Masalah gizi dan evolusi manusia
Terakhir ditinjau: 19.10.2021
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Gagasan untuk merancang makanan ideal dan membuat makanan ideal, memberi makanan kepada semua orang lapar, untuk mencegah berbagai penyakit dan pada akhirnya mengubah sifat manusia tampak sangat atraktif. Memang, di masa lalu salah satu revolusi terbesar terjadi, yaitu transisi dari berburu dan berkumpul ke kepemilikan lahan dan peternakan, dan kemudian ke produksi industri produk makanan. Diasumsikan bahwa penciptaan makanan buatan akan memulihkan ekologi, dan masalah situasi alam kritis dan tidak kritis untuk tanaman pangan, dan lain-lain, akan hilang.
Namun, sekarang, ketika abad XXI datang, kita tidak dapat mengatakan bahwa kita lebih dekat dengan pemecahan masalah, yang pada awal abad ini dirumuskan oleh Berthelot dan banyak lainnya. Selain itu, terlepas dari kenyataan bahwa teknologi dan kimia siap untuk menerapkan program untuk produksi makanan ideal, dapat dinyatakan dengan pasti bahwa solusi dari masalah ini tidak akan terpenuhi baik di abad sekarang, atau di masa mendatang, untuk alasan yang sangat penting daripada biologi atau kimiawi atau teknologi. Karakter.
Jadi, dalam perjalanan dugaan evolusi, seseorang yang tidak berhubungan dengan kerja keras diubah menjadi organisme yang berpikiran murni. Jelas bahwa nutrisi orang tersebut harus berubah secara radikal, sehingga ia tidak dapat mengunyah makanan, dan sebagai akibat dari pemendekan dan melemahnya fungsi saluran pencernaan, tubuhnya hanya akan mengasimilasi zat makanan pra-split. Jika evolusi manusia mengikuti rute ini, pemberian zat atau nutrisi unsur secara intravena, yang diantisipasi dan dicirikan dengan sangat baik oleh Anatole France, akan menjadi wajib di masa depan yang lebih atau kurang jauh. Namun, timbul pertanyaan: apakah evolusi dan makanan ideal menanti kita? Jawaban untuk pertanyaan ini hari ini akan berbeda dari kemarin. Untuk pemahaman dan analisis yang benar tentang masalah makanan ideal dan nutrisi ideal, kita akan membiarkan diri kita untuk mempertimbangkan kembali beberapa teori nutrisi dan trofi yang seimbang dan memadai.