Sifat gelatin sebanding dengan obat-obatan

Tidak mungkin salah satu penganut gaya hidup sehat memikirkan fakta bahwa gelatin bisa menjadi salah satu produk pertama dari makanan sehat. Ilmuwan yakin: agar-agar bukan sekedar dasar pencuci mulut, tapi produk itu bisa menggantikan banyak obat. Hanya sedikit yang tahu bahwa gelatin adalah protein. Hal ini diperoleh saat memproses produk sampingan hewan, mengeluarkan kolagen murni dari mereka. Gelatin terdiri dari sejumlah komponen asam amino - spesifik yang mempotensiasi proses sintesis protein. Mereka disebut sebagai asam amino tak tergantikan yang tidak diproduksi di tubuh kita. Selain asam amino glisin, valin dan prolin, molekul lisin, arginin dan alanin dapat hadir dalam gelatin. Dimana gelatin biasanya digunakan? Ini adalah bahan biasa, hadir dalam permen jelly, kue, jeli, serta beberapa obat-obatan dan bahkan kosmetik. Apa khasiat gelatin yang berguna?

• Protein yang terkandung dalam gelatin, memberi kesehatan dan pemuda pada kulit. Karena itu, dengan menggunakan produk ini, Anda bisa secara signifikan memperbaiki tampilan wajah dan tubuh.
• Gelatin tidak hanya mengandung protein dalam komposisinya. Ini berisi dalam jumlah besar, dan tidak mengandung lemak dan kolesterol: misalnya, dalam 100 g gelatin mengandung sekitar 87-88% protein murni.
• Dengan penggunaan gelatin secara teratur, Anda bisa mengembalikan jaringan lendir di perut dan usus.
• Kolagen, yang merupakan bagian dari gelatin, dapat mengurangi nyeri sendi pada arthrosis dan arthritis.
• Pengantar diet gelatin membantu menstabilkan kadar glukosa dalam darah pada penderita diabetes mellitus tipe II.
• Dalam gelatin ada lisin, yang memperkuat sistem tulang. Lebih tepatnya, di bawah pengaruh lisin, tulang lebih baik diserap oleh kalsium. Properti ini sangat penting bagi lansia atau wanita yang memasuki masa menopause, yang memiliki risiko tinggi terkena osteoporosis.
• Gelatin bisa menstabilkan tidur, karena mengandung glisin - asam amino dengan efek menenangkan.
• Gelatin akan membantu dalam melawan kelebihan berat badan, karena menghilangkan rasa lapar.

Namun, dengan menggunakan gelatin sebagai alat untuk menyingkirkan kelebihan berat badan, Anda tidak perlu menambahkan gula, garam dan lemak ke dalamnya. Jika gelatin dimaksudkan untuk digunakan sebagai pengganti obat, hanya produk berkualitas tinggi dari merek yang telah terbukti harus dipilih. Analog murah bisa mengandung kotoran berbahaya, yang tidak hanya tidak akan membantu, tapi juga membahayakan kesehatan Anda. Para ilmuwan meyakinkan: komponen makanan seperti gelatin praktis tidak memiliki efek samping. Namun, ada kontraindikasi penggunaannya. Ini adalah kecenderungan alergi, konstipasi, gangguan metabolisme garam air, asam urat, tromboflebitis, urolitiasis. Jika tidak ada kontraindikasi, maka agar-agar bisa ditambahkan dengan aman, seperti pada piring pertama, dan dalam kuburan, pate, minuman. Dan di banyak apotek Anda sudah bisa membeli gelatin dalam bentuk kapsul untuk pemberian oral.