Akar jahe dalam masakan

Akar jahe dalam masakan adalah bumbu yang paling populer, yang digunakan dalam salad, sup, makanan ringan dan makanan pencuci mulut. Rasa pedas dan bahkan eksotis tanaman tidak meninggalkan gourmets asli acuh tak acuh. Akar jahe digunakan baik dalam bentuk segar, dan dalam bentuk kering dan diasinkan. Misalnya, di Asia jahe segar dibuat untuk gula. Bukan hanya mengobati wangi, tapi juga pencegahan pilek dan cara yang bagus untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Di Jepang, jahe digunakan dalam bentuk yang diasinkan, dan disajikan dengan semua hidangan, karena meningkatkan selera dan melindungi tubuh dari racun dan kolesterol.

Jahe memberi sedikit kelezatan pada bumbu-bumbu dan digunakan untuk melestarikan sayuran dan buah-buahan. Sama baiknya dan diminati adalah jahe kering dan segar. Dengan pai jahe segar, baik buah maupun daging. Jahe kering ditambahkan ke adonan, untuk memberi rasa istimewa. Jahe diseduh seperti teh, disiapkan dari kompotasinya, tincture, decoctions dan bahkan selai. Dan di Inggris, akar jahe digunakan sebagai dasar untuk minuman keras dan arwah.

Piring dari akar jahe

Piring dari akar jahe disiapkan di seluruh dunia. Rasanya memungkinkan Anda untuk menyiapkan hidangan pertama, dan makanan pencuci mulut. Jahe digunakan segar dan dikeringkan. Sebagai ganti salad, suplemen untuk hidangan ikan dan makanan laut, sebagai bahan utama kue dan kue kering. Mari kita lihat beberapa peraturan untuk menyiapkan hidangan dari akar jahe dan trik kuliner untuk menggunakannya.

• Dalam memasak, jahe dikupas digunakan, tanaman dipotong pada permukaan plastik, karena papan kayu untuk mengiris menyerap bau rempah-rempah yang sulit dikeluarkan. Menggiling jahe paling baik di parutan, dalam kasus ekstrim, dalam blender.
• Saat menyiapkan masakan, jangan lupa bahwa rasa jahe segar dan kering berbeda. Setelah segar, sedikit aftertaste tetap, dan bumbu kering dihargai karena aromanya dan rasa yang terbakar.
• Sesendok jahe segar bisa menggantikan 1/2 sendok sesering yang dikeringkan. Jika jahe digunakan untuk memanggang, maka 1 g bumbu ditambahkan berdasarkan 1 kg adonan.
• Saat menyiapkan masakan, Anda harus mempertimbangkan waktu menambahkan rempah-rempah. Ini akan membuat sajiannya harum dan akan memberi rasa pedas.

Akar jahe dengan bawang putih

Akar jahe dengan bawang putih adalah kombinasi yang digunakan untuk menyiapkan decoctions dan infus untuk menurunkan berat badan. Jahe dan bawang putih mempercepat proses pencernaan dan metabolisme, yang berkontribusi pada normalisasi robot tubuh dan proses metabolisme. Teh dengan bawang putih dan jahe membantu mengeluarkan ekstra kilogram dalam waktu singkat, karena ini adalah pembakar lemak alami yang sangat baik.

Makan jahe dan bawang putih paling enak. Saat memilih jahe, perhatikan fakta bahwa tanaman akarnya elastis, tidak lembut. Saat memotong rimpang, intinya harus mulus tanpa serat yang terlihat, yang menunjukkan bahwa akar tanaman sudah tua. Resep paling sederhana untuk memasak adalah menyeduh jahe parut dan bawang putih dalam termos. Gunakan infus ini dianjurkan pada siang hari sebelum makan, karena ini mempercepat proses pencernaan.

Salad dengan akar jahe

Salad dengan akar jahe yang lezat dan ringan, makanan pembuka ini berguna bagi tubuh, sistem kekebalan tubuh dan sosok cantik. Mari kita lihat beberapa resep untuk membuat salad lezat dengan akar jahe.

• Sour salad dengan acar jahe

Untuk memasak, Anda perlu 50 gram acar jahe, beberapa sendok kecap, minyak zaitun, biji wijen, tomat ceri, fillet ayam, selada lada dan daun selada. Potong ayam menjadi potongan dan goreng dengan minyak zaitun. Salad mengambilkan tangan Anda dalam mangkuk salad, selada dipotong menjadi setengah cincin. Untuk daun selada dan merica, tambahkan daging ayam goreng, acar jahe dan tomat. Musim salad dengan kecap dan taburi dengan biji wijen.

• Cahaya salad dengan jahe segar dan seledri

Gosok 30 gram jahe dan satu wortel pada parutan, panggang bit kecil di oven dan potong menjadi irisan. Seledri memotong potongan besar. Campur semua bahannya, bumbui dengan campuran minyak zaitun, lemon dan kulit jeruk.

• Diet salad jahe dan apel

Ambil kubis dan potong porselen, potong apel menjadi irisan, parut jahe. Bahan campuran dalam mangkuk salad dan musim dengan campuran sendok madu, minyak zaitun dan mustard.

Daging dengan jahe akar

Daging dengan akar jahe adalah kombinasi yang indah, yang mengesankan dengan cita rasa unik dan asli. Jahe bisa digunakan sebagai pengisi untuk hidangan daging, daging bisa digosok dengan jahe untuk dipanggang, dan jus jahe merupakan tambahan yang sangat baik untuk saus dan bumbu.

Perhatikan bahwa aturan utama penggunaan jahe dengan daging adalah dengan menambahkan bumbu dalam 20 menit sebelum sajian siap. Untuk daging dengan jahe dianjurkan untuk menambahkan jus jeruk dan kulit jeruk. Jahe secara sempurna menggabungkan tidak hanya dengan daging, tapi juga dengan lauk pauk yang dilengkapi dengan hidangan daging.

Selai dari akar jahe

Selai dari akar jahe adalah cara lain untuk menggunakan tanaman pedas, yang menegaskan keunikannya. Selai dari akar jahe tidak hanya enak, tapi juga bermanfaat, oleh karena itu dianjurkan untuk menggunakannya untuk keperluan pencegahan penyakit pilek dan radang. Jam bisa ditambahkan ke teh dan digunakan sebagai bahan bakar untuk kue dan kue kering. Kami menawarkan resep sederhana untuk membuat selai lezat dari akar jahe.

1. Untuk memasak, Anda membutuhkan 300 gram jahe segar, 500 gram gula pasir dan 1 lemon. Jahe dengan hati-hati mencuci, kupas, dan potong piring tipis. Potong lemon di lingkaran.
2. Di dalam panci tambahkan irisan jahe, lemon, isi dengan gula dan tambahkan 100 ml air matang. Kami menempatkan campuran itu pada api yang lambat dan mulai bergerak.
3. Dalam proses memasak, jahe harus menjadi lembut dan tembus, dan gula benar-benar larut. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis ke selai, yang hanya akan meningkatkan rasa dari suguhannya.
4. Begitu selai mendidih, simpan di atas kompor selama 10 menit lagi dan lepaskan. Sekarang selai dari jahe bisa dituangkan di kaleng, digulung atau ditutup dengan tutup timah tebal. Setelah itu, pelestarian harus dibungkus dan menunggu pendinginan lengkap kaleng.

Teh hijau dengan akar jahe

Teh hijau dengan akar jahe adalah kombinasi lezat yang bisa digunakan baik untuk keperluan pencegahan maupun untuk kenikmatan gastronomi. Teh hijau dan jahe diseduh dengan sangat cepat, hanya tiga menit dan minuman bisa diminum. Untuk teh hijau, Anda bisa menambahkan akar segar tanaman atau jahe kering. Jika Anda menggunakan jahe kering, maka waktu pembuatan bir minimal harus 30 menit. Teh seperti itu akan membantu penyembuhan batuk, mengeluarkan racun dan zat berbahaya dari tubuh, menyesuaikan proses pencernaan, yang akan mempercepat penurunan berat badan dan memperbaiki corak.

Sebagai teh hijau, Anda bisa menggunakan mint, lemon balm atau kantong teh. Dengan jahe lebih baik minum teh tanpa aditif aromatik, karena tanaman ini memiliki rasa pedas yang kuat. Di teh, Anda bisa menambahkan madu, kulit jeruk dan aditif lainnya yang akan menekankan rasa eksotis minuman dan akan bermanfaat bagi tubuh.

Akar jahe dengan lemon

Akar jahe dengan lemon adalah kombinasi yang membantu melawan pilek, efektif menata tubuh, mendukung sistem kekebalan tubuh dan menangani proses pencernaan. Jahe dengan lemon adalah kombinasi klasik yang digunakan sebagai dasar teh dan minuman. Lemon dan jahe adalah minuman ideal untuk menurunkan berat badan, yang mempercepat proses metabolisme dan pembakaran lemak di tubuh.

Agar teh lezat dengan akar jahe dan lemon, Anda akan membutuhkan jahe segar, madu dan tentunya lemon. Jahe bisa diparut atau dicincang halus. Setengah lemon diiris, dan paruh kedua meremas jusnya. Kami memasukkan jahe dan lemon ke dalam ketel, mengisinya dengan air mendidih dan membiarkannya menyeduh. Harap dicatat bahwa madu tidak ditambahkan saat menyeduh, karena air mendidih menghilangkan khasiatnya yang bermanfaat. Sekarang tehnya bisa dituangkan di atas cangkir, tambahkan sesendok madu dan sedikit jus lemon.

Akar jahe dengan madu

Akar jahe dengan madu adalah kombinasi klasik lain yang memberi nada dan merangsang tubuh. Jahe dalam kombinasi dengan madu memiliki efek pemanasan, nutrisi dan antiseptik. Siapkan teh atau minuman dari madu dan bumbu aromatik tidak butuh waktu lama. Mari kita lihat resep yang paling populer dan lezat untuk membuat minuman teh dari akar jahe dan madu.

1. Akar jahe segar, sekitar 150 gram dipotong menjadi piring tipis atau kubus. Ambil toples 1 liter dan isi dengan madu 2/3. Untuk madu, tambahkan jahe, dengan hati-hati campurkan semuanya dan kirim untuk bersikeras di tempat yang gelap dan sejuk selama dua minggu. Setelah campuran diinfuskan, jahe bisa digunakan sebagai ramuan untuk dipanggang, dan madu untuk membuat masker untuk perawatan rambut dan tubuh. Selain dari jahe dan madu, Anda bisa menyeduh teh, menuangkan sesendok campuran dengan air mendidih mendidih.
2. Ambil 100 gram akar jahe segar, tambahkan segelas madu ke dalamnya dan masukkan ke dalam api yang membara dengan lambat dalam sajian yang tidak adekuat. Hal ini diperlukan untuk memanaskan sampai bau jahe muncul, dan madu tidak akan mulai mendidih. Setelah ini, campuran harus dikeluarkan dari piring, tambahkan semangat jeruk dan nikmatilah aroma dan rasa yang menyenangkan. Satu sendok selai jahe-madu bisa digunakan sebagai alas teh, menuang campuran dengan air mendidih.
3. Jika Anda tersiksa oleh kelelahan fisik dan emosional yang konstan, maka resep ini akan membantu mengatasi gejala yang tidak menyenangkan. Irisi piring tipis 300 gram akar jahe segar kupas. Dua irisan lemon matang dan ambil 300 g madu. Campur semua bahan dalam blender hingga halus. Campuran ini bisa digunakan sebagai daun teh atau mengambil sendok setiap hari untuk mengencangkan tubuh dan merangsang sistem kekebalan tubuh. Jaga agar campuran paling baik di kulkas.