Buah untuk menurunkan berat badan: apa yang bisa saya makan?
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Semua orang ingin langsing, tetapi tidak semua orang siap untuk menyangkal makanan untuk sosok yang cantik. Ada cara yang baik untuk berhasil tanpa banyak pengorbanan - ini adalah buah untuk menurunkan berat badan. Apa itu dan "dengan apa yang mereka makan"? Bagaimana cara memilih dan mengkonsumsi buah-buahan tersebut? Mari kita coba mencari tahu bersama.
Buah-buahan mengandung sejumlah besar gula sederhana (glukosa, fruktosa, sukrosa, dll), yang diketahui menyebabkan obesitas. [1]Jadi, mengingat jumlah gula sederhana yang terkandung dalam buah-buahan, masuk akal untuk berharap bahwa konsumsi mereka harus berkontribusi pada pengumpulan pound ekstra, dan bukan penurunan berat badan. Namun, studi epidemiologi menunjukkan bahwa sebagian besar jenis buah berkontribusi terhadap penurunan berat badan. [2]
Efek menguntungkan dari buah-buahan terhadap kesehatan telah dibuktikan oleh banyak penelitian. [3], [4] Konsumsi buah-buahan diketahui mengurangi risiko mengembangkan obesitas dan penyakit terkait seperti diabetes, penyakit jantung koroner, dan kanker. [5], [6], [7], [8]Dengan demikian, asupan buah yang rendah dianggap sebagai salah satu faktor risiko utama untuk penyakit seperti kelebihan berat badan (indeks massa tubuh tinggi), hiperglikemia, dan hiperkolesterolemia.[9]
Bisakah saya makan buah sambil menurunkan berat badan?
Dalam mendukung buah untuk menurunkan berat badan mengatakan hal berikut:
- konten kalori rendah;
- banyak serat;
- kemampuan untuk mengeluarkan cairan dengan lembut;
- pasokan karbohidrat - sumber energi;
- rasa lapar yang memuaskan.
Kemungkinan mekanisme aksi buah melawan obesitas
- Buah mengurangi asupan kalori
Dalam diet sehari-hari, mengganti makanan berkalori tinggi dengan lebih banyak buah tampaknya berkorelasi terbalik dengan kenaikan berat badan. Mekanisme yang mendasari aksi buah terhadap obesitas tidak sepenuhnya dipahami. Salah satu penjelasan logis untuk penurunan berat badan karena konsumsi buah-buahan mungkin adalah penurunan konsumsi energi total dan, sebagai akibatnya, peningkatan ketidakseimbangan energi. [10]
- Buah-buahan memberikan perasaan kenyang yang abadi
Rasa kenyang adalah proses fisiologis yang mengatur nafsu makan atau kelaparan. Makanan yang diperkaya dengan serat makanan menyebabkan rasa kenyang yang lama, yang dapat mengurangi asupan makanan total dan secara langsung memengaruhi konsumsi energi total. [11] Diketahui bahwa serat makanan menciptakan media seperti gel yang kental di usus kecil yang menghambat pengosongan lambung dan mengurangi aktivitas enzim yang bertanggung jawab untuk pencernaan karbohidrat, lemak dan protein. Selain itu, penyerapan yang lebih lambat dari makronutrien penghasil energi ini meningkatkan ikatan antara nutrisi dan reseptor dalam jangka waktu yang lama, oleh karena itu, sekresi hormon kenyang usus selanjutnya dapat mengurangi rasa lapar dan pada akhirnya mengurangi asupan makanan. [12], [13] Selain itu, gel yang dihasilkan oleh serat larut meningkatkan jumlah makanan yang tidak tercerna dan mengurangi jumlah kalori yang diekstraksi, sehingga mengurangi total energi yang diterima dari makanan. [14] Hampir semua jenis buah-buahan mengandung sejumlah besar serat makanan, dan jika dikonsumsi secara utuh, mereka dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi rasa lapar.[15]
- Zat gizi buah mempengaruhi jalur metabolisme yang berhubungan dengan obesitas
Mikronutrien adalah nutrisi penting yang dibutuhkan dalam jumlah yang sangat kecil untuk menjaga kesehatan, tetapi kekurangannya dapat menyebabkan berbagai kondisi kesehatan, termasuk gangguan metabolisme. Kekurangan jejak berkorelasi dengan obesitas melalui berbagai mekanisme. [16] Buah-buahan adalah salah satu pemasok elemen-elemen jejak esensial yang paling makmur dan terjangkau di antara produk alami.[17]
- Fitokimia dalam buah-buahan, meningkatkan efek utama terhadap obesitas
Menurut banyak penelitian, phytochemical memiliki efek anti-obesitas, memodifikasi banyak kaskade fisiologis, misalnya, mengurangi stres oksidatif dengan sifat antioksidannya, menghambat adipogenesis dan diferensiasi preadiposit, merangsang lipolisis, memulai adiposit adiposit dan menghambat lipogenesis. [18] Senyawa fenolik terisolasi khusus yang ditemukan dalam buah-buahan, seperti resveratrol, asam caffeic, naringenin, proanthocyanidins, catechin dan cyanidin, berkontribusi terhadap penurunan berat badan. [19], [20], [21]
- Efek buah pada ekologi mikroba usus
Dipercayai bahwa bakteri usus manusia memengaruhi kesehatan [22]dengan memodulasi fenotip metabolik.[23]
Diet adalah faktor kunci yang dapat secara cepat dan signifikan mempengaruhi ekologi mikroba usus. [24], [25] Komponen makanan yang mempengaruhi ekologi mikroba usus diperkaya dengan serat makanan, dan polifenol dapat meningkatkan rasio jenis bakteri Bacteroidetes dan Actinobacteria, yang berlaku pada orang tanpa berat badan, mengurangi jumlah Firmicutes dan Proteobacteria yang mendominasi usus pada orang gemuk. [26], [27]Akibatnya, masuknya buah di lead diet untuk ekologi usus menjadi lebih stabil, dengan meningkatkan jumlah tertentu bakteri untuk orang-orang ramping.[28]
Menjadi jelas bahwa pertanyaan apakah mungkin makan buah sambil menurunkan berat badan adalah pertanyaan retoris. Bagaimanapun, kualitas buah yang terdaftar berkontribusi pada penurunan berat badan sebaik mungkin. Serat makanan membengkak di perut dan menekan nafsu makan, dan juga berfungsi untuk mencegah sembelit, sering mengganggu penurunan berat badan. Komponen diuretik menghilangkan kelebihan cairan dan racun, menormalkan berat badan.
- Namun, ada sisi lain dari koin, itulah sebabnya beberapa buah terbatas atau sepenuhnya dikecualikan untuk sementara waktu.
Semua karena karbohidrat cepat, yang meningkat tajam dan kemudian menurunkan gula, menghasilkan rasa lapar. Dan kelebihan karbohidrat akan menemukan tempat berlindung di area masalah, dari mana kami berusaha mengeluarkannya dengan bantuan makanan diet. [29], [30], [31]
Kelemahan kedua adalah kurangnya komponen protein; tanpa mereka, masalah muncul dengan fungsi otot dan pembentukan sel-sel baru.
Dan faktor risiko lainnya adalah asam buah, yang, ketika dicerna, menyebabkan nafsu makan meningkat dan juga mengiritasi dinding. Baik itu dan yang lain tidak cocok dengan rejimen diet.
Apakah buah-buahan mengganggu penurunan berat badan?
Hadiah berair, cerah, manis dan asam dari taman dan hutan tidak meninggalkan seorang pun yang acuh tak acuh. Mereka dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa dari segala usia, mereka adalah bahan yang sangat diperlukan dalam diet seimbang. Dan jika kita berbicara tentang diet sukarela, yang dipaksakan pada diri mereka sendiri oleh orang-orang yang ingin mengembalikan angka normal? Tempat apa yang diambil buah segar dalam diet seperti itu? Apakah buah-buahan mengganggu penurunan berat badan?
- Pertanyaan ini muncul karena satu-satunya alasan: buah-buahan manis mengandung banyak gula, yang tidak berarti bahan makanan. Sebaliknya, banyak gula secara aktif berkontribusi pada pengendapan jaringan adiposa. [32]
Ahli gizi percaya bahwa tidak semua buah untuk menurunkan berat badan cocok, tetapi tidak semua merusak proses. Itu semua tergantung pada jenis, varietas, dan juga jumlah yang dimakan. [33], [34]Mengenai dosis, semuanya sederhana: satu porsi harus pas di tangan Anda - apel, persik, beberapa ceri, ceri atau buah kecil lainnya. Satu porsi buah melon diukur dalam satu cangkir.
- Buah-buahan gula harus sepenuhnya dikecualikan dari diet. Ini adalah anggur, pisang, mangga.
Hal tersebut di atas berlaku untuk produk segar. Buah-buahan dalam bentuk kering dan kalengan tidak diet karena alasan sederhana: konsentrasi gula di dalamnya jauh lebih tinggi daripada produk segar. Apa yang membuat kehilangan berat badan meninggalkan mereka. [35], [36]
Jam berapa buah untuk menurunkan berat badan?
Apakah penting pada jam berapa makan buah sambil menurunkan berat badan? Jawaban singkatnya adalah sebelum makan siang, dalam kasus yang ekstrim - selambat-lambatnya 16 jam. Penjelasannya adalah ini: karena mengandung karbohidrat, mereka akan dihabiskan untuk aktivitas fisik di siang hari. Dimakan pada malam hari, ketika aktivitas manusia cenderung nol, itu mungkin muncul di tempat-tempat yang tidak diinginkan - di pinggang, pinggul, pantat.
Kapan makan buah untuk menurunkan berat badan mengenai makanan pokok:
- makan 1 buah 15 menit sebelum makan; membantu nafsu makan dan meningkatkan pencernaan;
- menyiapkan camilan buah atau makanan penutup tanpa menambah kalori dalam gula, krim, zat tambahan lainnya;
- jangan mencampur buah-buahan dari keluarga yang berbeda, misalnya, buah batu atau buah pome - dengan buah jeruk; itu membanjiri organ pencernaan dan memicu gangguan pencernaan, dalam semua manifestasinya;
- lebih suka buah musiman yang ditanam secara lokal;
- pick eksotis dari pemasok terpercaya;
- massa buah tidak boleh melebihi 0,3 - 0,5 kg; peningkatan diizinkan dengan diet buah khusus.
Yang paling efektif untuk menurunkan berat badan - jeruk, kiwi, nanas, apel; diizinkan makan buah prem, persik, nektarin, pomelo, pir, aprikot, gooseberry, jeruk. Tidak diinginkan di atas meja kehilangan berat badan - kurma, pisang, semangka, anggur, buah ara, kesemek, melon, mangga.
Buah Pelangsing Sarapan
Dengan semua cinta untuk produk buah tersedia untuk orang-orang modern sepanjang tahun, orang tidak boleh lupa bahwa secara historis tidak selalu seperti ini. Dan faktanya, tubuh manusia lebih terbiasa dengan konsumsi musiman buah-buahan - untuk menurunkan berat badan dan untuk diet biasa. Karena itu, Anda harus memasukkannya dengan benar dalam menu, sesuai dengan aturan diet dan kebutuhan tubuh.
- Buah untuk sarapan pelangsing sangat ideal.
Pada saat ini, mereka diserap dengan sempurna dan menjadi sumber energi sepanjang hari - baik untuk kerja otak dan untuk aktivitas fisik. Air dan fruktosa, yang terkandung dalam kategori produk ini, merupakan komponen yang sangat diperlukan untuk pekerjaan organ dan sistem yang terkoordinasi.
Buah-buahan dimakan dengan perut kosong dengan cepat mengosongkan perut dan dicerna di usus. Jika buahnya adalah makanan penutup setelah hidangan yang lebih padat, seperti kentang dengan daging, maka mereka mulai berfermentasi sebelum mencapai usus. Penggunaan buah-buahan secara tidak tepat mengarah pada perasaan aftertaste yang tidak menyenangkan, rasa tidak enak di perut. Seringkali kasus seperti ini diakhiri dengan kunjungan ke dokter.
Sarapan buah tidak hanya membuat diet menyenangkan, tetapi juga membawa manfaat tambahan:
- memperkuat kapiler dan vena;
- mencegah trombosis dan patologi jantung;
- membersihkan tubuh dari komponen yang berbahaya;
- membuat seseorang lebih bahagia; [37]
- tidak perlu banyak waktu.
Sarapan ringan, jus alami mudah disiapkan, jika Anda membuat persiapan di malam hari: cuci buah-buahan, kukus oatmeal dan bungkus panci dengan handuk.
"Anda dapat mengembangkan kebiasaan makan di pagi hari," kata ahli gizi Alison Hornby. “Mulailah dengan gigitan ringan, seperti potongan buah atau yogurt rendah lemak.
"Setelah beberapa saat, nafsu makan pagi Anda akan secara alami meningkat, dan Anda mungkin akan menemukan bahwa Anda makan lebih sedikit di siang hari."
Studi menunjukkan bahwa orang yang makan sarapan lebih kurus karena mereka makan lebih sedikit di siang hari. [38]
Di pagi hari, potong sayuran dengan cepat untuk salad atau oatmeal, potong jus dengan blender - dan sarapan diet sudah siap! Tambahkan sedikit madu atau kacang, masak smoothie dengan kefir atau yogurt - dan dietnya tidak akan memberatkan, tetapi menyenangkan dan lezat.
Buah di malam hari dan di malam hari dengan penurunan berat badan
Memahami apakah makan buah di malam hari dan malam hari dengan penurunan berat badan, berkenalanlah dengan pengaruhnya terhadap pencernaan. Sebagian besar rekomendasi datang ke fakta bahwa di pagi hari kategori produk ini lebih tepat. Ini disebabkan oleh karakteristik pencernaan dalam perut kosong. Namun, buah-buahan untuk menurunkan berat badan bertindak secara individu, dengan cara yang berbeda pada orang yang berbeda, oleh karena itu, seperti yang mereka katakan, pilihan dimungkinkan.
Buah apa yang diizinkan untuk dimakan setelah makan malam tergantung pada komposisi dan pengaruhnya terhadap pencernaan. Tidak ada ahli gizi yang meragukan manfaat jeruk. Mereka manis, berair, enak, sementara rendah kalori; mempercepat sekresi jus makanan dan laju proses pencernaan.
- Jeruk yang digigit pada malam hari meningkatkan tidur, mengurangi kelelahan, dan menurunkan kolesterol. Jadi, konsumsi jus jeruk 100% setiap hari, kaya akan flavonoid selama 8 minggu, meningkatkan fungsi kognitif pada orang tua yang sehat. [39]
Perlu diingat bahwa manfaat jeruk tidak dapat disangkal untuk orang sehat; Kehadiran borok atau gastritis merupakan kontraindikasi untuk diet semacam itu.
Kiwi sangat efektif. Kiwi mengandung sejumlah besar vitamin C, vitamin E dan K, polifenol, folat, karotenoid, kalium, serat, dan fitokimia. [40]Satu studi menemukan bahwa mengonsumsi dua atau tiga buah kiwi per hari selama 28 hari mengurangi respons agregasi trombosit terhadap kolagen dan ADP sebesar 18% dan kadar trigliserida dalam darah sebesar 15%. Karena itu, kiwi dapat bermanfaat dalam penyakit kardiovaskular. [41]Selain itu, ia memiliki [42] sifat antioksidan dan anti-kanker, [43], [44]mengurangi kelelahan dan meningkatkan kinerja fisik, dan [45] memiliki efek anti-inflamasi dan hepatoprotektif. [46]
Kiwi memiliki efek menguntungkan pada komunitas mikroba di usus besar manusia, mengurangi ketidaknyamanan perut, karena kemampuan menahan air serat kiwi. Enzim proteolitik aktinidin meningkatkan pencernaan protein baik di lambung maupun di usus kecil, oleh karena itu akan bermanfaat bagi orang dengan sembelit dan gangguan pencernaan lainnya, termasuk gejala sindrom iritasi usus. [47]
- Ada buah-buahan yang tidak dianjurkan di malam hari, baik saat makan maupun sesudah diet. Ini adalah pisang hangat dan anggur manis.
Kedua jenis menghilangkan kelelahan dan kelemahan, memasok energi, dan malam ini sama sekali tidak berguna - baik dalam diet, maupun dalam diet biasa. Buah-buahan asam membanjiri pankreas, yang tidak dibutuhkan oleh siapa pun juga.
- Mengenai mangga, informasinya kontradiktif.
Analisis kimia pulp mangga menunjukkan bahwa ia memiliki kandungan kalori yang relatif tinggi (60 kkal / 100 g berat segar) dan merupakan sumber penting kalium, serat dan vitamin. Mangga juga merupakan sumber polifenol yang sangat kaya (mangiferin, asam galat, gallotannin, quercetin, isocvercetin, asam ellagic dan β-glucogallin), [48]kelompok beragam mikronutrien organik yang memiliki manfaat kesehatan tertentu. [49] Ini memiliki antioksidan, [50]anti-inflamasi, [51] anti-diabetes, [52]anti-kanker, [53], [54] tekanan yang ekstrim dan anti-radikal [55]properti.
Beberapa menganggap mereka berkalori tinggi dan tidak direkomendasikan untuk malam itu, yang lain menulis tentang diet mangga, dengan bantuan yang wanita sekuler tampaknya telah kehilangan berat badan di abad terakhir. (Sebagai komentar, saya ingin bertanya: mengapa mereka membutuhkannya, jika pada masa itu, saya ingat, ada "pyshechki" dalam mode, dan bukan "kerangka"?)
Berapa banyak buah yang dimakan saat menurunkan berat badan?
Setelah mengetahui jenis buah apa, muncul pertanyaan berikut secara logis: berapa banyak buah yang ada saat menurunkan berat badan? Cukup atau sedikit - mana yang lebih baik tercermin dalam tubuh dan laju penurunan berat badan?
Ahli gizi telah menyiapkan jawaban sederhana: jumlah buah optimal untuk penurunan berat badan adalah satu buah dengan kepalan tangan atau segelas penuh buah beri segar. Banyaknya penerimaan ditentukan tergantung pada gaya hidup menurunkan berat badan.
- Untuk pekerjaan menetap (di kantor atau di rumah), dua porsi seperti itu sudah cukup.
- Atlet dan orang-orang dengan pekerjaan fisik membutuhkan lebih banyak karbohidrat, sehingga mereka diperbolehkan empat porsi setiap hari.
Menurut kandungan kalori, buah-buahan dapat dibagi secara kondisional menjadi tiga kelompok. Kalori minimum mengandung melon, semangka, stroberi; apel, rasberi, ceri termasuk dalam kalori sedang; kalori tinggi - anggur, pir, delima.
Ketika membeli sayuran dan buah-buahan, orang tidak boleh lupa bahwa sayuran non-musiman yang diimpor diperlakukan dengan bahan kimia - untuk mencegah pembusukan dan pembusukan. Residu zat beracun yang digunakan untuk melindungi tanaman dari gulma dan hama, sering dalam dosis yang meningkat, jatuh ke buah-buahan.
Semua zat ini menumpuk, oleh karena itu, mereka dapat menyebabkan keracunan dan masalah kesehatan serius lainnya. Ini sangat berbahaya bagi anak-anak yang kekebalan tubuhnya kurang berkembang. Orang dewasa juga harus berhati-hati ketika memilih tidak hanya makanan lezat, tetapi juga produk makanan yang aman.
Sayuran dan buah-buahan untuk menurunkan berat badan dengan cepat
Di antara produk nabati, yang sangat diperlukan dalam menu harian, kita dapat membedakan sekelompok sayuran dan buah-buahan untuk menurunkan berat badan dengan cepat. Dalam kelompok terpisah mereka disatukan oleh sejumlah kecil gula dan kalori. Properti diet didasarkan pada komposisi:
- serat mengatur saluran pencernaan;
- komponen choleretic dan diuretik hadir;
- zat khusus mengaktifkan metabolisme.
Perwakilan rendah kalori dari produk tanaman adalah sebagai berikut: mentimun, labu, bayam dan sayuran hijau lainnya, tomat, prem, buah jeruk, apel hijau, kiwi, nanas, bawang, terong, bawang putih, seledri, wortel mentah, bit. Diet buah dan sayuran per bulan dikurangi 10-12 kg.
- Lebih banyak buah berkalori tinggi untuk menurunkan berat badan juga bukan musuh, tetapi jumlah dan waktu penggunaannya jelas diatur oleh ahli gizi.
Sayuran dan buah-buahan memiliki banyak manfaat dan keunikan, tetapi makanan seperti itu miskin protein. Apa yang membuat diet seperti itu tidak seimbang dan tidak aman dengan kepatuhan yang berkepanjangan. Oleh karena itu, periode penurunan berat badan yang diizinkan untuk sistem tersebut adalah satu minggu. Selanjutnya, Anda perlu memasukkan protein diet yang berasal dari hewan.
Tanggal optimal - satu atau dua atau tiga hari; Anda bisa kehilangan 0,5 hingga 3 kg. Untuk pembongkaran satu hari, ambil salah satu dari kelompok sayuran non-tepung, buah jeruk atau buah asam.
Manfaat buah untuk menurunkan berat badan
Banyak yang cenderung mengidealkan makanan nabati, terutama sayuran buah yang diisi dengan vitamin. Seakan mereka bisa dimakan sebanyak yang Anda suka, tanpa larangan dan pembatasan, karena "tidak ada banyak vitamin," dan buah-buahan rendah kalori tidak menambah kilogram. Padahal, buah untuk menurunkan berat badan harus dikonsumsi secara selektif dan dosis.
- Penggunaan buah untuk menurunkan berat badan tidak dapat dipungkiri jika Anda memakannya dalam jumlah sedang, sambil mengurangi porsi dan kandungan kalori dari sisa makanan.
Tapi makan buah-buahan eksklusif itu tidak pantas, karena itu menggetarkan pankreas, menyebabkan lonjakan gula darah. Hasil positif hanya dapat dengan kombinasi yang kompeten dari kelompok buah dan beri dengan makanan sehari-hari. Dalam konteks penurunan berat badan, penekanannya adalah pada buah musiman: dari stroberi pada bulan Juni hingga semangka musim gugur dan semangka.
Tidak semua buah sama-sama bermanfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Jika jeruk bali dan jeruk dikenal sebagai "pembakar lemak" dan merupakan komponen dari banyak diet, maka pisang dianggap sebagai camilan yang cukup memuaskan. Berbagai varietas anggur, semangka, dan kesemek juga memiliki nilai kalori yang tinggi. Tetapi hampir semua buah beri berada di sisi menurunkan berat badan.
- Anda sebaiknya tidak memilih antara buah segar dan olahan: buah kalengan dan kering jauh lebih berkalori dan Anda tidak dapat menganggapnya bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Kelebihan buah lainnya adalah kandungan seratnya yang tinggi, yang berkontribusi pada penurunan berat badan. Zat tersebut merangsang peristaltik, jenuh, "menyapu" endapan kotor dari usus besar. Yang paling berguna dalam pengertian ini adalah prem, buah jeruk, apel, persik, dan berbagai beri.
Buah apa yang bisa saya makan dengan penurunan berat badan?
Saat memilih diet buah, Anda harus mengklarifikasi buah apa yang bisa Anda makan saat menurunkan berat badan. Nah, jika itu akan menjadi buah favorit Anda, yang utama adalah jangan menyalahgunakan kuantitasnya. Lagi pula, produk apa pun, termasuk buah beri dan buah-buahan untuk menurunkan berat badan, berguna dalam jumlah sedang dan tepat waktu.
Pilihannya didasarkan pada jumlah gula dan kalori, tabel khusus telah dikembangkan dengan penunjukan indikator ini. Menurut data ini, buah-buahan sehat untuk menurunkan berat badan adalah sebagai berikut:
- jeruk bali
Mengkonsumsi jeruk bali setiap hari selama 6 minggu menyebabkan penurunan yang signifikan dalam berat badan, lipid atau tekanan darah, [56]sehingga dianjurkan untuk memasukkannya ke dalam makanan untuk mengurangi berat badan. [57]
- sebuah jeruk;
- Stroberi
Stroberi mencegah perkembangan gangguan peradangan dan stres oksidatif, mengurangi gangguan terkait obesitas dan risiko penyakit kardiovaskular, dan juga melindungi terhadap berbagai jenis kanker. [58]
- aprikot
Konsumsi aprikot Jepang setiap hari mengurangi gejala gangguan pencernaan, dan mengurangi gejala GERD. [59]Dilaporkan bahwa aprikot Jepang memiliki aktivitas biologis yang bermanfaat seperti meningkatkan sifat reologi darah, [60]meredakan kelelahan, [61]melindungi terhadap virus influenza A manusia [62], memiliki efek anti kanker [63]dan antioksidan, dan [64]meningkatkan kekebalan tubuh. [65]
- arus;
Ini memiliki efek antiinflamasi, antioksidan dan antimikroba yang kuat. [66]
- persik;
- raspberry;
Raspberry merah meningkatkan kesehatan, mengurangi risiko penyakit kronis modern, khususnya penyakit kardiovaskular, diabetes, obesitas, dan penyakit Alzheimer. [67]
- apel
Apel kaya akan phytochemical, dan studi epidemiologis mengaitkan konsumsi apel dengan pengurangan risiko beberapa jenis kanker, penyakit kardiovaskular, asma, dan diabetes. [68]Mereka memiliki antioksidan, [69]antiproliferatif, [70]sifat hipokolesterolemia. [71]
- ceri dan ceri;
Makan ceri dan ceri dapat membantu meningkatkan kesehatan dengan mencegah atau mengurangi stres oksidatif dan peradangan. Beri ini mengurangi tanda stres oksidatif, peradangan, nyeri otot yang disebabkan oleh aktivitas fisik dan kehilangan kekuatan, serta tekanan darah. Sejumlah laporan yang diterbitkan juga menunjukkan efek positif dari konsumsi ceri pada radang sendi, diabetes, lipid darah, tidur, fungsi kognitif, dan mungkin suasana hati. [72]
Selain jenuh dengan vitamin dan serat, memecah lemak dan meningkatkan pencernaan, buah-buahan lezat ini memiliki sifat tambahan yang tak tergantikan. Mereka memuaskan dahaga, meningkatkan kekebalan tubuh, membersihkan usus, meremajakan kulit, menstabilkan metabolisme. Akhirnya, buatlah diet ini enak dan menyenangkan!
Buah-buahan ini cocok dengan produk lain, khususnya dengan sayuran. Mengikuti diet, termasuk seledri, mentimun, sayuran hijau, tomat, labu kuning, berbagai jenis kol, wortel, bit dalam makanan. Ini adalah kelompok produk yang diperkaya dengan kalori rendah sehingga mudah untuk memasak makanan lengkap - kursus pertama, lauk pauk, pai, bahkan makanan penutup. Itu menyediakan beragam menu diet yang enak.
Salah satu dari sedikit peringatan yang termasuk dalam kelompok ini adalah sifat alergi dari beberapa di antaranya, terutama buah jeruk, stroberi.
Buah Pelangsing Kalori Rendah
Sistem diet apa pun untuk menurunkan berat badan didasarkan pada kenyataan bahwa porsinya lebih kecil dan makanan itu sendiri mengandung sedikit kalori. Buah pelangsing berkalori rendah cocok sepenuhnya ke dalam sistem ini. Kebanyakan dari mereka, selain karbohidrat, kaya akan serat, vitamin, elemen, antioksidan - segala sesuatu yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh.
- Kandungan kalori terendah dicatat untuk buah prem ceri: 27 kkal / 100 g.
Buah pelangsing seperti nanas, aprikot, quince, grapefruits, pir, melon, ara, kiwi, lemon, persik, apel, delima memiliki kandungan kalori 30-60 kkal. Fluktuasi tergantung pada kematangan, tingkat, kondisi penyimpanan.
Namun, tidak hanya konten kalori yang penting untuk menurunkan berat badan. Buah alpukat dengan indikator 169 kkal adalah produk sambutan dalam menu diet, karena mengandung hampir semua vitamin, dan yang paling penting, asam lemak tak jenuh tunggal yang bermanfaat bagi tubuh.
- Beberapa kata tentang buah beri. Ini adalah gudang vitamin, dan buah-buahan berwarna gelap kaya akan komponen yang sangat berguna - antioksidan dan polifenol.
Kandungan kalori dari kelompok berry terkait dengan jumlah karbohidrat: semakin manis berry, semakin banyak kalori. Cranberry memiliki kalori paling sedikit: 26, maksimum milik anggur: 65 kkal.
Buah beri, seperti buah-buahan, harus diambil segar dan dimakan sebelum makan malam. Kemudian karbohidrat cepat dihabiskan secara efektif untuk aktivitas fisik dan tidak akan disimpan di depot lemak yang menurunkan berat badan.
Buah-Buahan Lemak Bakar Untuk Menurunkan Berat Badan Cepat
Tampaknya tidak ada makanan dari mana mereka menurunkan berat badan, karena produk apa pun memberikan bahan bergizi dan bahan bangunan ke tubuh. Oleh karena itu, ungkapan "apa yang akan Anda makan untuk menurunkan berat badan" tampaknya konyol bukan main-main. Namun, ahli gizi tidak berpikir begitu dan mengalokasikan kelompok buah yang terpisah yang membakar lemak untuk menurunkan berat badan dengan cepat.
Pembakaran digunakan dalam arti kiasan dan tidak berarti api, tetapi pemborosan energi karena cadangan lemak. Ini terjadi ketika ada kekurangan kalori ketika simpanan lipid subkutan dipaksa untuk dikonsumsi. Serat dan flavonoid, yang kaya akan makanan nabati, berkontribusi pada prosesnya.
- Proses penurunan berat badan terjadi dalam satu dari beberapa cara:
- Beberapa buah mengandung metabolisme dan bahan pembakar lemak.
- Buah-buahan mengandung sedikit kalori, tetapi mereka sulit dicerna, yang membutuhkan konsumsi energi tambahan.
- Bagian dari buah memberikan perasaan kenyang, bahkan dalam volume kecil.
- Metode memasak penting yang mengurangi kalori dan lemak.
Dari buah yang membakar lemak untuk menurunkan berat badan, berikut ini dibedakan:
- Grapefruit - jika Anda makan setengah dari buah sebelum makan, maka selama seminggu Anda dapat dengan mudah kehilangan 2-3 kg.
- Nanas - mencegah pengendapan lemak, menstabilkan insulin.
Ini memiliki efek anti-inflamasi, antitrombotik dan fibrinolitik, aktivitas anti-kanker dan efek imunomodulator, dan juga meningkatkan penyembuhan luka dan sirkulasi darah. [73]Jus nanas beku segar atau tidak dipasteurisasi dengan enzim bromelain yang aktif secara proteolitik aman dan mengurangi keparahan peradangan, serta kejadian neoplasia kolon inflamasi. [74]
- Kiwi - membakar lemak, menurunkan kolesterol.
Hari buah cepat membantu menurunkan berat badan dengan cepat. Diet semacam itu termasuk jus, salad, air, buah-buahan segar dari kelompok rendah kalori.
Buah apa yang tidak bisa dimakan sambil menurunkan berat badan?
Sulit untuk secara pasti mengatakan jenis buah apa yang Anda tidak bisa makan ketika menurunkan berat badan, karena semuanya mengandung komponen unik yang diperlukan untuk kesehatan dan fungsi penuh seseorang. Dengan demikian, pembagian menjadi buah yang sehat dan tidak bermanfaat untuk penurunan berat badan dapat dianggap bersyarat. Namun demikian, ahli gizi membedakan lebih banyak buah-buahan manis berkalori tinggi, yang dalam menu makanan harus dihindari atau diminimalkan.
Buah-buahan kering yang dicintai oleh banyak orang dan direkomendasikan dalam banyak kasus mengandung jumlah gula terkonsentrasi. Plum, aprikot kering, kismis menggoda dengan rasa yang kaya dan mudah dimakan seperti permen.
- Untuk menghindari overdosis kalori, makanan seperti itu tidak boleh dibeli untuk makanan ringan, bahkan untuk menggantikan makanan yang lebih berbahaya - keripik, kerupuk, kue berlemak.
Alpukat, pisang, kesemek, anggur, pepaya, dan buah-buahan manis lainnya kaya kalori. Buah beri juga dipilih berdasarkan asam-manis. Viburnum, cranberry, lingonberry selalu diinginkan dalam diet menurunkan berat badan. Bagian harian dari buah asam adalah 200-300 g.
Waktu ideal untuk buah apa pun adalah sarapan pertama dan kedua, hingga 200 g. Dalam berbagai metode menurunkan berat badan, buah beri dialokasikan di tempat yang berbeda, tergantung pada tahapan dietnya. Anda dapat menemukannya di deskripsi skema tertentu. Stroberi, blueberry, raspberry, dan blueberry praktis tidak dikenakan larangan.
Buah untuk menurunkan berat badan dan menghilangkan lemak, daftar
Makan buah yang tepat untuk menurunkan berat badan dalam jumlah yang tepat membantu meningkatkan angka dengan cara yang aman, tanpa batasan ketat dan tekanan pada tubuh. Teknik ini didasarkan pada fakta bahwa deposito yang ada berkurang, dan yang baru tidak terbentuk.
Buah-buahan untuk menurunkan berat badan dan menghilangkan lemak, daftar yang ditawarkan, tersedia setiap saat sepanjang tahun. Mereka kaya akan komponen yang bermanfaat, khususnya serat, rasa dan aroma yang sangat baik. Mereka digunakan sebagai makanan penutup atau camilan sehat.
- Yang pertama adalah keluarga jeruk. Menekan nafsu makan, membakar lemak. Setelah makan jeruk selama beberapa minggu, segera perhatikan perubahan mata yang menyenangkan.
Oranye merah (oranye-darah) (Citrus sinensis (L.) Osbeck) adalah varietas oranye berpigmen khas khas Sisilia timur (Italia selatan), California, dan Spanyol dengan sifat anti tumor, antiinflamasi, dan kardiovaskular. Berkat zat-zat seperti flavonoid, karotenoid, asam askorbat, asam hidroksisinamat, dan antosianin, ia mencegah perkembangan aterosklerosis, diabetes, dan kanker. [75]
- Apel dan pir asli kami bertindak dalam dua cara: berkat serat, mereka cepat jenuh, dan dengan bantuan pektin, mereka membatasi kemampuan untuk menyerap lemak. Sebaliknya, air diserap. Dua apel sehari cukup untuk mencegah penyimpanan lemak. Dimakan sebelum makan, mereka mengganggu nafsu makan dan mengurangi jumlah kalori. Buah pir memiliki kalori lebih sedikit daripada apel. Konsumsi apel dan pir berkontribusi terhadap penurunan berat badan pada wanita yang kelebihan berat badan. [76]
- Blackberry dan raspberry dicerna secara perlahan, yang bagus untuk mencegah lonjakan kadar insulin. Serat memberikan penurunan berat badan jangka panjang.
- Kiwi mengandung enzim pembakaran yang unik dan banyak vitamin C. [77] Selain vitamin C konsentrasi tinggi, kiwi juga merupakan sumber vitamin E dan K yang baik, folat, K, serat, karotenoid, dan polifenol, dan senyawa ini juga dapat bermanfaat bagi kesehatan. Kiwi telah terbukti meningkatkan kesehatan pencernaan, [78] memodulasi profil lipid [79], [80] dan mengurangi agregasi platelet. [81] Ada beberapa bukti bahwa mengonsumsi satu hingga tiga kiwi per hari mengurangi kadar pirimidin dan purin teroksidasi dalam DNA orang sehat [82]dan memengaruhi aktivitas pemulihan DNA.
- Alpukat unik karena menggabungkan konten kalori tinggi dengan sifat membakar lemak dan mengurangi risiko sindrom metabolik. [83]Efektif menekan rasa lapar dengan mengendalikan berat badan. [84] Ahli gizi merekomendasikan makan alpukat sebagai bagian dari diet sehat yang bertujuan untuk meningkatkan konsumsi buah dan sayuran.
- Buah ara digunakan untuk mengobati berbagai penyakit, termasuk penyakit kardiovaskular, masalah pernapasan, borok, kutil, dll. Buah ara [85] juga telah dilaporkan memiliki antioksidan, antibakteri, antijamur, antispasmodik, antiplatelet, antipiretik, anti-HSV, hemostatik, hipoglikemik, anti-kanker, efek hepatoprotektif, anti-TB dan penurun lipid. [86]
Makan buah-buahan ini tidak memerlukan batasan ketat dan penolakan dari makanan favorit Anda. Tanpa terbawa, mereka kadang-kadang dapat memanjakan diri sendiri, tanpa risiko merusak hasilnya.
Anda dapat menurunkan berat badan dengan berbagai cara. Jauh lebih baik untuk melakukan ini dengan buah untuk menurunkan berat badan daripada kelaparan yang melelahkan. Sekalipun hasilnya bukan sebuah catatan, maka vitalisasi dan penguatan kekebalan, berkat nutrisi semacam itu, pasti akan datang.