Diet untuk penyakit pembuluh darah
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Apa diet penyakit vaskular?
Jadi, apa diet yang paling efektif untuk penyakit vaskular, dan apa yang dituju? Tujuan dari pekerjaan ini adalah untuk memperbaiki sirkulasi darah, serta keseluruhan fungsi sistem kardiovaskular. Jenis makanan ini secara fisiologis lengkap, namun hanya perlu membatasi hidangan tertentu. Pertama-tama, perlu dicatat penyakit mana yang umumnya sesuai dengan diet. Jadi, mereka termasuk aterosklerosis, penyakit hipertensi, penyakit jantung iskemik, serangan jantung dan bahkan insufisiensi kardiovaskular.
Jadi, perlu untuk mengecualikan zat-zat yang mampu menggairahkan sistem saraf. Ini termasuk kopi, teh kuat, dan kaldu daging. Ini harus dikecualikan dan ikan, lebih baik tidak menggunakannya dalam bentuk apapun. Selain itu, diet ini diperkaya dengan magnesium, faktor lipotropik, serta berbagai senyawa. Pertama-tama, diet ini ditujukan untuk memperbaiki kondisi manusia.
Jadi, makanan sehari-hari hanya terlalu penuh dengan kentang, bit, apel dan kol. Perlu dicatat juga bahwa semua makanan harus direbus dan umumnya diinginkan agar dimasak dikukus atau dipanggang. Goreng makan sama sekali tidak mungkin. Diet dalam penyakit vaskular melibatkan diet tertentu.
Resep makanan untuk penyakit pembuluh darah
Apa resep diet untuk penyakit vaskular yang perlu diperhatikan? Jadi, sebenarnya ada beberapa resep. Oleh karena itu, perlu dipertimbangkan beberapa dari mereka, misalnya untuk berbicara.
Kaviar nabati dengan terong
Bahan utamanya adalah aubergines, dalam jumlah 200 gram, 40 gram bawang merah, sedikit tomat puree, sedikit sayuran hijau, 5 gram gula pasir dan garam secukupnya. Hal pertama adalah dengan mengambil sayuran, bilas dan bilas di oven. Setelah itu, perlu untuk membiarkan terongnya dingin lalu lepaskan dari kulitnya. Kemudian potong dan tambahkan sedikit bawang cincang. Hal ini juga layak ditambahkan pure tomat, lalu diaduk dan didihkan selama sekitar 30 menit, sampai mengental. Menjelang akhir memasak, Anda perlu menambahkan gula dan garam secukupnya, serta sayuran hijau. Dengan demikian, Anda bisa memasak selembar terung yang lezat.
Sekarang kita harus mempertimbangkan resep lain.
Borscht pada kaldu sayuran
Bahan apa yang perlu kamu konsumsi? Jadi, Anda perlu menyiapkan satu gram 200 kentang, 130 gram bit dan kol. Sekitar 40 gram wortel dan bawang. Jangan lakukan tanpa sayuran hijau, jadi pas 10 gram dill dan peterseli. Juga untuk rasa perlu untuk mengambil krim asam, mentega dan sedikit gula. Hal pertama adalah memotong semua sayuran dan menambahkannya ke kaldu mendidih. Ini dimasak selama 10 menit, setelah itu wortel, pure tomat ditambahkan dan merana di atas api selama 10 menit lagi. Kemudian gula ditambahkan dan dimasak selama 5 menit lagi. Sebelum Anda menyajikan hidangan, Anda bisa mengisinya dengan krim asam dan hiasi dengan sayuran hijau. Diet yang lezat dan menyenangkan bisa untuk penyakit vaskular.
[12]
Menu diet untuk penyakit vaskular
Apa yang seharusnya menjadi menu diet untuk penyakit vaskular? Segera perlu dicatat bahwa menu lengkap dibuat oleh dokter yang hadir, oleh karena itu di bawah semuanya akan diberikan sebagai contoh.
Jadi, Anda bisa makan oatmeal untuk sarapan pagi, Anda bisa meminumnya. Hal ini dimungkinkan untuk melengkapi seluruh telur dengan telur rebus dan minum teh. Untuk sarapan pagi apel panggang dengan gula sangat cocok. Harus dipahami bahwa sarapan kedua tidak bisa diabaikan dalam hal apapun!
Untuk makan siang, sangat disarankan untuk makan sesuatu yang lebih serius, sehingga sup jelai mutiara dengan sayuran sesuai. Bakso daging masih lebih baik dikecualikan. Tapi pada saat bersamaan dengan lauk, Anda bisa menggunakan semuanya. Hanya saja tidak dalam bentuknya yang murni, tapi dengan pure kentang atau wortel. Dari minuman itu perlu memberi pilihan untuk kompot.
Pada pertengahan hari, rebusan pinggul mawar, ini dan harus dibatasi.
Supper harus mudah dan mengandung ikan rebus. Harus dipahami bahwa makanan yang digoreng berada di bawah larangan ketat. Ikan bisa ditambah dengan kentang dan semua ini tehnya tidak kuat.
Untuk malam hari, Anda harus minum segelas kefir. Berikut adalah diet untuk penyakit vaskular.
Apa yang bisa Anda makan dengan penyakit vaskular?
Tahukah Anda apa yang bisa Anda makan dengan penyakit vaskular? Pertanyaan ini harus didekati dari sudut pandang tertentu. Jadi, Anda bisa makan hampir semuanya, tapi dalam bentuk yang sedikit berbeda. Produk daging tidak dilarang, tapi meski demikian perlu memberi pilihan bukan daging berlemak.
Produk susu juga diperbolehkan, tapi sekali lagi, yang terbaik adalah memilih keju cottage tanpa lemak dan mencampurnya dengan sereal atau buah-buahan. Dengan demikian, manfaatnya akan jauh lebih besar. Anda bisa makan roti, tapi yang diinginkan adalah jagung atau otrubnym. Perlu dicatat bahwa semua produk direkomendasikan untuk dimasak untuk beberapa, digoreng sangat dilarang. Salad dari sayuran segar akan berguna.
Sedangkan untuk garam, lebih baik mengeluarkannya sampai situasi membaik. Anda bisa minum teh, decoctions dan compotes. Minuman kopi lebih baik dikecualikan, sehingga sekali lagi mereka tidak menaikkan tekanan. Secara umum, hindari mengonsumsi makanan yang bisa mengiritasi sistem kardiovaskular. Itu sebabnya diet untuk penyakit vaskular dikembangkan.
Apa yang tidak bisa makan dengan penyakit vaskular?
Sekarang kita harus mengerti apa yang tidak bisa dimakan dengan penyakit vaskular? Wajar saja, yang pertama di daftar larangan menjatuhkan hidangan goreng. Mereka mampu meningkatkan tekanan, tapi pada tahap ini tidak diperbolehkan. Di bawah larangan itu ada roti putih, pancake dan roti. Semua ini berdampak negatif pada situasi. Hal ini diperlukan untuk mengecualikan semua tanaman polongan. Selain itu, di bawah larangan tersebut adalah krim keju berlemak dan krim asam.
Secara umum, produk susu harus dikonsumsi dengan sangat hati-hati. Semua produk acar juga masuk ke zona risiko, jadi lebih baik mengucilkannya. Minuman harus dikecualikan dari kopi, kuat dan teh, dan tentunya alkohol. Bahan terakhir adalah di bawah larangan ketat, karena itu mempengaruhi tubuh secara keseluruhan. Sedangkan untuk produk daging, daging berlemak harus dikeluarkan, bisa meningkatkan tekanan. Secara umum, untuk penyakit kardiovaskular, setiap produk yang mempromosikan peningkatan tekanan dilarang.
Produk ikan, kaviar dan makanan laut adalah jenis makanan lain yang harus dikecualikan. Dianjurkan untuk makan semuanya mudah dan tanpa zat aditif berbahaya. Dengan demikian, diet untuk penyakit vaskular adalah cara yang baik untuk memperbaiki kondisi umum seseorang.