Diet dalam kandidiasis

Diet dalam kandidiasis - apakah itu benar-benar perlu?

Kandidiasis adalah patologi umum, dipicu oleh aktivitas infeksi jamur ragi seperti pada selaput lendir dan kulit. Agen penyebab penyakit Candida mungkin hadir di tubuh orang yang sangat sehat, meski tidak membahayakan dan tidak mewujudkan dirinya dengan cara apa pun. Imunitas yang kuat dan flora yang tidak stabil dan stabil di usus kita dan di daerah lain mencegah jamur berkembang dan bertambah banyak. Namun, dalam beberapa kasus, dengan kegagalan dalam sistem perlindungan, infeksi tersebut diaktifkan, dan, sejujurnya, penyakit yang tidak menyenangkan, kandidiasis, muncul.

Karena agen penyebab infeksi jamur sering hadir dalam tubuh yang sehat, tidak mungkin untuk benar-benar melarang Candida. Namun, tindakan terapeutik khusus dan diet dalam kandidiasis akan menjaga agar infeksi tetap terkendali dan mencegahnya berkembang di masa depan.

[1], [2]

Pengobatan kandidiasis dengan diet

Mengapa pengobatan diet Candidiasis efektif?

Faktanya adalah jamur candida memberi makan beberapa makanan yang digunakan seseorang, yang memungkinkannya tidak hanya untuk mempertahankan fungsi vitalnya, tapi juga tumbuh secara aktif dan bertambah banyak. Untuk alasan ini, prinsip utama perubahan nutrisi bisa disebut dengan pengecualian makanan dari makanan yang memberi makan calon. Jika tidak ada makanan, jamur akan kehilangan kemampuan untuk berkembang biak dan aktivitas penuh.

Jika mengikuti diet, sebaiknya "lupakan" makanan berikut ini:

• minuman beralkohol;
• gula dan permen (permen, biskuit, kue, coklat, kue, es krim), serta pengganti gula;
• kue panggang dan roti putih (atau lebih baik menolak roti sama sekali, atau menggunakan roti tidak beragi);
• buah manis;
• madu, selai, selai, susu kental, sirup;
• cuka, saus, bumbu;
• susu segar

Apa yang diperbolehkan penggunaan kandidiasis:

• segala jenis daging dan jeroan;
• segala jenis ikan dan makanan laut, termasuk kale laut;
• telur;
• setiap sayuran, terutama semua jenis kubis, wortel, bit, mentimun;
• apel hijau, lemon, plum, beri;
• beras dan millet, serta sereal lainnya;
• kacang;
• produk susu (hanya segar);
• hijau;
• kacang-kacangan (kacang-kacangan, buncis, kacang hijau, kacang lentil, kacang polong);
• rempah-rempah (cengkeh, kayu manis, daun salam);
• bawang putih dan bawang;
• sayur dan mentega;
• Minuman tanpa gula (air mineral, teh hijau, teh herbal, kaldu mawar liar).

Jumlah teh mabuk harus dikurangi, atau menyeduh minuman yang lemah. Kopi pada saat itu memang diinginkan untuk dikecualikan, terutama larut.

Diet untuk kandidiasis esofagus

Kandidiasis kerongkongan jarang terjadi dan sulit didiagnosis penyakit. Ini memanifestasikan dirinya sebagai lesi jamur pada selaput lendir, yang secara bertahap menembus lebih dalam, menembus ke lapisan jaringan yang lebih dalam, membentuk film yang tidak terbagi. Formasi semacam itu dari waktu ke waktu mencakup seluruh lumen esofagus dan menyulitkan untuk menelan potongan makanan.

Tentu saja terapi antijamur tidak bisa dihindari disini. Namun, jika mengikuti diet, pengobatan akan lebih cepat dan jauh lebih efektif.

Agar terasa nyaman, patogen jamur memerlukan adanya gula, ragi dan jamur. Untuk alasan ini, perlu untuk menghapus produk berkarbohidrat tinggi dari makanan, untuk sebagian besar adalah gula sederhana: permen, roti gulung, gula, madu dan selai, semangat. Susu utuh juga harus dikecualikan - laktosa adalah salah satu jamur favorit yang diobati.

Anda harus lebih memperhatikan yoghurt alami, kefir, ryazhenka, keju cottage rumahan, serta makanan yang kaya serat.

Jika kandidiasis esofagus disebabkan oleh terapi antibiotik berkepanjangan adalah untuk mengembalikan keseimbangan flora di saluran pencernaan tidak hanya produk susu, tetapi juga tumbuh-tumbuhan (terutama peterseli dan dill), nizkokleykovinnye sereal (padi, gandum, millet) dan kacang-kacangan dan buah.

Efek yang sangat baik memiliki apa yang disebut "jamur teh" - minuman terapeutik dan pencegahan yang memperkuat pertahanan kekebalan tubuh.

Saat beralih ke diet dengan kandidiasis kerongkongan, kelemahan dan kelelahan yang tidak termotivasi dapat timbul: hal ini disebabkan oleh pembatasan tajam asupan karbohidrat sederhana ke dalam aliran darah. Periode ini tidak akan berlangsung lama, dan segera Anda akan merasa bahwa penyakit ini surut, dan Anda akan merasa jauh lebih baik.

[3], [4]

Diet dengan kandidiasis dari perut

Kandidiasis perut adalah penyakit yang cukup langka yang muncul terutama melawan gastritis atrofi atau tukak lambung. Dengan berkembangnya kandidiasis, pasien sering mengeluhkan rasa sakit di daerah epigastrik, yang timbul terutama segera setelah konsumsi.

Apa yang harus menjadi diet seseorang yang menderita kandidiasis perut?

Pertama, sebagian besar makanan harus produk yang belum diproses secara termal, yaitu sayuran segar, sayuran hijau dan buah beri.

Jika Anda makan daging atau ikan, sebaiknya dimasak atau dipanggang.

Kedua, pastikan beberapa kali sehari, gunakan produk susu segar yang mengandung kultur bakteri hidup. Hal ini sangat berguna untuk meminum yoghurt alami (tanpa aditif, pewarna dan terutama gula), atau ragi.

Usahakan mengonsumsi lebih banyak makanan dengan serat, termasuk dedak.

Minum banyak air minum bersih, tidak berkarbonasi.

Diet dalam kasus kandidiasis perut seharusnya tidak mengandung gula dan ragi, jika tidak, jamur akan terus-menerus dan aktif berkembang biak. Hal ini diperlukan untuk menghapus minuman beralkohol, muffin dan kue ragi lainnya, permen (termasuk buah kering), cuka, madu, dan juga untuk pertama kalinya buah.

Tambahkan bawang putih dan bawang ke piring, yang memiliki efek buruk pada infeksi bakteri dan jamur.

[5]

Diet dalam kasus kandidiasis usus

Kandidiasis usus adalah salah satu manifestasi paling sering dari kandidiasis. Diet untuk kandidiasis usus harus kenyang, diet harus cukup serat dan unsur jejak.

• Anda harus melepaskan karbohidrat sederhana dan minuman beralkohol.
• Jumlah roti dalam makanan harus dikurangi seminimal mungkin, dan lebih baik menyerah sama sekali.
• Hal ini diperlukan untuk mengecualikan dari menu produk yang awalnya berbahaya, seperti keripik, asin ragi dan kacang-kacangan, produk setengah jadi, sosis dan daging asap, produk asap, donat, dll.
• Daftar larangan juga mencakup cuka dan produk dengan isinya: mentimun acar, salad kaleng dan sayuran, saus, buah zaitun.
• Usahakan tidak makan banyak makanan dengan kadar pati tinggi: pisang, kentang, jagung, dll. Saat menyiapkan kentang, dianjurkan untuk merendamnya di air.
• Saat memilih produk, pilihlah terutama sayuran segar, produk susu asam, telur, sayuran hijau, daging tanpa lemak dan ikan.

Hal ini berguna untuk menggunakan bawang putih dan bawang bombay, serta bumbu tajam seperti cabe rawit.

Hindari menyimpan jus, minuman berkarbonasi, kvass, keju dengan cetakan, pasta, gula dan pengganti.

Jika Anda makan di kafe atau restoran, jangan memesan makanan jika Anda tidak tahu ramuannya, atau tanyakan pada pelayan tentang hal itu.

[6], [7]

Diet di kandidiasis rongga mulut

Pada mukosa rongga mulut, bahkan orang sehat pun bisa hidup di berbagai jenis ragi seperti jamur dalam bentuk saprophytes. Dengan penurunan kekebalan tubuh, pada beberapa penyakit kronis, dan juga setelah terapi berkepanjangan dengan antibiotik atau kortikosteroid, keseimbangan mikroflora rongga mulut dapat terganggu, yang secara langsung mempengaruhi perkembangan kandidiasis.

Bagaimana saya harus makan pada tanda pertama kandidiasis oral?

Siapkan piring dari daging rendah lemak dan ikan, telur, sayuran. Buah dan kacang mungkin dilakukan, namun dalam jumlah kecil. Dari serealia, gandum gandum yang paling enak - mengandung sejumlah kecil karbohidrat, cukup banyak protein, asam amino dan vitamin B.

Apa yang harus disukai dari daging: daging sapi rendah lemak, ayam, kalkun, burung puyuh. Ikan - sebaiknya laut, rendah lemak. Tidak dianjurkan: sosis, daging asap dan ikan, herring, lemak babi.

Produk susu: yogurt alami tanpa aditif kimia dan gula, keju cottage, kefir, krim asam rendah lemak.

Dari sayuran, yang paling cocok adalah semua jenis kubis, sayuran hijau, selada, tomat dan mentimun, bawang putih dan bawang bombay, lada Bulgaria.

Kentang, kacang-kacangan, kacang polong, wortel bisa, tapi dalam jumlah lebih sedikit, 1-2 kali seminggu.

Sedangkan untuk konsumsi buah dengan kandidiasis rongga mulut, pertanyaannya adalah individu: beberapa pasien dapat dengan mudah mengonsumsi buah apapun dan merasa hebat, sementara yang lain menggunakan buah asam manis atau catatan perkembangan eksaserbasi penyakit. Perhatikan perasaan Anda: jika penggunaan buah tidak menimbulkan masalah bagi Anda, maka mereka bisa disertakan dalam makanan. Namun, dianjurkan untuk melakukan ini tidak lebih cepat dari 5-7 hari setelah onset pengobatan kandidiasis.

Dalam kasus infeksi jamur di rongga mulut, dianjurkan untuk makan makanan dalam bentuk yang hangat dan digiling, dengan penambahan jumlah garam di bawah jumlah yang biasa.

[8]

Diet untuk kandidiasis kulit

Kandidiasis kulit adalah penyakit kompleks yang memerlukan diagnosis diferensial yang berkualitas. Faktanya adalah bahwa penyakit ini tampaknya bisa menyerupai patologi dermatologis serupa lainnya. Hal ini dimungkinkan untuk mengobati penyakit kulit dalam waktu lama tanpa hasil, dan hanya penelitian laboratorium yang menunjukkan patahan patogen jamur.

Diet untuk kandidiasis kulit tidak jauh berbeda dengan nutrisi pada bentuk candidiasis lainnya. Aturan pertama dan utama adalah stabilisasi kadar gula darah, tidak adanya karbohidrat cepat dan alkohol. Sangat disarankan untuk menggunakan rempah-rempah: bawang putih, lada, oregano, jinten, yang merupakan zat antibakteri dan antijamur alami.

Apa yang dikecualikan karbohidrat cepat dari diet? Ini berarti Anda tidak boleh makan gula, permen, glukosa, laktosa, fruktosa, bubuk gula, gula merah, madu, dan juga produk yang mengandungnya: jus kemasan, soda, yoghurt manis dan sup manis dengan aditif.

Siapkan yogurt di rumah sendiri, atau beli yogurt alami tanpa aditif dengan umur simpan minimum terbatas. Gunakan dadih rumahan, yogurt segar, keju buatan sendiri. Susu segar lebih baik dikecualikan: laktosa adalah makanan untuk infeksi jamur.

Jangan melarang produk daging tanpa lemak, ikan, sayuran (non-starchy), sereal, sayuran hijau.

Diet pada kandidiasis pada wanita

Sayangnya, kandidiasis pada wanita terjadi lebih sering daripada pada pria. Dengan apa yang bisa dihubungkan?

• dengan ciri anatomi tubuh wanita (pada wanita paling sering terjadi kandidiasis vagina - sariawan);
• dengan douching yang sering;
• menggunakan spermisida;
• dengan cinta yang berlebihan untuk permen;
• Dengan lemahnya kekebalan, akibatnya, pada umumnya, seringnya mengikuti diet ketat.

Setelah mempertimbangkan kembali penyebab penyakit ini, Anda dapat menetapkan beberapa prinsip dasar, yang dietnya terdiri dari kandidiasis pada wanita.

• Penolakan penuh manis (sulit, tapi perlu).
• Penolakan atau pembatasan maksimal penggunaan produk setengah jadi.
• Pengecualian makanan cepat saji.
• Penolakan dari diet ketat dan kelaparan, membawa makanan ke keseimbangan lemak-protein-karbohidrat (karena karbohidrat kompleks).
• Konsumsi makanan, 60-70% serat.
• Penggunaan produk susu segar (!), Sebagai sumber tambahan bakteri menguntungkan.
• Wajib masuk dalam menu sayuran dan tumbuhan sebagai sumber vitamin esensial dan elemen jejak.

Sebagai praktik menunjukkan, hati-hati mengikuti diet secara signifikan mempercepat penyembuhan kandidiasis. Tujuan utama diet dalam kandidiasis adalah mengembalikan keseimbangan mikroflora dalam tubuh dan meningkatkan pertahanan kekebalan tubuh.

Diet untuk kandidiasis pada pria

Kandidiasis pada pria kurang umum terjadi pada wanita, dan faktor onset penyakitnya juga agak berbeda. Diantara penyebab infeksi jamur pada pria bisa disebut paling sering:

• tidak mematuhi peraturan kebersihan pribadi;
• seks tanpa kondom;
• penggunaan alkohol secara teratur;
• asupan antibiotik yang sering tidak masuk akal.

Pembatasan dalam diet pria dengan kandidiasis berhubungan, di tempat pertama, untuk hidangan dan makanan yang biasanya paling disukai oleh populasi laki-laki. Ini mayones, kecap, mustard, kecap, cuka, minuman beralkohol, bir, soda, kopi kuat, makanan cepat saji (hot dog, hamburger, shawarma, dll.). Dari yang manis juga harus menyerah, bahkan dari teh dengan gula.

Diizinkan: daging (sebaiknya direbus atau dipanggang), ikan, piring sayuran, kacang-kacangan dan kacang polong, sereal, produk susu asam, jus segar, serta bawang putih, cabai, bawang bombay.

Dengan kandidiasis kronis, diet ini harus diikuti selama 12 bulan, hanya dalam hal ini hasil positif bisa dijamin.

[9]

Menu diet untuk kandidiasis

Jika Anda mengambil sebagai dasar semua hal di atas, Anda bisa membuat menu diet yang sangat beragam untuk kandidiasis. Kami sampaikan beberapa perkiraan diet mingguan untuk orang dewasa dengan infeksi jamur.

Saya hari

• Sarapan pagi Telur orak-arik dengan salad ketimun, roti gandum utuh, teh lemon.
• Overshot. Apel hijau
• Makan siang Sup sayuran, casserole daging, kompot.
• Kudapan Secangkir yogurt.
• Makan malam Zucchini panggang dan wortel dengan buncis, salad bit, rose hips.

II hari

• Sarapan pagi Keju cottage dengan krim asam, wortel segar.
• Overshot. Segelas yoghurt
• Makan siang Sup kubis, ikan panggang dengan ramuan tumbuhan, teh.
• Kudapan Bezdorozhevoy cracker dengan teh.
• Makan malam Rebusan sayuran, roti whole grain, kompot.

III hari

• Sarapan pagi Sepiring omelet dengan keju, jus jeruk.
• Overshot. Apel dengan keju cottage.
• Makan siang Sup tomat, dada ayam dengan wortel salad, secangkir teh.
• Kudapan Segelas yoghurt
• Makan malam Kentang gulung dengan krim asam, salad kubis, kompot.

Hari IV

• Sarapan pagi Keju cottage dengan krim asam, wortel dan jus apel.
• Overshot. Kefir
• Makan siang Sup kacang, casserole ikan, secangkir teh.
• Kudapan Sandwich roti gandum dengan keju buatan sendiri, teh.
• Makan malam Kubis gulung dengan krim asam, kompot.

V hari

• Sarapan pagi Dua telur rebus, salad tomat, teh.
• Overshot. Pondok keju souffle.
• Makan siang Sup soba, lentil dengan daging dan sayuran, kompot.
• Kudapan Gerimis.
• Makan malam Terong dengan nasi, jus apel.

VI hari

• Sarapan pagi Salad buah, secangkir teh.
• Overshot. Segenggam kacang tawar
• Makan siang Sup bit dengan krim asam, potongan daging asap dengan salad sayuran, teh.
• Kudapan Secangkir susu panggang fermentasi.
• Makan malam Pancake wortel dengan krim asam, kompot.

VII hari

• Sarapan pagi Yoghurt dengan buah, teh.
• Overshot. Jeruk itu
• Makan siang Sup ayam, udang dengan nasi, kompot.
• Kudapan Apel hijau
• Makan malam Malas vareniki dari tepung gelap, kefir.

Teh atau kompot, serta hidangan dan minuman lainnya disiapkan tanpa penambahan gula. Awalnya akan tidak biasa, tapi dalam waktu singkat Anda akan merasa lebih enak.

Untuk menghabisi setiap hari berikut segelas kecil kefir atau yogurt alami, sekitar setengah jam sebelum tidur.

Resep makanan untuk kandidiasis

Wortel dan apel salad

Komponen piring: 2 apel, 2 wortel menengah, krim asam untuk pengisian bahan bakar.

Hapus apel dari inti dan, jika diinginkan, dari kulitnya. Wortel bersih. Apel dan wortel parut di parutan halus, musim dengan krim asam. Dari atas Anda bisa memercikkan sedikit kismis. Bon appetit.

Ikan dengan krim asam dan saus kaldu

Kami akan membutuhkan: fillet ikan, kupas - 100 g, tepung - 1 sendok teh, mentega - 1 sendok teh, sedikit keju Swiss parut, garam. Untuk saus: 2 sdm. Sendok krim asam, 100 ml kaldu ikan, garam.

Ikan fillet dipotong menjadi strip, garam, paniruem dalam tepung dan biarkan dalam wajan atau dalam boiler ganda. Selanjutnya kita masukkan ke dalam panci dan isi dengan krim asam. Untuk persiapannya, krim asam dicampur dengan kaldu, dosalivayem. Anda bisa, jika diinginkan, tambahkan sedikit tepung. Benar-benar campuran

Kami membawa ikan dalam krim asam sampai mendidih. Terus menyala sekitar 6 menit. Taburi dengan keju parut dan kirimkan beberapa menit ke dalam oven sampai berwarna coklat kemerahan. Bon appetit!

Potong kentang

Komponen: 5 pcs. Kentang sedang, 1 bawang bombay, 1 wortel medium, 100 gram kacang polong (pilihan), setengah gelas beras mentah, 2 butir telur, minyak sayur, remah roti, garam, lada, peterseli.

Kue yang telah dimurnikan direndam dalam air selama 1-2 jam, gabungkan pati, didihkan dalam air asin, rebus dalam haluskan. Wortel dengan bawang merah dipotong halus, direbus dengan wajan dengan minyak sayur. Setelah melunakkan bawang bombay, tambahkan kacang polong ke sayuran dan rebusan. Sementara itu, rebus nasi, campurkan dengan sayuran yang dikeluarkan dari api. Setelah sayuran dan kentang didinginkan, kami menggabungkannya, di sana kami menambahkan 1 butir telur, peterseli dan rempah-rempah cincang halus. Kami membuat potongan kecil, hancur dalam roti dan telur kocok. Cutlet tersebut bisa digoreng dengan sedikit minyak sayur, serta dipanggang atau dimasak dalam boiler ganda. Bon appetit!

Ulasan tentang diet pada kandidiasis

Sampai saat ini, banyak pasien memikirkan nutrisi yang tepat dalam kandidiasis, menghilangkan kebiasaan makan sebelumnya ke latar belakang. Banyak yang mengerti bahwa kesehatan di atas segalanya, terutama karena, menurut banyak ulasan, diet dalam kandidiasis benar-benar berkontribusi terhadap pemulihan. Cukup dengan hanya meninggalkan beberapa produk makanan yang tidak berguna atau bahkan berbahaya dan hanya mengonsumsi produk alami, segar dan sehat: daging rebus, ikan, sayuran, buah-buahan, sayuran hijau, dll. Tentu saja, sangat ideal untuk menjadikan diet seperti itu sebagai cara memberi makan seumur hidup: dengan cara ini Anda bisa melupakan lesi jamur selamanya. Tentu saja, diet harus didukung oleh komponen lain dari gaya hidup sehat: ini adalah aktivitas fisik moderat, kurang stres, dukungan kekebalan, pengerasan.

Ulasan tentang diet dengan kandidiasis pada sebagian besar kasus, positif. Bila menggunakan makanan yang tepat, kekebalan tubuh sudah mapan, yang memungkinkan tubuh mengatasi flora jamur negatif itu sendiri. Selain itu, dengan bantuan produk yang dipilih dengan tepat, kita menciptakan lingkungan di dalam tubuh yang membuat jamur tidak nyaman untuk hidup dan berkembang biak, namun bakteri menguntungkan justru sebaliknya merasa lega, mendapatkan kekuatan dan membantu tubuh menghancurkan patogen jamur sepenuhnya.

Diet dalam kandidiasis membuktikan bahwa makanan organik yang lebih sederhana dan lebih kualitatif, semakin sedikit bahaya munculnya infeksi yang tidak diinginkan.