Sains dan Teknologi

Sebuah studi oleh para ilmuwan Jepang tentang hubungan antara kadar homosistein darah, status vitamin B12 dan folat, serta indikator kelelahan dan motivasi pada orang dewasa sehat telah diterbitkan dalam jurnal Nutrients. Makalah tersebut berjudul "Hubungan Homosistein Plasma yang Mencerminkan Status Vitamin B12 dan Folat dengan Hasil yang Berkaitan dengan Kelelahan pada Orang Dewasa Sehat."

Sebuah studi besar, NutriNet-Santé, diterbitkan di European Heart Journal. Studi ini meneliti hubungan antara zat aditif dan pengawet makanan dengan risiko hipertensi dan penyakit kardiovaskular. Para penulis menganalisis data dari 112.395 peserta di Prancis, yang diikuti dari tahun 2009 hingga 2024.

Ini adalah penelitian praklinis: para peneliti menggunakan model tumor tikus, sel imun manusia, sampel tumor manusia, dan basis data onkologi publik yang besar. Oleh karena itu, hasilnya tidak dapat diinterpretasikan sebagai bukti bahwa montelukast sudah efektif dalam mengobati kanker pada pasien; melainkan, hasil tersebut mewakili sinyal eksperimental yang kuat yang masih perlu dikonfirmasi dalam uji klinis.

Sebuah studi baru yang diterbitkan di ACS Nutrition Science menemukan bahwa mengonsumsi anggur selama 2 minggu dikaitkan dengan perubahan ekspresi gen pada kulit manusia.