Diet telur: mengapa dan mengapa tidak

Bagi mereka yang takut dengan banyaknya telur dalam makanan: makanan telur mengandung banyak niasin. Niasin dibutuhkan untuk menutrisi otak dan perkembangan hormon seks yang baik. Telur mengandung vitamin K, yang membantu darah membeku. Dan juga kolin, yang membantu mengeluarkan racun dari hati dan meningkatkan daya ingat.

[ 1 ], [ 2 ]

Cara Pembuatan dan Akibat Diet Telur

Ada teori yang mengatakan bahwa telur itu sendiri sulit dicerna dan membebani pencernaan kita. Sulit untuk menyangkal teori yang luar biasa ini. Intinya adalah bahwa telur hanya perlu dimasak dengan benar. Semakin keras dan lama kita memasaknya, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk memecahnya dalam tubuh kita.

Masak saja telur setengah matang, dan pertanyaan semacam itu tidak akan mengganggu Anda lagi. Dan telur yang sama akan dicerna hanya dalam satu atau dua jam. Tidak seperti telur rebus. Telur membutuhkan waktu 3 jam untuk dicerna sepenuhnya dalam tubuh Anda. Pada saat yang sama, telur bukanlah produk berkalori tinggi.

Telur sering disalahpahami sebagai makanan yang tinggi kalori hanya karena Anda mungkin merasa kenyang setelah memakan satu butir telur.

Namun pada kenyataannya, telur merupakan harta karun yang menyenangkan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Telur mengandung sejumlah besar zat yang penting bagi manusia, serta sekitar 80-100 kalori. Omong-omong, hampir semuanya terkonsentrasi di kuning telur.

Mengapa kita memilih telur untuk diet kita?

Para ilmuwan yang mempelajari efek telur pada manusia telah memutuskan bahwa mereka yang mengonsumsi telur dalam bentuk apa pun kehilangan berat badan dua pertiga lebih banyak daripada mereka yang tidak mengikuti diet telur.

Rahasianya terletak pada rasa cepat kenyang dan tidak lapar. Anda akan merasa kenyang dalam waktu lama. Dalam pengumpulan data statistik, para ilmuwan dari Universitas Negeri Louisiana memantau kehidupan gastronomi para gadis dan wanita yang kelebihan berat badan. Berikut ini hasil temuan mereka.

Penelitian telur - hasilnya jelas

Para wanita yang mengalami kelebihan berat badan ditawari untuk mengubah pola makan harian mereka. Mereka ditawari telur atau bagel. Kedua produk ini memiliki kandungan kalori yang sama. Selain itu, kedua kelompok makan makanan yang sama, mereka hanya dihadapkan pada pilihan yang sulit: bagel atau telur.

Yang paling aneh adalah wanita yang mengonsumsi telur kehilangan 65% lebih banyak berat badan di bagian pinggang daripada mereka yang mengonsumsi bagel. Selain itu, saat mengonsumsi telur, orang-orang merasa jauh lebih segar dan lebih berenergi.

Diet Telur - Telur Kuat

Sebelumnya, para ilmuwan yang sama menemukan bahwa telur memberikan dorongan rasa kenyang untuk waktu yang sangat lama, dibandingkan dengan makanan diet lainnya. Orang yang makan roti lapis dengan sosis di pagi hari jauh lebih tidak merasa kenyang dan segera ingin makan lagi.

Hingga saat ini, tidak seorang pun dapat mengatakan dengan pasti mengapa telur dan, tentu saja, diet telur, membuat Anda merasa kenyang begitu lama, tetapi jumlah protein yang besar dalam diet seperti itu, tentu saja, tidak dapat disangkal.

[ 3 ]

Pendapat para ahli. Tidak bisa dibantah.

Seorang dokter bernama Nikhil Dhurandhar, yang melakukan penelitian tersebut, menjelaskan: "Meskipun memiliki jumlah kalori yang sama dengan makanan lain, telur mengenyangkan tubuh jauh lebih baik daripada banyak makanan lain. Setelah memakannya untuk sarapan, seseorang makan lebih sedikit saat makan siang. Efek makan telur bertahan selama 24 jam."

Kesimpulan: diet telur bukanlah mitos, tetapi fakta yang terbukti. Kami memilihnya untuk menurunkan berat badan.

Telur juga mengandung vitamin E, A, D, B6, B2, dan bahkan B12 yang bermanfaat. Telur juga mengandung asam folat dan nikotinat, biotin, yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh: zat besi, kalium, fosfor, yodium, tembaga, kobalt, serta bioregulator dan protein, yang penting bagi semua orang.

[ 4 ], [ 5 ]