Bisakah puasa interval melindungi kesehatan usus?

Dalam sebuah studi baru yang baru-baru ini dipresentasikan pada pertemuan tahunan dari KTT Fisiologi Amerikatitle="Puasa intermiten dapat membantu menjaga kesehatan usus seiring bertambahnya usia | Masyarakat Fisiologis Amerika">Di Long Beach, California, para peneliti dari Arizona College of Osteopathic Medicine di Universitas Midwestern di Downers Grove, Illinois, melaporkan bahwa interval puasa juga dapat membantu melindungi sistem gastrointestinal-prima-prima-prima-prima-prima-prima-prima-prima-di antara kecil.

Para peneliti menggunakan model tikus yang secara genetik dimodifikasi untuk mempercepat penuaan. Satu kelompok tikus memiliki makanan yang tersedia sepanjang waktu, sementara kelompok lain memiliki akses ke makanan hanya selama siklus 24 jam bergantian.

Setelah 8 bulan, para ilmuwan menemukan bahwa tikus-tikus yang berpuasa bertambah lebih sedikit dan memiliki perubahan struktural di usus kecil yang terkait dengan kontrol glukosa yang lebih baik dan berkurangnya peradangan.

"Studi kami menunjukkan bahwa puasa interval adalah praktik diet yang menguntungkan untuk pengendalian berat badan, meningkatkan kadar glukosa darah dan secara positif mempengaruhi usus dengan mengurangi peradangan dan stres oksidatif sambil mengubah struktur usus," Spencer Wrogop, seorang mahasiswa tahun kedua di Universitas Arizona. Midwestern University College of Osteopathic Medicine dan penulis pertama penelitian ini.

Bagaimana penuaan mempengaruhi usus kecil?

Dalam penelitian ini, para peneliti fokus pada bagian tertentu dari usus kecil yang disebut jejunum.

Jejunum adalah yang kedua dari tiga bagian usus kecil, yang bertanggung jawab untuk terus mencerna makanan dan menyerap nutrisi dan air dari makanan sehingga mereka dapat digunakan di bagian lain tubuh.

"Seiring bertambahnya usia mamalia, perubahan yang menghancurkan terjadi dalam morfologi usus kecil yang mempengaruhi kemampuannya untuk menyerap nutrisi dan mempertahankan strukturnya," jelas Vroohop.

"Studi kami menunjukkan bahwa puasa interval dapat membantu mencegah perubahan terkait usia ini dengan mengembalikan jejunum ke versi 'yang lebih muda'," katanya kepada kami.

Efek puasa interval pada pria dan wanita

Pada akhir penelitian, para peneliti memperhatikan bahwa peningkatan kesehatan dan penampilan usus kecil lebih jelas pada tikus betina daripada pada pria.

Namun, para ilmuwan menemukan bahwa efek puasa interval pada kadar gula darah lebih kuat pada tikus jantan daripada pada tikus betina.

Pada fase selanjutnya dari penelitian ini, para peneliti berencana untuk menggali lebih dalam apa yang mungkin ada di balik perbedaan gender ini.

Apa yang perlu Anda ketahui tentang puasa interval?

Puasa interval adalah jadwal makan pada waktu-waktu tertentu diikuti dengan tidak makan untuk waktu yang lama, periode yang dikenal sebagai puasa, ketika seseorang berpantang dari makanan.

Beberapa metode puasa interval yang berbeda tergantung pada berapa jam atau hari puasa berlangsung, berapa jam atau hari yang bisa dimakan seseorang, dan berapa banyak kalori yang dapat mereka konsumsi.

Beberapa rejimen puasa interval yang paling populer termasuk makan terbatas waktu, di mana puasa berlangsung 12, 14, atau 16 jam dan periode makan dibentang selama berjam-jam dalam sehari, atau metode 5: 2, di mana seseorang hanya mengkonsumsi 500 kalori selama 2 hari seminggu dan kemudian makan biasanya selama 5 hari yang tersisa.

Menurut Survei Makanan dan Kesehatan Dewan Informasi Makanan Internasional 2023, sekitar 12% orang dewasa Amerika mengikuti puasa interval sebagai pola makan atau makan mereka, menjadikannya saat ini salah satu diet paling populer.

Selain penurunan berat badan, penelitian terbaru menunjukkan bahwa puasa interval dapat membawa manfaat kesehatan lainnya, seperti perlindungan terhadap diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular dan kanker, serta masalah pencernaan seperti penyakit radang usus dan kolitis ulserativa.

Apakah interval puasa aman?

Rudolph Bedford, M.D., ahli gastroenterologi bersertifikat di Providence St. John's Health Center di Santa Monica, California, yang tidak terlibat dalam penelitian ini, mengatakan bahwa sementara puasa interval dapat membantu kesehatan gastrointestinal dalam beberapa hal, itu juga berpotensi menyebabkan masalah.

"Pada dasarnya, tubuh harus dapat membakar kalori selama periode waktu tertentu, tidak sebentar-sebentar, jadi untuk berbicara," Bedford menjelaskan. "Jadi seseorang benar-benar perlu makan."

"Saya pikir beberapa orang akan [...] makan selama beberapa hari dan kemudian berpuasa selama beberapa hari, membatasi asupan kalori mereka sekitar 500 kalori sepanjang hari," lanjutnya. "Saya tidak punya masalah dengan itu. Saya pikir periode puasa yang lebih lama bisa agak merugikan sistem dan tubuh Anda."

Menurut Bedford, puasa interval dapat membantu dalam melindungi terhadap perkembangan penyakit seperti diabetes dan iritasi usus (IBS).

Dan, dia menambahkan, dengan melakukan puasa interval, "Anda pada dasarnya dapat memberi tubuh Anda istirahat, sehingga untuk berbicara, dalam hal harus bekerja dan membakar kalori atau menyerap nutrisi dengan cara yang berbeda."

Jenis interval puasa apa yang terbaik?

Untuk puasa interval awal, jumlah metode bisa sedikit berlebihan dan membingungkan.

Ketika ditanya metode puasa interval mana yang terbaik, Ali mengatakan bahwa tidak ada metode terbaik karena apa yang berhasil untuk satu orang mungkin tidak bekerja untuk orang lain.

Namun demikian, dia menyarankan:

"Saya sarankan pasien mulai dengan cara yang lebih sederhana, seperti puasa semalam - berhenti makan setelah jam 8 malam. Dan jangan makan sampai jam 8 pagi keesokan paginya. Itu sedikit lebih mudah dilakukan karena sebagian besar waktu Anda tidur dan Anda tidak merasa kelaparan. Dan kemudian Anda dapat meningkatkan waktu untuk periode waktu yang lebih lama."

"Beberapa orang menemukan manfaat dalam puasa intermiten setiap hari, di mana Anda makan suatu hari dan tidak makan hari lain, dan itu juga baik-baik saja," tambah Ali. "Ini adalah metode coba-coba untuk menentukan metode mana yang paling cocok untuk Anda."