Anggur untuk menurunkan berat badan: mungkinkah?
Terakhir ditinjau: 23.11.2021
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Studi ahli ilmiah Harvard, yang berlangsung lebih dari sepuluh tahun, memungkinkan untuk menemukan hubungan yang erat antara kekurangan kelebihan berat badan dan konsumsi anggur.
Ilmuwan Amerika telah menemukan banyak penemuan menarik: penggunaan anggur merah secara berkala dalam jumlah kecil di malam hari membantu mencegah perkembangan obesitas. Kesimpulan ini diambil dari hasil dua percobaan independen.
Percobaan pertama berlangsung sekitar 13 tahun, dimana para ahli mengevaluasi parameter, gaya hidup dan kesehatan dua puluh ribu anggota wanita. Penekanannya pada isu-isu seperti itu: adanya dan tidak adanya kelebihan berat badan, penggunaan minuman beralkohol dan tingkat aktivitas fisik. Hasil percobaannya adalah sebagai berikut: wanita yang memiliki berat badan normal dan menggunakan anggur merah dalam jumlah sedang di malam hari, dan selanjutnya mempertahankan berat badan normal mereka. Apa yang tidak bisa dikatakan tentang mereka yang menolak minum alkohol sama sekali.
Percobaan kedua dilakukan oleh para ilmuwan pada tikus betina. Kelompok hewan secara teratur ditawarkan untuk makan salah satu komponen utama, yang merupakan bagian dari resveratrol anggur merah. Hewan pengerat yang makan zat ini tidak mengalami kelebihan berat badan, atau bahkan kehilangannya.
Resveratrol adalah varietas alami senyawa fenolik. Tindakan utamanya adalah antioksidan, yaitu melindungi sel dan organ dari faktor kerusakan eksternal. Zat ini, kecuali anggur merah, bisa terkandung di kulit anggur gelap, di beberapa kacang-kacangan dan biji kakao. Setelah seseorang minum sedikit anggur merah, resveratrol mengaktifkan produksi di tubuh lipase "coklat". Perbedaan mereka dari liposit konvensional adalah sel "coklat" berkontribusi pada pembakaran lapisan lemak secara aktif dan, sebagai konsekuensinya, pelestarian harmoni.
Sedikit sebelumnya, para ilmuwan telah melakukan penelitian tentang sifat resveratrol. Kemudian mereka berhasil mengetahui bahwa zat ini memiliki anti-kanker, anti-inflamasi, pelindung yang meningkatkan kerja jantung dan serabut saraf.
Tentu saja, seseorang tidak bisa mengambil hasil penemuan ilmiah ini secara harfiah. Pertama, tidak semua dan tidak ada minuman beralkohol yang berkontribusi terhadap penurunan berat badan. Vo-yang kedua, untuk menggunakan anggur itu perlu secukupnya, tapi jangan sampai menyalahgunakannya. Dan yang ketiga, juga penting jenis makanan apa yang orang terima: bagaimanapun, kelebihan makanan manis dan berlemak, makanan berlebih dan kekurangan aktivitas fisik secara teratur akan menyebabkan kelebihan berat badan, walaupun kadang-kadang penggunaan sedikit anggur merah bermanfaat.
Oleh karena itu, segala sesuatu harus didekati secara seimbang dan disengaja, mengamati moderasi dan menjaga akal sehat. Anggur paling baik dikonsumsi tidak lebih dari satu gelas, di sore hari. Penting juga memperhatikan kualitas minuman, memberi preferensi pada merek anggur kering atau semi kering yang diketahui, karena tidak semua anggur sama-sama bermanfaat.