Kobalt

Kobalt, seperti semua mikro, sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Ini mempengaruhi hemopoiesis, mengambil bagian dalam sintesis zat biologis. Tapi untuk mempelajari semua khasiatnya, mari kita mengenalnya lebih baik.

[1]

Informasi umum tentang kobalt

Awal abad ke-20 menandai sebuah acara: ilmuwan menemukan di hati hewan vitamin B12. Menariknya, itu adalah 4% kobalt. Seperti yang kemudian ternyata, vitamin B12 adalah bentuk kobalt yang aktif secara biologis, dan kekurangannya dalam tubuh ditandai dengan kekurangan vitamin B12.

Kobalt dalam tubuh manusia ditemukan terutama di hati, sejumlah kecil di kelenjar getah bening, kelenjar adrenal, ginjal, pankreas dan kelenjar tiroid. Massa totalnya adalah 1-2 mg.

Kobalt juga ditemukan di dalam darah, namun konsentrasinya bervariasi di dalamnya tergantung pada musimnya: biasanya konsentrasi ini berkisar antara 0,07 sampai 0,6 μmol / l. Perbedaan ini dijelaskan oleh fakta bahwa di musim panas seseorang mengkonsumsi lebih banyak sayuran dan buah-buahan, yang secara signifikan meningkatkan kandungan kobal dalam darah.

Kebutuhan kobalt setiap hari

Setiap hari, kobalt, bersama dengan produk harus dikonsumsi dari 0,1 sampai 1,2 mg.

Berguna efek kobalt pada tubuh

Kobalt secara signifikan mempengaruhi metabolisme dan hematopoiesis. Karena fakta bahwa ia memasuki vitamin B12, jika tidak ada, proses pemecahan protein, karbon dan lemak, sintesis DNA dan asam amino, dilanggar, dan ini mempengaruhi kerja sistem saraf. Pekerjaan, pertumbuhan dan perkembangan sel darah - eritrosit, tergantung langsung pada kandungan kobal dalam tubuh.

Kobalt diperlukan untuk berfungsinya pankreas dan pelepasan adrenalin. Berkat itu, zat besi terserap dengan baik oleh dinding lambung, dan zat besi yang diendapkan (Fe) masuk ke dalam hemoglobin eritrosit. Juga, kobalt membantu mengasimilasi nitrogen protein dan merangsang sintesis protein otot.

Interaksi kobalt dengan unsur tubuh lainnya

Cobalt membantu mengasimilasi zat besi (Fe). Dia juga masuk vitamin B12.

Tanda-tanda kekurangan kobalt dalam tubuh

Jika kobalt tidak masuk tubuh dalam jumlah cukup, maka seseorang dapat mengembangkan penyakit pada sistem endokrin dan memiliki masalah dengan peredaran darah.

Tanda-tanda kelimpahan kobal dalam tubuh

Dengan melimpahnya kobal dalam tubuh, kardiomiopati dapat berkembang bersamaan dengan gagal jantung.

Apa yang mempengaruhi kandungan kobal dalam produk?

Kandungan kobal dalam makanan bergantung pada jumlah di dalam tanah.

Mengapa ada kekurangan kobalt?

Kekurangan unsur ini dalam tubuh bisa timbul jika seseorang memiliki penyakit kronis seperti gastritis, cholangiocholecystitis atau ulkus duodenum.

Produk yang mengandung kobalt

Kobalt sangat jenuh dengan ikan. Untuk meningkatkan tingkat unsur ini di tubuh Anda, makan lebih sering tuna, ikan cod, ikan sarden, pike atau flounder. Baik ikan laut dan sungai mengandung 20 sampai 40 μg kobalt. Kalmar mengandung jumlah kobalt terbesar - sebanyak 95 μg!