Diet untuk kolitis kronis

Diet untuk kolitis kronis harus sesuai. Faktanya adalah bahwa penyakit ini secara signifikan mempengaruhi mukosa usus besar. Oleh karena itu, makanan harus sedemikian rupa sehingga tidak menimbulkan iritasi tambahan. Informasi lebih lanjut tentang makanan dan makanan yang mungkin akan dijelaskan di bawah ini.

[1]

Pengobatan kolitis kronis dengan diet

Pengobatan kolitis kronis dengan diet telah lama membuktikan dirinya sebagai salah satu yang paling efektif. Jadi, jika penyakit ini bersifat menular, maka perlu dilakukan pengaruhnya yang benar terhadap mikroorganisme. Untuk ini anda perlu makan minimal 6-7 kali sehari. Oleh karena itu perlu menggunakan apa yang disebut diet keempat.

Terdiri dari ragi dari roti gandum dan gandum hitam, sup rendah lemak, semolina dan bubur nasi. Perhatikan sebaiknya pada jelai mutiara, daging tanpa lemak dan ikan, telur rebus. Sedangkan untuk minuman, teh hijau dan kopi diperbolehkan. Jika terjadi peradangan serius, dokter bisa meresepkan diet kelaparan.

Bagaimanapun, kolitis perlu dihilangkan dengan nutrisi yang tepat. Ini akan menghilangkan iritasi berlebih dan menenangkan mukosa usus. Ada jenis makanan tertentu. Apalagi ada diet khusus dan cara mengatasi masalah. Rincian akan tercantum di bawah ini.

Inti dari diet untuk kolitis kronis

Banyak orang yang tertarik dengan pertanyaan diet diet untuk kolitis kronis mana yang paling efektif. Dengan penyakit ini, makanan harus spesial. Penting untuk mengkonsumsi banyak vitamin, yang akan memastikan operasi normal usus. Dalam hal apapun sebaiknya Anda menyalahgunakan enema dan obat pencahar. Semua bisa disesuaikan dengan makanan.

Dianjurkan untuk makan 6-7 kali sehari. Usus tidak bisa diiritasi oleh makanan kering dan padat. Dianjurkan untuk memperhatikan bubur. Dengan eksaserbasi yang kuat, volume karbohidrat tidak boleh melebihi 300 gram per hari. Diet selama periode akut dan stagnasi berbeda secara signifikan.

Dengan kolitis ulseratif nonspesifik, pengecualian lengkap susu dan produk susu dari makanan pasien dapat menyebabkan penyembuhan penyakit secara lengkap atau sebagian. Karena itu, dengan penggunaan produk susu fermentasi harus ditunda. Jika kolitis itu kronis, kursi protein akan membantu. Untuk melakukan ini, sehari sebaiknya jangan makan lebih dari 150 gram protein per hari. Dalam makanan pasien seharusnya tidak ada produk permen dan tepung. Sayuran dan buah diambil dalam bentuk yang berjumbai atau dimasak. Tambahan yang bagus untuk makanan diet adalah air mineral. Misalnya, Essentuki.

Makanan tidak boleh mengandung bumbu yang menjengkelkan. Dalam makanan harus mencakup cukup tinggi kalori, tapi mudah dicerna produk. Makanan harus dimasak untuk beberapa. Semua produk asap harus dikecualikan. Jika diare fungsional diamati, lebih baik memberi pilihan pada produk protein hewani. Tapi untuk mengecualikan adalah susu utuh. Makanan nabati harus diolah dengan panas. Bila konstipasi spastik menggunakan jumlah protein dan serat hewan yang sama. Dengan konstipasi atonik, ada banyak serat. Perhatikan harus jus buah dan sayuran, salad, sayuran rebus, roti tepung kasar mereka atau dengan dedak. Berdasarkan data ini, diet dipilih. Diet №4 dan 4 sangat populer.

Diet untuk kolitis kronis dengan konstipasi

Diet di kolitis kronis dengan konstipasi memiliki karakteristik dan perbedaan tersendiri. Jadi, dasar nutrisi adalah penurunan nada dan melemahnya peristaltik usus besar. Karena itu, diet pasti harus mengandung makanan kaya serat makanan. Sederhananya, kita berbicara tentang serat nabati. Selulosa, hemiselulosa, pektin dan lignin yang terkandung di dalamnya memiliki kemampuan menyerap air dan meningkatkan volume, yang mempercepat pelepasan tinja, menormalkan peristaltik dan pengosongan usus.

Efek pelonggaran yang diungkapkan dimiliki oleh roti hitam yang terbuat dari tepung penggiling kasar dan roti dengan dedak gandum. Merangsang peristaltik usus dengan sangat baik dengan sayuran mentah dan buah-buahan. Terutama kubis, bit, wortel, labu, selada daun, artichoke Yerusalem dan zucchini. Perhatikan kacang, jeruk keprok, pisang, buah ara, kurma dan plum. Sifat pencahar yang sangat baik adalah viburnum, aprikot kering, plum, blackberry segar dan kismis hitam dalam bentuk apapun.

Dengan toleransi terhadap makanan, Anda bisa memasukkan ikan haring, limun, minuman buah, jenuh dengan karbon dioksida, kvas, dill, seledri, peterseli hijau, lyubistok, daun salam, kayu manis. Mengiritasi usus dalam bentuk sedang dan mengintensifkan peristalsis produk seperti madu, selai dan jus buah. Dianjurkan untuk minum jus bit-wortel 50 ml 2 kali sehari.

Di pagi hari dengan perut kosong perlu minum segelas air baku suhu kamar, tapi perlu menambahkan 10 gram gula pasir dan satu irisan lemon. Di pagi hari dan sepanjang hari, Anda bisa mengonsumsi salad bit, dengan tambahan ramuan herbal, peterseli dan satu sendok makan minyak sayur. Sangat baik salad fitur kubis, wortel dan asam krim salad.

Penderita sembelit harus mengeluarkan roti dan produk roti yang terbuat dari tepung terigu dengan kadar tertinggi, saus pedas, lada, mustard, kopi hitam, teh kuat, coklat, bubur dari manga, nasi. Menu bisa ada, tapi pada saat bersamaan hanya berisi produk yang diijinkan.

[2], [3]

Diet untuk kolitis kronis dengan diare

Diet untuk kolitis kronis dengan diare harus mencakup diet penuh dan seimbang. Kandungan protein, lemak dan karbohidrat sangat tepat. Garam meja dibatasi 8-10 gram per hari. Makanan harus dimasak secara eksklusif atau dikukus. Meski, masakan daging, sayur dan ikan bisa dibiarkan dalam bentuk roti. Tapi kerak kasarnya harus absen. Pasien perlu makan 5-6 kali sehari.

Diijinkan untuk makan roti gandum, biskuit kering dan biskuit. Sup disiapkan dengan daging skim rendah lemak atau kaldu ikan dengan sereal yang dicerna dengan baik. Alih-alih sereal, sayuran bisa digunakan: kentang, zucchini, wortel, labu dan kembang kol.

Piring dari varietas daging dan unggas rendah lemak diperlihatkan. Daging sapi yang cocok tanpa lemak terlihat, ayam, kelinci, India dan daging sapi muda. Anda bisa makan daging kukus, knalpot, souffle dan bakso. Hal ini diperbolehkan untuk makan ikan dari varietas rendah lemak dalam bentuk rebus. Kentang, zucchini, labu, wortel, kacang polong disajikan dalam bentuk kacau. Bisa jadi kentang tumbuk, souffle uap, puding.

Bubur, kecuali gandum, harus dimasak di atas air dengan penambahan krim dan sedikit mentega. Cukup 5 gram per porsi. Menampilkan omelet uap, orak-arik telur (tidak lebih dari 2 unit per hari), baru disiapkan dadih dalam bentuk alami atau cheesecake, pangsit dengan dadih, jelly dan buah bubur minuman, jelly, mousse varietas manis buah dan buah, permen jelly, marshmallow, apel panggang, pir, teh, kaldu mawar liar.

Sepenuhnya untuk mengecualikan dari makanan roti gandum, roti segar dari segala jenis, produk yang terbuat dari kue mentega dan puff. Di bawah larangan tersebut adalah sup susu, kacang, sup kubis, borsch dan rassolnik. Anda tidak bisa makan bebek, angsa, daging asap, sosis dan makanan kalengan. Dalam susu alami tidak digunakan, telurnya rebus dan digoreng. Tidak termasuk kubis putih, lobak, bawang merah, lobak, bawang putih, rutabaga, bayam, lada dan saus pedas. Anda tidak bisa makan kue, coklat, plum dan aprikot. Tentu saja, kvass, alkohol dan minuman berkarbonasi, kopi dikecualikan. Diet ini biasanya diamati selama 4-5 minggu, dan dalam beberapa kasus, berbulan-bulan. Seiring waktu, Anda bisa menyantap hidangan dengan berbagai tingkat penggilingan dan tidak diolah, direbus, dikukus, direbus, dipanggang, digoreng tanpa pembentukan kerak kasar; sup daging rendah lemak, kaldu ikan, kaldu sayuran, sayuran rebus dan mentah, hidangan manis dan minuman.

[4], [5]

Diet 4 untuk kolitis kronis

Diet 4 untuk kolitis kronis digunakan untuk penyakit usus akut, eksaserbasi akut penyakit usus kronis dengan diare berat. Tujuan dari diet ini adalah untuk menyediakan makanan bagi tubuh yang dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan, mengurangi peradangan, serta proses fermentasi dan putrefactive dalam usus.

Selama mengamati makanan, makanan dan hidangan yang mampu meningkatkan sekresi organ pencernaan, proses fermentasi dan pembusukan di usus dikeluarkan dengan tajam. Piringnya cair, semi cair, dilap, direbus di atas air atau dikukus. Anda perlu makan 5-6 kali sehari.

Hal ini diperbolehkan untuk makan roti dan produk tepung. Tapi dari mereka, preferensi diberikan pada roti kelas tinggi. Sup harus menggunakan daging lemah atau kaldu ikan dengan tambahan kaldu mukosa sereal, semolina, nasi, daging rebus dan daging, kukus uap dan bakso, serpihan telur. Sup dengan sayuran, sereal, susu, kaldu yang kuat dan gemuk benar-benar dikecualikan. Sedangkan untuk daging dan unggas, Anda bisa mengonsumsi daging sapi, ayam, sapi, kelinci dan kalkun rendah lemak dan non-ternak. Daging harus dihilangkan, mengeluarkan tendon, pada unggas - kulit. Uap atau dilas pada potongan air, knalpot, bakso. Daging giling dengan nasi rebus bukan roti, 3-4 kali melewati penggiling penggiling halus.

Ikan Jenis ikan segar berlemak diperbolehkan. Ini bisa digunakan baik dalam bentuk murni, dan dalam bentuk bakso, bakso. Sedangkan untuk produk susu, Anda perlu memperhatikan keju cottage parut segar, souffle uap. Susu utuh utuh dan produk susu lainnya.

Sereal. Perhatikan bubur tumbuk pada air atau kaldu bebas lemak. Ini bisa berupa nasi, soba, oatmeal. Sayuran digunakan secara eksklusif dalam bentuk kaldu. Makanan ringan benar-benar dikecualikan. Dari permen Anda bisa makan jelly, jeli, apel tumbuk, buah dan buah beri. Izin: madu, selai, buah kering dan kompot. Sedangkan untuk minuman, bisa jadi teh, terutama hijau, kopi hitam dan coklat di atas air.

Perkiraan diet bisa jadi sebagai berikut. Untuk sarapan pertama adalah layak makan oatmeal bubur, dimasak di atas air dan baru disiapkan keju cottage. Minum segala sesuatu dengan teh. Untuk sarapan kedua, rebusan blueberry kering sangat sesuai. Makan siang - kaldu daging dengan semolina, bakso kukus daging, bubur nasi, gosokkan pada air dan jeli. Untuk camilan pertengahan pagi layak minum kaldu mawar liar yang hangat tanpa pemanis. Untuk makan malam, telur dadar adalah uap, bubur soba, dimasak di atas air dan teh. Pada malam hari, minumlah kissel.

[6], [7], [8]

Diet 4a untuk kolitis kronis

Diet 4a dalam kolitis kronis diresepkan untuk orang-orang dengan penyakit disertai proses fermentasi yang intensif. Indikasi utama penggunaan jenis makanan ini adalah penyakit celiac. Diet ini dikembangkan oleh M. M. Pevzner. Yang paling menarik, dia tidak melarang penggunaan remah roti dari tepung putih. Meski, sampai saat ini, produk ini berada di atas daftar produk terlarang.

Aturan utama diet pada diet 4a - perlu menjaga keteraturan makanan, meskipun komposisi mikroelemennya agak kurang, dan jumlah karbohidrat yang cukup sedikit. Kandungan kalori dari diet harian tidak boleh melebihi 1600 kkal. Sudah cukup sekitar 100 gram lemak, 120 gram protein dan 200 gram karbohidrat. Tujuan utama nutrisi adalah asimilasi makanan yang lengkap dan kualitatif.

Daftar produk disetujui: teh lemah, keju cottage souffle rendah lemak ikan dan daging, protein uap orak-arik telur atau telur dadar, burung cherry kolak, telur rebus, beras dan gandum teh, kaldu bebas lemak, seperti daging dan ikan.

[9], [10], [11]

Menu contoh untuk hari itu

Sarapan pagi: telur dadar uap dari protein, souffle ikan. Untuk sarapan kedua: keju cottage. Makan siang: sup parutan daging pada kaldu rendah lemak, dimasak untuk beberapa daging cincang. Snack: segelas jeli dari bilberry atau ramuan ceri burung. Makan malam: daging sapi rebus, teh.

Diet dalam eksaserbasi kolitis kronis

Diet dengan eksaserbasi kolitis kronis ditujukan untuk meringankan kondisi seseorang. Jadi, Anda tidak bisa makan semua produk roti, sup dengan menir, sayuran, lemak dan kaldu kuat. Menolak kebutuhan dari jenis daging dan ikan berlemak, sosis dan ikan asin. Di bawah larangan tersebut adalah susu utuh dan produk susu lainnya. Untuk mengecualikan Anda perlu telur goreng. Menolak kebutuhan dari millet, jelai mutiara, kacang dan pasta. Sayuran, buah dan buah digunakan secara eksklusif. Anda tidak bisa minum minuman berkarbonasi dan dingin, begitu pula kopi dan kakao dengan susu.

Dianjurkan untuk memperhatikan remah roti iris dari roti gandum. Anda bisa makan sup dengan daging rendah lemak atau kaldu ikan, yang menambahkan kaldu sereal berlendir. Anda bisa makan daging yang dimasak dan dihaluskan, dikukus atau dimasak dalam air, simpul daging, fricadel, serpih telur, souffle dari daging rebus, keripik ikan, roti fricad yang dimasak dalam air atau dikukus. Anda bisa makan telur rebus, telur dadar uap, dadih tawar segar dan souffle uap curd. Anda bisa minum teh hijau, kopi hitam di atas air dan kaldu blueberry kering, ceri burung, quince, rose hips.

Jika seseorang menderita penyakit kronis, dan bahkan dengan konstipasi, maka perlu mengubah sedikit makanan. Pada saat perut kosong pasien harus menggunakan minuman manis dingin. Ini termasuk rebusan pinggul mawar dengan jus gula, buah dan sayuran, air dengan madu, pure wortel. Jika tidak ada gastritis atau enteritis yang diucapkan, tomat segar, buah manis tanpa kulit dan buah beri diperbolehkan. Penggunaan sohun, nasi dan semolina terbatas. Ini adalah nomor diet 4b.

Terapkan juga untuk diet nomor 3. Ini termasuk makanan yang kaya serat dan magnesium. Mereka tidak mengiritasi usus dan tidak menyebabkan perut kembung.

Produk seperti itu termasuk bit dan wortel yang dimasak, apel mentah, rebus, apel panggang, buah kering, roti rapuh, roti dari dedak.

Jika ada perbaikan, ikuti diet nomor 15. Ini termasuk diet rasional kecuali produk akut dari piring yang mudah dicerna. Produk yang diijinkan serupa. Pada kolitis sisi kanan, yang terjadi dengan konstipasi, diet tumbuk diresepkan (No. 2 atau No. 4b). Dalam makanan termasuk stimulan non-agresif peristaltik usus (produk asam laktat, jus buah, zat gula, daging kurus). Karena proses inflamasi berkurang, makanan yang mengandung serat nabati kasar dimasukkan ke dalam makanan, pasien dipindahkan ke diet No. 15.

Dengan kolitis sisi kiri dengan konstipasi, makanan yang mempromosikan pengosongan usus lebih lengkap (makanan yang mengandung serat nabati kasar - sayuran mentah dan buah-buahan, roti hitam) dimasukkan ke dalam ransum makanan. Pada saat yang sama, diet No. 15 diresepkan. Diet harus mengandung cukup banyak vitamin B.

[12], [13], [14]

Diet untuk kolitis spastik kronis

Diet untuk kolitis spastik kronis harus tersedia dan tidak mengandung produk terlarang. Dianjurkan untuk menyimpan buku harian makanan sehari-hari selama semua nutrisi yang tepat. Dianjurkan untuk menggunakan banyak serat untuk pasien. Untuk melakukan ini, berikan preferensi pada sayuran, buah-buahan, produk laktat, buah kering dan roti gandum utuh.

Hal ini diperlukan untuk mengecualikan atau, setidaknya, membatasi produk asal hewan. Misalnya bisa mentega dan gemuk. Dilarang keras minum alkohol, kopi, air dengan gas dan teh yang kuat.

Dianjurkan untuk menghindari produk yang bisa memicu eksaserbasi penyakit dan menyebabkan kejang. Ini termasuk coklat, krim, keju, susu utuh, mentega dan daging berlemak. Mungkin, ini adalah kondisi utama. Tentu, Anda bisa mengecek dietnya dengan dokter. Secara umum, masing-masing diet memiliki karakteristik tersendiri, namun daftar produk terlarang dan terlarang tidak banyak berubah.

[15]

Diet untuk kolitis kronis dan gastritis

Diet untuk kolitis kronis dan gastritis adalah nomor 2. Ini digunakan untuk gastritis kronis, yang disertai dengan kekurangan sekretori. Oleskan untuk enteritis, kolitis dan gastritis akut selama pemulihan.

Tabel terapeutik harus digunakan sebagai transisi ke diet rasional tanpa penyakit bersamaan pada kantong empedu, hati, pankreas. Sistem nutrisi dapat diresepkan selama periode pemulihan setelah operasi yang ditransfer dan infeksi akut.

Ciri utama diet

Anda bisa makan 4-5 kali sehari. Komposisi kimia harus mencakup: 90-100 g protein, 90-100 g lemak dan 400 - 420 g karbohidrat. Sehari mengkonsumsi 1,5 liter cairan dan 15 gram garam. Pola makan terapeutik No. 2 bertujuan untuk memberi nutrisi tubuh yang cukup, stimulasi moderat fungsi sekretori perut, normalisasi fungsi motorik saluran gastrointestinal. Sistem makanan bermutu tinggi. Piring dapat memiliki tingkat penggilingan yang berbeda. Tapi saat memasak aku bisa menulis untuk beberapa, rebus, panggang dan goreng (tidak ada kerak). Dietnya adalah dengan mengecualikan makanan yang mengganggu selaput lendir. Asupan makanan jangan sampai melimpah.

Seseorang harus makan roti kemarin, bukan kue dan roti. Piring pertama diijinkan, yang akan dimasak dengan kaldu tipis daging dan ikan, sereal dan sup sayuran. Anda bisa makan daging tanpa lemak, ikan, lidah, sosis dari daging sapi. Susu dan produk susu fermentasi diperbolehkan. Diantaranya adalah keju cottage, krim, keju parut, telur orak-arik. Bubur: gandum, beras, soba. Masak mereka pada susu encer. Dari sayuran untuk memberi preferensi pada labu, cukini, bit, kembang kol, tomat dan kentang. Buah dan buah manis matang dibiarkan dalam bentuk rasa manis atau pure (meringue, selai, selai, madu). Jika Anda berbicara tentang minuman, Anda bisa minum teh dengan susu atau lemon, kopi dengan krim, diencerkan dengan jus air, decoctions dedak dan dogrose. Sayuran halus, lembut, ghee - bisa dikonsumsi.

Produk yang tidak layak dimakan juga tersedia. Ini termasuk roti gandum segar, bebek, angsa, makanan kaleng, daging asap, lemak, telur rebus, sereal (millet, jelai mutiara, jelai, jagung), timun, jamur. Kecualikan dari makanan adalah varietas kasar buah-buahan, buah beri dengan biji-bijian keras, anggur, buah kering. Rempah-rempah, saus pedas dan berlemak juga dilarang.

Contoh menu diet

Untuk sarapan pagi, Anda bisa makan keju, satu telur rebus, oatmeal dan teh. Untuk makan siang kami menggunakan sup sohun, steam cutlets, pure wortel dan jelly. Sore snack: kaldu dari dedak. Untuk makan malam, puding ikan, puding nasi dan teh lemon. Sebelum tidur, Anda bisa minum susu yang mengental.

Menu diet untuk kolitis kronis

Menu diet di kolitis kronis bisa dilakukan orang secara mandiri. Untuk perkiraan pemahaman tentang proses ini, metode perkiraan pemberian makan akan disajikan. Hal ini didasarkan pada produk yang diijinkan.

Untuk sarapan disarankan menggunakan telur dadar uap, soba rasypnuyu dan minum semua teh. Untuk sarapan kedua, apel segar harus diberi pilihan. Untuk makan siang, Anda bisa makan sup kentang, dimasak dengan kaldu daging yang lemah. Daging rebus dibiarkan bersama dengan oatmeal. Cuci semuanya dengan kompot susu. Untuk snack sore: biskuit dengan gula, segelas kaldu pinggul naik. Makan malam: sosis susu, wortel rebus, puding dari keju segar. Minum segala sesuatu dengan teh. Sebelum tidur, Anda menggunakan jelly dari jus apel dalam jumlah satu gelas. Sepanjang hari Anda bisa makan hanya 200 gram roti kering putih, 40 gram gula pasir dan 10 gram mentega.

Secara harfiah enam bulan setelah onset eksaserbasi, perlu mengambil air mineral klorida-natrium, sulfat-magnesium, sulfat-natrium, hidrokarbonat-natrium, hidrokarbonat-kalsium. Mereka termasuk Yessentuki dan Borjomi. Selain itu, dianjurkan untuk mengenalkan air mineral dengan bantuan microclyster. Tapi ini dilakukan di bawah pengawasan dokter.

Resep makanan untuk kolitis kronis

Resep makanan untuk kolitis kronis dapat dilakukan secara mandiri. Sudah cukup untuk mengetahui daftar produk yang diijinkan. Sebagai contoh, beberapa resep akan disajikan. Anda bisa membuat salad dengan oatmeal atau serpih gandum. Untuk ini, dua apel kecil digosok pada parutan besar. Tambahkan di sini setengah sendok teh kayu manis, satu sendok makan madu dan dua sendok makan sereal. Semua ini dicampur dan dibiarkan selama 30-40 menit. Setelah itu, Anda bisa mengonsumsi salad. Apel bisa diganti dengan jeruk jika diinginkan. Alih-alih kayu manis, tambahkan kismis, plum atau aprikot kering.

• Sup sayuran makanan Untuk membuatnya, ambil 100 gram kol, satu wortel, 10 gram kembang kol, dua kentang, 20 gram akar peterseli. Jangan lakukan tanpa bebatuan, zucchini, satu sendok teh mentega, satu sendok makan kacang hijau. Anda perlu mengambil setengah dari tomat lainnya, 50 gram krim asam, sejumput garam dan 300 gram air. Jadi, kubis harus dipotong menjadi kotak dan dilemparkan ke dalam air mendidih. Kemudian kupas kentang dan potong kecil-kecil. Kembang kol dibagi menjadi perbungaan. Semua bahan diletakkan untuk kubis dan dimasak selama 15 menit. Sementara itu, perlu penggilingan dan penggorengan wortel. Bawang memotong dan lulus. Semua ini ditambahkan ke sup. Ini juga menambahkan kacang hijau, irisan zucchini. Semuanya dimasak sampai matang. Bila sup sudah hampir siap, tomat bisa ditambahkan ke dalamnya, potong menjadi irisan. Sup sudah siap untuk digunakan.
• Kaldu dengan bakso. Untuk memasak, Anda perlu mengambil 300 gram daging, 400 ml kaldu daging, 50 gram roti, garam dan sayuran hijau secukupnya, serta air. Hal ini diperlukan untuk mengambil sepotong daging dan menghapus semua tendon dari itu. Setelah itu, cuci terlebih dahulu dan biarkan melalui penggiling daging. Roti dimaserasi dalam air dan diperas, kemudian ditambahkan ke daging tanah. Kini dagingnya dilalui bersama roti melalui penggiling daging dan bola bundar yang terbentuk dari bahan baku yang didapat. Bakso cukup mendidih di air dan diminum air renminbi. Sementara kaldu itu didihkan. Saat disajikan, bakso harus dituangkan dengan kaldu.

[16], [17]

Apa yang bisa Anda makan dengan kolitis kronis?

Apakah Anda tahu apa yang bisa Anda makan dengan kolitis kronis? Sebenarnya, ini adalah pertanyaan yang sulit. Karena setiap diet memiliki karakteristik, indikasi dan kontraindikasi tersendiri. Secara umum, dengan kolitis bisa digunakan rebusan kaldu, apel, ceri, jeruk keprok, jus jeruk yang diencerkan menjadi dua dengan air matang. Anda perlu memperhatikan varietas manis buah dan buah tanpa kulit. Diharapkan bahwa mereka dipanggang atau dihapus.

Diet benar-benar tergantung pada stadium penyakit, adanya diare atau konstipasi. Makanan harus direbus atau dikukus. Selain itu, harus dimakan dalam bentuk parut atau cincang. Dalam makanan harus 100 gram protein, 70 gram lemak, 250 gram karbohidrat. Nilai energi harian tidak melebihi 2000 - 2100 kkal. Sehari harus menggunakan 1,5 liter air dan tidak lebih dari 10 gram garam. Dietnya standar, 6-7 kali sehari.

Sedangkan untuk produk yang diijinkan, Anda harus memperhatikan roti gandum basi, sup tumbuk, buah beri dan buah tumbuk tanpa kulit, jus - setengahnya dengan air panas rebus, susu (hanya dalam piring), keju segar, puding keju, pinggul, teh.

Begitu gejala mulai hilang, Anda bisa secara bertahap memasukkan dalam makanan yang dimasak dengan daging, sereal rapuh, kue dengan daging atau apel, keju keju dengan keju, selai dari varietas buah dan buah, teh, kopi dengan susu atau krim dengan manis. Dianjurkan untuk makan 3-4 kali sehari untuk 50-100 gram apel segar atau wortel sebelum tidur. Pada saat bersamaan Anda harus benar-benar mengunyah semuanya.

Apa yang tidak bisa Anda makan dengan kolitis kronis?

Apakah Anda tahu apa yang tidak bisa Anda makan dengan kolitis kronis? Mengamati diet, perlu untuk menolak banyak produk kebiasaan. Hal ini diinginkan untuk benar-benar mengecualikan semua produk dari gandum dan tepung putih. Hal ini diperbolehkan untuk hanya makan biskuit.

Anda tidak bisa makan bubur apapun. Dietnya sangat kurus, tapi sekali lagi, itu tergantung sepenuhnya pada kondisi orang tersebut. Untuk mengesampingkannya perlu dadih dengan gula dan buah. Mereka dapat menyebabkan kejengkelan proses fermentasi pada organ-organ saluran gastrointestinal. Berhenti makan Anda perlu yogurt. Di bawah larangan tersebut, semua produk itu termasuk pati dan pengental.

Perlu memperhatikan kualitas makanan. Dari makanan sebaiknya dikecualikan ikan dan daging beku. Terlarang: ikan berminyak, keju dan keju, telur dalam jumlah banyak, susu, kefir, susu panggang fermentasi dan krim asam. Menolak untuk memiliki dari berbagai makanan ringan, bumbu dan minuman. Anda hanya bisa menggunakan teh dan air yang lemah. Terutama harus dibatasi hanya pada pasta, casserole dari mereka, pelmeni, lasagna, pizza, pai, roti dan kue kering lainnya. Tidak ada produk setengah jadi dalam makanan pasien yang seharusnya tidak.