Bagaimana vitamin K mempengaruhi tubuh?

Vitamin K adalah vitamin yang larut dalam lemak. "K" berasal dari kata Jerman "koagulasi" - koagulasi, yaitu pembekuan, penebalan. Koagulasi dalam tubuh mengacu pada proses hematopoiesis. Vitamin K diperlukan untuk berfungsinya sejumlah protein yang terlibat dalam proses pembekuan darah. Bagaimana vitamin K memengaruhi tubuh dan mengapa vitamin K dibutuhkan?

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Lebih lanjut tentang vitamin K

Vitamin K bukanlah zat kimia tunggal, tetapi merupakan kelompok zat yang saling terkait secara kimia yang disebut dengan nama umum "vitamin K." Vitamin ini telah mengalami perubahan besar dalam pemahaman ilmiah tentang kimia dan fungsinya selama 30 tahun terakhir. Di masa lalu, anggota kelompok vitamin K secara tradisional disebut sebagai vitamin K1, vitamin K2, dan vitamin K3. Terminologi ini sebagian besar telah menggantikan serangkaian istilah lain untuk menggambarkan apa yang sekarang telah diidentifikasi sebagai serangkaian senyawa vitamin K yang lebih kompleks.

Nama lain untuk itu saat ini adalah Menadion; Menafthon; Menaquinon; Phylloquinon

Jenis-jenis Vitamin K

Semua jenis vitamin K termasuk dalam kategori zat kimia besar yang disebut naftokuinon. Dalam kategori naftokuinon ini, terdapat dua jenis utama vitamin K. Jenis vitamin K pertama adalah filokuinon, yang dibuat oleh tanaman. Jenis utama kedua, yang disebut menakuinon, dibuat oleh bakteri. Satu-satunya pengecualian terhadap aturan ini melibatkan kelompok bakteri khusus yang disebut sianobakteri, yang membuat filokuinon, bukan menakuinon.

Bertentangan dengan beberapa asumsi ilmiah sebelumnya, kita memperoleh sebagian besar vitamin K dari makanan kita sebagai filokuinon dari makanan nabati. Faktanya, hingga 90% vitamin K dalam makanan kita hadir dalam bentuk ini, dan lebih dari separuh vitamin K kita berasal dari sayuran, terutama sayuran berdaun hijau. Banyak jenis bakteri dalam usus kita dapat menghasilkan vitamin K sebagai menaquinon. Meskipun sintesis vitamin K dalam saluran pencernaan kita dapat berkontribusi terhadap kebutuhan kita akan jenis vitamin K tertentu, kita memperoleh lebih sedikit dari yang diperkirakan sebelumnya.

Apa fungsi vitamin K?

Vitamin K memiliki beberapa fungsi yang sangat berguna bagi tubuh, yang utama adalah hematopoiesis.

Vitamin K berkontribusi pada pembekuan darah normal

Dari sudut pandang penelitian medis, vitamin K sangat dihormati oleh semua profesional medis karena perannya dalam pembekuan darah yang sehat. Itulah sebabnya penggunaan huruf "K" dalam nama vitamin ini awalnya berasal dari bahasa Jerman koagulation.

Meskipun pembekuan darah mungkin tidak dianggap sebagai proses tubuh yang penting untuk fungsi harian kita, pada kenyataannya, pembekuan darah penting. Setiap kali kita mendapat luka pada kulit, kemampuan pembekuan darah yang cukup dibutuhkan untuk menyembuhkan luka dan mencegah pendarahan berlebihan.

Namun, kita tidak menginginkan pembekuan darah yang terlalu banyak karena saat kita tidak terluka, kita tidak menginginkan pembekuan darah terbentuk di sistem kardiovaskular dan menghalangi pembuluh darah untuk berfungsi dengan baik. Vitamin K adalah salah satu nutrisi utama untuk menjaga kemampuan pembekuan darah pada tingkat yang tepat.

Proses pembekuan darah

Vitamin K berperan penting dalam proses pembekuan darah. Jika faktor pembekuan darah digunakan untuk menutup luka dengan sukses, faktor tersebut harus menempel pada permukaan jaringan di dekatnya. "Kelekatan" ini diberikan oleh proses kimia yang disebut karboksilasi. Salah satu asam amino untuk pembekuan darah disebut asam glumatik, yang merupakan komponen pembekuan darah. Enzim kedua, warfarin, bekerja sebagai antikoagulan dan menghentikan proses ini dengan menghalangi salah satu enzim ini (epoksida reduktase).

Bila enzim ini diblokir, vitamin K tidak dapat diproses untuk membantu pembekuan darah hingga mencapai tingkat kekentalan yang tepat. Bagi individu dengan kecenderungan berlebihan untuk membentuk gumpalan, antikoagulan seperti warfarin dapat menyelamatkan nyawa. Penemuan tentang sifat-sifat warfarin menghasilkan pemahaman modern tentang vitamin K sebagai zat utama untuk pembekuan darah yang sehat.

Vitamin K melindungi tulang yang lemah atau rusak

Manfaat vitamin K bagi kesehatan tulang telah diteliti dengan baik. Penelitian yang paling meyakinkan menunjukkan perlindungan terhadap patah tulang jika vitamin K dikonsumsi dalam jumlah yang cukup.

Orang yang tidak mengonsumsi cukup vitamin K memiliki risiko patah tulang yang lebih tinggi. Selain itu, bagi wanita yang telah mengalami menopause dan mengalami pengeroposan tulang yang tidak diinginkan, vitamin K dapat membantu mencegah patah tulang di masa mendatang. Manfaat tulang yang terkait dengan asupan vitamin K ini tampaknya bergantung pada dua mekanisme utama.

Mengapa osteoklas dibutuhkan?

Mekanisme pertama melibatkan jenis sel tulang yang disebut osteoklas. Osteoklas adalah sel tulang yang bertanggung jawab atas demineralisasi tulang. Mereka membantu mengambil mineral dari tulang dan membuatnya tersedia untuk fungsi lain dalam tubuh. Meskipun aktivitas sel-sel ini penting untuk kesehatan, seseorang tidak menginginkan terlalu banyak osteoklas (atau terlalu banyak aktivitas osteoklas), karena ketidakseimbangan ini akan menyebabkan terlalu banyak demineralisasi tulang.

Dua mekanisme penting vitamin K

Vitamin K memungkinkan tubuh kita untuk mengendalikan proses ini. Salah satu bentuk vitamin K (MK-4, juga disebut menatetrenone) telah berulang kali terbukti dapat menghalangi pembentukan terlalu banyak osteoklas dan mungkin memulai kematian sel terprogram (proses yang disebut apoptosis).

Mekanisme kedua melibatkan peran vitamin K dalam proses yang disebut karboksilasi. Agar tulang kita sehat secara optimal, salah satu protein yang ditemukan dalam tulang, protein osteokalsin, perlu diubah secara kimiawi melalui proses yang disebut karboksilasi.

Osteokalsin

Osteokalsin bukan sekadar protein tulang biasa. Osteokalsin adalah protein yang terkait dengan kepadatan mineral tulang (BMD) dan karena alasan ini sering diukur dalam darah kita saat dokter mencoba mencari tahu apakah tulang kita sehat. Jika protein osteokalsin terlalu sedikit, tulang kita berisiko lebih tinggi mengalami patah tulang. Risiko yang tidak diinginkan ini tampaknya sangat penting dalam kaitannya dengan patah tulang pinggul. Para ilmuwan telah menemukan bahwa vitamin K dapat memperbaiki situasi secara signifikan.

Karena vitamin K diperlukan untuk aktivitas normal enzim karboksilase, yang memungkinkan proses karboksilasi protein osteokalsin dalam tulang kita, vitamin K dapat memperbaiki tulang dan memperkuat komposisinya.

Vitamin K mencegah kalsifikasi pembuluh darah atau katup jantung

Masalah umum dalam berbagai bentuk penyakit kardiovaskular adalah kalsifikasi yang tidak diinginkan, penumpukan kalsium dalam jaringan yang biasanya tidak disadari. Penumpukan kalsium ini menyebabkan jaringan menjadi terlalu keras dan berhenti berfungsi dengan baik. Ketika kalsium menumpuk di arteri, hal ini umumnya disebut sebagai pengerasan arteri.

Cara langsung untuk memperlambat penumpukan kalsium di dinding arteri adalah dengan menjaga pasokan protein khusus yang disebut MGP. MGP, atau protein matriks Gla, secara langsung menghalangi pembentukan kristal kalsium di pembuluh darah. Dengan kata lain, manfaat MGP untuk melindungi jantung dalam mencegah kalsifikasi bergantung pada vitamin K.

Para peneliti menemukan bahwa orang-orang dengan kekurangan vitamin K memiliki risiko lebih tinggi mengalami penyumbatan arteri dibandingkan orang-orang dengan asupan vitamin K yang sehat.

Peran Penting Vitamin K Lainnya

Para peneliti terus mengeksplorasi berbagai peran vitamin K dalam pengobatan dan pendukung. Peran vitamin K dalam tiga bidang utama menjadi fokus penelitian ini:

1. perlindungan terhadap kerusakan oksidatif;
2. pengaturan yang tepat terhadap respon peradangan tubuh,
3. dukungan untuk otak dan struktur saraf tubuh.

Dalam hal perlindungan terhadap kerusakan oksidatif, vitamin K tidak bekerja secara langsung sebagai antioksidan dengan cara yang sama seperti vitamin antioksidan lainnya (seperti vitamin E dan vitamin C). Namun, phylloquinone dan menaquinone (bentuk vitamin K) berguna dalam melindungi sel, terutama sel saraf, dari kerusakan oksidatif.

Dalam konteks respons peradangan, beberapa penanda aktivitas pro-inflamasi, termasuk, misalnya, pelepasan interleukin-6 (IL-6), berkurang secara signifikan ketika tubuh memiliki cukup vitamin K. Terakhir, vitamin K diketahui diperlukan untuk sintesis komponen otak dan sistem saraf yang sangat penting yang disebut sphingolipid (diterjemahkan sebagai "meremas, mengompres"). Lemak ini sangat penting dalam pembentukan selubung mielin, yang membentuk lapisan luar di sekitar saraf, dan kedua bentuk vitamin

K - phylloquinone dan menaquinone, terbukti efektif dalam mendukung sintesis komponen saraf utama ini. Semua peran vitamin K ini ditemukan terutama dalam studi laboratorium pada hewan dan dalam studi laboratorium pada sampel sel manusia.

Apa saja gejala kekurangan vitamin K?

Orang dengan kekurangan vitamin K terutama memiliki gejala yang berhubungan dengan masalah pembekuan darah atau pendarahan. Gejala ini dapat meliputi pendarahan menstruasi yang banyak, gusi berdarah, pendarahan gastrointestinal, mimisan, mudah memar, darah dalam urin, waktu pembekuan yang lama, pendarahan, anemia.

Masalah kedua akibat kekurangan vitamin K adalah masalah tulang. Gejala-gejala ini dapat meliputi pengeroposan tulang (osteopenia), penurunan kepadatan mineral tulang (osteoporosis), dan patah tulang, termasuk patah tulang umum yang berkaitan dengan usia. Misalnya, patah tulang pinggul. Kekurangan vitamin K menyebabkan kalsium mengendap di jaringan lunak. Kalsifikasi ini dapat menyebabkan penyumbatan arteri atau masalah dengan fungsi katup jantung.

Apa saja gejala keracunan vitamin K?

Karena tidak ada efek samping yang dilaporkan dari asupan vitamin K yang lebih tinggi, tidak ada gejala keracunan vitamin K yang terdokumentasi. Dalam penelitian pada hewan, vitamin K telah diberikan dalam jumlah setinggi 25 mcg per kilogram berat badan (atau untuk orang dewasa dengan berat 154 kg, setara dengan 1.750 mcg vitamin K) tanpa keracunan yang terdeteksi. Atas alasan ini, Institute of Medicine of the National Academy of Sciences memutuskan untuk tidak menetapkan batas atas yang dapat ditoleransi untuk vitamin K saat merevisi rekomendasi kesehatan masyarakat untuk nutrisi ini pada tahun 2000.

Satu pengecualian penting terhadap hasil toksisitas adalah bentuk sintetis vitamin K, yang disebut menadion. Meskipun bentuk vitamin K ini terkadang dapat diubah oleh tubuh menjadi bentuk yang tidak beracun, penelitian telah menunjukkan bahwa ada risiko yang tidak diinginkan yang menyertai konsumsi menadion. Risiko ini meliputi stres oksidatif yang berlebihan pada tubuh dan, sebagai akibatnya, kerusakan pada berbagai jenis sel, termasuk sel ginjal dan hati.

Berdasarkan temuan ini, Amerika Serikat tidak mengizinkan vitamin K dijual sebagai suplemen makanan dalam bentuk menadion. Menadion juga dikenal sebagai vitamin K3.

Bagaimana memasak memengaruhi vitamin K?

Vitamin K umumnya tertahan cukup baik setelah makanan dimasak atau disimpan. Beberapa sumber memperingatkan agar tidak membekukan sayuran karena berpotensi kehilangan vitamin K, tetapi apakah ada yang pernah melihat penelitian yang mendokumentasikan risiko ini?

Mengenai pemasakan, penelitian di Laboratorium Data Gizi Departemen Pertanian AS di Beltsville telah menunjukkan bahwa pemanasan tidak menyebabkan hilangnya vitamin K yang signifikan pada sayuran. Dalam beberapa kasus, pemasakan meningkatkan jumlah vitamin K yang terukur.

Bentuk-bentuk vitamin K ditemukan dalam kloroplas, komponen sel tumbuhan, dan pemasakan dapat memecah dinding sel tumbuhan dan melepaskan beberapa bentuk vitamin K. Pelepasan vitamin K dari kloroplas meningkatkan ketersediaan vitamin K dalam tubuh. Namun, memasak sayuran tidak berdampak negatif pada kandungan vitamin K dalam sayuran tersebut.

Penelitian menunjukkan bahwa pembekuan dan penyimpanan sayur dan buah serta perlakuan panas terhadap produk-produk ini tidak menyebabkan hilangnya vitamin K secara berlebihan. Oleh karena itu, vitamin K tidak bergantung pada konsumsi dan pengolahan bahan nabati.

Faktor apa saja yang menyebabkan kekurangan vitamin K?

Masalah kesehatan apa pun, terutama yang berhubungan dengan pencernaan dan penyerapan nutrisi, dapat menyebabkan kekurangan vitamin K. Masalah-masalah ini meliputi kondisi seperti penyakit radang usus, kolitis ulseratif, penyakit celiac, sindrom usus pendek, dan operasi saluran pencernaan (seperti reseksi usus). Masalah dengan fungsi pankreas, hati, dan kantong empedu juga dapat meningkatkan risiko kekurangan vitamin K.

Karena bakteri usus membantu kita menyerap vitamin K, obat pereda nyeri apa pun yang mengubah bakteri usus normal dapat membahayakan kadar vitamin K. Antibiotik berada di urutan teratas daftar ini, tetapi begitu juga antikonvulsan, obat sulfa, dan obat yang mengandung salisilat. Jika Anda secara teratur menggunakan salah satu obat ini, kami sarankan untuk berkonsultasi dengan dokter tentang potensi dampaknya terhadap vitamin K Anda.

Ada beberapa bukti bahwa proses penuaan itu sendiri dapat menyebabkan kekurangan vitamin K. Alasannya - hubungan potensial antara penuaan dan vitamin K - tidak jelas. Perubahan dalam metabolisme umum mungkin terlibat dalam daftar ini, bersama dengan perubahan lain yang lebih spesifik yang berhubungan langsung dengan vitamin K. Mungkin sangat penting untuk menilai asupan vitamin K kita dengan cermat seiring bertambahnya usia.

Bagaimana nutrisi lain berinteraksi dengan vitamin K?

Penelitian tentang zat gizi yang berinteraksi dengan vitamin K selama ini difokuskan pada vitamin utama yang larut dalam lemak, yaitu vitamin A, E, dan D. Sayangnya, penelitian ini menunjukkan hasil yang beragam. Orang yang menjalani pengobatan antikoagulan melaporkan bahwa terapi antikoagulan dan kadar vitamin K mereka dipengaruhi oleh dosis tinggi vitamin E.

Oleh karena itu, asupan vitamin K dan vitamin E diperlukan bagi orang yang menjalani pengobatan antikoagulan. Asupan ini ditentukan dengan bantuan dokter. Pada orang sehat yang tidak mengonsumsi vitamin E, kadar vitamin K telah terbukti menurun. Namun, dalam beberapa kasus, dosis vitamin E yang lebih tinggi (di atas 1000 mg) telah terbukti mengganggu fungsi vitamin K pada tahap ini dan sering menyebabkan pendarahan.

Sebagian besar didasarkan pada efek hemoragik ini, Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional AS pada tahun 2000 menetapkan batas atas yang dapat ditoleransi (UL) untuk vitamin E sebesar 1.000 miligram per hari.

Karena metabolisme kalsium dapat dipengaruhi secara signifikan oleh vitamin D dan vitamin K, para peneliti menduga adanya interaksi penting antara kedua vitamin yang larut dalam lemak ini. Akan tetapi, sifat pasti dari interaksi ini belum dapat dipastikan.

Suplemen vitamin A (retinol) yang berlebihan telah terbukti mengganggu kemampuan pembekuan darah vitamin K. Kadar vitamin A dan vitamin K pada orang dewasa biasanya 10.000 IU (3.000 mcg) atau lebih tinggi.

Siapa yang membutuhkan dosis vitamin K yang lebih tinggi?

Vitamin K dapat berperan dalam pencegahan dan/atau pengobatan penyakit berikut:

• Terapi antikoagulan
• Fraktur tulang
• Penyakit hati kronis
• Fibrosis kistik
• Pengerasan arteri
• Penyakit radang usus
• Kanker hati
• Kanker pankreas
• Batu ginjal
• Mual dan muntah selama kehamilan
• Osteopenia (pengeroposan tulang)
• Osteoporosis (penurunan kepadatan mineral tulang)
• Trombosis

Makanan apa yang menyediakan vitamin K?

Sumber vitamin K yang sangat baik meliputi peterseli, kangkung, bayam, kubis brussel, lobak Swiss, kacang-kacangan, asparagus, brokoli, sawi hijau, sawi sawi, lobak hijau, sawi hijau, timi, selada romaine, sage, oregano, kubis, seledri, mentimun, daun bawang, kembang kol, tomat, dan blueberry.

Keju

Fermentasi makanan dapat sangat berguna untuk meningkatkan kadar vitamin K. Salah satu makanan yang dapat meningkatkan kadar vitamin K melalui fermentasi adalah keju. Keju Emmental Swiss dan keju Jarlsberg Norwegia adalah contoh keju yang difermentasi oleh bakteri Proprionibacterium. Bakteri ini dapat menghasilkan vitamin K dalam jumlah besar.

[ 5 ], [ 6 ]

Kacang kedelai

Produk kedelai fermentasi harus mendapat perhatian khusus. Bacillus subtilis adalah mikroorganisme yang kurang dikenal yang digunakan dalam proses fermentasi kedelai. Salah satu aspek menarik dari produk kedelai fermentasi adalah kemampuan potensial bakteri ini untuk tetap hidup di usus bagian bawah setelah produk ini dikonsumsi dan memasok vitamin K2 kepada kita.

Seperti halnya pola makan orang Jepang, produk kedelai yang difermentasi merupakan sumber vitamin K yang paling umum. Daging dan telur merupakan sumber makanan yang paling umum untuk bentuk vitamin K2 lainnya. Ingat, semua bentuk vitamin K, termasuk K2, memberikan kontribusi besar bagi kesehatan kita!

Salad

Banyak jenis selada mengandung vitamin K dalam jumlah tinggi. Perlu dicatat bahwa berdasarkan ons per ons, selada romaine mungkin memiliki sekitar empat kali lebih banyak vitamin K daripada selada kepala, menurut penelitian yang dilakukan oleh Departemen Pertanian AS.

Karena vitamin K larut dalam lemak, nutrisi dan makanan cenderung memiliki kadar vitamin K yang lebih tinggi jika makanan tersebut mengandung lebih sedikit air. Misalnya, pasta tomat memiliki lebih banyak vitamin K daripada tomat segar.

Terkadang daun luar tanaman dapat memiliki kandungan vitamin K yang lebih pekat daripada daun bagian dalam. Oleh karena itu, ada baiknya untuk mengupas sayuran ini dengan sangat hati-hati dan lembut saat membilasnya di bawah air bersih yang mengalir, dan juga mengupas daun lainnya dan memasukkannya ke dalam makanan.

Gudang Vitamin K

Vitamin K adalah vitamin yang larut dalam lemak, sehingga tubuh kita menyimpannya dalam jaringan lemak dan hati.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Fakta menarik tentang vitamin K

• Vitamin K digunakan untuk mengurangi risiko pendarahan pada penyakit hati.
• Di Amerika Serikat, Kanada, Inggris, dan banyak negara lain, semua bayi baru lahir diberikan suntikan vitamin K untuk mencegah kemungkinan pendarahan, terutama di otak.
• Bayi dilahirkan tanpa bakteri apa pun di ususnya dan tidak mendapatkan cukup vitamin K dari ASI untuk memenuhi kebutuhan tubuhnya.
• Meskipun kekurangan vitamin K pada bayi baru lahir sangat jarang terjadi, hal itu berbahaya, sehingga dokter di negara maju memberikan mereka suntikan.
• Bayi yang paling berisiko mengalami kekurangan vitamin K adalah mereka yang lahir prematur. Ibu sering kali diberikan vitamin K oral selama 2 minggu sebelum melahirkan untuk mengurangi risiko kelahiran prematur.
• Ada bukti yang berkembang bahwa vitamin K meningkatkan kesehatan tulang dan mengurangi risiko patah tulang, terutama pada wanita pascamenopause yang berisiko terkena osteoporosis.
• Studi pada pria dan wanita juga menunjukkan bahwa vitamin K membantu kesehatan tulang pada atlet.
• Makanan yang mengandung vitamin K dalam jumlah signifikan antara lain hati sapi, teh hijau, lobak hijau, sawi hijau, brokoli, kangkung, bayam, asparagus, selada, dan salad hijau tua. Zat klorofil pada tanaman yang memberi warna hijau mengandung vitamin K.
• Membekukan makanan dapat merusak vitamin K, tetapi memasaknya tidak memengaruhi kandungannya.
• Orang-orang yang tubuhnya tidak dapat menyerap cukup vitamin K karena penyakit kandung empedu atau infeksi saluran empedu, fibrosis kistik, penyakit celiac, atau penyakit Crohn mungkin mendapat manfaat lebih banyak dari multivitamin yang mengandung vitamin K dibandingkan dari vitamin K saja.

Asupan Vitamin K yang Cukup Setiap Hari untuk Anak-anak

1. Bayi sampai usia 6 bulan: 2 mcg
2. Anak-anak 7-12 bulan: 2,5 mcg
3. Anak-anak 1-3 tahun: 30 mcg
4. Anak-anak usia 4 - 8 tahun: 55 mcg
5. Anak-anak usia 9 - 13 tahun: 60 mcg
6. Remaja 14 - 18 tahun: 75 mcg

[ 11 ], [ 12 ]

Asupan Vitamin K Harian yang Cukup untuk Orang Dewasa

1. Pria 19 tahun ke atas: 120 mcg
2. Wanita 19 tahun ke atas: 90 mcg
3. Wanita hamil dan menyusui usia 14-18 tahun: 75 mcg
4. Wanita hamil dan menyusui usia 19 tahun ke atas: 90 mcg

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Interaksi dengan produk obat

Fenitoin (Dilantin)

Fenitoin mengganggu kemampuan tubuh untuk menggunakan vitamin K. Mengonsumsi antikonvulsan (seperti fenitoin) selama kehamilan atau saat menyusui dapat menyebabkan rendahnya kadar vitamin K pada bayi baru lahir.

Obat Warfarin (Coumadin)

Vitamin K menghambat efek obat pengencer darah seperti warfarin. Anda tidak boleh mengonsumsi vitamin K atau mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin K dalam jumlah besar saat mengonsumsi warfarin.

Orlistat (Xenical, Alli) dan Olestra

Orlistat, obat yang digunakan untuk menurunkan berat badan, dan olestra adalah zat yang ditambahkan ke beberapa makanan yang dapat mengurangi jumlah lemak yang dapat diserap seseorang. Karena vitamin K adalah vitamin yang larut dalam lemak, obat-obatan ini juga dapat menurunkan kadar vitamin K.

Obat penurun kolesterol

Asam empedu, yang digunakan untuk menurunkan kolesterol, mengurangi jumlah lemak yang dapat diserap tubuh dan juga dapat mengurangi penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Jika Anda mengonsumsi salah satu obat ini, dokter Anda mungkin merekomendasikan vitamin K:

• Kolestiramin (Questran)
• Kolestipol (Kolestipol)
• Colsevelam (Welchol)

[ 16 ], [ 17 ]

Tindakan pencegahan

Pada dosis yang dianjurkan, vitamin K memiliki sedikit efek samping.

Vitamin K dapat melewati plasenta dan juga ditemukan dalam ASI. Wanita hamil dan menyusui harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi vitamin K atau suplemennya.

Orang dengan kondisi metabolik langka yang disebut defisiensi glukosa-6-fosfat dehidrogenase (G6PD) harus menghindari defisiensi vitamin K.

Orang yang mengonsumsi warfarin (Coumadin) sebaiknya tidak mengonsumsi vitamin K.

Antibiotik, terutama yang dikenal sebagai sefalosporin, mengurangi penyerapan vitamin K dalam tubuh. Obat ini dapat menyebabkan kadar vitamin K rendah selama lebih dari 10 hari karena obat ini tidak hanya membunuh bakteri berbahaya tetapi juga bakteri yang menghasilkan vitamin K.

Bicaralah dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi vitamin K atau memberikannya kepada anak.