Diet dengan oksalat dalam urine

Diet dengan oksalat dalam urine adalah metode utama untuk mengobati gejala yang memicu peningkatan kandungan sekresi zat di atas.

Oksalat dalam urin adalah garam asam oksalat yang ditemukan sebagai hasil tes. Mereka adalah senyawa amonium atau kalsium. Peningkatan isolasi oksalat oleh tubuh terjadi dengan penyakit yang disebut oxaluria.

Penyebab oksaluria bisa primer dan sekunder.

Untuk alasan utama adalah faktor keturunan. Yakni, penyakitnya adalah oksalat, yang bersifat genetik. Ini memanifestasikan dirinya dalam pelanggaran pertukaran asam oksalat dalam tubuh. Penyakit ini memprovokasi gejala urolitiasis, dan ke depan bisa berkembang menjadi gagal ginjal.

Oxaluria sekunder telah mengakuisisi karakter dan disebabkan oleh beberapa faktor: 

• Mengkonsumsi sejumlah besar vitamin C sintetis. 
• Peningkatan asupan makanan dari makanan yang kaya akan asam oksalat dan vitamin C. 
• Ada penyakit kronis yang meningkatkan jumlah oksalat dalam urin: diabetes, pielonefritis, penyakit radang usus besar, kolitis ulserativa, penyakit Crohn. 
• Kenaikan kandungan oksalat dalam urin dapat diamati dengan kekurangan vitamin B6 dalam tubuh. 
• Operasi yang dilakukan pada usus juga bisa memicu peningkatan pelepasan oksalat dalam urin.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Diet dengan oksalat di ginjal

Untuk melarutkan batu oksalat terjadi, Anda harus mengikuti kondisi diet berikut ini: 

1. Diet dengan oksalat dalam urin harus mengandung banyak minum. Karena itu, penderita harus minum setidaknya dua setengah setengah cairan setiap hari. Pada saat bersamaan, dua liter air murni tidak berkarbonasi. 
2. Batasi jumlah makanan yang dikonsumsi sekaligus. Makanan harus dibagi, 5 kali sehari. 
3. Pada awal masa transisi nutrisi makanan, Anda harus mencoba makan sehari sekali. 
4. Dengan sekali makan, Anda perlu minum jus segar yang membantu menghilangkan oksalat dari ginjal pasien. Jumlah jus per hari minimal harus satu setengah gelas. Jus yang baru diperas diambil segera setelah persiapan selama 20-30 menit sebelum makan. 
5. Setelah membatasi jumlah makanan yang dikonsumsi dan mengenalkan jus yang baru disiapkan, dibutuhkan beberapa hari untuk mengambil satu kaldu tepung kacang. Infus biji atau daun lobak juga cocok. Proporsi kaldu dan infus masak: satu sendok makan massa kering per segelas air. 
6. Hal ini diperlukan untuk minum diuretik sehingga ekskresi batu oksalat dari ginjal berhasil. Semua teh diuretik diambil satu sendok makan dan diseduh dengan satu gelas air mendidih. Kemudian infus dibiarkan setengah jam dalam termos dan diminum dalam bentuk hangat selama setengah gelas 30 menit sebelum makan tiga kali sehari.

Berikut adalah beberapa diuretik yang direkomendasikan untuk pasien: 

• ambil proporsi yang sama dengan stigma jagung, daun mint dan batang emas; 
• campuran yang berguna - biji dill, spora rumput, daun stroberi liar; 
• koleksi - rumput horsetail lapangan, bibit dill, daun stroberi. 

7. Produk susu harus dikonsumsi hanya di pagi hari. 
8. Kandungan kalori jatah harian tidak boleh lebih dari 2800 - 3000 kalori.

[7], [8], [9]

Apa diet untuk oksalat?

Jika pasien menunjukkan peningkatan kandungan oksalat dalam urin, perubahan diet dalam hal ini adalah ukuran efektif untuk memulihkan kesehatan. Dengan oxaluria sekunder, diet adalah salah satu metode pengobatan utama.

Untuk menjawab pertanyaan: "Diet apa dengan oksalat dalam air kencing?", Kita perlu memusatkan perhatian pada prinsip nutrisi terapeutik saat penyakit ini terjadi. 

• Dari makanan pasien benar-benar dikecualikan produk yang mengandung asam oksalat dan mempromosikan pembentukannya di dalam tubuh. 
• Perlu dimasukkan ke dalam menu nutrisi produk pasien yang berkontribusi terhadap pengangkatan asam oksalat secara berlebihan dari tubuh. 
• Sayuran dan jus buah mempromosikan ekskresi asam oksalat dari tubuh. Oleh karena itu, mereka dianjurkan untuk mengambil siang hari, serta menjelang petang. Tindakan ini mencegah kristalisasi garam dalam urin pasien. 
• Hal ini diperlukan untuk menjenuhkan tubuh pasien dengan vitamin pada kelompok B. Khususnya pasien membutuhkan vitamin B6. Makanan yang mengandung sejumlah besar vitamin ini harus dimasukkan ke dalam menu sehari-hari pasien. 
• Dengan oksalat dalam urin, Anda perlu membatasi asupan garam harian sampai sepuluh gram. Dari produk siap pakai yang terbaik adalah memilih opsi asinan ringan. 
• Diet dengan oksalat dalam urin diamati selama dua sampai tiga minggu. Kemudian Anda perlu beristirahat selama tiga atau empat minggu, di mana Anda perlu menggunakan diet nomor 5, yang membatasi asupan karbohidrat hingga 300 gram per hari. Setelah ini, sekali lagi, perlu untuk memulai kembali diet yang direkomendasikan dengan oksalat dalam air kencing dan alternatifkannya dengan interupsi sampai kondisi pasien membaik.

Menu diet dengan oksalat

Spesialis telah mengembangkan pilihan menu makanan untuk oksalat dalam air seni. Oleh karena itu, pasien tidak perlu "mengumpulkan otak mereka" dan menemukan resep mereka sendiri. Perkiraan diet selama tiga hari adalah sebagai berikut:

Hari pertama

• Sarapan - jus apel yang baru dibuat; sedikit bubur oatmeal tanpa gula dengan buah kering dan sepotong mentega. 
• Sarapan kedua - keju cottage lemak, segelas yoghurt. 
• Makan siang - sup sayuran dengan serealia; kompot buah kering dengan sepotong roti kering. 
• Sore snack - salad buah. 
• Perjamuan - daging rebus dengan sohun; salad kubis; buah jeli

Hari kedua

• Sarapan - jus wortel-apel segar; bubur susu soba. 
• Sarapan kedua - kompot buah kering dengan roti remah roti. 
• Makan siang adalah jus mentimun segar; potongan daging dari daging rendah lemak; salad wortel dan kol. 
• Sore snack - segelas teh hijau lepas tanpa gula, sandwich roti kering dengan mentega dan keju tawar. 
• Makan malam - bit tanpa bit dengan krim asam; sepotong ikan rebus; buah kompot

Hari ketiga

• Sarapan - jus buah segar; bubur millet dengan salad wortel parut. 
• Sarapan kedua adalah segelas jeli dan sepotong kecil pai apel. 
• Makan siang - ayam rebus; sayuran rebus; teh lemah tanpa gula 
• Sore snack - vareniki malas dengan krim asam. 
• Makan malam - ikan bakar; kentang rebus; salad mentimun segar dengan kol.

[10], [11], [12], [13], [14]

Resep diet dengan oksalat

1. Jus sayuran segar siap saji.

Bahan: satu wortel, satu apel juicy non-asam.

Persiapan: 

• cuci wortel dan apel, potong menjadi irisan 
• melewati juicer 
• Minumlah jus yang didapat tiga kali sehari selama 20 - 30 menit sebelum makan.

2. Tuduhan yang digunakan dalam ekskresi oksalat dari ginjal. 

• Koleksi nomor 1 - 300 gram daun pohon pir kering, 100 gram daun kering kismis hitam. Daun cincang halus, ambil satu sendok makan campuran dan seduh dengan satu gelas air mendidih. Bersikeras setengah jam dan minum tiga kali sehari selama setengah gelas selama setengah jam sebelum makan. Pengumpulan kering harus disimpan dalam toples kaca. 
• Koleksi nomor 2 - 200 gram apel kering, 100 gram daun apel kering, 200 gram daun pir kering. Apel dan daun cincang halus, tuangkan ke dalam termos dan seduh seratus gram koleksi setengah liter air mendidih. Infus bisa diminum keesokan harinya di sela waktu makan.

3. Salad buah

Bahan: 

• satu apel manis, satu pir, dua aprikot diambil untuk salad musim panas; 
• Untuk salad musim dingin Anda bisa meminum satu pisang, satu apel manis; aprikot kering genggam

Persiapan: 

• cuci buah, kupas pisang dan potong kecil-kecil; 
• Taruh irisan buah dalam mangkuk salad dan tuangkan burger atau yogurt; 
• Jika saladnya tidak terasa manis, Anda bisa memanaskan hingga 40 derajat satu sendok makan madu, tuangkan ke dalam salad dan aduk rata.

4. Rebusan sayuran

Bahan: empat kentang, satu wortel, satu bawang merah, seperempat dari rata-rata kepala kubis, daun salam, satu sendok makan minyak sayur, garam.

Persiapan: 

• kentang dicuci, dikupas dan dipotong menjadi kubus; 
• dalam air mendidih tuangkan kentang yang diiris dan biarkan mendidih selama 10 menit; 
• wortel untuk mencuci dan parut; 
• bawang dikupas dan dicincang halus; 
• Setelah kentang dimasak selama sepuluh menit, Anda perlu menambahkan garam, mencampur dan menambahkan wortel dan bawang; 
• Berikan rebusannya sampai mendidih selama lima menit; 
• Kubis cincang halus dan dilemparkan ke dalam rebusan; 
• tambahkan daun salam dan rebus rebusan sayuran selama lima menit lagi; 
• selama satu menit sebelum akhir memasak, tambahkan minyak sayur, aduk rata dan angkat dari api.

Resep makanan untuk oksalat dalam air seni mudah disiapkan, jadi makanan baru tidak akan sulit.

Diet dengan oksalat dalam urin tidak begitu ketat untuk mengamati jumlah waktunya yang terbatas. Diet ini direkomendasikan oleh para spesialis untuk pemakaian lama atau konstan. Kesehatan adalah sumber penting dan jaminan kehidupan penuh setiap orang. Oleh karena itu, ada baiknya untuk menunjukkan beberapa upaya untuk memulihkan dan menjaga kesehatan dan kelincahan yang baik.

[15], [16]

Apa yang bisa Anda makan dengan oksalat?

Pertama-tama, perhatian diberikan pada bahan makanan yang mempromosikan ekskresi asam oksalat dari tubuh: 

1. Pear. 
2. Iva. 
3. Apel manis

Buah ini bisa dimakan segar atau dimasak dari mereka dengan decoctions atau compotes tanpa penambahan gula. Anda juga bisa membuat kaldu dari kulit buah-buahan ini dan dari daun pohon pir. Minuman seperti itu bagus untuk menghilangkan kelebihan asam oksalat dari tubuh.

Dengan ekskresi asam oksalat yang intensif, perhatian harus diberikan untuk alkalize tubuh. Untuk tujuan ini, Anda perlu mengonsumsi buah kering berikut setiap hari: 

1. Kuragu. 
2. Plum

Pasien disarankan mengkonsumsi lebih dari dua liter cairan per hari. Yang terbaik adalah minum minuman berikut ini: 

1. Decoction buah dan buah kering, minuman buah dan compotes. 
2. Jus segar dari sayuran dan buah-buahan. 
3. Jus Rowan dalam jumlah kecil, birch getah. 
4. Infus ramuan dan tanaman obat - peppermint, stigma jagung, dill, sporis, ekor kuda, daun stroberi, daun kismis, daun anggur. 
5. Air mineral Essentuki №4 dan №20, Smirnovskaya, Naftusya, Slavyanskaya, Berezovskaya.

Ada produk makanan, jumlah yang dalam makanan pasien harus dibatasi secara signifikan. Mereka seharusnya tidak sepenuhnya ditinggalkan, tapi mereka bisa dimakan hanya dengan keinginan besar untuk makan "sesuatu yang sangat enak". 

• Asupan garam harian dibatasi hingga 2 gram. 
• Konsumsi karbohidrat terbatas per hari. 
• Gula dan madu harus dikonsumsi secukupnya. Pembatasannya adalah 25 gram (satu sendok makan) per hari. 
• Ikan rebus, daging dan unggas; atau hidangan dari mereka, dimasak untuk beberapa - Anda bisa makan 150-200 gram setiap hari. 
• Selama periode eksaserbasi, penggunaan produk susu terbatas. Kemudian, selama masa pemulihan, Anda bisa mengonsumsi makanan berikut: susu; keju cottage; krim; yoghurt segar; wanita yang difermentasi; kefir; keju dari segala jenis, tapi, sebaiknya, asin ringan. Krim asam bisa digunakan sebagai bumbu salad dan hidangan lainnya. 
• Telur dalam jumlah satu kuning telur per hari. 
• Bawang dan bawang putih. 
• Sup susu 
• Terung

Ada makanan dan hidangan yang membentuk diet dasar pasien: 

• Kentang dalam bentuk apapun, kecuali digoreng. 
• Sayuran - kubis putih dan kembang kol, kacang polong hijau, wortel, mentimun tanpa kulit, rutabaga, labu. 
• Sup sayuran. 
• Buah dalam jumlah terbatas - aprikot, buah persik, pisang, ceri, dogwood dan yang ditetapkan di atas. 
• Tanaman melon - semangka, melon. 
• Kashi - oatmeal, soba, nasi, jelai mutiara, semolina, millet. 
• Pasta dan tepung terigu - bihun, pasta, pies dari tepung 2 kelas. Macaroni terbaik bukan sebagai hidangan terpisah, tapi dalam jumlah kecil ditambahkan ke sup. 
• Roti - gandum dari tepung kelas dua (kering), abu-abu, gandum hitam.
• Ikan - ikan cod (direbus atau dipanggang) dan pajusna kaviar. 
• Sayuran dan lemak hewani. Babi lemak harus dikonsumsi dalam jumlah 30 gram per hari. 
• Minyak ikan - satu sendok makan per hari. 
• Walnut kenari, kacang pinus, walnut kenari. 
• Dari rempah-rempah dimungkinkan untuk menyiapkan hidangan dengan aplikasi daun salam.

Dari semua hal di atas, kita dapat menyimpulkan bahwa diet pasien cukup kaya. Karena itu, jawab pertanyaan: "Apa yang bisa Anda makan dengan oksalat dalam air kencing?", Anda tidak perlu duduk dalam makanan yang kaku.

Apa yang tidak bisa kamu makan dengan oksalat?

Jika pasien memiliki kandungan oksalat yang meningkat, perlu untuk menyingkirkan makanan yang mengandung asam oksalat dan garamnya dari makanan. Daftar apa yang tidak bisa dimakan dengan oksalat tidak begitu bagus untuk merasakan pembatasan kuat pada makanan favorit Anda.

Pada kadar oksalat yang tinggi dalam urin, produk berikut tidak termasuk: 

• Hijau - coklat kemerah-merahan, bayam, peterseli, seledri, selada, daun bawang, jelatang. 
• Sayuran - bit, lobak, lobak, kubis Brussel dan kubis merah, brokoli, paprika, asparagus. 
• Rhubarb dan lobak. 
• Buah dan buah - gooseberry, stroberi, plum, buah ara, cranberry, kismis, blueberry. 
• Coklat, coklat dan semua hidangan yang mengandung produk kakao.

Gelatin dapat meningkatkan sintesis asam oksalat oleh tubuh pasien. Komponen makanan ini mengandung zat glikogen yang mendorong sintesis ini. Oleh karena itu, makanan dan makanan berikut harus dikecualikan dari makanan: 

• Jelly, permen dengan kandungan gelatin, selai jeruk. 
• Dinginkan, hash, jeli, dibasahi lidah. 
• Produk lainnya yang meliputi gelatin. Untuk mengetahui, Anda perlu hati-hati membaca isi produk yang tertera pada kemasannya.

Pasien harus menolak untuk makan makanan yang mengandung sejumlah besar vitamin C. Dari menu pasien perlu dikecualikan: 

• Buah jeruk - jeruk, lemon, grapefruits dan lain-lain.
• Jus terbuat dari buah sitrus. 
• Rosehips. 
• Kismis hitam dan merah. 
• Sour apel.

Makanan berikut juga harus dikecualikan: 

• Daging kaldu, kaldu dan sup dimasak dengan bantuan mereka. 
• Kuat teh, kopi dalam bentuk apapun, minuman dari sawi putih. 
• Alkohol, termasuk bir. 
• Kvass dan minuman bersoda manis. 
• Ikan kalengan, ikan asap, ikan haring. 
• Sosis, ham, ham, Sandung lamur, pâté. 
• Veal, dan juga produk sampingan - hati, ginjal, otak, tulang, tulang rawan. 
• Domba, daging sapi dan jenis kuliner dari lemak. 
• Sour makanan dan piring - asinan kubis dan sebagainya. 
• Tomat; produk dan masakan yang mengandung tomat - borsch, kecap, pasta tomat, jus tomat. 
• Kacang - kacang, kacang lentil, kacang polong, kedelai, kacang hijau. 
• Kentang goreng dan masakan lainnya, di mana ada proses penggorengan produk. 
• Pickles dan marinades, produk kaleng lainnya. 
• Bumbu pedas dan makanan ringan, termasuk lada, mustard, cuka dan sebagainya. 
• Tepung produk dari adonan dan puff pastry, cookies. 
• Permen - permen, es krim, selai.
• Jamur dan piring terbuat dari mereka. 
• Kacang 
• Produk susu rendah lemak - susu, krim asam, kefir, keju cottage. Hal ini diperlukan untuk memikirkan produk dengan kandungan lemak normal.