Kanker hati adalah penyebab paling umum ketiga kematian akibat kanker di dunia, jenis kanker yang paling sering kelima pada pria dan ketujuh pada wanita. Hampir 85% kasus terjadi di negara-negara berkembang, hanya 54% di China. Dalam beberapa tahun terakhir, spesialis telah melakukan beberapa studi epidemiologi untuk mempelajari hubungan antara asupan vitamin E dan kanker hati, namun hasilnya kontradiktif.