsi satu porsi ikan setidaknya dua kali seminggu untuk mengurangi faktor-faktor yang berbahaya bagi kesehatan dan tanpa membahayakan bayi.

Manfaat berbagai jenis ikan saat menyusui

Ikan non-alergi saat menyusui adalah, sebagian besar, semua jenis ikan putih. Secara umum, banyak bandeng, seperti cod, hake, haddock, dan putasu mengandung nutrisi dasar yang sama. Mereka adalah sumber protein rendah lemak yang sangat baik.

Ikan putih

Ini adalah cod, yang merupakan perwakilan kaya dari banyak item berguna. Cod adalah sumber protein yang kaya dan sangat rendah lemak dan lemak jenuh, sehingga sangat cocok bagi siapa saja yang mencari kadar kolesterol mereka. Cod mengandung banyak vitamin B12, yang diperlukan untuk darah sehat dan sistem kekebalan tubuh yang sehat, karena membantu mengurangi kelelahan dan kantuk. Cod kaya akan yodium, yang diperlukan untuk metabolisme yang sehat pada anak dan ibu, dan itu menjaga kelenjar tiroid tetap sehat. Cod juga sangat kaya akan selenium - antioksidan yang diperlukan untuk kulit, rambut, dan kuku yang sehat. Cod juga merupakan sumber kalium yang membantu menjaga tekanan darah pada tingkat yang sehat.

Haddock juga merupakan jenis ikan putih. Haddock adalah sumber magnesium yang sangat baik, yang mengurangi tingkat stres pada ibu muda dan mempromosikan tidur yang tenang.

Flounder adalah sumber protein yang sangat baik, yang diperlukan untuk pembentukan otot yang sehat, serta untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sehat pada anak-anak.

Flounder adalah sumber vitamin B1 (tiamin) yang baik, yang membantu menjaga kesehatan jantung dan sistem saraf, dan membantu tubuh Anda mendapatkan energi dari makanan.

Pollock adalah salah satu jenis ikan yang umum digunakan dalam makanan sehari-hari. Dalam hal komposisi nutrisi, pollock tidak kalah dengan jenis ikan lainnya. Pollock adalah sumber fosfor, yang diperlukan untuk tulang yang sehat.

Pollock juga merupakan sumber yodium dan selenium yang baik.

Heck juga mengandung nutrisi penting seperti protein, lemak, vitamin B6, vitamin D, fosfor. Seperti semua ikan, hake adalah sumber protein yang sangat baik dan, tidak seperti daging, hake tidak mengandung lemak jenuh. Fillet hake tidak memerlukan persiapan. Daging hake sangat sehat, bergizi, mudah dicerna dan karenanya layak dikonsumsi oleh ibu menyusui. Karena jumlah energi yang sangat rendah yang menjadi ciri khasnya, daging hake sering digunakan dalam diet rendah kalori. Hake adalah sumber kalium dan vitamin B. Kalium adalah mineral yang paling umum (diperlukan bagi tubuh manusia untuk menjaga keseimbangan cairan dan tekanan darah pada tingkat normal, untuk mengatur rangsangan neuromuskuler dan detak jantung). Di antara vitamin-vitamin itu, kontribusi vitamin B3 (baik niacin atau vitamin PP) dilepaskan, yang melindungi kulit dan memperlancar pencernaan.

Ikan merah

Ini jelas merupakan produk yang sangat berguna untuk semua orang. Tetapi untuk ibu menyusui, ia memiliki nuansa tersendiri. Ikan merah adalah sumber protein tanpa lemak berkalori tinggi, kaya akan selenium, vitamin A, kalium, dan asam lemak omega-3. Pola makan yang secara teratur memasukkan nutrisi ini dapat sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda dengan mencegah patologi yang serius. Terlepas dari manfaat kesehatannya yang potensial, kakap merah dapat mengandung kadar merkuri yang membuatnya tidak aman untuk wanita hamil dan ibu menyusui jika ada lebih dari beberapa kali sebulan. Namun, jika Anda makan dalam jumlah sedang, itu bisa memberikan semua nutrisi.

Satu porsi ikan merah mengandung hampir 70 persen dari jumlah selenium yang direkomendasikan setiap hari. Selenium mendukung fungsi leukosit dan diperlukan untuk berfungsinya kelenjar tiroid. Ini adalah antioksidan yang mungkin dapat mencegah pembentukan radikal bebas karena kerusakan DNA, yang dapat menyebabkan rheumatoid arthritis, kanker dan penyakit jantung. Kekuatan antioksidan selenium ditingkatkan ketika dikombinasikan dengan sumber vitamin E. Sajikan ikan yang kaya selenium, seperti kakap merah dengan makanan tinggi vitamin E, seperti asparagus, kentang manis atau sayuran berdaun gelap, seperti bayam, sayuran hijau atau kol.

Setiap porsi ikan merah yang dimasak menyediakan 10% vitamin A untuk wanita dewasa dan 11% vitamin A untuk bayinya. Vitamin ini sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh. Vitamin A juga berperan dalam reproduksi dan diferensiasi sel. Mengkonsumsi cukup vitamin A per hari dapat mengurangi risiko mengembangkan kelainan mata seperti katarak atau degenerasi makula terkait usia. Vitamin A adalah nutrisi yang larut dalam lemak dan membutuhkan sumber lemak untuk diserap oleh usus.

Beberapa varietas ikan merah mengandung 444 miligram, atau 9 persen, kalium di setiap bagian yang dimasak. Kalium adalah mineral dan elektrolit. Potasium diperlukan untuk memulai enzim yang dibutuhkan untuk metabolisme energi, dan untuk memastikan kehalusan otot polos, jantung dan kerangka. Pola makan yang tidak memiliki cukup kalium dapat meningkatkan peluang Anda terkena stroke, tekanan darah tinggi, osteoporosis, dan batu ginjal.

Asam lemak omega-3 adalah keuntungan utama dari makan ikan merah selama laktasi, karena tidak satu pun jenis ikan tidak mengandung mereka dalam jumlah tersebut.

Ikan asin merah mengandung 0,31 gram asam lemak omega-3 di setiap porsi 100 gram. Konsentrasi asam lemak omega-3 ini kira-kira sama dengan jumlah yang diberikan oleh sebagian udang, lele, kepiting atau kerang. Mengonsumsi ikan yang kaya asam lemak omega-3 secara teratur dapat secara signifikan mengurangi risiko penyakit jantung, aterosklerosis, dan kolesterol darah tinggi.

Dengan mempertimbangkan semua manfaat kesehatan, harus dikatakan bahwa ikan merah bermanfaat untuk ibu menyusui, tetapi tidak lebih dari sekali seminggu. Anda juga harus mulai makan ikan merah ketika anak Anda berusia lebih dari dua bulan, karena risiko alergi sedikit lebih rendah pada anak-anak usia ini.

Salmon memiliki nutrisi penting seperti protein, omega-3, vitamin B12, vitamin B1 (tiamin), vitamin B3 (niasin), vitamin B6, vitamin B5 (pantothenate), vitamin D, vitamin E, kalium, fosfor, selenium, yodium. Salmon adalah salah satu makanan kaya nutrisi yang bisa Anda makan.

Tidak hanya sumber protein yang luar biasa, ini juga merupakan sumber utama vitamin. Salmon adalah ikan berminyak, yang berarti sumber lemak omega-3 yang sangat baik. Mereka membantu menjaga kesehatan jantung Anda, membantu menjaga tekanan darah yang sehat dan membantu menjaga kadar trigliserida dalam darah pada tingkat normal. Salmon asap memiliki semua manfaat salmon segar, tetapi mengandung kadar garam yang tinggi.

Trout adalah perwakilan lain dari ikan berminyak. Elemen bermanfaat dari ikan trout adalah protein, omega3, kalium, selenium. Trout juga kaya akan vitamin B, yang diperlukan untuk sistem saraf yang sehat.

Ikan sungai

Pasti bermanfaat, dan terutama karena kesegaran penggunaannya. Meskipun ikan sungai tidak mengandung asam lemak omega-3 sehat yang tinggi, mereka tetap membuat pilihan bergizi untuk makan siang atau makan malam Anda, karena kebanyakan dari mereka rendah lemak dan tinggi protein. Beberapa ikan air tawar menyediakan 30% dari konsumsi makanan awal orang dewasa. Meskipun ikan air tawar tidak mengandung asam lemak omega-3 sehat, mereka tetap membuat pilihan bergizi untuk makan siang atau makan malam Anda, karena kebanyakan dari mereka rendah lemak dan tinggi protein. Sebagian ikan air tawar menyediakan 30% dari konsumsi makanan awal orang dewasa. Tetapi ikan seperti itu mungkin mengandung beberapa parasit air tawar yang berkembang biak di tubuhnya dan berbahaya bagi manusia. Ini mungkin beberapa jenis cacing, dan perlakuan panas untuk mereka tidak buruk. Karena itu, ikan segar untuk ibu menyusui tidak sangat dianjurkan hanya karena ini. Jika Anda yakin dengan kualitas dan lokasi tangkapannya, Anda bisa memakannya setelah persiapan matang.

Ikan berminyak

Produk yang sangat berguna. Dia memiliki banyak perwakilan.

Ikan tenggiri juga merupakan ikan berminyak, yang mengandung nutrisi penting: protein, omega-3, vitamin B12, vitamin D, fosfor, vitamin B2 (Riboflavin), vitamin B6, yodium, selenium. Makarel adalah salah satu sumber terkaya omega-3. Mereka berguna untuk perkembangan otak dan mata pada bayi ketika ibu memakannya selama kehamilan dan menyusui. Makarel adalah sumber vitamin D yang sangat baik, yang membantu kita menyerap kalsium dan sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi.

Persiapan dan produk ikan yang diberi ASI

Menyusui ikan kaviar sama bermanfaatnya dengan ikan itu sendiri, karena merupakan produk ikan terkonsentrasi. Kaviar tinggi protein dan rendah lemak trans dan karbohidrat, menjadikannya bagian yang menarik dari makan sehat. Kelezatan ini juga kaya akan kalium, nutrisi yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Dipercaya juga bahwa kalium membantu mencegah penumpukan batu ginjal, dan beberapa penderita migrain merasa terbantu untuk meringankan gejala mereka.

Manfaat kesehatan dari kaviar dijamin dengan adanya sejumlah besar vitamin dan mineral. Vitamin A mempromosikan pemulihan sel-sel kulit yang sehat, mendukung penglihatan, mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula. Studi menunjukkan bahwa vitamin A mencegah batu kemih, membantu mencegah jenis kanker tertentu dan memperlambat proses penuaan. Vitamin A meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk memerangi antigen berbahaya, meningkatkan aktivitas limfatik dalam tubuh.

Kandungan mineral paling penting dalam kaviar adalah kalsium, magnesium, fosfor, kalium dan selenium. Kalsium, yang mendukung konstruksi dan pemeliharaan tulang yang kuat, menyediakan fungsi optimal jantung, sistem saraf, dan otot. Studi juga menunjukkan bahwa kalsium membantu melindungi terhadap perkembangan kanker, diabetes, dan hipertensi. Magnesium diakui untuk semuanya, mulai dari insomnia kronis hingga penciptaan otot yang lebih kuat. Dikatakan bahwa mekanisme kerja mineral yang luar biasa ini adalah produksi faktor pertumbuhan (IGF-1). Ini adalah bahan kimia seperti insulin yang mempromosikan perkembangan otot dan juga melemaskan sistem saraf, cukup untuk memberikan suasana hati yang meningkat dan tidur yang lebih dalam. Kalium adalah mineral penting yang ditemukan di betis, yang menjaga keseimbangan air, meningkatkan kekuatan otot, dan mengurangi risiko kecemasan. Selenium adalah antioksidan dan mineral penting. Ia bekerja sebagai antioksidan dengan vitamin E untuk melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan senyawa lain dalam tubuh yang dapat menyebabkan penyakit jantung atau kanker. Selenium adalah mineral penting yang membantu fungsi kekebalan tubuh dan mendukung pertumbuhan sel. Caviar juga kaya akan vitamin A dan E, yang diperlukan untuk pertumbuhan sel dan kesehatan sistem kekebalan tubuh. Manfaat kesehatan dari kaviar dalam selenium paling banyak dicatat, karena kemampuannya untuk merangsang sistem kekebalan tubuh dan melakukan tindakan anti-penuaan, seperti melindungi kulit dari kemarahan radikal bebas.

Manfaat kesehatan dari asam lemak dalam kaviar juga terkenal. Data gizi menyimpulkan bahwa caviar cup mengandung sekitar 13 mg omega-6 dan 1086 mg asam lemak omega-3. Asam lemak omega-3 mengurangi risiko kanker payudara, usus besar dan prostat, serta mengurangi kejadian serangan jantung dan stroke.

Tetapi Anda harus berhati-hati untuk mengonsumsi kaviar selama menyusui, karena produk ini lebih alergi daripada hanya ikan. Karena itu, Anda harus mulai dengan setengah sendok teh dan tidak lebih dari sekali seminggu.

Ikan asin adalah salah satu produk pengolahan ikan. Proses memasak ikan asin bisa dalam bentuk pengasinan atau pengeringan selama beberapa hari di bawah terik matahari. Proses pengasinan membuat ikan asin terlihat segar. Jika ikan asin dikeringkan di bawah sinar matahari atau di dalam oven, maka garam dalam jumlah besar diperlukan untuk penyimpanan, yang tidak terlalu berguna untuk ibu menyusui.

Apa kelebihan ikan asin? Ikan asin memiliki nutrisi berikut: protein, lemak, kalsium, fosfor, zat besi.

Manfaat ikan asin dapat membantu tubuh dalam mempercepat penyembuhan luka.

Zat besi yang terkandung dalam ikan asin, juga sangat bermanfaat bagi tubuh kita untuk mencegah munculnya anemia. Anemia adalah gejala kekurangan darah. Zat besi yang terkandung dalam ikan asin akan membantu tubuh dalam produksi sel darah dan mencegah anemia.

Ikan asin juga dapat mendukung dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini disebabkan manfaat kandungan protein yang ada pada ikan asin.

Ikan asap dimasak di atas api terbuka atau di dalam oven dengan aksi langsung api dan panas. Metode persiapan ini melibatkan akumulasi pada permukaan ikan zat-zat khusus yang memberikan aroma dan aroma yang indah. Tetapi zat ini bisa sangat karsinogenik. Mereka juga meningkatkan rasa ASI, dan setelah makanan seperti itu bayi Anda dapat menolak payudara hanya karena "bau asap" yang kuat. Ikan asap panas memiliki teknologi memasak yang serupa, hanya saja proses merokoknya lebih cepat.

Ikan goreng bisa menjadi cara terbaik untuk menyiapkan ikan bagi ibu menyusui, jika Anda menggunakan minyak dalam jumlah minimum. Harus diingat bahwa terlalu banyak perawatan panas tidak dianjurkan. Jika Anda menggoreng ikan dengan sayuran, maka Anda mempertahankan khasiatnya yang maksimal.

Ikan kering dan kering mengalami perlakuan panas yang tidak mencukupi, dan karenanya merupakan sumber potensial dari banyak bakteri, termasuk botulisme. Karena itu, tidak dianjurkan untuk makan, dan terutama saat menyusui.

Ikan kaleng dapat digunakan dalam makanan ibu saat menyusui, tetapi Anda perlu memahami bahwa ikan itu tidak mengandung nutrisi sebanyak yang segar. Anda juga perlu tahu bahwa makanan kaleng yang disiapkan oleh pabrik lebih aman daripada buatan sendiri, karena risiko menyimpan stik botulisme.

Ikan putih rebus adalah produk terbaik dan paling bermanfaat untuk ibu muda dan bayinya. Karena ikan mendidih cukup cepat, semua nutrisi di dalamnya disimpan.

[4], [5], [6]

Resep ikan menyusui

1. Salmon dengan sayuran kukus.

Resep cepat ini adalah makan malam rendah kalori yang sempurna. Untuk hidangan yang Anda butuhkan: 200 g beras merah, 100 g kacang hijau, 4 steak salmon, diiris. Untuk bumbu, Anda perlu kecap manis, 1 jus jeruk nipis, 2 sdm. Cabai dalam toples atau 1 paprika merah, 1 sdm. Cuka beras, 1 sdm. Gula emas

Untuk hiasan Anda membutuhkan 4 bawang, 4 sendok makan wijen, acar jahe.

Untuk memasak dalam mangkuk kecil, campur bahan fillet salmon dengan rempah-rempah, lalu sisihkan. Rebus nasi dalam banyak air dan tiriskan setelah dimasak dan diinfuskan selama sekitar 15 menit. Masukkan sayuran dan ikan ke dalam double boiler. Ikan perlu dimasak selama 5-8 menit sampai matang. Ketika semuanya sudah matang, campur sayuran dengan nasi dan tambahkan bawang dan saus dari saus dan letakkan salmon di atasnya, hiasi semuanya dengan wijen.

2. Ikan dalam oven dengan mie beras.

Untuk mempersiapkan, ambil: 3 steak salmon, minyak zaitun.

Glaze membutuhkan 2 sdt pasta tomat, 1 sdt. Cuka sari apel, 1 sdt kecap asin, lada.

Untuk hiasan: 200 g mie beras kering, 2 p. L mentega, 2 siung bawang putih, 5 bawang, 3 cabai.

Untuk memasak, rebus mie tidak lebih dari 5 menit dalam bak air, lalu saring dan sisihkan.

Panaskan oven hingga maksimal. Tambahkan cuka, saus, dan lada ke dalam pasta untuk mendapatkan lapisan es dan pijit fillet salmon dengan lapisan es. Tempatkan potongan salmon di atas loyang dan tunggu 6-8 menit untuk merendamnya. Kemudian biarkan dalam oven selama 8-10 menit sampai ikan siap.

Goreng minyak dengan bawang putih dan bawang hijau, cabai selama beberapa menit sampai lunak, lalu tambahkan mie, kacang-kacangan dan lada. Sajikan mie dengan ikan dan saus.

Ikan menyusui memberikan vitamin dan lemak esensial yang harus diterima ibu dan bayi. Sangat penting untuk memilih ikan yang tepat dengan manfaat kesehatan maksimal, maka Anda dan bayi Anda akan sehat.

[7], [8]