Pisang dalam kehamilan

Pisang selama kehamilan merupakan alternatif yang baik untuk makanan penutup yang dibeli di toko, benarkah demikian? Apa saja manfaat buah eksotis yang populer ini, dan apakah ada kontraindikasi untuk penggunaannya?

Pertanyaan-pertanyaan ini mungkin membuat ibu hamil khawatir. Faktanya adalah bahwa periode yang luar biasa dalam kehidupan setiap wanita - melahirkan anak - selalu membawa penyesuaian tersendiri pada pola makan wanita hamil. Anda harus berhati-hati dengan pilihan produk, karena kesalahan dalam pola makan ibu tentu akan memengaruhi kesehatan anak. Ketika dihadapkan dengan produk yang sudah dikenal seolah-olah untuk pertama kalinya, seorang ibu yang peduli bertanya pada dirinya sendiri: "Bisakah saya makan ini sekarang?" Pisang sering menjadi subjek keraguan seperti itu.

Bolehkah makan pisang saat hamil?

Anda dapat dan harus makan pisang selama kehamilan.

Pembicaraan bahwa pisang berkontribusi terhadap penambahan berat badan adalah tidak masuk akal. Jika Anda makan satu atau dua pisang sehari dalam jumlah sedang, itu tidak akan memengaruhi berat janin dengan cara apa pun, tetapi akan menambah energi bagi ibu hamil. Selain itu, pada tahap awal kehamilan, buah-buahan ini dapat menjadi "tongkat ajaib" bagi wanita yang mengalami sakit maag dan mual: daging pisang yang lembut membungkus selaput lendir, menghilangkan sensasi yang tidak menyenangkan, dan baunya yang tidak mengganggu tidak menyebabkan muntah pada wanita hamil.

Peringatan tentang makan pisang hanya berlaku untuk buah yang masih hijau dan terlalu matang, karena dapat menyebabkan kembung dan rasa tidak nyaman di perut. Anda juga harus menghindari minum koktail susu pisang, karena kombinasi ini menyebabkan penambahan berat badan. Lebih baik makan pisang selama kehamilan dengan buah-buahan manis: aprikot, plum, varietas pir manis, atau dengan krim.

Perlu diperhatikan juga bahwa pisang dikontraindikasikan bagi penderita diabetes karena indeks glikemik buah ini tinggi. Jika seorang wanita hamil menderita penyakit ini, ia tidak boleh mengambil risiko peningkatan kadar gula darahnya – lebih baik menghindari pisang.

Pisang kering selama kehamilan

Ketika berbicara tentang makanan lezat seperti pisang kering, pertama-tama mari kita perjelas apa yang sedang kita bicarakan. Pisang kering terdiri dari dua jenis manisan: pisang kering ("banana figs") dan keripik pisang.

Yang pertama, sebagai hasil pengeringan, ukurannya berkurang secara signifikan, sambil mempertahankan sifat-sifatnya yang bermanfaat. Saat membeli pisang tersebut, perhatikan labelnya: pisang tersebut tidak boleh mengandung bahan pengawet, pewarna, GMO, dan sulfur dioksida. Anda dapat menyiapkan pisang kering selama kehamilan sendiri, untuk ini Anda perlu mengupas buah yang matang, memotongnya menjadi potongan-potongan setebal 4-5 cm, meletakkannya di atas loyang dan mengeringkannya selama sekitar 3-5 jam pada suhu 30-40 derajat. Pada akhir pengeringan, pisang akan memperoleh warna cokelat yang kaya. Satu-satunya hal yang harus diperhatikan wanita hamil adalah bahwa kandungan kalori pisang yang dikeringkan dengan cara ini meningkat sekitar lima kali lipat, dibandingkan dengan buah segar. Penting untuk memperhatikan takaran dan memantau jumlah kelezatan yang dimakan.

Dengan menggoreng, Anda akan mendapatkan jenis manisan lain - keripik pisang. Dari pengalaman saya sendiri, saya dapat mengatakan bahwa Anda dapat menghabiskan banyak keripik ini dalam sekali makan. Dan bahkan ketika rasa lapar Anda terpuaskan, tangan Anda terus meraih potongan pisang kering yang manis dan renyah. Namun, jangan terkecoh: keripik pisang tidak jauh lebih sehat daripada keripik kentang. Bahaya utama keripik pisang adalah digoreng dengan minyak kelapa sawit atau kelapa, yang mengandung banyak lemak jenuh. Lemak jenuh tidak larut dengan baik di dalam tubuh dan menempel di dinding pembuluh darah, yang menyebabkan perkembangan proses aterosklerosis. Perlu diingat juga bahwa minyak kelapa sawit merupakan karsinogen yang kuat. Seorang wanita hamil harus membayangkan dengan jelas semua "kemegahan" ini jika dia tiba-tiba ingin makan keripik pisang.

Manfaat Pisang Selama Kehamilan

Pisang memiliki khasiat yang bermanfaat karena adanya zat-zat berikut:

1. Karbohidrat. Rata-rata kebutuhan karbohidrat harian adalah 350 g. Satu buah pisang kupas biasa beratnya sekitar 100 g, yang mengandung sekitar 21 g karbohidrat. Jadi, dengan memakan dua buah pisang sehari, seorang ibu hamil mengonsumsi 12% dari asupan karbohidrat hariannya. Tentu saja, ini mungkin tampak seperti hasil yang sangat besar, tetapi diet ini tidak terbatas pada dua buah pisang saja.
2. Protein diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan janin, rahim, plasenta, kelenjar susu, meningkatkan volume darah yang beredar dan cairan ketuban. Asupan protein yang cukup sangat penting terutama pada trimester kedua dan ketiga kehamilan - 14 g per hari, dengan 1,3 g mudah diperoleh dari satu buah pisang.
3. Hanya terdapat 0,5 gram lemak dalam satu buah pisang, dan itu pun berasal dari minyak sayur yang mudah dicerna. Sementara itu, perlu dicatat bahwa seorang ibu hamil dapat mengonsumsi hingga 85-90 gram lemak per hari.
4. Vitamin B6. Kekurangan zat bermanfaat ini dapat menyebabkan toksikosis, anemia, alergi, glikosuria, dan oligohidramnion pada ibu, yang juga akan berdampak negatif pada janin. Piridoksin adalah vitamin yang larut dalam air, pasokannya harus diisi ulang setiap hari. Norma harian vitamin B6 untuk wanita hamil meningkat menjadi 2,0-2,2 mg. Pisang, yang mengandung vitamin B6, membantu memenuhi kebutuhan tubuh ibu hamil yang terus meningkat.
5. Vitamin B1, yang berperan penting dalam metabolisme energi. Jumlah vitamin dalam satu buah pisang sekitar 0,04 mg. Sementara itu, kebutuhan harian zat ini selama kehamilan adalah 2 mg.
6. Vitamin B2, yang berperan sebagai komponen koenzim respirasi jaringan dan mengaktifkan aksi B6. Kebutuhan harian ibu hamil akan zat ini adalah 3 mg, satu buah pisang mengandung sekitar 0,06 mg.
7. Pisang juga mengandung vitamin PP, C, B12, dan B9. Semua itu diperlukan untuk pembentukan anak yang sehat.
8. Unsur mikro: kalium, kalsium, fosfor dan zat besi.

Kalium, yang diimbangi oleh natrium, memengaruhi fungsi normal dinding sel. Selain itu, kalium berinteraksi dengan magnesium, nutrisi utama jantung kita. Kebutuhan harian ibu hamil akan kalium adalah 2 mg. Sumber kalium yang dikenal secara umum adalah, khususnya, pisang, yang mengandung unsur mikro dalam jumlah 0,6-1,48 mg/100 gram.

Kalsium, yang berperan penting dalam fungsi tulang dan jaringan otot, miokardium, sistem saraf, kulit, juga harus terus dipasok ke tubuh wanita hamil. Kebutuhan hariannya adalah 1300 mg. Dengan mengonsumsi satu pisang, seorang wanita mendekati norma sebesar 3,2-13,8 mg.

Fosfor, yang mengatur metabolisme dan membentuk tulang, gigi, otot, serta sistem saraf anak, sulit diremehkan. Kandungannya dalam satu buah pisang berkisar antara 16,3 hingga 50,4 mg, ini tidak banyak, tetapi mengingat ibu hamil membutuhkan 1,5 gram fosfor setiap hari, satu atau dua buah pisang tambahan tentu tidak akan berlebihan.

Asupan zat besi dalam tubuh wanita hamil dan menyusui sebaiknya 33-38 mg/hari. Telah terbukti bahwa anak-anak yang ibunya menderita kekurangan zat besi selama kehamilan mengalami kekurangan unsur mikro ini. Konsekuensinya dapat berupa terganggunya fungsi empat sistem penting: darah, sistem saraf, sistem kekebalan tubuh, dan sistem adaptasi. Satu pisang akan mengisi kembali pasokan unsur mikro dalam tubuh wanita hamil sebanyak 0,4-1,50 mg.

Perlu juga dicatat bahwa mengonsumsi pisang selama kehamilan membantu meningkatkan kandungan kalori dalam makanan, yang juga diperlukan oleh wanita dalam posisi.

[ 1 ]

Ulasan tentang pisang selama kehamilan

Saat mengerjakan materi ini, penulis meminta pendapat enam orang temannya yang sudah "berada dalam posisi yang menarik." Semua gadis, kecuali satu, yang menderita toksikosis parah pada bulan-bulan pertama, memakan pisang selama kehamilan mereka. Keenam gadis itu melahirkan anak-anak dengan berat badan normal. Ngomong-ngomong, mereka memberikan beberapa saran yang bagus: Anda harus selalu mencuci pisang dengan air sebelum memakannya, karena pisang dapat diolah dengan "eshki" yang berbahaya: pengawet E232, E231, dan E230, untuk mempertahankan penampilannya yang layak dipasarkan.

Di forum, kebanyakan gadis juga memuji buah berwarna kuning ini, beberapa bahkan menulis tentang jumlah pisang yang tidak terpikirkan yang mereka makan di bulan-bulan pertama kehamilan. Tentu saja, kami memahami bahwa "fanatisme" seperti itu bisa berbahaya. Makanlah pisang selama kehamilan, ingatlah bahwa hal-hal baik datang dalam jumlah sedang, dan tetaplah sehat!