Tembaga

Mengapa tubuh membutuhkan tembaga (Cu)? Tanpa itu, kita tidak bisa hidup. Ini mengambil bagian dalam metabolisme tubuh, membantu membentuk sel darah merah dan hemoglobin, memasok sel dengan oksigen. Mari kita cari tahu peran lain yang dimainkan tembaga untuk tubuh manusia.

[1], [2]

Informasi dasar tentang tembaga

Dalam tubuh manusia adalah dari 75 sampai 150 mg tembaga. Dari jumlah tersebut, 45% adalah bagian dari jaringan otot, 20% - di sel hati, 20% lainnya ada di jaringan tulang, sisanya didistribusikan ke seluruh tubuh.

[3], [4], [5], [6], [7]

Perlu tembaga per hari

Setiap hari seseorang harus mengkonsumsi 1,5-3 mg tembaga, tapi jangan melebihi tingkat di atas yang diizinkan 5 mg.

Dalam kondisi apa permintaan tembaga meningkat?

Mengonsumsi lebih banyak tembaga sangat dibutuhkan ibu hamil dan wanita menyusui.

Efek menguntungkan tembaga pada tubuh

Hemoglobin dan mioglobin disintesis karena interaksi tembaga dan besi (Fe), dan berkat sel-sel baru eritrosit terbentuk. Tembaga terlibat dalam pengelolaan proses pernafasan dan aktivitas saraf tubuh, membantu mensintesis protein, asam amino dan ATP. Pertukaran besi tidak akan terjadi tanpa partisipasi tembaga.

Tembaga menghasilkan pigmen kulit dan mengambil bagian dalam pembentukan elastin dan kolagen. Tembaga membantu mengembangkan endorfin, dan hormon kegembiraan yang terkenal ini mengurangi rasa sakit dan mengangkat mood.

Tembaga berinteraksi dengan unsur tubuh lainnya

Jika tubuh mengandung terlalu banyak tembaga, maka penyerapan seng (Zn) mungkin terganggu. Dengan kelebihan zat besi (Fe), pertukaran tembaga memburuk, dan molibdenum (Mo), misalnya bisa mengeluarkan terlalu banyak tembaga dari dalam tubuh. Tembaga mengoksidasi vitamin C diikuti oleh produksi protein kolagen.

[8], [9], [10], [11]

Tanda-tanda kekurangan tembaga dalam tubuh

Dengan kekurangan tembaga di tubuh, rambut dan kulit sangat menderita: kulit kehilangan pigmentasi, dan rambut sering jatuh. Orang dengan kekurangan tembaga sering sakit karena penyakit menular, mereka sering mengalami diare, ruam, mual. Depresi dan kelelahan terus-menerus disertai anemia adalah tanda yang jelas adanya kekurangan tembaga. Jika kekurangan tembaga itu signifikan, seseorang mungkin mengalami pendarahan internal, akan ada gangguan jaringan ikat dan tulang, dan kadar kolesterol akan naik.

Tanda-tanda meluapnya tembaga

Kelimpahan tembaga tidak kalah berbahaya dibanding kekurangannya. Dengan jumlah tembaga yang berlebihan, seseorang dengan cepat tumbuh tua, rambut bisa rontok, orang-orang menderita insomnia, epilepsi dapat terjadi, dan keterbelakangan mental mungkin terjadi. Pada wanita, kelimpahan tembaga mempengaruhi siklus menstruasi.

Mengapa ada defisit tembaga di dalam tubuh?

Penyerapan tembaga di perut bisa dipengaruhi oleh kuning telur dan zat phytic. Alkohol juga berkontribusi terhadap penyerapan tembaga oleh tubuh yang buruk.

Produk yang mengandung tembaga

Tingkatkan kadar tembaga di dalam tubuh bisa, makan daging babi atau daging sapi, karena mengandung 3000 sampai 4000 μg tembaga. Udang akan mengisi tubuh Anda dengan 850 μg tembaga, gurita pada 435 mkg, lentil dan soba - pada 650 mcg, kacang tanah dan hazelnut pada 1250 mcg.

Secara signifikan meningkatkan tingkat tembaga dalam tubuh akan membantu pasta, soba dan oatmeal, masing-masing, pada 700, 660 dan 500 mcg. Penggemar kenari dan pistachio akan menerima sekitar 500-600 μg tembaga selama penggunaan produk ini.