Diet terberat dan paling efektif

Salah satu cara radikal untuk meningkatkan kesehatan tubuh dan melawan kelebihan berat badan adalah diet ketat. Mari kita pertimbangkan prinsip-prinsip nutrisi, jenis diet, menu, kontraindikasi.

Saat ini, sejumlah besar diet telah dikembangkan, yang memungkinkan siapa pun untuk memilih opsi yang paling efektif. Diet ketat cukup populer. Diet ini digunakan untuk menurunkan berat badan dengan cepat dan meningkatkan kesejahteraan.

• Nutrisi yang terbatas merupakan ujian nyata bagi tubuh. Pengurangan tajam kandungan kalori dari makanan sehari-hari berdampak negatif pada kerja semua organ dan sistem. Sebagai aturan, kandungan kalori dipotong hingga 1200 kkal per hari, dan dalam beberapa kasus hingga 500.
• Ada juga pilihan diet tunggal, yaitu ketika hanya satu produk yang dikonsumsi selama jangka waktu tertentu. Ini termasuk apel, beras, soba, kefir, dan jenis lainnya. Diet seperti itu menyebabkan kekurangan unsur mikro esensial dalam tubuh, yang berdampak negatif pada kesehatan.
• Durasi pembatasan nutrisi tidak boleh lebih dari 5 hari. Pada saat yang sama, sediaan multivitamin harus digunakan untuk memasok vitamin dan mineral ke tubuh.

Namun, terlepas dari semua kekurangannya, pola makan yang ketat memungkinkan Anda menurunkan berat badan dengan cepat. Dan jika Anda melakukannya setelah berkonsultasi dengan ahli gizi dan mengikuti semua anjuran medis, hal itu tidak akan menimbulkan bahaya khusus bagi tubuh. Pembatasan sementara dalam pola makan memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan dan membantu menormalkan berat badan. [ 1 ]

Diet paling ketat

Dari semua jenis diet ketat, pilihan yang paling sulit adalah berpuasa dengan air atau jus. Prinsip utama diet semacam itu adalah larangan mengunyah dan sama sekali tidak mengonsumsi makanan padat dalam diet. Stres minimal pada saluran pencernaan mendorong penurunan berat badan, membantu membersihkan tubuh dari racun, dan mengatur organ pencernaan.

Aturan dasar sistem penurunan berat badan yang paling ketat:

• Anda tidak boleh makan makanan padat atau menggunakan permen karet. Saat seseorang melakukan gerakan mengunyah, cairan lambung mulai diproduksi, yang berbahaya bagi sistem pencernaan dan perut yang setengah kosong saat diet.
• Perlu untuk mengontrol pergerakan usus. Jika terjadi sembelit atau diare, maka perlu untuk kembali ke pola makan yang biasa.
• Anda harus berhenti minum cairan apa pun dua jam sebelum tidur.
• Untuk menjaga tubuh, dianjurkan untuk mengonsumsi suplemen multivitamin.
• Jika ada penyakit akut atau patologi kronis yang mungkin memburuk karena perubahan pola makan, maka tidak ada batasan yang dikenakan.

Sebelum melakukan diet ketat, sebaiknya Anda berkonsultasi dengan ahli gizi dan dokter. [ 2 ]

Indikasi

Diet ketat dapat dianggap sebagai salah satu metode penyembuhan tubuh. Indikasi utama untuk penggunaannya adalah:

• Berat badan berlebih.
• Penyakit radang usus kronis.
• Patologi dermatologis.
• Reaksi alergi.
• Pilek.
• Penyakit sistem saraf.
• Hipertensi.
• Memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Jika Anda mengikuti dan mengakhiri diet dengan benar, hal itu tidak akan membahayakan tubuh. Durasi optimal diet tersebut adalah 2-3 hari. Pembatasan diet yang lebih lama berbahaya bagi kesehatan.

Perhatian khusus harus diberikan pada hari-hari puasa. Ini adalah versi jangka pendek dari diet ketat selama 24 jam. Puasa berkala tidak hanya bermanfaat, tetapi juga diperlukan bagi tubuh, dan memiliki kontraindikasi minimum untuk penerapannya.

Diet ketat untuk alergi

Salah satu cara untuk mengobati semua jenis alergi adalah diet hipoalergenik yang ketat. Diet ini memungkinkan Anda untuk menentukan penyebab alergi makanan, mengurangi berat badan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Diet yang dibatasi sementara mengurangi beban pada sistem pencernaan dan tubuh secara keseluruhan.

Prinsip dasar diet terapeutik:

• Hindari makanan yang memicu reaksi alergi.
• Penghapusan makanan yang menyebabkan alergi silang dari menu.
• Penolakan terhadap produk dan hidangan yang tidak dikenal.
• Mempelajari komposisi produk yang dikonsumsi dan zat aditif.
• Hindari hidangan, saus, dan bumbu yang rumit dan multikomponen.
• Mengonsumsi makanan segar yang belum diawetkan atau disimpan dalam waktu lama.
• Menu yang bervariasi sepanjang hari untuk menghindari konsumsi produk yang sama dalam jangka waktu lama karena risiko efek kepekaan.
• Perlakuan panas yang keras pada makanan untuk mengurangi sifat alergeniknya.
• Membatasi garam dan gula dalam makanan, yang meningkatkan aktivitas reaksi inflamasi karena penurunan hidrofilisitas jaringan.
• Menghilangkan minuman beralkohol dari menu. Minuman beralkohol meningkatkan permeabilitas penghalang usus-hati terhadap alergen.

Sebelum memulai pengobatan alergi, perlu diingat bahwa iritan penyebab dapat berupa bagian dari obat-obatan atau dapat ditemukan dalam kehidupan sehari-hari. Oleh karena itu, faktor-faktor ini harus dipelajari dengan saksama. [ 3 ]

Nutrisi selama diet ketat harus lengkap secara fisiologis dan lembut. Semua hidangan direkomendasikan untuk disajikan dengan cara direbus atau dipanggang. Asupan kalori harian adalah 1500-1200 kkal. Jika alergi menyebabkan pembengkakan, maka asupan cairan harus dikurangi. [ 4 ]

Dasar dari diet hipoalergenik yang ketat haruslah:

• Daging putih ayam, kalkun, daging sapi rebus.
• Bubur (nasi, oatmeal, buckwheat).
• Produk susu fermentasi (keju cottage, kefir, yoghurt, keju feta).
• Sup vegetarian.
• Teh dan kompot buah kering.
• Minyak sayur.
• Sayuran, beri dan buah-buahan yang kaya akan asam organik dan pektin.
• Produk dengan kandungan vitamin C, PP, P, A, E, K yang tinggi.

Produk terlarang:

• Produk dengan kandungan asam oksalat tinggi (sorrel, rhubarb, bayam).
• Produk dengan kadar natrium dan klorin tinggi (telur, makarel, tuna, salmon, ikan asin dan acar, buah jeruk, alkohol).
• Semua jenis kacang-kacangan.
• Buah dan beri berwarna merah/oranye.
• Kopi dan coklat.
• Produk yang diasinkan dan diasapi, saus.
• Keju keras.
• Produk setengah jadi.
• Jamur.

Daftar produk dapat bervariasi tergantung pada indikasi masing-masing individu. Durasi nutrisi terapeutik bervariasi dari 3 hari hingga 2-3 minggu. Ketika gejala alergi berhenti muncul, maka setelah 2 minggu perbaikan, Anda dapat secara bertahap menambah diet. Dalam hal ini, setiap produk baru diperkenalkan setiap tiga hari sekali. [ 5 ]

Diet ketat untuk gastritis

Gastritis merupakan kondisi patologis di mana mukosa lambung mengalami perubahan inflamasi dan distrofi. Penyakit ini umum terjadi pada mereka yang pola makannya buruk, suka ngemil saat bepergian, dan suka mengonsumsi makanan tidak sehat. [ 6 ]

Diet ketat untuk gastritis merupakan salah satu metode pengobatan yang wajib. Pasien diberi resep tabel diet No. 1, yang ditujukan untuk menjaga dan memulihkan saluran pencernaan. Diet terapeutik efektif untuk tukak lambung dan tukak duodenum, bentuk akut radang usus, dan eksaserbasi gastritis kronis.

Aturan nutrisi:

1. Produk-produk tersebut direbus, dipanggang, atau dikukus. Hidangan yang sudah jadi harus berada pada suhu ruangan.
2. Batasi asupan garam Anda, karena dapat mengiritasi lapisan lambung dan menahan air dalam tubuh, sehingga menyebabkan pembengkakan.
3. Nutrisi fraksional (5-6 kali makan kecil per hari).
4. Asupan kalori harian dihitung secara individual, tetapi tidak boleh melebihi 2500 kalori.

Dasar menu harus bubur dan sup yang berbahan dasar kaldu sayuran. Daging tanpa lemak dan roti kering diperbolehkan. Produk roti segar, daging berlemak dan makanan kaleng, acar dan keju, bumbu perendam, saus, minuman berkarbonasi, alkohol, kopi hitam, dan permen dilarang. [ 7 ]

Nutrisi terapeutik yang ketat untuk gastritis memiliki dua modifikasi: 1A dan 1B. Untuk tabel 1A, semua hidangan disiapkan dalam keadaan cair atau lembek. Sayuran, buah-buahan, dan roti dilarang. Diet dipertahankan selama 14 hari sejak penyakit memburuk. Tabel 1B diresepkan untuk menyelesaikan pengobatan dan mencakup diet yang lebih lengkap. [ 8 ]

Informasi Umum diet ketat

Diet ketat memiliki banyak indikasi untuk digunakan. Esensinya terletak pada peningkatan kesehatan tubuh dan memperlancar kerja sistem pencernaan. Banyak diet yang ditujukan untuk menurunkan berat badan dengan cepat, menghilangkan reaksi alergi, atau mencegah penyakit kronis.

Diet ketat didasarkan pada prinsip-prinsip berikut:

• Gizi buruk dengan kandungan kalori rendah.
• Menu yang tidak seimbang dengan penekanan pada makanan kaya protein.
• Porsi kecil dan jumlah makan terbatas per hari.
• Daftar panjang produk dan hidangan terlarang.
• Hilangkan kelebihan berat badan secara maksimal dalam waktu singkat.
• Sulit untuk menjalankan diet, ada risiko kerusakan.
• Perubahan drastis dalam pola makan berdampak negatif pada suasana hati dan kesejahteraan umum.
• Daftar kontraindikasi panjang, kecuali obesitas.

Kandungan kalori total dari makanan ini berkisar antara 500 hingga 1200 kkal. Mungkin ada pembatasan asupan cairan, tetapi dalam kebanyakan kasus, hingga 2 liter air diminum untuk menjaga keseimbangan air. Selama proses penurunan berat badan, dilarang mengonsumsi makanan manis, makanan berlemak, makanan yang digoreng, makanan yang dipanggang, dan produk apa pun dengan kandungan karbohidrat cepat saji yang tinggi. Selama penurunan berat badan, perlu mengonsumsi vitamin dan mineral kompleks. Selain itu, beberapa ahli menyarankan untuk melakukan enema pembersihan seminggu sekali. [ 9 ]

Menu Diet Ketat

Diet ketat untuk menurunkan berat badan merupakan stres yang nyata bagi tubuh. Kekurangan nutrisi, vitamin, dan mineral berdampak negatif pada fungsi semua organ dan sistem. Berdasarkan hal ini, Anda harus mempelajari dengan saksama diet dari sistem nutrisi yang dipilih dan juga mengonsumsi multivitamin kompleks.

Menu diet ketat bergantung pada durasinya. Jika hari puasa atau diet tunggal, maka hanya satu produk yang dikonsumsi dan keseimbangan air tetap terjaga. Jika diet dirancang untuk 3, 5, 10 hari atau lebih, maka menunya harus seimbang dan bertahap sebisa mungkin. Ini akan memungkinkan tubuh beradaptasi secara normal dengan diet terbatas dan keluar dari diet dengan benar tanpa menambah kembali berat badan yang hilang.

Mari kita lihat lebih dekat salah satu sistem nutrisi populer, yang dirancang selama sembilan hari, dan menunya.

1. Selama tiga hari, Anda hanya boleh makan nasi dan air hangat dengan madu. Anda harus makan 250 g beras putih, 3 sendok teh madu, dan sekitar 2 liter air per hari. Makanan dibagi menjadi 5-6 kali makan yang sama sepanjang hari. Porsi terakhir harus dimakan paling lambat pukul 20:00.
2. Tahap kedua juga dirancang selama tiga hari. Dasar menunya adalah ayam atau ikan rebus, madu alami, dan air murni. Anda tidak boleh makan lebih dari 1 kg ayam atau ikan, 3 sendok teh madu, dan 2 liter cairan per hari. Anda dapat mengganti hari daging dan ikan, tetapi Anda tidak boleh mengonsumsi kedua produk tersebut pada hari yang sama.
3. Menu tahap akhir terdiri dari sayur-sayuran, madu, dan air. Anda dapat mengonsumsi hingga 1 kg sayur, tiga sendok teh madu, dan 2 liter air per hari. Sebaiknya pilih sayur musiman, karena mengandung nutrisi paling banyak. Sayur dapat direbus, dikukus, dipanggang, tetapi tanpa menambahkan minyak. Salad sapu akan lebih efektif: 1 buah bit, 1 wortel, kubis, apel hijau. Semua bahan diparut di parutan kasar dan dibumbui dengan air jeruk lemon.

Sistem nutrisi ini memungkinkan Anda menghilangkan 7-9 kg berat badan berlebih, membersihkan dan memperbaiki tubuh Anda.

Bagaimana cara menjalankan diet ketat?

Gagal diet adalah hal yang umum terjadi. Secara psikologis dan fisik, cukup sulit untuk bertahan dalam maraton selama 3, 5, 10, atau bahkan sebulan tanpa makanan yang biasa Anda makan. Agar dapat menjalankan diet ketat, Anda harus mempersiapkannya dengan benar:

• Jangan memulai diet secara tiba-tiba. Seminggu sebelum memulai, kurangi kandungan kalori, lemak, dan karbohidrat dalam diet Anda. Ini akan membantu tubuh beradaptasi dengan pembatasan selama penurunan berat badan dan tidak akan menjadi stres yang kuat.
• Pilih sistem nutrisi tertentu dan pelajari dengan saksama semua nuansanya. Berikan perhatian khusus pada adanya kontraindikasi dan risiko komplikasi.
• Sediakan produk-produk yang diperlukan terlebih dahulu. Ini akan mengurangi risiko kegagalan karena kurangnya makanan yang dibutuhkan untuk menurunkan berat badan.
• Temukan motivasi. Tentukan sendiri mengapa Anda perlu diet, apa yang akan Anda dapatkan, hasil apa yang Anda harapkan, bagaimana kehidupan Anda akan membaik setelah menurunkan berat badan. Banyak psikolog menyarankan untuk memvisualisasikan keinginan Anda. Untuk melakukan ini, Anda dapat membeli gaun beberapa ukuran lebih kecil. Memiliki sesuatu yang indah akan menjadi alasan untuk mengikuti semua aturan penurunan berat badan dan semacam hadiah atas pekerjaan yang dilakukan.
• Jangan mulai menurunkan berat badan saat depresi atau saat mengalami kegagalan. Diet tidak akan menyelesaikan masalah yang muncul, jadi lebih baik melawan kelebihan berat badan dengan sikap yang baik untuk mendapatkan hasil yang positif.
• Belajarlah untuk menganggap diet sebagai cara untuk memperbaiki diri, bukan sebagai metode untuk melawan kelebihan berat badan. Ini akan membantu Anda mencintai diri sendiri dan tubuh Anda. Pijat, berbagai prosedur kosmetik untuk wajah dan tubuh, atau sekadar mandi setiap hari untuk menghilangkan rasa lelah akan bermanfaat.
• Manjakan diri Anda, sertakan produk favorit Anda dalam menu sebagai hadiah atas usaha Anda. Atau makan hidangan favorit Anda seminggu sekali/sebulan sekali. Cintai produk yang menjadi bagian dari diet Anda. Belajar memasak hidangan lezat dan sederhana, gunakan sayuran segar dan rempah-rempah aromatik.
• Carilah hobi untuk diri sendiri, semakin sedikit waktu luang yang dimiliki maka semakin jarang pula pikiran tentang makanan dan keinginan untuk membatalkan diet muncul.

Rekomendasi di atas akan membantu Anda agar tidak mudah putus asa dan tetap tenang menjalani diet. [ 10 ]

Manfaat

Diet ketat, seperti sistem nutrisi lainnya, memiliki kelebihan dan kekurangan. Keuntungan dari diet terbatas adalah:

• Penurunan berat badan yang cepat (hingga 1,5 kg per hari).
• Penyucian.
• Menghilangkan reaksi alergi.
• Meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.
• Menghilangkan pembengkakan.
• Stimulasi proses metabolisme dan pertukaran dalam tubuh.

Diet terbatas membantu mengembangkan kebiasaan makan yang sehat. [ 11 ]

Apa yang bisa dan apa yang tidak bisa?

Betapapun menakutkannya diet ketat, jika dirancang dengan benar, maka dietnya bervariasi.

Apa yang bisa kamu makan?

Mari kita pertimbangkan apa yang bisa Anda makan saat menurunkan berat badan, dan makanan apa yang mendorong penurunan berat badan:

• Apel merupakan produk rendah kalori dengan kandungan vitamin dan antioksidan yang tinggi.
• Grapefruit adalah buah jeruk harum yang rendah kalori dan bagus untuk mempercepat metabolisme Anda.
• Yogurt alami dan produk susu fermentasi memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan dan meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh.
• Oatmeal – meningkatkan fungsi usus, menormalkan pembekuan darah, mengontrol penyerapan lemak oleh tubuh.
• Minyak zaitun – membantu menyerap vitamin yang larut dalam lemak, mengandung kompleks zat bermanfaat.
• Alpukat – mengandung asam lemak tak jenuh, yang menekan rasa lapar untuk waktu lama dan mudah dicerna.
• Telur merupakan sumber protein dan kalsium.
• Kacang almond, kacang kenari, biji bunga matahari – mengandung banyak protein, karbohidrat, dan lemak sehat. Cocok sebagai camilan di sela waktu makan.
• Bubur merupakan sumber energi, unsur mikro, vitamin, dan serat. Bubur yang dimasak dengan benar tidak akan membahayakan diet ketat sekalipun.

Pola minum perlu mendapat perhatian khusus. Selama penurunan berat badan, Anda perlu minum banyak, minimal 2 liter air murni tanpa gas per hari. Anda perlu minum sebelum atau selama makan, tetapi tidak setelahnya. Jus segar alami, ramuan herbal (kamomil, mint, rose hip), buah kering dan kolak beri (tanpa gula), air dengan lemon dan ½ sendok teh madu diperbolehkan.

Apa yang sebaiknya tidak Anda makan?

Diet apa pun yang bertujuan untuk menurunkan berat badan melibatkan pembatasan tertentu dalam diet dan pengurangan asupan kalori harian. Mari kita pertimbangkan produk-produk yang dilarang dalam diet ketat:

• Lemak trans ditemukan dalam produk setengah jadi, susu, dan produk siap pakai lainnya. Saat menurunkan berat badan, Anda harus menghindari produk rendah lemak, makanan dengan banyak bahan tambahan dan pengisi buatan. Dasar dari diet harus berupa makanan alami dengan perlakuan panas yang lembut.
• Pemanis - paling sering fruktosa jagung, yang terdapat dalam banyak produk. Pemanis ini dilarang bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan, karena dapat meningkatkan penumpukan lemak, terutama di bagian perut. Pemanis buatan apa pun memperlambat metabolisme dan menyebabkan kecanduan.
• Tepung – tidak memiliki nilai gizi, tetapi mengandung banyak kalori. Produk tepung memperlambat metabolisme, yang menyebabkan akumulasi energi dalam bentuk timbunan lemak. Saat menurunkan berat badan, hindari makanan panggang dan gula-gula. Sebagai upaya terakhir, ganti tepung terigu dengan gandum utuh atau dedak gandum.
• Pati – ditemukan dalam kentang, nasi putih, dan sejumlah produk lainnya. Memperlambat proses metabolisme dalam tubuh, mengandung sejumlah besar karbohidrat, yang disimpan sebagai lemak.
• Garam – menahan air, menyebabkan pembengkakan dan memperlambat penurunan berat badan. Mayones, saus tomat, dan saus serta bumbu lainnya dilarang. Sayuran segar dan herba aromatik kering sangat baik untuk meningkatkan rasa makanan.
• Jus buah dan minuman berkarbonasi. Minuman ini mengganggu penurunan berat badan karena mengandung banyak gula, dan tidak mengandung vitamin dan nutrisi yang ditemukan dalam sari buah alami yang baru diperas.

Larangan tersebut mencakup minuman beralkohol dan rendah alkohol, teh dan kopi kental, serta air mineral berkarbonasi. Air yang ditambahkan perasan lemon alami dan madu akan bermanfaat. Minuman semacam itu merangsang proses metabolisme dalam tubuh.

Kontraindikasi

Seperti diet lainnya, diet ketat memiliki sejumlah kontraindikasi. Mari kita pertimbangkan kontraindikasi tersebut dengan menggunakan contoh diet minum:

• Sistem kekebalan tubuh melemah.
• Memperburuknya penyakit kronis.
• Kehamilan dan menyusui.
• Penyakit ginjal.
• Sistitis kronis.
• Penyakit hati.
• Gagal jantung.
• Patologi sistem pencernaan.
• Pembuluh mekar.
• Bulimia dan gangguan makan lainnya.
• Tekanan darah melonjak.
• Gangguan mental.
• Meningkatnya sifat mudah tersinggung dan depresi.
• Kecenderungan terjadinya edema.

Sistem gizi apa pun yang menyediakan pola makan tidak seimbang dengan asupan vitamin, mineral, dan zat bermanfaat lainnya yang minimal dilarang pada masa kanak-kanak dan remaja. Selama periode ini, tubuh tumbuh dan berkembang, dan pola makan merupakan tekanan yang kuat baginya dan dapat menyebabkan sejumlah komplikasi yang tidak terduga. [ 12 ]

Kemungkinan resiko

Sistem diet ketat memiliki banyak kontraindikasi dan dapat menimbulkan efek samping. Mari kita pertimbangkan risiko utama yang terkait dengan diet ini:

1. Kelemahan umum, sakit kepala, mual – munculnya gejala-gejala ini merupakan ciri khas penurunan berat badan yang drastis. Tubuh memecah lemak, dan produk-produk beracun (badan keton) terakumulasi, yang menyebabkan kondisi yang menyakitkan.

Bahayanya adalah aktivitas destruktif badan keton memengaruhi seluruh tubuh, terutama sistem saraf. Keracunan neuron otak memicu migrain, kerusakan pada simpul saraf tulang belakang, dan struktur lainnya. Untuk melindungi diri sendiri, Anda perlu menurunkan berat badan secara bertahap.

2. Prolaps organ dalam. Karena pengurangan tajam kandungan kalori dari makanan, tubuh mulai menggunakan cadangan lemak internal dari rongga perut dan panggul. Pada saat yang sama, lemak subkutan dan lemak eksternal tetap tidak tersentuh sampai akhir. Pengurangan lemak internal berbahaya karena prolaps ginjal, jantung, dan organ lain, yang dapat mengambil posisi yang salah dan mengganggu fungsi seluruh tubuh.
3. Kerusakan rambut, kulit, kuku. Gizi yang tidak seimbang menyebabkan kekurangan asam amino esensial, vitamin, mineral, dan zat bermanfaat lainnya. Penurunan berat badan jangka panjang menyebabkan penurunan hemoglobin dan pergeseran keseimbangan elektrolit. Akibatnya, kuku menjadi rapuh, rambut mulai rontok, dan kulit mengelupas.

Produksi imunoglobulin menurun, yang mengurangi daya tahan terhadap berbagai penyakit menular, jamur, dan flu.

4. Kulit kendur – penurunan berat badan yang cepat dan banyaknya lemak subkutan menyebabkan munculnya stretch mark, yaitu striae. Kulit tidak punya waktu untuk mengencang. Misalnya, saat kehilangan berat badan lebih dari 40 kg, kulit akan kendur sehingga memerlukan intervensi bedah. Risiko kulit kendur bergantung pada usia seseorang dan warna epidermis. Semakin muda orang yang kehilangan berat badan, semakin cepat jaringan mengencang. Pijat dan prosedur lain yang bertujuan untuk mengencangkan akan bermanfaat.
5. Rasa lapar yang tak tertahankan. Diet ketat menyebabkan penurunan konsentrasi glukosa, yang merupakan stres berat bagi tubuh. Pusat rasa lapar menganggap situasi tersebut kritis dan mulai mengirimkan sinyal aktif ke korteks serebral. Kegembiraan patologis semacam itu memicu peningkatan nafsu makan. Bahaya kondisi ini adalah dapat berakhir dengan makan berlebihan kronis, bulimia, dan gangguan makan lainnya.
6. Kenaikan berat badan – jika setelah diet, kilogram yang hilang muncul kembali dan bertambah 2-3 kilogram, maka ini menunjukkan bahwa proses penurunan berat badan tidak diatur dengan benar. Karena pembatasan ketat dalam diet ditujukan untuk penurunan berat badan yang cepat, maka setelah diet berakhir, sel-sel lemak mulai menyerap semuanya. Ini diperlukan untuk pemulihan dan pembentukan depot lemak.

Akibatnya, penurunan berat badan tersebut merupakan penurunan berat badan simptomatis, bukan penghapusan penyebab kenaikannya. Penurunan berat badan yang ideal adalah penurunan berat badan yang tidak mengalami stres.

Vitamin untuk diet ketat

Komponen wajib dari diet apa pun adalah mengonsumsi multivitamin kompleks. Karena diet yang tidak seimbang dan terbatas, tubuh mengalami stres berat. Kehilangan nutrisi yang cepat dimulai dan kesehatan umum memburuk.

Kebutuhan tubuh akan vitamin selama diet ketat dijelaskan oleh sifat-sifatnya:

• Percepatan proses penurunan berat badan.
• Meningkatkan proses metabolisme.
• Menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku.
• Meningkatkan kesejahteraan dan suasana hati secara keseluruhan.

Vitamin untuk menurunkan berat badan:

• A - Kekurangan retinol ditandai dengan kulit pucat, kehilangan kekuatan, dan penurunan penglihatan. Massa otot menurun dan proses metabolisme melambat. Untuk mencegah hal ini terjadi, pola makan harus mencakup susu dan jeroan, minyak sayur, dan sayuran.
• E – tokoferol mendukung sifat pelindung sistem kekebalan tubuh, memiliki efek menguntungkan pada sistem endokrin dan fungsi reproduksi. Mendukung metabolisme lipid dan karbohidrat, menormalkan sistem saraf dan mengurangi tingkat stres. Vitamin ini ditemukan dalam kacang-kacangan, sea buckthorn, dan aprikot kering.
• C – asam askorbat merupakan imunostimulan lokal. Menormalkan kadar kolesterol darah, memengaruhi sistem metabolisme, dan secara aktif membuang racun. Asam askorbat ditemukan dalam buah jeruk, paprika, rose hip, dan blackcurrant.
• D – berperan dalam penyerapan fosfor dan kalsium oleh usus. Zat-zat ini diperlukan untuk tulang, gigi, dan kuku yang kuat. Anda bisa mendapatkan vitamin ini dengan berjalan di bawah sinar matahari di musim panas, serta dengan mengonsumsi kuning telur, minyak ikan, dan hati ikan kod.
• Vitamin B – menormalkan proses metabolisme, meningkatkan metabolisme dan fungsi saluran pencernaan. Vitamin ini bertanggung jawab untuk memproses karbohidrat, lemak, dan protein. Vitamin B1 meningkatkan metabolisme karbohidrat dan mengurangi nafsu makan. Vitamin B2 dan B12 memengaruhi kadar hemoglobin, meningkatkan daya ingat, dan kesehatan secara keseluruhan. Vitamin B6 menormalkan kadar gula darah. Vitamin ini ditemukan dalam produk daging, jeroan, soba, madu, makanan laut, kacang-kacangan, dan telur.
• Magnesium – merangsang proses metabolisme dan memengaruhi metabolisme, mempercepatnya. Terdapat dalam oatmeal, kakao, dan dedak.
• Omega-3 – asam lemak tak jenuh ganda memperlambat produksi hormon stres dan meningkatkan produksi hormon kebahagiaan. Omega-3 ditemukan dalam jumlah besar pada ikan berlemak, ikan merah, dan alpukat.

Nutrisi yang disebutkan di atas harus diperoleh tidak hanya dari makanan, tetapi juga dengan mengonsumsi multivitamin kompleks tambahan.

Pemilihan vitamin juga bergantung pada jenis diet. Misalnya, pada diet protein terdapat defisit makanan nabati dan sereal, sehingga serat dan dedak akan bermanfaat. Diet rendah karbohidrat dan rendah lemak memicu memburuknya kondisi kulit. Mengonsumsi omega-3 akan menyelesaikan masalah dan tidak akan memengaruhi kondisi tubuh. Pada diet nabati, asupan tambahan vitamin A, B, E diperlukan, karena makanan nabati tidak mampu menggantikan kekurangannya.

Komplikasi setelah prosedur

Selama menjalani diet, tubuh tidak menerima nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan. Akibatnya, ada risiko terkena gastritis, tukak lambung, atau masalah ginjal. Hampir selalu, pantangan makanan menyebabkan kelemahan, apatis, dan sakit kepala.

Mari kita lihat kemungkinan komplikasi dengan menggunakan contoh diet minum:

• Gangguan pergerakan usus (konstipasi bergantian dengan diare).
• Mual dan muntah.
• Meningkatnya kelelahan.
• Sakit kepala dan pusing.
• Bengkak, terutama setelah istirahat malam.
• Bintik-bintik dan percikan di depan mata.
• Kembung, perut kembung.
• Anemia.
• Lapisan putih pada lidah.
• Gemuruh di dalam usus

Diet ketat membuat tubuh stres, jadi dengan setiap pendekatan baru terhadap diet yang sebelumnya efektif, hasilnya akan menurun. Fenomena ini disebut efek plateau dan menunjukkan bahwa tubuh telah beradaptasi dan terbiasa hidup dalam kondisi nutrisi terbatas dan rendah kalori. Agar diet tidak kehilangan efektivitasnya, sebaiknya jangan terlalu lama. Durasi optimalnya adalah 3-7 hari.

Apa yang harus dilakukan jika berat badan tidak turun dengan diet ketat?

Siapa pun yang pernah menjalani diet pasti pernah mengalami masalah berat badan yang tidak kunjung turun. Ada banyak alasan untuk fenomena ini, mari kita lihat beberapa alasan utamanya:

1. Pembatasan ketat terhadap kandungan kalori dalam makanan. Banyak ahli gizi menyarankan untuk tidak mengurangi, tetapi mengganti kalori. Misalnya, 500 kkal dari kentang goreng atau makanan cepat saji dapat diganti dengan dada ayam panggang dengan salad dan jus segar. Dari segi kalori, ini sama saja, tetapi dalam kasus kedua, tubuh akan menerima makanan yang sehat dan bergizi, dan bukan lemak dengan karbohidrat. Selain itu, pilihan kedua akan memberikan rasa kenyang dalam jangka waktu yang lebih lama.
2. Melewatkan sarapan. Manjakan diri Anda dengan buah manis atau sedikit makanan lezat lainnya di pagi hari. Hampir semua kalori diubah menjadi energi, bukan lemak. Jika tidak ada energi, tubuh mulai bekerja dalam mode ekonomi dan semua yang dimakan akan disimpan. Sarapan yang ringan dan lezat merupakan pencegahan yang sangat baik terhadap kelebihan berat badan dan memungkinkan Anda untuk tidak makan berlebihan di siang hari.
3. Persepsi yang salah tentang lemak. Lemak tidak hanya bermanfaat, tetapi juga penting bagi tubuh. Tanpa lemak, penurunan berat badan yang efektif dan rasa kenyang tidak mungkin terjadi. Oleh karena itu, adalah suatu kesalahan untuk menolaknya dan membeli produk rendah lemak. Dapatkan lemak sehat dari minyak sayur, ikan dan daging tanpa lemak, produk susu berkualitas tinggi, kacang-kacangan dan biji-bijian.
4. Rasa lapar yang terus-menerus. Diet yang sangat dibatasi kalori dan tidak seimbang menyebabkan fakta bahwa selama diet seseorang mulai menambah berat badan. Hal ini disebabkan oleh aktivasi mekanisme perlindungan. Dalam hal ini, defisit kalori dianggap sebagai masa-masa sulit dan tubuh melakukan yang terbaik untuk mengisi kembali simpanan lemak.
5. Konsumsi makanan berprotein berlebihan. Tubuh menghabiskan banyak energi untuk mencerna protein, dan protein juga mudah jenuh. Jika protein terlalu banyak, maka pH, yaitu keseimbangan lingkungan internal tubuh, berubah dari basa menjadi asam. Hal ini pada gilirannya menyebabkan penurunan aktivitas hormon dan enzim, perlambatan proses metabolisme. Akibatnya, penurunan berat badan melambat, atau bahkan berhenti sama sekali. Agar protein hanya bermanfaat, protein harus diencerkan dengan produk alkali - sayuran, buah-buahan, sayuran hijau.
6. Menghindari makanan manis. Menghindari makanan manis favorit Anda sepenuhnya cepat atau lambat akan menyebabkan gangguan pencernaan. Agar tidak merusak diet dan berkontribusi pada penurunan berat badan yang efektif, makanlah makanan manis di paruh pertama hari dan saat perut sudah kenyang. Pada saat yang sama, kandungan kalori dari makanan manis tersebut harus berada dalam kisaran 250 kkal sehingga dapat dikonsumsi sepanjang hari.
7. Melewatkan makan malam. Makan terakhir Anda harus 3 jam sebelum tidur. Melewatkan makan malam secara signifikan meningkatkan risiko makan berlebihan pada paruh pertama hari berikutnya. Perlu juga diperhatikan bahwa jeda antara waktu makan lebih dari 8 jam menyebabkan ketidakseimbangan hormon dan gangguan dalam pengendalian nafsu makan. Siapkan makan malam ringan, dalam hal ini produk protein sangat cocok.

Selain alasan di atas, penurunan berat badan dapat terhenti karena stres kronis. Stres memicu produksi hormon kortisol, yang pada gilirannya berkontribusi pada peningkatan jumlah sel lemak. Akibatnya, setiap kali makan menyebabkan tubuh menyimpan lemak sebagai cadangan. Belajarlah untuk tidak makan dengan rasa cemas dan rileks. [ 13 ]

Keluar dari diet ketat

Cukup sulit untuk menjalankan diet ketat, tetapi jauh lebih sulit untuk tidak menyerah setelah diet selesai. Menurut statistik, sekitar 90% orang yang berhasil mengikuti semua aturan diet dan bahkan berhasil menurunkan berat badan, setelah diet selesai, berat badan yang hilang kembali naik, dan terkadang bahkan lebih banyak dari sebelumnya. Agar hal ini tidak terjadi, perlu untuk keluar dari sistem nutrisi terbatas dengan benar.

1. Jangan santai. Meskipun diet sudah berakhir, Anda tidak bisa langsung menyantap berbagai makanan lezat dan produk lain yang sebelumnya dikontraindikasikan pada hari berikutnya. Selama penurunan berat badan, tubuh beradaptasi untuk bekerja dalam mode ekonomis dan mengurangi proses metabolisme. Karena itu, rasa kantuk, kelelahan, dan sedikit mudah tersinggung muncul.

Setelah sistem nutrisi ketat berakhir, tubuh tetap dalam mode ekonomi untuk waktu yang lama, sehingga semua kelebihan nutrisi yang masuk mulai disimpan sebagai lemak.

2. Nutrisi bertahap. Setelah menyelesaikan diet, tingkatkan kandungan kalori dan volume diet secara bertahap. Teruskan mengonsumsi produk yang Anda gunakan untuk menurunkan berat badan, tetapi tingkatkan jumlahnya, tambahkan hidangan baru.

Jika Anda menjalani diet tunggal atau sistem lain dengan asupan vitamin, unsur mikro, dan nutrisi terbatas, maka pertama-tama masukkan sayuran hijau, buah-buahan, sayur-sayuran, dan produk susu rendah lemak ke dalam pola makan Anda.

3. Sikap positif. Untuk mengonsolidasikan hasil yang dicapai, biasakan berolahraga. Ini akan membantu menjaga tubuh tetap bugar dan meningkatkan kondisi tubuh secara keseluruhan. Selain itu, jangan lupakan istirahat yang cukup dan stres yang minimal.

Bergantung pada durasi diet, keluar dari diet dapat berlangsung selama 2 hingga 10 hari. Semakin ketat dan keras sistem nutrisinya, semakin lama dan lancar jalan keluarnya. Oleh karena itu, Anda harus beralih ke diet sehat sepenuhnya.

Ulasan

Ada banyak ulasan tentang berbagai cara untuk menurunkan berat badan. Diet ketat adalah salah satu metode paling efektif dalam memerangi kelebihan berat badan, karena memungkinkan Anda untuk menurunkan berat badan sebanyak 3 hingga 5 kg per minggu. Namun seperti sistem nutrisi lainnya, diet ketat memiliki kelebihan dan kekurangan. Sebelum memulainya, Anda harus memastikan tidak ada kontraindikasi dan berkonsultasi dengan dokter Anda. Jika Anda memilih diet yang tepat dan menjalaninya, kilogram yang hilang tidak akan kembali lagi.