Panen tanpa bahan kimia atau peternakan di atap
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Salah satu peternakan terbesar di atap bekerja sepenuhnya pada sumber energi terbarukan dan menghasilkan setiap tahun panen yang beberapa kali lebih tinggi daripada hasil dari pertanian pertanian konvensional, sementara produk yang ditanam di sini tidak mengandung bahan kimia dan termasuk dalam kelas premium.
Pendiri peternakan Brooklyn, Gotham Greens, entah bagaimana memutuskan untuk memperluas bisnis keluarga mereka, namun dengan cara yang sangat tidak biasa. Proyek baru ini diputuskan untuk ditempatkan di atap salah satu pabriknya, yang terletak di bagian selatan Chicago. Perlu dicatat bahwa peternakan di atap mencolok berdiri berhadapan dengan latar belakang pertanian pedesaan lainnya yang terletak di kota. Luas lahan pertanian menempati 6,9 ribu meter persegi di atap salah satu tanaman. Chicago dipilih tidak dengan santai untuk perwujudan gagasan ini dalam kehidupan, karena kota ini diposisikan sebagai yang paling sempurna di bumi.
Luas sekitar 7 ribu kotak tentu saja tidak cukup untuk budidaya produk pertanian, namun berkat rumah kaca di seantero atap, bahkan di daerah kecil ini, hasil yang cukup bagus didapat.
Karena Gotham Greens, sebuah peternakan di atap adalah yang ketiga (dua yang pertama berlokasi di New York).
Hothouses dari lahan pertanian yang tidak biasa di atap dilengkapi dengan kontrol iklim, sehingga Anda bisa menanam sayuran dan sayuran sepanjang tahun, terlepas dari kondisi cuaca. Makanan bersih dan bersih dari peternakan direncanakan akan dikirim ke toko, restoran, kafe dan pengecer terdekat, sementara produk akan dikirim ke pelanggan segera setelah panen.
Menurut salah satu pendiri peternakan dan CEO Gotham Greens, mereka memiliki sesuatu yang patut dibanggakan. Pertama-tama, kita berbicara tentang memperluas kehadiran di pasar pertanian dan kesempatan untuk menghasilkan salah satu produk terbaik. Terutama CEO Gotham Greens Viraj Puri yang mencatat, kesempatan untuk memasok produk pertaniannya sendiri ke Chicago, kota masa kecilnya, sebagai tambahan, sampai saat ini, Chicago adalah kota inovasi kuliner. Juga perwakilan dari pertanian tersebut mencatat bahwa kesempatan untuk menyediakan penghuni Pulman (wilayah selatan Chicago) dengan pekerjaan dan bantuan dalam menyediakan makanan lezat dan makanan yang paling penting, juga tidak penting.
Sebuah peternakan untuk sumber energi terbarukan sepenuhnya, sekarang ada tim terkoordinasi dengan baik dari 50 orang. Semua sayuran dan sayuran ditanam tanpa menggunakan bahan kimia dengan bantuan metode yang berkelanjutan. Di setiap rumah kaca, kontrol suhu dan kelembaban dilakukan oleh peralatan berteknologi tinggi. Akibatnya, salah satu peternakan tersebut mampu menghasilkan produksi 30 kali lebih banyak daripada pertanian konvensional yang berada di pinggiran kota.
Dan kesempatan untuk makan tidak hanya enak, tapi juga bermanfaat sayuran dan tumbuhan tanpa bahan kimia, apalagi jika mereka tumbuh dalam kondisi yang tidak biasa, pastinya menarik penghuni Chicago.
[