Nutrisi setelah kemoterapi: prinsip dasar

Nutrisi setelah kemoterapi harus mempertimbangkan bahwa setelah menerapkan obat antikanker - sitostatika, dan juga setelah terapi radiasi, efek sampingnya pasti menampakkan diri mereka sendiri, yang mempengaruhi sumsum tulang, hati, saluran pencernaan, selaput lendir, dll.

Mengorganisir makanan setelah kemoterapi untuk pasien kanker, juga harus diingat bahwa pasien dari kategori ini menderita mual dan muntah, gangguan usus, mereka memiliki masalah dengan pekerjaan perut, kantong empedu dan ginjal, komposisi darah memburuk secara signifikan.

[1], [2], [3]

Nutrisi yang tepat setelah kemoterapi memperbaiki kondisi

Dengan latar belakang berbagai efek samping terapi obat dan radiasi kanker yang memperburuk kondisi pasien, sangat penting untuk mengatasi kekurangan nafsu makan dan gangguan selera yang hampir tuntas setelah perawatan tersebut. Saat kemoterapi untuk kanker organ yang berada di atas pinggang, ada juga kesulitan dalam menelan, sakit tenggorokan, pelanggaran air liur. Dan ini juga harus diperhitungkan.

Seperti yang mereka katakan kepada pasien mereka setelah kemoterapi, ahli onkologi Barat: makan apa yang Anda bisa, dan kemudian kapan Anda bisa ... Omong-omong, tidak ada diet medis khusus bagi mereka yang telah menjalani terapi kemoterapi atau radiasi (atau pengobatan kompleks, termasuk keduanya). . Tapi ada prinsip dasar tentang nutrisi yang tepat berdasarkan kemoterapi dan iradiasi: kandungan kalori yang cukup tinggi (tidak kurang dari 2600 kkal), keseimbangan kandungan nutrisi penting (protein, lemak dan karbohidrat), adanya vitamin (terutama A, B2, B6, B9 , B12 dan C), beragam makanan, sering makan dalam porsi kecil. Dan juga cukup air - setidaknya 1,5 liter per hari (jika tidak ada masalah dengan ginjal dan edema). Dan air harus diminum hanya di sela waktu makan.

Apa yang tidak bisa, apa yang bisa dan apa yang harus dimakan?

Nutrisi setelah kemoterapi dan penyinaran melibatkan pemisahan produk menjadi bermanfaat dan berbahaya. Jadi, apa yang bisa Anda makan setelah kemoterapi? Ya, hampir semuanya. Daging dan ikan ini (rendah lemak), unggas (tanpa kulit), aneka makanan laut, telur, makanan lunak dan keju, sereal dan kacang polong, sayuran dan buah-buahan. Sayuran yang sangat berguna adalah hijau (semua jenis kubis, zucchini, bayam, selada, peterseli, dill, bawang hijau, seledri) dan buah berwarna cerah.

Diet apa yang tidak diijinkan setelah kemoterapi? Anda tidak bisa menggunakan kafein, jadi lebih baik beralih dari kopi dan teh hitam ke teh hijau, yang mengandung katekin antioksidan kuat - flavonoid. Larangan penuh alkohol. Anda tidak bisa makan lemak dan digoreng: itu dicerna dengan buruk dan kelebihan sel hati yang rusak.

Selain itu, gula, madu dan pemanis buatan tidak bisa dikonsumsi, karena insulin, diproduksi dengan penggunaan manis, mendorong pertumbuhan sel kanker.

Dengan hilangnya nafsu makan, mual dan muntah dari dokter kemoterapi menyarankan melawan makanan ringan, seperti yang cocok kacang-kacangan, buah kering, kerupuk, kue, cokelat, es krim, yoghurt, buah-buahan asam dan berry (lemon, jeruk, jeruk nipis, cherry, gooseberry, cranberry dan lainnya).

Jika terjadi kerusakan pada mukosa mulut (stomatitis), hindari iritasi rongga mulut dengan makanan pedas, panas, pedas dan asam. Dianjurkan untuk menggunakan sup tumbuk dan sereal, purees sayuran, keju cottage, yoghurt, dll.

Dengan adanya diare, ahli gizi disarankan untuk memasukkan makanan setelah kemoterapi hanya makanan yang diserap dengan baik, dimasak kukus atau dimasak, dan sedapat mungkin digiling (agar tidak merusak selaput lendir saluran pencernaan dan memperlancar proses pencernaan).

Untuk sementara (sebelum di akhir diare), Anda harus membuang daging dan ikan berlemak, digoreng, asin dan pedas, serta roti segar dan makanan panggang, kaldu kaya, susu utuh, piring dari kacang (kacang, kacang polong, kacang lentil). Hal ini benar-benar tidak dapat diterima untuk menggunakan makanan kaleng apapun. Anda bisa makan daging dan unggas rebus yang dikukus atau direbus, bubur tumbuk di atas air, telur dadar dan telur rebus, haluskan dari sayuran (kecuali kubis), buah matang non-asam (buah persik, pisang). Saat memperbaiki kondisinya, Anda bisa meninggalkan makanan yang digosok, termasuk pasta, tambahkan sedikit sayuran segar tanpa serat kasar.

Ramuan kalium yang terkurung dalam tubuh akan membantu pisang, jeruk dan kentang, serta jus aprikot dan peach.

Jika terjadi masalah dengan perut, hati, kantong empedu atau pankreas, nutrisi setelah kemoterapi untuk pasien kanker tidak termasuk konsumsi daging berlemak, unggas, ikan dan jeroan; kaldu kuat; jamur; produk susu berlemak; rebus telur rebus; kacang. Selain itu, Anda tidak bisa mengkonsumsi seluruh jenis sayuran, khususnya kol, lobak, mentimun, tomat, terong, lada, bawang merah, bawang putih dan bayam.

Nutrisi setelah menjalani kemoterapi, yang bertujuan memulihkan fungsi ginjal, memiliki keterbatasan dalam penggunaan protein dan garam meja, serta larangan lengkap pada makanan kaleng, tajam dan merokok, serta kacang polong, jamur, sosis, saus, bumbu dan coklat.

Jika ada masalah dengan ginjal, resep makanan setelah kemoterapi harus mencakup minimal daging, dengan fokus pada kursus pertama yang ramping, bubur dengan sedikit mentega, berbagai hidangan pasta, sayuran segar dan direbus, piring susu dan piring dari keju cottage. Buah dan buah sangat bermanfaat dalam bentuk segar, serta jus, compotes dan kissels dari mereka.

Anda bisa mencari jawaban atas pertanyaan, apa perbedaan antara makanan setelah kemoterapi dengan limfoma dan, misalnya nutrisi setelah kemoterapi dan iradiasi dengan kanker payudara. Anda tidak akan bisa menemukan jawaban atas pertanyaan ini, karena terlepas dari organ mana yang terkena kanker, prinsip nutrisi rasional setelah kemoterapi atau iradiasi sama.

Kesimpulannya, saran profesional berdasarkan pengalaman klinis pengobatan penyakit onkologi. Nutrisi setelah kemoterapi harus mencakup minyak zaitun; buah, meningkatkan hemoglobin (apel, pir, aprikot, persik, kesemek, buah delima), dan juga mengandung rempah-rempah dan herbal, antioksidan (kunyit, daun salam, kapulaga, jintan, kayu manis, cengkeh, cabe dan allspice, sage, kari, pala , tarragon, thyme, rosemary).