Diet dengan mastopathy
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Pengobatan penyakit semacam itu sebagai mastopati, memerlukan pendekatan terpadu - terapi obat dan obat ini, dan fitoterapi, dan homeopati. Dalam daftar tindakan medis, Anda juga bisa melakukan koreksi gaya hidup orang sakit dan melakukan perubahan nutrisi. Diet dengan mastopathy akan membantu mengembalikan keseimbangan hormon dalam tubuh, yang akan memungkinkan penanganan penyakit lebih cepat dan lebih efisien.
Apa diet yang paling efektif untuk mastitis?
Mastopati adalah penyakit yang umum di kalangan wanita, karena keseimbangan hormon dalam tubuh wanita seringkali tidak stabil. Latar belakang hormonal berfluktuasi sebagai akibat tekanan, siklus bulanan, berbagai diet "penurunan berat badan", aborsi, kehamilan, masa pubertas dan masa menopause, dll.
Jika seorang wanita memperhatikan adanya rasa sakit dan perasaan berat di dadanya, penampilan daerah yang padat selama palpasi payudara, keluar dari puting susu, atau peningkatan kelenjar getah bening aksila kemungkinan besar merupakan penyakit fibrokistik.
Cara merawat penyakit ini bisa bergantung pada bentuknya, begitu juga dengan ciri khas tubuh wanita tertentu, tingkat ketidakseimbangan hormon, kehadiran anak, dll. Anda seharusnya tidak mencoba menyembuhkan penyakit itu sendiri, sebaiknya konsultasikan dengan dokter. Namun, untuk mempercepat bantuan dan menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan, Anda juga bisa di rumah, melakukan perubahan pola makan dan gaya hidup.
- Diet dalam mastopati kistik harus mengandung sejumlah minimum asam lemak jenuh dengan latar belakang sejumlah komponen tanaman - ini adalah salah satu aturan dasar nutrisi yang efektif. Uji coba yang berpengalaman dilakukan pada beberapa lusin relawan wanita. Dalam makanan mereka, perubahan yang tepat diperkenalkan: pengurangan konsumsi makanan berlemak (diizinkan untuk mengkonsumsi sekitar 20% dari nilai energi harian) dan peningkatan jumlah produk karbohidrat kompleks (sampai 60% dari nilai energi harian). Pada akhir percobaan, hasil yang ditunjukkan dibandingkan dengan hasil yang ditemukan pada wanita yang tidak menganut prinsip gizi apapun, dan mengkonsumsi makanan seperti biasa. Pada kelompok kedua, jumlah lemak yang dikonsumsi tidak kurang dari 30%, dan makanan karbohidrat (termasuk karbohidrat sederhana) adalah bagian diet yang cukup penting.
Sebagai hasil pengujian dua tahun, disimpulkan bahwa pada kelompok tes pertama, yang perwakilannya mengonsumsi makanan rendah lemak dan tinggi karbohidrat, dibandingkan dengan kelompok kedua, volume dan jumlah formasi nodular pada kelenjar susu menurun, dan risiko keganasan menurun secara signifikan.
- Diet pada mastopati fibrotik, yang juga diuji selama dua tahun, menunjukkan bahwa perubahan diet dapat mengurangi keseluruhan kerapatan struktur payudara. Banyak pasien menyingkirkan kelebihan kilogram, dan dengan demikian mengurangi beban pada jaringan kelenjar. By the way, mayoritas spesialis menekankan hubungan langsung antara perkembangan penyakit fibrokistik dan adanya kelebihan berat badan.
Selain itu, risiko onkologi kelenjar susu telah menurun secara signifikan. Jika mengikuti diet, kebanyakan wanita hampir lenyap dari sakit dada.
Sekali lagi perhatikan manfaat utama diet untuk mastopati:
- pengurangan atau penghapusan sensasi yang menyakitkan;
- pengurangan jumlah dan ukuran segel;
- mengurangi risiko kanker;
- membawa bobot kembali normal;
- perbaikan tubuh secara umum, mengurangi beban pada organ lain, menurunkan kadar kolesterol, meringankan fungsi pencernaan, dll.
Diet dalam mastopati fibrokistik juga harus menekankan kehadiran dalam makanan sejumlah vitamin dan zat lain yang diperlukan untuk tubuh:
- tocopherol (vitamin E), yang hadir dalam jumlah banyak dalam lemak nabati dan tanaman sayuran;
- antioksidan (retinol, asam askorbat, selenium), yang memiliki sifat anti kanker. Sumber antioksidan yang baik adalah pinggul mawar;
- vitamin gr B, yang membantu memperbarui sel-sel yang terkena penyakit fibrokistik dan menormalkan fungsi sistem saraf.
Semua komponen ini harus disertakan dengan jumlah makanan yang diperlukan - ini juga merupakan prinsip diet yang sangat penting.
Diet untuk mastopati diffuse, dan juga untuk mastopati pada umumnya, harus didasarkan pada prinsip gizi berikut:
- lebih disukai penggunaan lemak tak jenuh bukan jenuh. Dengan berpedoman pada prinsip ini, seseorang harus mengonsumsi lebih banyak produk ikan (sebaiknya laut) dan lemak nabati (minyak - biji rami, labu, kenari, zaitun). Produk daging harus dibatasi, namun tidak dicoret dari menu - preferensi harus diberikan pada varietas rendah lemak, melengkapi piring dengan lauk sereal atau sayuran. Lemak tak jenuh yang dibutuhkan dapat diperoleh dari kacang-kacangan dan biji-bijian, namun penggunaannya tidak lebih dari dua sampai tiga kali per minggu (karena nilai kalori tinggi);
- jumlah karbohidrat harian harus ¾ karbohidrat kompleks. Ini adalah sayuran, buah-buahan, sereal (sereal). Hal ini berguna untuk minum jus buah dan jus segar.
Menu diet untuk mastopathy
Agar menu makanan menjadi membosankan dan bervariasi, spesialis Amerika telah mengembangkan "rencana nutrisi khusus", yang dapat memperbaiki kondisi pasien dengan penyakit fibrokistik. Diet semacam itu disebut "warna-warni" dan dicat setiap hari dalam seminggu.
Apa esensi diet untuk mastopati, dan produk apa yang diberikannya?
Kita akan mulai, seperti biasa, pada hari Senin.
- Senin adalah hari "putih". Dari makanan tersebut sebaiknya dikonsumsi produk warna putih: kentang tumbuk, nasi rebus, susu rendah lemak, keju cottage, putih telur, kembang kol. Tidak ada mentega, krim asam dan gula.
- Selasa adalah hari "merah". Kami menggunakan tomat, lada Bulgaria, kacang merah atau kacang-kacangan, buah delima, ceri, cranberry, bit, dll. Anda bisa menyiapkan salad, lauk pauk, bit.
- Rabu adalah hari "hijau" dalam seminggu. Preferensi diberikan pada sayuran hijau, sayuran salad, kol, mentimun, apel hijau, brokoli, bawang hijau, kiwi. Selain mastopati, produk ini memiliki efek positif pada kerja sistem saraf, jantung, organ pernafasan.
- Kamis adalah hari "oranye". Anda bisa makan hari ini: salmon, jeruk, aprikot kering, labu, wortel, dll. Kami mengobati penyakit fibrokistik, dan pada saat bersamaan menghilangkan stres dan stres, memperbaiki mood, berkat warna cerah dari produk.
- Jumat adalah hari "ungu". Di menu kami termasuk kubis merah, terong, bawang bombay Yalta, plum, anggur. Mereka mempromosikan hemopoiesis, memperbaiki fungsi hati, merangsang fungsi otak.
- Sabtu adalah hari "kuning" dalam seminggu. Kami bersandar pada jagung, millet, keju keras, kuning telur, nanas, madu.
- Minggu adalah hari yang netral, yaitu bongkar. Kami memilih produk yang paling sesuai untuk bongkar muat dan menggunakannya sepanjang hari. Anda juga bisa minum air murni atau teh hijau tanpa gula.
Tentu saja, penggunaan produk dengan warna hanya pilihan istimewa. Produk semacam itu harus membentuk sebagian besar ransum harian, namun produk tersebut dapat dilengkapi dengan produk lain dari daftar yang disetujui.
Kami telah menyiapkan daftar resep untuk hidangan yang sesuai dengan setiap hari dalam seminggu.
Resep makanan untuk mastopati
- Pada hari Senin, Anda bisa memasak nasi casserole - ini sangat berguna dan, yang terpenting, lezat: kita membutuhkan makanan sepertiga gelas beras, sedikit minyak zaitun, satu bawang merah, satu zucchini, tiga putih telur mentah, keju parut. Panaskan oven sampai 180 ° C, minyak dengan wadah minyak zaitun untuk dipanggang. Beras tuangkan 200 ml air dan masak selama sekitar 10 menit, lalu matikan api dan tutupi nasi dengan tutupnya. Dalam penggorengan mari kita potong bawang merah cincang (jangan digoreng, tapi cukup melembutkannya). Transfer nasi dan bawang ke mangkuk, tambahkan zucchini parut, protein kocok dan keju parut (sekitar setengah cangkir), garam dan merica. Kami mengulurkannya dan memasukkannya ke dalam cetakan. Kami mengirimkannya ke oven selama setengah jam. Saat disajikan, taburi juga bagian atasnya dengan keju.
- Pada hari Selasa, kami menyiapkan sup kacang terang. Bahan: 0,5 kg kacang merah, 150 g dada ayam rebus, dua bawang merah, 2 paprika merah, 1 sdm. L. Tepung, 2 siung bawang putih, 1 sdm. Sendok pasta tomat Kacang-kacangan direndam dalam panci untuk malam, kami mendidih di pagi hari, kami menggabungkan air (tapi jangan menuangkannya). Ayam, bawang merah, lada flop Bulgaria dan biarkan di panci, aduk terus. Tuang ke dalam tepung dan aduk lagi. Kemudian tambahkan kacang dan air, di mana direbus, ke dalam campuran. Untuk rasa kita menaruh garam. Kami menaruhnya di atas api, biarkan mendidih, kami mengurangi api. Setelah seperempat jam, tambahkan pasta tomat dan bawang putih. Didihkan, matikan. Bon appetit!
- Pada hari Rabu, Anda bisa menyiapkan salad kembang kol dan brokoli yang lezat. Kami membongkar kubis pada perbungaan. Kubis dan brokoli direbus selama beberapa menit, didinginkan, dicincang halus. Panaskan bawangnya dengan halus. Pengadukan Tambahkan kecap, hijau, garam dan merica. Bumbui dengan yoghurt atau yogurt Yunani, aduk lagi. Bon appetit.
- Kamis - kami menyiapkan salad salmon. Bahan: segelas nasi asin rebus, 150-200 g salmon rebus, satu jeruk indah, setengah bohlam, 3 sdm. L. Yoghurt Yunani, sedikit keju meleleh. Kami membersihkan jeruk, cincang halus itu. Jika selama mengiris jus diisolasi, tambahkan ke nasi, campurkan. Kami menguleni salmon dengan garpu dan mencampurnya dengan bawang cincang. Kami menyebarkan salad layer demi layer: nasi, 1 sdm. L. Yoghurt, salmon, yoghurt, irisan jeruk, yoghurt. Salad untuk membentuk dan tempatkan di kulkas selama setengah jam (atau lebih). Sajikan, hiasi bagian atas dengan keju parut.
- Pada hari Jumat, mari kita menyenangkan diri kita dengan ragout terung dengan plum. Bahan: 3 terong, segelas plum kupas dicuci, dua bola lampu Yalta, 2 tomat, satu lada Bulgaria, setengah gelas kacang almond, kecap, sedikit minyak sayur, kaldu (atau air), garam. Sayuran dipotong menjadi kubus, tambahkan sekitar 20 ml kecap, garam, air (atau kaldu), minyak sayur (sekitar 40-50 ml), plum dan seperempat gelas almond. Oleskan ke dalam panci dengan dasar dan rebusan tebal sampai siap. Sajikan dengan sisa kacang almond.
- Untuk hari Sabat, bubur jagung itu sempurna, tapi tidak sederhana. Bahan: 250 g serealia jagung, 50 g kenari kupas, satu wortel, dua gelas sedang, 2 sdm. Sendok makan minyak zaitun, 50 gram keju keras. Rebus jagung selama sekitar setengah jam, sebelum garam. Dalam penggorengan, mari tambahkan bawang merah cincang halus dan wortel pada minyak zaitun. Bubur masak ditambahkan ke bawang dan wortel, aduk. Taburi dengan keju parut dan kacang-kacangan. Tutup dan tutup selama 5-10 menit. Anda bisa melayani!
- Minggu adalah hari puasa. Kami memilihnya berdasarkan kebijaksanaan kami. Anda hanya bisa menggunakan apel, kefir, atau bubur dari soba atau nasi sepanjang hari. Tentang kesehatan
Apa yang tidak bisa dimakan dengan mastopati?
- Nilai lemak daging, lemak, goreng dan asap.
- Margarin, campuran sayuran-hewan (spread), minyak dengan kepahitan.
- Produk susu berlemak (keju cottage, keju keras, krim, krim asam).
- Hati-hati dan dalam jumlah kecil - pasta, roti putih dan roti gulung.
- Soda manis, permen, selai dan permen, kue.
- Kopi, alkohol, teh diseduh, produk dengan coklat dan coklat.
Dianjurkan untuk mengonsumsi makanan dengan bahan pengawet, penyedap rasa, dan tambahan rasa.
Apa yang bisa Anda makan dengan mastopati?
- Daging putih (ayam atau kalkun tanpa kulit).
- Produk ikan (sebaiknya seafood).
- Minyak nabati segar.
- Produk susu rendah lemak (termasuk keju).
- Roti dari tepung kasar gelap, dedak.
- Dalam jumlah kecil, madu alami, pengganti alami gula (stevia, fruktosa).
- Jeruk, plum, aprikot, apel, segala macam buah anggur, pir, dll.
- Sayuran
- Dalam jumlah kecil - kacang polong.
- Sereal (sereal, biji-bijian bertunas).
- Teh hijau, jus segar (dari buah dan sayuran), dikompres tanpa gula.
Hal ini berguna untuk memiliki hari puasa seminggu sekali (misalnya apel, nasi, semangka atau kefir). Dianjurkan juga untuk membuat menu, 50% di antaranya termasuk sayuran. Pengolahan produk yang ideal - pasangan.
Ulasan tentang diet dengan mastopathy
Tanpa berlebihan, semua yang kita makan, dalam satu atau lain cara, mengambil bagian dalam proses metabolisme dalam tubuh, dalam proses biokimia, dalam pembangunan latar belakang hormonal. Prinsip nutrisi kita secara langsung mempengaruhi pertukaran hormon steroid, yang berkontribusi terhadap produksi androgen dan estrogen.
Jika makanan mengandung sejumlah besar lemak hewan dan makanan daging, tingkat androgen berkurang, dan estrogen menjadi lebih.
Selain itu, penting untuk memperhatikan kandungan zat bermanfaat yang cukup dalam produk yang dikonsumsi. Menunya harus mengandung vitamin, serat, asam amino, microelements.
Bagi wanita yang menderita penyakit fibrokistik, penting untuk diingat bahwa produk teh, kopi, coca-cola, coklat dan kakao yang kuat mengandung methylxanthines. Ini adalah zat yang menyebabkan pertumbuhan jaringan ikat di kelenjar susu, serta akumulasi cairan dalam formasi kistik. Jika Anda meninggalkan produk yang terdaftar, Anda bisa menghilangkan rasa sakit dan pembengkakan dada abnormal dalam waktu singkat.
Hormon estrogen, sebagai suatu peraturan, menjalani transformasi di hati. Untuk alasan ini, setiap kesalahan nutrisi yang secara negatif mempengaruhi fungsi sel hati, hepatosit (lemak, gorengan, piring pedas, alkohol, makanan hepatotoksik lainnya) dapat mempersulit transformasi estrogen.
Diet untuk mastopati bisa menjadi metode pengobatan yang efektif, jika dipatuhi secara teratur.