Diet dyskinesia

Diet dengan diskinesia dari sistem pencernaan dapat mengoptimalkan kondisi individu dan menghilangkan faktor-faktor yang menyebabkan munculnya penyakit ini.

Dyskinesia - sekelompok penyakit yang ditandai dengan gangguan fungsi motorik. Ada dyskinesia yang melanggar koordinasi pergerakan dalam ruang dan waktu, serta intensitas yang salah dari bagian organ dan sistem tertentu. Dyskinesia juga mempengaruhi organ dalam - usus, kantong empedu, saluran empedu.

[1]

Pengobatan dyskinesia dengan diet

Para ahli percaya bahwa munculnya dyskinesia dari sistem pencernaan dikaitkan, pertama-tama, dengan malnutrisi dan kebiasaan buruk dalam makan. Budaya asupan makanan diletakkan kembali di masa kanak-kanak, sehingga mayoritas tanggung jawab atas munculnya penyakit ini ditanggung oleh orang membesarkan anak. Tentu saja, Anda seharusnya tidak melepaskan tanggung jawab dari orang tersebut untuk kesehatannya sendiri. Orang dewasa bisa, jika diinginkan, untuk mengubah kebiasaan, divaksinasi sejak kecil, dan memperbaiki makanan mereka dengan menghilangkan makanan dan makanan yang berbahaya darinya.

Munculnya dyskinesia dapat memicu kelebihan berat badan pasien. Statistik medis menunjukkan bahwa wanita lebih cenderung menderita penyakit ini daripada pria. Hal ini disebabkan fakta bahwa kelebihan berat badan - masalahnya lebih banyak perempuan daripada laki-laki. Oleh karena itu, diet untuk dyskinesia dari sistem pencernaan ditujukan untuk mengembalikan berat optimal pasien.

Untuk faktor-faktor yang memprovokasi dyskinesia, sertakan asupan lemak hewani yang berlebihan. Hal yang sama berlaku untuk karbohidrat olahan sederhana, seperti gula, permen, coklat, kue, kue dan permen lainnya.

Pengobatan diet dyskinesia mungkin dilakukan jika Anda benar-benar mengikuti prinsip makan tertentu. Dan, beberapa harus mengikuti sepanjang hidup:

• Jangan makan banyak makanan berlemak.
• Hindari perlakuan panas produk dengan menggoreng.
• Atur keteraturan asupan makanan dan fragmentasinya - setidaknya lima kali sehari.
• Makanlah sedikit makanan untuk setiap makan agar tidak terlalu banyak makan.

Kejengkelan penyakit ini memerlukan follow up dua minggu dari diet berikut ini:

• Makanan pasien harus dilumatkan atau dihilangkan. Daging harus dipelintir melalui penggiling daging.
• Buah disajikan baik dipanggang atau dilap.
• Dalam dua atau tiga hari pertama eksaserbasi, pisang harus diambil sebelum makan dan kemudian dilap. Dan hanya untuk minggu kedua setelah eksaserbasi memungkinkan untuk lolos ke pisang segar.
• Jus yang baru disiapkan harus diencerkan dengan air. Jus dari sayuran dikecualikan, dan jus dari buah dan buah beri adalah setengahnya (atau sepertiga) yang diencerkan dengan air bersih.

Apa diet untuk dyskinesia?

Bila ada kebutuhan untuk menjaga kesehatan dengan mengubah jatah makanan, perlu menjawab pertanyaan - apa diet untuk dyskinesia?

Diet untuk dyskinesia didasarkan pada prinsip penyembuhan penyakit melalui nutrisi:

• Pertama-tama, prinsip utama diet seperti itu adalah fragmentasi nutrisi. Alih-alih makan tiga sampai empat kali, jumlah makanan dan makanan setiap hari dibagi lima atau enam kali.
• Makanan diambil dalam porsi kecil dengan tujuan utama - untuk menghindari makan berlebihan.
• Penekanan utamanya adalah pada sayuran segar, buah-buahan, rempah-rempah dan buah beri. Pada siang hari mereka perlu makan banyak. Setiap makan harus disertai dengan penerimaan buah, sayuran atau sayuran hijau.
• Setiap hidangan harus diiris dengan ramuan hancur (satu atau dua sendok makan).
• Perlu mengucapkan selamat tinggal pada makanan berlemak dan lemak hewani. Preferensi diberikan pada minyak sayur yang tidak dimurnikan, tapi tidak lebih dari sepuluh gram per hari.
• Makanan goreng, asin, asap, acar, pedas juga dilarang. Preferensi diberikan pada masakan yang dimasak dengan memasak, dikukus atau dipanggang di oven.
• Penggunaan karbohidrat sederhana (biskuit kering, teh dengan gula, masakan manis dengan gula) harus diminimalkan. Dosis maksimum gula harian adalah tiga puluh gram produk ini.

Diet 5 untuk biliary dyskinesia

Diet 5 untuk dyskinesia saluran empedu digunakan untuk memperbaiki keseluruhan sistem pencernaan. Penggunaan jangka panjang dari gaya nutrisi ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi hati, kandung empedu dan saluran empedu. Dalam kasus ini, tubuh pasien tidak kekurangan komponen yang berguna, karena semua unsur yang diperlukan diperkenalkan dengan makanan untuk mempertahankan tingkat optimal energi dan kesejahteraan. Dengan bantuan nutrisi yang dianjurkan, adalah mungkin untuk mengembalikan tingkat metabolisme lemak dan kolesterol yang dibutuhkan. Efek tambahan adalah normalisasi fungsi seluruh bagian usus.

Diet № 5 untuk dyskinesia harus digunakan untuk waktu yang lama: satu setengah sampai dua tahun dianggap sebagai periode aplikasi paling minimal. Dan mengubah makanannya, masuki inovasi kuliner hanya bisa setelah berkonsultasi dengan spesialis.

Pergi ke diet nomor lima, jangan khawatir itu dilarang "hampir semuanya". Ini tidak sesuai dengan ketentuan diet sebenarnya, yang memungkinkan Anda mengkonsumsi protein dan karbohidrat dalam jumlah normal. Tentu saja, lemak dengan karakteristik tahan api, zat nitrogen bersifat ekstraktif dan kolesterol harus ditolak "dari meja". Konsistensi daging wiry harus dilap atau dihancurkan, seperti sayuran, yang terdiri dari serat kasar. Tepung dan sayuran tidak dipedulikan selama persiapan berbagai masakan, namun dikeringkan dengan penggorengan tanpa lemak dan pada suhu pemanasan yang rendah. Perhatian harus diberikan pada suhu makanan siap saji yang disajikan kepada pasien - suhu seharusnya nyaman, yaitu dua puluh sampai dua puluh lima derajat dan tidak lebih.

Isi harian dari "bahan bangunan" yang diperlukan dan zat-zat yang dibutuhkan didistribusikan sebagai berikut:

• Dari protein Anda bisa makan tidak lebih dari seratus gram.
• Dari lemak itu diperbolehkan mengkonsumsi hingga sembilan puluh gram (dimana sepertiganya adalah lemak nabati).
• Jumlah karbohidrat yang diijinkan adalah dari tiga ratus sampai tiga ratus lima puluh gram (dimana jumlah karbohidrat sederhana sampai lima puluh sampai enam puluh gram).
• Kandungan kalori maksimal dalam makanan sehari-hari adalah dari 2800 sampai 3000.
• Dari sejumlah besar garam Anda perlu menahan diri: maksimal bisa digunakan dari enam sampai sepuluh gram.
• Jumlah air harian untuk pasien sampai dua liter.

Nuansa makanan yang penting adalah dengan membawa makanan secara bertahap setiap tiga jam sekali.

Makanan dan hidangan yang direkomendasikan untuk diet nomor 5:

• Produk tepung yang tidak sesuai dengan isian dari daging rebus dan ikan, apel, keju cottage - pangsit, pangsit.
• Sup sayuran dan sup sereal dengan kaldu sayuran; sup kubis vegetarian dan borsch; sup susu dengan pasta; sup buah
• Daging dan unggas varietas rendah lemak - daging sapi muda, daging sapi tanpa lemak, daging babi, kelinci, ayam. Burung itu bisa dipakai tanpa kulit. Daging dan unggas direbus, dipanggang setelah direbus, dimasak dalam bentuk potongan atau dalam bentuk cincang.
• Ikan varietas rendah lemak direbus dan dipanggang setelah direbus. Anda bisa makan ikan haring, direndam susu; ikan beku (yang pertama harus direbus); ikan direbus dengan sayuran; salad dari makanan laut
• Izin diberikan untuk sosis dokter, diabetes dan susu; ham - ringan dan ramping; sosis susu
• Produk susu dengan persentase kandungan lemak rendah - susu, susu kental, yogurt. Keju cottage dengan kandungan lemak tidak lebih dari dua puluh persen, yang bisa Anda makan segar atau masak casserole, vareniki malas dan puding. Krim asam hanya bisa digunakan sebagai aditif untuk hidangan - salad dan sebagainya.
• Telur yang bisa dimakan hanya dimasak direbus lembut atau dalam bentuk omelet uap.
• Anda bisa menggunakan jenis serealia apa saja.
• Semua jenis sayuran (kecuali dilarang), yang bisa dimakan segar, direbus, dipanggang dan direbus.
• Hidangan dapat dinikmati dengan saus - sayuran, susu, asam, saus sayuran manis. Dari rempah-rempah dan rempah-rempah, kayu manis, peterseli dan dill lebih diutamakan.
• Dari salad dan makanan ringan Anda bisa makan vinaigrettes, salad dari sayuran segar dengan minyak sayur.
• Anda bisa makan buah dan buah beri, siapkan dari mereka salad buah, kompot asam dan jelly.
• Permen, yang diizinkan oleh makanan - madu, selai, permen (kecuali coklat), jujube, meringue, bola salju.
• Minuman - teh, jus dari sayuran, buah-buahan dan buah beri.

Jadi, dengan apa tanpa menyesal perlu lama pergi atau selamanya mengoptimalkan keadaan kesehatan? Selain daftar umum hidangan dan makanan yang tidak bisa dimakan dengan dyskinesia (diberikan di bagian yang sesuai), ditambahkan:

• Produk yang kaya akan ekstraksi, asam oksalat dan minyak esensial harus sepenuhnya dan segera dihilangkan. Oleh karena itu, bawang merah, bawang putih, lobak, sorrel, bayam dan lobak perlu mengatakan "Perpisahan!" Yang menentukan.
• Selain kaldu dan sup di atas harus melupakan sup asin asin, begitu juga dengan berbagai okroshkah.
• Untuk jenis daging berlemak yang telah dieliminasi ditambahkan dan produk sampingan - hati, otak, ginjal.
• Untuk daftar ikan berminyak ditambahkan dan asin, begitu juga dengan berbagai kaviar.
• Tentang asap sudah dikatakan, tapi Anda perlu pergi tidak hanya dengan mereka, tapi dengan kebanyakan jenis sosis.
• Produk yang tidak sesuai termasuk makanan kaleng - daging, ikan.
• Pecinta birokrat harus mengucapkan selamat tinggal pada semua jenisnya - daging domba, daging babi, daging sapi. Lemak kuliner juga dikesampingkan tanpa ada penyesalan.
• Telur orak-arik dalam bentuk apapun dan rebus telur yang terjal adalah makanan yang tidak tepat.
• Anda tidak bisa menggunakan krim dan susu dengan kandungan lemak enam persen.

Untuk memahami apa yang tidak boleh dimakan dengan diet nomor lima, Anda perlu membaca bagian yang mencantumkan makanan dan makanan terlarang, dan kemudian menambahkannya ke daftar di atas.

[2], [3], [4]

Diet untuk dyskinesia pada anak-anak

Langkah pertama dalam pengorganisasian diet untuk anak akan menjadi pembicaraan dengannya, di mana perlu dijelaskan kepada anak bahwa untuk kesembuhannya, seseorang harus menahan diri dari berbagai hal favorit. Beberapa dari mereka dikecualikan untuk sementara waktu, dan beberapa akan harus dilupakan selamanya.

Anak harus melupakan:

• Es krim dan makanan dan hidangan dingin lainnya.
• Makanan cepat saji, sarapan siap saji, corn flakes, popcorn, keripik, biskuit.
• Minuman berkarbonasi - tentang "Phantom", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", limun dan lainnya.
• Air mineral dengan gas.
• Mengunyah permen karet.

Minuman berkarbonasi dan dingin dan piring dilarang karena alasan tertentu. Dengan diskinesia saluran empedu, misalnya, kejang saluran empedu bisa terjadi, yang akan berujung pada munculnya serangan dan timbulnya rasa sakit.

Daftar lengkap produk terlarang untuk diskinesia pada anak-anak sama dengan orang dewasa. Jika perlu, Anda bisa membaca bagian yang relevan tentang makanan terlarang dalam penyakit ini.

Diet untuk biliary dyskinesia pada anak-anak dibuat sebagai berikut. Ada makanan dan hidangan yang bisa dimakan anak saat sakit:

• Dari hidangan pertama Anda harus memberi preferensi pada sup sayuran, sup sayuran dengan croup, borscht vegetarian dan sup kubis, sup sereal susu.
• Dari kursus kedua, preferensi harus diberikan:
  • varietas rendah lemak daging, unggas dan ikan; masak dari mereka masakan rebus atau potongan daging asap, bakso, pelmeni;
  • garnish - bubur beras dan soba, pasta, sayuran rebus;
  • Bubur susu (kecuali millet); casserole lengket uap;
  • produk susu - susu, kefir, ryazhenka rendah lemak, keju cottage rendah lemak, krim asam dan mentega (seperti saus), keju tawar;
  • omelet uap; Telur, dimasak dengan lembut - tidak lebih dari dua - tiga kali seminggu;
  • minyak sayur;
  • roti gandum kering, biskuit biskuit, biskuit kering;
  • semua sayuran, kecuali untuk dilarang
• Dari makanan penutup perlu memberi preferensi:
  • buah manis masak; buah beri - stroberi dan stroberi;
  • jus buah manis dan jus dari buah beri; compotes dan kissels; buah dan pure berry;
  • teh tidak kuat;
  • dari permen - madu, selai, selai jeruk, marshmallow, pastille, karamel.

Ada beberapa nuansa dalam persiapan masakan untuk anak-anak yang perlu diperhatikan:

• Ada kemungkinan menambahkan bawang ke piring pertama, tapi perlu diolah sesuai kebutuhan. Bawang harus dipotong dan tuangkan air mendidih selama lima belas menit. Setelah itu, Anda perlu menguras air, dan memasukkan bawang ke dalam sup, tidak menggoreng.
• Terkadang Anda bisa melengkapi sup sayuran vegetarian dengan produk daging. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengosongkan bakso dari daging secara terpisah dan meletakkannya di piring dengan sajian pertama.
• Dalam sup, Anda perlu menambahkan satu sendok makan minyak sayur. Hal ini juga baik untuk menambahkan jumlah yang sama minyak sayur di berbagai lauk pauk dari sereal dan sayuran. Minyak nabati memiliki kualitas yang berharga - efek kolagogisme ringan, dan juga tindakan anti-inflamasi. Saat memilih minyak nabati, preferensi harus diberikan kepada produsen minyak dalam negeri yang tidak dimurnikan karena kualitasnya bagus.
• Kehijauan segar adalah atribut tak terpisahkan dari tabel diet untuk dyskinesia. Dalam bentuk hancur harus ditambahkan ke piring pertama, piring serbuk dan lauk pauk.
• Seorang anak pada saat sakit bisa memakan sejumlah permen. Ini bisa dimengerti dari daftar makanan yang diijinkan. Tapi jangan menyalahgunakan permen - mereka harus dimakan tidak lebih dari sekali sehari. Sebaiknya bukan masakan manis yang mengandung gula, untuk memanjakan anak dengan apel panggang dengan madu, purees buah dan puding uap, mousse dari buah manis atau buah beri.
• Biskuit kering dan biskuit kering bisa dimakan hanya dengan minuman, seperti sarapan atau makanan ringan. Mereka berfungsi sebagai tambahan teh, compotes, kissels, yogurt, susu panggang fermentasi.

[5], [6], [7], [8], [9]

Diet untuk dyskinesia usus

Dyskinesia dari usus adalah penyakit yang ditandai dengan adanya pelanggaran fungsi motorik pada usus. Ada dua bentuk manifestasi penyakit - hypomotor (hipokinetik) dan hipermotor (hiperetik).

Hipomotor dyskinesia dari usus merupakan gangguan motorik fungsional yang dikaitkan dengan penurunan tingkat peristaltik. Dalam kasus ini, pasien memiliki gangguan feses - evakuasi usus jarang terjadi dan dalam volume kecil, sembelit muncul. Pasien juga prihatin dengan gejala lain - pembengkakan dan berat di usus, perut kembung - pemisahan gas yang kuat, nyeri di usus besar. Pelokalan rasa sakit tidak bisa dideteksi, pasien mengeluh bahwa itu sakit "di mana-mana di perut."

Salah satu alasan untuk hypomotor dyskinesia dari usus adalah makanan, yang bisa disebut "steril" karena pengolahan makanan yang kuat. Misalnya, beberapa orang dewasa menganggap perlu sebelum makan untuk membersihkan semua buah dan sayuran dari kulitnya - apel, timun dan sebagainya. Seseorang dari ibu yang peduli akan menyesap sayuran segar dan buah-buahan dengan air mendidih untuk membunuh kuman, bukan membilasnya dengan air mengalir. Tindakan seperti itu benar-benar tidak berguna dan menyebabkan munculnya disbiosis dan frustrasi fungsi usus.

Juga, ketidakhadiran dalam makanan produk susu asam dan produk dan hidangan dari sereal (bubur, roti) dapat menyebabkan hypomotor dyskinesia usus.

Hipermotor dyskinesia dari usus adalah aktivitas motorik yang berlebihan dari organ pencernaan ini. Dengan bentuk dyskinesia ini, evakuasi usus terlalu sering terjadi, sehingga zat yang menguntungkan telah diserap ke dinding usus. Ada hiperpotik dyskinesia dengan nyeri paroxysmal yang sering - kejang di berbagai bagian perut dan sering mendesak untuk mengosongkan usus besar, diare.

Perubahan patologis pada fungsi usus yang mengarah pada pengembangan hiperpotik diskinesia berhubungan dengan gangguan pada mikroflora usus. Proses ini menyebabkan penyakit bawaan makanan. Selain itu, pelanggaran tersebut dapat disebabkan oleh asupan makanan jangka panjang yang tidak sesuai dengan jenis pencernaan makanan.

Hipermotor dyskinesia dari usus seringkali memanifestasikan dirinya pada latar belakang kelaparan yang tidak dapat dibenarkan - diet yang berbeda untuk wanita, model dan model setengah kelaparan.

Diet dengan dyskinesia dari usus memungkinkan Anda untuk menormalkan semua fungsi usus dan memperbaiki kondisi pasien. Dengan berbagai bentuk dyskinesia, ada jenis diet. Ini akan dibahas nanti di bagian yang relevan.

[10], [11]

Diet untuk hipomotor dyskinesia

Hipomotor dyskinesia memanifestasikan dirinya dalam penurunan proses metabolisme dan fungsi motorik dari sistem pencernaan. Mengalokasikan hipomotor (hipokinetik) dyskinesia dari usus, kantong kandung empedu dan saluran empedu.

Penyebab gangguan hypomotor pada usus dianggap lebih awal. Diet di hypomotor dyskinesia dari usus dapat menyebabkan fungsi normal dari sistem pencernaan dan mencakup prinsip-prinsip berikut:

• Makanan harus sering dikonsumsi dan dalam porsi kecil.
• Makanan harus dikonsumsi dalam bentuk hangat.
• Makanan dingin berkontribusi pada evakuasi usus yang lebih baik.
• Teknologi pengolahan makanan adalah sebagai berikut. Piring perlu dimasak kukus, dimasak, direbus, dipanggang di oven.

Dalam diet pasien diperkenalkan produk yang mampu merangsang fungsi motorik dari usus dan membentuk proses pengosongan usus secara reguler:

• bubur rebus - soba, millet, jelai mutiara, dimasak di atas air;
• sayuran dalam bentuk apapun dan ramuan segar;
• buah dan buah dalam jumlah banyak, terutama pisang dan apel;
• buah kering - kurma, buah ara, plum, aprikot kering;
• produk susu fermentasi - kefir, ryazhenka, yogurt, yoghurt alami, keju cottage, berbagai macam keju, krim asam;
• jus dari sayuran dan buah segar; compotes, buah dan buah kering dan buah beri;
• roti gandum dan tepung gandum dari penggilingan kasar;
• dedak, yang bisa ditambahkan ke sup dan sereal;
• daging rendah lemak, unggas dan ikan; produk sampingan;
• hidangan pertama - sayuran vegetarian, oatmeal; borsch, bit, shchi, rassolnik; sup buah dingin;
• berbagai minyak nabati;
• mentega dan mentega cair;
• telur, rebus;
• berbagai permen - gula, madu, es krim, selai, jelly; Manis harus dimakan dalam jumlah kecil dan tidak lebih dari sekali sehari;
• kemungkinan penggunaan rempah pedas;
• dari minuman - teh dan kvass yang tidak kuat.

Hal ini diperlukan untuk mengecualikan dari makanan pasien (atau sangat membatasi) produk-produk yang berkontribusi terhadap proses fermentasi dan pembusukan di usus:

• kacang - kacang, kacang polong, kacang lentil, buncis, kedelai dan sebagainya;
• kubis;
• jus anggur dan apel

Daftar produk terlarang adalah sebagai berikut:

• kadar lemak daging, unggas dan ikan;
• produk asap;
• sereal - nasi, semolina dan oatmeal;
• pasta - bihun, mie, pasta;
• dari sayuran - kentang, lobak, lobak, lobak, bawang merah, bawang putih;
• bumbu pedas, bumbu dan piring - lada, mustard, lobak, adzhika dan sebagainya;
• produk roti - roti yang terbuat dari tepung dengan kualitas terbaik; kue yang terbuat dari kue mentega dan puff; produk dari tepung terigu - kue kering dan sebagainya;
• makanan kaleng;
• Lemak kuliner dari berbagai jenis;
• dari minuman - teh kuat, kopi, coklat, susu, ciuman;
• dari permen - coklat, permen coklat, pasta coklat dan krim;
• dari buah dan buah - quince dan blueberry;
• Setiap minuman beralkohol dengan kekuatan berbeda.

Obat herbal dan biaya yang baik untuk hypomotor dyskinesia dari usus - kulit buckthorn, senna daun, kelembak, zoster. Tanaman ini memiliki efek pencahar, yang merangsang motilitas usus.

Diet di hipomotor (hipokinetik) dyskinesia dari kantong empedu dan saluran empedu akan dibahas di bagian selanjutnya.

[12], [13], [14], [15], [16]

Dengan hypermotor dyskinesia

Makanan yang digunakan pasien selama transisi ke nutrisi makanan harus dijinakkan dengan semua bahan yang berguna. Keseimbangan yang benar dari protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral dan elemen jejak mendapat perhatian yang meningkat karena fakta bahwa pasien tidak boleh melemah dan terkuras karena transisi ke nutrisi obat.

Diet untuk hipermotor dyskinesia dari usus bersifat kumuh dan mengandung lemak nabati dalam jumlah banyak. Hal ini diperlukan untuk menetralkan efek makanan yang kaya serat, yang menyebabkan peningkatan motilitas dan kejang usus di dalamnya.

Pada awal kepatuhan terhadap rezim diet baru, Anda harus berhenti makan sayuran. Hal ini harus dilakukan karena sayuran dalam bentuk apapun kaya akan serat dan berkontribusi pada peningkatan motilitas usus dan memperbaiki pengosongannya.

Jika ada perbaikan nyata dalam kondisi pasien, Anda bisa mulai mengenalkan sayuran dalam jumlah kecil. Pada awalnya mereka hanya dikonsumsi dalam bentuk rebus, dan kemudian yang mentah ditambahkan secara bertahap.

Jus yang baru disiapkan dalam dosis minimum diambil setelah sayuran. Kemudian jumlah mereka bisa dibawa sampai setengah gelas 2 -3 kali sehari.

Pasien dengan hypermotor dyskinesia perlu berhati-hati dengan penggunaan dedak gandum, karena bisa menyebabkan rasa sakit dan perut kembung. Dosis awal dedak adalah satu sendok teh, yang harus diambil di pagi hari, dicuci dengan air. Secara bertahap, jika kondisi pasien membaik, Anda dapat meningkatkan jumlah dedak, menambahkannya ke makanan Anda.

Pada hipermotor dyskinesia, sangat berguna untuk mengonsumsi makanan dan makanan yang memperlambat motilitas usus:

1. Bilberry, ceri, pir, dogwood, quince. Buah dan buah ini mengandung sejumlah besar tanin astringen yang menyandang tinja. Hal ini berguna untuk membuat minuman buah ini - decoctions dan kissels. Dalam bentuk mentahnya dengan diare, tidak dianjurkan menggunakannya, karena meningkatkan fungsi motorik usus.
2. Kuat teh, kebanyakan varietas hijau; coklat, dimasak di atas air.
3. Sup dengan kandungan besar komponen pembentuk lendir, serbur dalam bentuk parut; ciuman Piring ini ditandai dengan kandungan zat yang tinggi yang tidak mengganggu saluran gastrointestinal, memiliki konsistensi kental dan perlahan bergerak sepanjang usus.
4. Beras dan semolina bermanfaat dari menir.
5. Hidangan dan minuman hangat.

Perlu dicatat lagi bahwa makanan dan makanan di atas direkomendasikan untuk diare dan dilarang sembelit.

Menu diet untuk dyskinesia

Perkiraan menu diet untuk dyskinesia selama empat hari adalah sebagai berikut.

Hari pertama

• Sarapan - oatmeal, salad sayuran segar dengan minyak sayur, teh hijau lemah dengan roti.
• Sarapan kedua adalah segelas jus buah yang baru disiapkan, diencerkan dengan air.
• Makan siang - sup sayuran dengan minyak sayur, daging rebus, salad kubis dengan minyak sayur, kompot buah kering.
• Kue - buah segar.
• Makan malam - bubur soba, salad dari bit rebus dengan krim asam, teh hijau tidak kuat.
• Sebelum tidur - segelas yoghurt, seratus gram plum yang direndam.

Hari kedua

• Sarapan - keju cottage dengan krim asam, segelas ryazhenka.
• Sarapan kedua adalah buah segar.
• Makan siang - sup sereal dengan sayuran, ikan rebus, sayuran rebus, jelly.
• Snack - kompot dengan biskuit kering.
• Makan malam - bubur millet, timun salad dengan minyak sayur, teh hijau muda dengan roti.
• Sebelum tidur - segelas kefir, seratus gram aprikot kering yang direndam.

Hari ketiga

• Sarapan pagi - bubur nasi susu, tidak kuat teh hijau dengan roti.
• Sarapan kedua adalah segelas jus buah yang baru disiapkan, diencerkan dengan air.
• Makan siang - sup bersandar dari sayuran yang berbeda dengan minyak sayur, bakso untuk beberapa, vinaigrette dengan minyak sayur, kompot dari buah kering.
• Kue - buah segar.
• Perjamuan - telur dadar uap, salad sayuran segar, teh hijau lemah dengan roti.
• Di malam hari - segelas yoghurt, seratus gram plum basah.

Hari keempat

• Sarapan - bubur soba dengan buah kering (plum, aprikot kering, kismis) dan madu, teh tidak kuat dengan roti.
• Sarapan kedua adalah buah segar.
• Makan siang - sup vegetarian dengan sohun, ikan rebus, kentang tumbuk, salad sayuran segar, jelly.
• Snack - buah kompot dengan biskuit biskuit.
• Makan malam - vareniki dari kentang dengan krim asam, salad segar.
• Pada malam hari - segelas yoghurt.

Resep Diet Diet

Resep diet untuk dyskinesia perlu dibagi menjadi beberapa subkelompok. Pertama-tama, masakan yang berguna untuk jenis hipomotor dan hiperpotor berbeda. Juga, ada beberapa perbedaan dalam diet untuk dyskinesia dari usus dan kandung empedu bersama dengan saluran empedu.

Salad dari bit rebus dengan wortel - berguna untuk hipomotor (hipokinetik) dyskinesia dari usus dan kantong empedu, serta saluran empedu.

Bahan: 1-2 bit, 2-3 wortel, minyak sayur yang tidak dimurnikan - zaitun, bunga matahari.

Persiapan:

• bit dan wortel harus direbus; Pertama, bit dimasak, dan kemudian wortel, karena bitnya diseduh lebih lama;
• Sayuran rebus dibersihkan dan digosok dengan parutan kasar;
• Biarkan salad sedikit ditambahkan dan tambahkan minyak sayur secukupnya.

Bakso dari pike bertengger - berguna untuk semua jenis dyskinesia dari usus dan kandung empedu, saluran empedu.

Bahan: satu porselen mentah segar, satu telur ayam.

Persiapan:

• Daging ikan dipisahkan dari tulang dan melewati penggiling daging;
• Dalam menerima telur, telur ditambahkan dan semuanya dicampur dengan hati-hati;
• Hal ini diperlukan untuk fashion kecil bola kecil, perkiraan dalam ukuran, seperti kenari;
• letakkan panci di atas api, bawalah air mendidih dan garam;
• Masukkan air bakso dan masak sampai matang, kira-kira 7 menit;
• Bakso masak bisa sedikit asin dan jika diinginkan, tuangkan dengan minyak sayur.

Pike bertengger bisa dibekukan dan dimasak sesuai kebutuhan. Kemudian waktu memasak dinaikkan menjadi 10 menit. Sisi berikut ini akan sesuai dengan bakso: kentang tumbuk, bubur soba. 3.

Labu casserole dengan apel - cocok untuk penderita hipomotor (hipokinetik) dyskinesia dari usus dan kantong empedu, saluran empedu.

Bahan: labu - 150 gram, apel - 50 gram, setengah dari protein satu telur, gula - satu sendok teh, mentega - 5 gram, biskuit tanah - satu sendok teh, krim asam - dua sendok teh, susu - satu sendok makan, semolina - dua sendok teh

Persiapan:

• Labu dikupas, lalu dipotong bersama dengan apel menjadi potongan-potongan kecil;
• masukkan ke dalam panci, tambahkan sedikit air dan masukkan di bawah tutup untuk sedikit waktu sampai melunak;
• Kemudian potong blender menjadi massa tebal atau hancurkan kerupuk;
• Dalam kentang tumbuk yang dihasilkan tambahkan susu dan dibakar, bawalah puree ke mendidih dan masukkan mangga, lalu campurkan kentang tumbuk;
• lalu tambahkan mentega dan gula, aduk;
• Mash harus didinginkan sampai keadaan hangat dan dimasukkan ke dalamnya protein yang tidak boleh dilumuri; campurkan semuanya dengan seksama;
• Bentuk untuk memanggang melumasi minyak dan taburi dengan remah roti;
• untuk menempatkan di sana kentang tumbuk, ke tingkat dan atas dengan krim asam;
• Bake pada suhu 170 derajat.

Labu casserole dengan apel disajikan dengan krim asam atau saus buah.

Kissel dari aprikot kering adalah hidangan yang dipersiapkan dengan baik untuk penderita hiperpotik dyskinesia dari usus.

Bahan: aprikot kering - 150 gram, tepung kentang - satu sendok makan, air - empat gelas, gula - secukupnya.

Persiapan:

• aprikot kering dicuci dan direbus sampai matang dalam jumlah kecil air;
• maka Anda perlu mengalirkan air ke wadah lain dan pergi untuk memasak lebih lanjut;
• aprikot kering melalui saringan, saringan, dilumasi dengan blender;
• Tambahkan cairan yang dikeringkan, gula dan air yang tersisa ke aprikot kering (biarkan tiga perempat segelas air untuk encerkan pati);
• larutkan pati di air yang tersisa;
• Cairan dengan aprikot kering dibakar, didihkan dan dituang lembut di dalamnya tepung yang diencerkan;
• Jeli harus dicampur dan dimatikan segera;
• Cairan panas harus dituangkan ke dalam wadah dan digunakan dalam bentuk dingin.

Selai apel cepat - sajian manis ini berguna untuk semua jenis dyskinesia dari usus dan kandung empedu, saluran empedu - hipomotor (hipokinetik) dan hipermotor (hiperetik).

Bahan: apel dalam jumlah berapa, air, gula - secukupnya.

Persiapan:

• Apel dikupas, dipotong dan dibersihkan;
• potong apel menjadi potongan kecil;
• tuangkan sedikit air ke dalam panci - untuk menutupi bagian bawah sedikit, masukkan apel ke dalam panci, tutup dan padam;
• periksa kesiapan apel dengan sendok: jika apel mudah diremas saat menekan, gula harus ditambahkan ke dalamnya;
• maka semuanya dicampur dengan baik dan direbus selama lima menit;
• Setelah itu massa mendidih dengan cepat dialihkan ke kaleng steril, yang harus segera ditutup dengan tutup dan digulung;
• Kemacetan ini disimpan pada suhu kamar.

[17]

Apa yang bisa Anda makan dengan dyskinesia?

• Serbet yang berbeda Mereka mengandung sejumlah besar karbohidrat kompleks dan serat makanan, yang merangsang aktivitas sistem pencernaan. Buckwheat, jelai mutiara dan serpihan oat berguna.
• Sayuran - kentang, bit, wortel, tomat, labu, zucchini, mentimun, kembang kol, kubis Brussel.
• Sayuran segar - dill, peterseli, selada, seledri, bayam.
• Produk susu fermentasi - kefir, susu fermentasi, yogurt, yogurt alami, keju cottage rendah lemak, keju rendah lemak dan rendah lemak.
• Segar, rebus dan buah panggang.
• Jus buah yang baru disiapkan diencerkan dengan air.
• Jeruk, jus diencerkan dari mereka (kecuali jus lemon).
• Daging rebus dari varietas rendah lemak (ayam, kalkun, kelinci); piring terbuat dari mereka.
• Ikan rebus rendah lemak - ikan cod, pollock, flounder, whiting biru, hake perak, pike bertengger, keta; piring disiapkan oleh mereka.
• Minyak murni yang tidak dimurnikan - 10 gram per hari.

Produk berikut harus dibatasi dalam diet pasien dengan dyskinesia:

• Manna dan sereal padi - karena fakta bahwa mereka sangat dimurnikan selama pemrosesan dan tidak mengandung serat makanan kasar yang diperlukan untuk normalisasi sistem pencernaan.
• Kubis putih terkadang harus dibatasi dalam makanan. Hal ini perlu dilakukan karena tidak semua pasien ditolerir dengan baik serat kasar.
• Gula - tidak lebih dari 30 gram per hari.
• Roti gandum utuh, dari tepung kasar atau dedak - tidak lebih dari 150 gram per hari.
• Telur - tidak lebih dari tiga potong per minggu.

Apa yang tidak bisa Anda makan dengan dyskinesia?

• Berbagai kaldu (daging, ikan, jamur) dan hidangan pertama yang dimasak dengan bantuan mereka.
• Lemak - babi, bebek, kambing, angsa; piring berlemak.
• Nilai lemak daging - daging babi, domba dan daging sapi; bebek dan angsa.
• Ikan berlemak - sturgeon, salmon, halibut, makarel, herring.
• Sayuran yang mengiritasi selaput lendir dari sistem pencernaan - bawang merah, bawang putih, lobak, lobak.
• Bumbu pedas, bumbu dan saus - merica, mustard, adzhika, lobak; hidangan pedas
• Mayones dan kecap, serta saus toko.
• Hidangan dan makanan gorengan.
• Produk, acar dan marinades asap.
• Alkohol - Minuman kuat dan lemah, termasuk minuman bersoda, serta bir.
• Kuat teh, kopi.
• Simpan jus, jus sayuran segar, terutama jus lemon.
• Kakao, coklat, permen coklat, krim coklat.
• Air mineral berkarbonasi dan minuman manis dan lembut berkarbonasi.
• Es krim dan permen karet.
• Sereal instan
• Sereal millet
• Kacang yang berbeda
• Kacang - kacang, kacang polong, kacang lentil, kedelai dan sebagainya.
• Semua jenis jamur.
• Roti segar dan produk dari adonan kesegaran apapun - roti gulung, kue buatan sendiri, roti, pizza, biskuit.
• Produk krim - kue dan kue kering.
• Lemak keju dan lemak keju.
• Jumlah krim asam dan mentega per hari harus dibatasi, dan pada tingkat kejengkelan dan sama sekali untuk dikecualikan.

Jika Anda membaca dengan saksama daftar bahan terlarang, Anda dapat menemukan bahwa kebanyakan dari mereka tidak boleh digunakan oleh orang sehat. Karena itu, masalahnya adalah - apa yang tidak bisa dimakan dengan dyskinesia? - Dipecahkan dengan mengubah makanan ke saluran makanan obat dan makanan biasa.