Nutrisi untuk kemoterapi
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Tahap penting terapi onkologi adalah kemoterapi. Penyakit kanker Tak serta obat kanker memerlukan perubahan signifikan dalam tubuh pasien, sebagai hasilnya ada adalah: distorsi preferensi rasa, kehilangan nafsu makan, pusing, mual, dorongan untuk muntah, ketidakmampuan untuk mengkonsumsi jumlah yang diperlukan makanan. Pada gilirannya, efektivitas pengobatan tergantung pada nilai gizi dari makanan yang dikonsumsi, sehingga hati-hati yang diselenggarakan oleh nutrisi selama kemoterapi untuk membantu mengatasi efek samping obat, meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan menyesuaikan tubuh untuk pulih.
Pasien onkologis sering menghadapi masalah penurunan berat badan, yang kehadirannya membuat tidak mungkin melanjutkan kemoterapi. Diet individu, kaya protein, vitamin dan mineral, membutuhkan perhatian wajib dari dokter dan pasien. Selain nilai gizi, makanan harus mudah dicerna dan diserap. Dalam situasi dengan kekurangan nafsu makan atau dengan keengganan masakan biasa, gunakan nutrisi alternatif dengan formulasi berkalori tinggi khusus - Nutridrink, Nutrizon, dll.
Nutrisi yang tepat dengan kemoterapi
Pembangunan diet selama periode pengobatan antitumor didasarkan pada karakteristik individu dari tubuh pasien (seringkali dengan daftar hidangan yang menyebabkan mual), dan juga berdasarkan reaksi negatif terhadap obat.
Nutrisi yang sering dan fraksional dengan kemoterapi menormalkan fungsi saluran gastrointestinal, membantu mengatasi mual. Makanan harus hangat, tidak lebih dari 50º C. Anda bisa menyingkirkan muntah dengan melarutkan es batu, es krim atau sepotong lemon.
Nutrisi yang tepat dengan kemoterapi, prinsip dasarnya:
- Minum lebih baik di antara waktu makan, karena meminum cairan selama makan meningkatkan mual dan menyebabkan kembung;
- Makanan padat paling baik digantikan oleh sup cairan, bukan serealia, jus, dll;
- Makanlah bila tubuh sebanyak mungkin membutuhkannya (misalnya pada beberapa pasien, nafsu makan dicatat di pagi hari);
- gunakan makanan berkalori tinggi dengan volume rendah dan nilai gizi maksimal (misalnya kacang kernel);
- Seharusnya tidak ada yang terburu-buru, kunyah dengan baik;
- masak lebih baik dengan uap, rebus atau panggang (terkadang makanan harus dilap untuk membuat proses pencernaan semudah mungkin);
- makan pada waktu yang sama;
- siapkan makanan ringan yang harus selalu di tangan.
Selama menjalani kemoterapi, penting untuk tetap memperhatikan diri sendiri:
- Jangan khawatir saat Anda tidak ingin makan;
- monitor asupan cairan yang cukup;
- Jangan memaksakan diri untuk makan setelah fit muntah (Anda bisa mulai makan hanya beberapa jam kemudian, dan sebelum itu, air dianjurkan dalam potongan kecil);
- Saat mengalami diare, kurangi asupan serat;
- Jika ombak berikutnya bergulir, tolaklah untuk mengkonsumsi makanan kesukaan Anda, agar tidak menimbulkan rasa jijik bagi mereka.
Nutrisi untuk kemoterapi tumor ganas
Pengobatan obat neoplasma ganas adalah metode yang cukup agresif bagi tubuh untuk menyingkirkan sel kanker dengan kerusakan serentak pada jaringan sehat. Dampak utama dari kimia jatuh pada mukosa sistem pencernaan dan sel darah.
Nutrisi untuk kemoterapi tumor ganas:
Direkomendasikan |
Tidak diijinkan |
Produk roti |
|
Kerak diabetes, biskuit, biskuit basi |
Roti, pai / roti, produk dengan tepung rye, pancake |
Piring daging |
|
Dikukus atau direbus: kalkun / ayam (kupas untuk dihilangkan), daging domba tanpa lemak / kelinci, dll, hati, lidah |
Lemak terutama dengan tendon / fasia, diproses dengan penggorengan / pendinginan, makanan kalengan, daging dalam adonan (pelmeni, manti, dll) |
Makanan laut |
|
Dikukus / direbus rendah lemak ikan (tidak mengkonsumsi tulang dan kulit) |
Piring ikan berlemak, hilangkan gorengan, asin, direbus, hindari asap dan kalengan |
Telur |
|
Telur dadar, sebaiknya uap |
Telur orak-arik, protein yang tidak diproses secara termal |
Lemak |
|
Minyak bunga matahari / zaitun halus, dengan tidak adanya mucositis, lembut |
Lainnya |
Produk susu |
|
Produk untuk anak-anak (dadih, yoghurt, dll.), casserole, puding, es krim |
Pada mucositis untuk menghindari produk berlemak dan keju yang tajam, dalam kasus lain - produk dengan keasaman tinggi tidak disambut baik |
Sereal, pasta, kacang polong |
|
Manga, nasi (bawa ke negara pencernaan), soba dan serpihan oat (perlu digosok) dimasak di atas air atau susu, berbagai puding (sebaiknya uap), souffle / potongan dari sereal yang dirusak, pasta dari varietas gandum kasar |
Soba di inti, jelai mutiara, millet, yak, kacang polong |
Kursus pertama |
|
Sup diseka atau sup - kentang tumbuk pada kaldu daging / kaldu ikan, serta sereal, sayuran, susu |
Kaldu kaya pada daging, ikan, jamur dan sayuran, okroshka, borshch rassolnik, sup |
Sayuran |
|
Sebaiknya dikukus atau dimasak - kentang, kembang kol, bit, wortel, labu, zucchini |
Sisanya, termasuk kalengan, asin, bumbu, acar, dan jamur |
Saus dan bumbu, bumbu |
|
Dill, vanilla sugar, susu / sour cream berbasis saus, serta minyak telur dan minyak |
Pedas, juga dianjurkan untuk mengurangi jumlah garam yang dikonsumsi |
Buah, buah beri |
|
Jelly, compotes, jeli, mousses, buah manis / berry selai / selai, dipanggang tanpa kupas apel |
Buah / buah dalam bentuk segar, kecuali apel pisang dan apel manis, mentah dan asam, buah kering |
Permen |
|
Makanan penutup berdasarkan massa protein (misalnya, mousse), es krim |
Halva, coklat |
Minuman |
|
Teh non-firm dengan penambahan susu / krim, dimasak pada susu, coklat longgar, jus manis, pinggul mawar, |
Kopi dan alkohol yang mengandung minuman, kvass, jus buatan sendiri, soda, jus asam |
Nutrisi untuk kemoterapi untuk kanker paru
Pengobatan antineoplastik berarti pasien memiliki selera makan yang baik dengan konsumsi jumlah vitamin dan mineral yang diperlukan, yang bisa sulit dicapai tanpa diet yang tepat. Menghindari makanan yang sangat tidak disukai, penting untuk membangun diet sehingga mencegah penurunan berat badan. Itulah sebabnya nutrisi untuk kemoterapi kanker paru-paru harus mencakup hidangan dari daging makanan (kelinci, unggas) dan telur. Sebagai minuman, air murni, ramuan herbal atau teh hijau sebaiknya diutamakan. Saat tumor di paru-paru, pengobatan alternatif merekomendasikan pir manis.
Tugas terapi diet adalah mengurangi efek samping obat-obatan, untuk meringankan saluran cerna dengan mengurangi biaya pencerna makanan dan menjaga organisme yang melemah. Nutrisi untuk kemoterapi tumor paru ganas harus dikecualikan:
- penggunaan bahan pengawet, pewarna, aditif makanan;
- bumbu-bumbuan, produk kalengan dan asap;
- makanan kaleng, sosis;
- pemanis;
- minuman berdasarkan kopi dan alkohol;
- gula, kembang gula dan permen;
- makanan berlemak, lemak tahan api
Untuk mengisi protein, daging rendah lemak, ikan atau telur akan sesuai, jika Anda tidak menyukai makanan hewani, ganti dengan produk susu, kacang-kacangan, minyak almond. Alternatif makanan protein bisa dikeringkan dengan susu atau whey kedelai.
Nutrisi untuk kemoterapi limfoma
Obat yang digunakan dalam perang melawan limfoma, memiliki efek negatif pada sistem pencernaan, kemampuan makan dan adanya nafsu makan. Sebagai hasil terapi, pasien menghadapi gejala yang tidak menyenangkan seperti: gangguan tinja, perubahan berat badan, mual, masalah rasa, ulkus lisan dan pharyngeal.
Menurut dokter, pasien harus menyadari bahwa nutrisi yang tepat dengan kemoterapi merupakan komponen penting dalam pengobatan yang berhasil. Kepatuhan terhadap diet individu akan memudahkan mentolerir obat antitumor, menambah kekuatan dan membantu Anda pulih lebih cepat. Kemampuan untuk cepat dan camilan sepenuhnya sering memecahkan masalah kehilangan nafsu makan, membantu dengan mudah mencerna dan mengasimilasi produk. Dengan tampilan ngemil itu sangat cocok:
- haluskan dari apel;
- roti serealia dengan kacang-kacangan, buah-buahan, butiran tumbuh;
- krim sup dengan krim;
- telur rebus;
- kacang;
- es dari buah, es krim, yogurt beku;
- muesli, sarapan cepat;
- produk susu atau minuman koktail;
- berbagai puding;
- minyak kacang.
Dalam kasus kerusakan pada mukosa mulut atau laring (bisul, radang, dll.), Nutrisi selama kemoterapi limfoma terutama terdiri dari cairan limpa dan cairan cair. Pasien semacam itu harus waspada terhadap produk lendir yang menjengkelkan - sari buah pedas, asin, tomat / sosis, jeruk dan jus dari mereka, makanan mentah dan kasar (roti panggang, sayuran, dll.).
Nutrisi untuk kemoterapi untuk kanker perut
Sebagai hasil dari pertumbuhan sel kanker pada mukosa atau setelah operasi untuk menghilangkan tumor ganas pada saluran pencernaan, penyerapan nutrisi menurun tajam. Hal ini membuktikan bahwa untuk menjaga massa dalam norma tubuh itu cukup 30 kkal / 1 kg berat badan. Makanan yang dikonsumsi harus berkalori tinggi dan mudah dicerna. Dalam penyusunan diet harus memperhitungkan rasio berikut: 55% karbohidrat, 30% lemak dan 15% protein. Dan persentase makanan mentah harus dipilih secara terpisah untuk setiap pasien.
Makanan yang sangat diperlukan untuk kemoterapi kanker perut dengan biji-bijian bertunas. Kecambah segar mengoptimalkan proses metabolisme dan memperkuat kekebalan tubuh, mengisi keseimbangan vitamin, trace element dan enzim. Tetapi untuk mendapatkan benih yang tumbuh untuk penggunaan di masa depan tidak mengikuti, mereka kehilangan nilai nutrisinya dan dioksidasi.
Produk madu dan lebah (propolis, mumi dan lainnya) adalah anugerah sejati dalam merawat pasien yang lemah. Serbuk sari bunga, misalnya, membantu menormalkan hemoglobin, mengurangi kelelahan dan mengaktifkan pertahanan tubuh.
Masalah sifat gastrointestinal akan membantu menghilangkan sari kismis merah atau hitam, yang memiliki efek restoratif. Nutrisi untuk kemoterapi tumor perut oleh berbagai varietas kubis yang mengandung asam askorbat - zat yang bisa memperlambat proses reproduksi sel kanker. Sumber fruktosa, glukosa, dan mikroelektron yang mudah berasimilasi, semangka semangka, diperoleh dari pulp semangka matang. Dimakan sebelum makan, ara meningkatkan pencernaan dan fungsi hati. Labu dikukus - alat nomor 1 untuk pasien yang menjalani perawatan bedah parah, mengandung tembaga, seng dan besi.
Dokter yang merawat sering memberikan enzim dan asam hidroklorida, yang mendukung pelepasan perut yang cepat. Setelah operasi, asupan makanan bisa direkomendasikan setiap dua jam.
Terapi makanan dengan kemoterapi
Nutrisi terapeutik dalam kemoterapi dianggap sebagai bagian integral dari pengobatan kompleks neoplasma ganas. Tujuan utama nutrisi pasien kanker adalah mencegah penurunan berat badan dan menjaga vitalitas. Pada penderita kanker, metabolisme sangat bervariasi tergantung pada stadium penyakit dan beban medis. Di satu sisi, tubuh bereaksi dengan stres terhadap pembatasan asupan makanan, dan di sisi lain - ada kehilangan nafsu makan dan masalah dengan konsumsi produk biasa. Pada gilirannya, penurunan norma diet penuh dengan ketidakpuasan mental dan bahkan frustrasi. Oleh karena itu, penting untuk dipahami bahwa terapi diet rasional bukanlah senjata melawan onkologi, namun hanya sarana untuk menjaga keadaan normal tubuh. Keseimbangan penting antara produk tanaman dan hewan. Dari pasien penderita kanker, tidak ada yang diminta untuk menjadi vegetarian, hanya masalah memilih daging makanan. Hal lain adalah ketika pasien onkologis menunjukkan intoleransi terhadap hidangan daging. Dalam hal ini, memasak daging dalam panci tertutup membantu, menutupi bau saus dan trik lainnya.
Nutrisi untuk kemoterapi harus terus dipantau dan dikoreksi oleh spesialis. Peran penting dimainkan oleh rutinitas sehari-hari di mana makanan dikonsumsi dalam porsi kecil dengan frekuensi hingga 6 kali.