Kissel dengan gastritis: oatmeal, biji rami, susu, buah

Tradisi makanan Slavia selalu menghadirkan ciuman. Minuman ini dimahkotai dengan berbagai pesta liburan dan peringatan, setelah disajikan ke meja, mereka yang hadir mengerti bahwa sudah waktunya untuk bubar. Ya, dan dalam kehidupan sehari-hari, dia sangat populer. Dalam realitas modern, perannya berkurang secara signifikan dan tidak membawa beban semantik. Dia digantikan oleh jus, sprite, pepsi-cola, berbagai koktail - segala sesuatu yang tidak mungkin selama gastritis. Jadi, apakah layak memasukkan jeli dalam makanan dengan penyakit pada saluran pencernaan?

Bisakah saya berciuman dengan gastritis?

Setelah menganalisis sifat minuman, aman untuk mengatakan bahwa jeli tidak hanya mungkin dengan gastritis, tetapi juga perlu. Karena penyakit ini beragam dalam etiologi, patogenesisnya, pertimbangkan jenis individualnya:

• Kissel dengan gastritis dengan keasaman tinggi - ditandai dengan sekresi berlebihan dari jus lambung, termasuk asam klorida, yang agresif terhadap dinding bagian dalam perut, menyebabkan peradangan dan kerusakan lainnya. Cairan lendir yang diminum pada perut kosong akan melindungi organ, meningkatkan proses regeneratif, meredakan kejang, memperkuat sistem kekebalan tubuh, menormalkan metabolisme, feses, mengurangi aktivitas lambung;
• Kissel dalam gastritis dengan keasaman rendah - patologi ditandai oleh penurunan fungsi kelenjar sekretori, yang berarti ada lingkungan yang menguntungkan untuk reproduksi organisme patogen dan penampilan fokus peradangan. Makanan harus lembut, tidak mengandung produk yang tidak bisa dicerna. Berry berry adalah yang paling cocok untuk ini, mereka akan meningkatkan keasaman, terutama mereka dianjurkan untuk minum di malam hari;
• Kissel dengan gastritis erosif - penyakit terjadi ketika cairan pencernaan tubuh menggerogoti permukaan lambung, terutama jika otot-otot halusnya melemah. Dalam hal ini, ciuman dapat hadir dalam menu harian pasien, jika bukan karena basisnya menggunakan varietas asam dan buah-buahan asam, tetapi untuk memberi preferensi pada oatmeal, varian susu;
• Kissel dalam eksaserbasi gastritis - gambaran klinis patologi sangat menyedihkan: nyeri epigastrium, mual, sering muntah, mulut kering, sendawa, sembelit atau diare, kehilangan nafsu makan, dan kelemahan umum. Terapi obat dan diet ketat mampu membawa tubuh ke keadaan normal. Dan di sini jeli akan membawa efek positif pada selaput lendir tubuh, jika disiapkan dengan benar.

Minuman jeli apa saat diperburuk? Cara terbaik adalah memasaknya dari buah-buahan kering, gandum. Minum hangat tapi tidak panas atau dingin. Kondisi akut membutuhkan nutrisi fraksional, sering dan lembut, sehingga segelas minuman dapat digunakan untuk mengemil atau jumlah yang lebih kecil selama makan.

[1]

Manfaat

Kisel berhak disebut minuman, di mana pati ditambahkan untuk mengental, tidak peduli apa pun, kentang atau jagung. Karena strukturnya yang seperti jeli, mukosa lambung diselimuti, sehingga terlindung dari kerusakan mekanis, efek agresif asam klorida diratakan, penyembuhan jaringan distimulasi, nyeri berkurang, dan penyerapan nutrisi ditingkatkan.

Dasar jeli adalah sereal, buah-buahan atau buah, sehingga mengandung kalium, yang diperlukan untuk keseimbangan asam-basa tubuh, banyak vitamin B, termasuk B2, yang terlibat dalam proses metabolisme, B5, mengembalikan selaput lendir. Niasin, metionin, lesitin mempengaruhi konsentrasi kolesterol, kolin - mendukung kadar insulin normal, lisin - mengembalikan jaringan.

[2]

Apa itu kissel buruk?

Ada banyak karbohidrat dalam jeli, jadi mereka tidak boleh terbawa oleh orang yang kelebihan berat badan yang rentan terhadap alergi. Penderita diabetes adalah ciuman manis yang benar-benar berbahaya, tetapi oatmeal dalam jumlah sedang dapat diterima.

Cara memasak jeli dengan gastritis, resep

Ciuman disiapkan dengan cepat dan mudah, mereka dapat dibuat oleh siapa saja yang tidak berpengalaman dalam kehalusan kuliner:

• ciuman oatmeal dengan gastritis - tidak mengenai warna rasa, tetapi akan membantu bahkan dengan manifestasi yang kuat. Untuk persiapannya akan membutuhkan 2 bahan: air dan oatmeal, yang direndam semalam atau di waktu lain selama 8-10 jam. Cairan yang dikeringkan dididihkan di atas api, pati dicampur dengan sedikit air secara bertahap dimasukkan ke dalamnya. Keadaan cair jeli diperoleh berkat 2 sendok tepung per liter cairan, dan untuk konsistensi yang lebih tebal, jumlahnya menjadi dua kali lipat. Alih-alih gula, lebih baik menggunakan madu untuk pemanis;
• milk jelly dengan gastritis - Anda dapat minum dengan segala jenis penyakit dan bahkan dengan tingkat keasaman rendah, meskipun susu tidak dianjurkan untuk gastritis hypoacid. Ini disiapkan seperti yang lain: susu direbus dan ditambahkan tepung kanji. Minuman seperti itu baik karena diperkaya dengan kalsium dan vitamin dan mineral lainnya yang merupakan ciri khas produk susu;
• rosehip jelly dari gastritis - kaya akan nutrisi (vitamin C, minyak esensial, pektin, unsur mikro, karoten, tanin, dll.) rosehip memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang sangat penting untuk peradangan pada mukosa lambung, karena mereka kehilangan kemampuan untuk menyerap komponen yang diperlukan untuk berfungsinya organ secara sehat. Pertama, rebusan beri mawar liar disiapkan, kemudian disaring dan agar-agar dimasak berdasarkan kaldu;
• jeli apel dengan gastritis - apel manis membuat rasa jeli yang netral dalam rasa dan warna, cocok untuk gastritis apa pun. Nilai buah dalam kandungan tinggi zat besi, mangan, kalium. Mereka memiliki berbagai vitamin, pektin, mereka hypoallergenic. Pertama, kubus dipotong menjadi kubus, dituangkan dengan air dan dimasak selama beberapa menit sampai lunak, kemudian pati dituang;
• rami jeli dengan gastritis - biji rami memiliki berbagai macam sifat terapi relatif terhadap organ pencernaan. Keuntungan terbesarnya adalah keberadaan asam lemak di dalamnya, termasuk omega-3, hormon alami lignan, selenium, serat. Ini disiapkan tanpa menggunakan pati, sehingga cocok untuk hampir semua orang, kecuali bagi mereka yang menderita hiperkalsemia.

Awalnya, dalam penggiling kopi, biji ditumbuk menjadi bubuk, 2 sendok teh dituangkan dengan segelas air dan direbus selama 10 menit dengan pengadukan terus menerus. Setelah dingin dan disaring, 2 sendok makan digunakan setengah jam sebelum makan tiga kali sehari;

• Kissel dari anggur untuk gastritis sangat berguna bagi manusia, terutama varietas merah marun yang dikenal karena sifat anti-bakteri. Kissel darinya tidak membahayakan bahkan dalam kasus-kasus pemburukan gastritis;
• Jeli Hawthorn dengan gastritis - tanaman sepatutnya memiliki reputasi zat berguna yang diperlukan untuk seseorang: flavonoid dengan efek antioksidannya, asam organik paling berharga (ursolik, oleanolik, klorogenik, kopi) yang memiliki penyembuhan luka, anti-inflamasi, efek antitumor, banyak vitamin, mineral. Kissel dari rebusan buah-buahan akan berguna untuk semua patologi lambung dan usus;
• cranberry jelly dengan gastritis - cranberry sour berry dan lebih cocok untuk pasien dengan gastritis dengan sekresi asam klorida rendah. Menurut kandungan nutrisi, itu akan meninggalkan banyak buah dan buah lainnya. Ini melindungi sel-sel dari radikal bebas, menghilangkan racun dan limbah dari tubuh, menghancurkan mikroba yang merusak dinding perut. Faktanya, itu adalah antibiotik alami;
• Lemon jelly dengan gastritis adalah agak tidak biasa untuk banyak jenis jeli, tetapi untuk meningkatkan keasaman dalam bentuk hypoacid cukup dapat diterima, karena banyak vitamin C, minyak esensial, pektin, tiamin, rutin, asam organik. Dengan kulit buah dibersihkan, dihancurkan, direbus dalam air dengan gula secukupnya, tuangkan dalam pati dan bawa ke kesiapan;
• jeli kismis hitam dengan gastritis - manfaat buah beri ini tidak diragukan lagi, itulah sebabnya sangat umum di kebun kami, kami selalu menyiapkannya untuk musim dingin. Jelly kismis sangat lezat, tetapi dengan peningkatan sekresi jus lambung dapat membahayakan selama eksaserbasi, oleh karena itu lebih cocok untuk mengurangi fungsi kelenjar sekresi;
• jeli belanja yang dibeli untuk gastritis adalah produk yang menerima "tidak" pasti untuk gastritis. Alasan untuk ini adalah berbagai aditif berbahaya dan mungkin bahkan pewarna kimia, tidak selalu produsen modern mengatakan kebenaran pada kemasannya. Setuju bahwa tidak sulit untuk menyiapkan minuman itu sendiri, oleh karena itu, tidak layak memperparah penyakit dengan sesuatu yang tidak wajar, dan sering berbahaya bagi organ pencernaan.