Kefir dengan gastritis kronis, erosif dan atrofi

Kefir adalah minuman susu favorit dan terkenal. Dapatkan dengan memfermentasi susu, dibuat dengan bantuan mikroorganisme. Sekitar dua lusin dari mereka terlibat dalam memperoleh produk. Ini dibagi menjadi satu, dua dan tiga hari. Lamanya fermentasi tergantung pada keasaman, tingkat etil alkohol, karbon dioksida, pembengkakan protein. Kefir dianggap makanan yang bermanfaat, ia memiliki efek menguntungkan pada mikroflora usus, metabolisme, mengandung banyak vitamin dan elemen. Istilah umum "gastritis" menyiratkan berbagai gangguan lambung dan membutuhkan pemilihan makanan yang cermat tergantung pada sifat patologi. Mari kita cari tahu apakah kefir tersedia untuk gastritis.

Pengaruh kefir pada kesehatan dalam kasus gastritis

Diet seorang pasien dengan gastritis berbeda secara signifikan tergantung pada keasaman lambung. Untuk masuk ke makanan perut dicerna, perlu untuk mempengaruhi asam klorida yang dihasilkan oleh mukosa lambung. Dalam kasus produksi berlebihan, netralisasi dengan komponen alkalin, yang khas untuk fungsi normal organ, tidak naik dan keasaman lambung meningkat, dan sebaliknya. Bagaimana mengetahui apakah tingkat keasaman meningkat atau menurun? Untuk melakukan ini, ada metode laboratorium untuk mempelajari isi perut, yang dihasilkan dari suara endoskopik. Selain itu, gejala-gejala tertentu, karakteristik keasaman dari setiap spesies, adalah bukti dari mereka atau pelanggaran lain dari sekresi jus lambung. Apa tempat dalam diet pasien-pasien ini yang diberikan kefir?

Kefir dengan gastritis dengan keasaman tinggi dan keasaman rendah

Meskipun keasaman bukan tanda diagnostik utama ketika mendiagnosis, tetapi tergantung pada keadaan mukosa lambung, tugas utama dalam pengobatannya adalah untuk meredakan peradangan, dan ini hanya mungkin dengan penurunan produksi asam klorida. Selain terapi obat, yang sangat penting adalah diet yang tepat, yang terdiri dari eliminasi lemak, akut, asap, asam - dari menu, yang akan menyebabkan peningkatan produksi sari lambung. Berdasarkan hal ini, dapat disimpulkan bahwa kefir dengan gastritis dengan keasaman tinggi tidak diinginkan.

Tingkat keasaman lambung yang rendah menyebabkan gangguan pencernaan tidak lebih dari peningkatan, dan terapi ditujukan untuk meningkatkan tingkat pH. Secara alami, makanan dalam hal ini sangat berbeda dari yang sebelumnya. Dalam prioritas, sayuran dan jus buah pada perut kosong dan, tentu saja, kefir dalam jumlah 400-500 g per hari. Satu-satunya persyaratan adalah itu segar. Ini juga direkomendasikan untuk 30-40 menit sebelum makan dan sebelum tidur. Varietas rendah lemaknya lebih bermanfaat, minuman seharusnya tidak dingin.

Apakah mungkin minum kefir jika terjadi gastritis kronis dan bisul?

Paling sering, ulkus lambung terjadi dengan latar belakang keasaman meningkat, tetapi didiagnosis dengan penurunan, juga. Kurangnya pH menyebabkan melemahnya fungsi pelindung, penyebaran mikroorganisme patogen yang memprovokasi proses ulkus. Ini ditandai dengan pelanggaran integritas selaput lendir dan kerusakan pencernaan. Apakah mungkin minum kefir pada gastritis dan maag, tergantung pada tingkat asam hidroklorik, tentang apa yang diceritakan di atas.

Peradangan lambung, yang bersifat langgeng, atau kondisi organ setelah memadamkan eksaserbasi, disebut gastritis kronis. Hasilnya adalah proses dengeratif mukosa, perubahan struktur, atrofi unsur sel, penggantinya dengan bekas luka dan adhesi. Perjalanan patologi kronis tidak menyebabkan manifestasi akut, tetapi bereaksi terhadap makanan yang tidak baik untuk perut dengan berat di daerah epigastrium, bersendawa, dan nyeri ulu hati. Kefir dalam bentuk kronis, terlepas dari keasaman, Anda dapat minum, hanya meningkat memungkinkan produk lemak non-lemak. Fatiness ditandai pada paket, ini tidak dapat salah, tetapi bagaimana menentukan asam? Pertama, kefir non-asam adalah satu hari yang segar, jika Anda mempersiapkannya sendiri dari susu dan starter khusus. Akuisisi ditunjukkan pada keasaman yang dibeli, biasanya nilainya berada dalam kisaran 85-130 ⁰ T (tingkat Turner), dan juga perlu dimulai dari tanggal pembuatan. Setelah menguji rasa produk dari produsen yang berbeda, Anda dapat memilih yang tepat, setelah minum yang tidak menimbulkan sensasi tidak menyenangkan.

Kefir dengan jenis gastritis lainnya

Ada banyak jenis gastritis, tergantung pada sifat kerusakan pada dinding bagian dalam perut, sumber penampilan mereka, pH dan faktor lainnya. Kefir dalam menu pasien dari bentuk individu penyakit:

• pada erosif - eksaserbasi gastritis tidak termasuk penggunaannya, karena. Mempromosikan lebih banyak iritasi pada mukosa lambung. Tidak ada eksaserbasi yang memungkinkan Anda untuk meminum produk rasa segar dan tidak asam;
• gastritis superfisial - ini berarti tahap awal peradangan, ketika lapisan dalam mukosa belum terpengaruh, dan perubahan terjadi pada epitel atas. Hal ini dapat terjadi dengan latar belakang keasaman apapun, rekomendasi tentang produk susu fermentasi tergantung pada hal ini. Agar tidak memprovokasi berlebihan asam klorida, dianjurkan untuk minum produk setelah makan dan kandungan lemak yang lebih tinggi, dalam hal ini lebih baik membungkus membran mukosa;
• gastritis atrofi - keadaan perut, ketika selaput lendir organ mengalami atrofi (kelenjar digantikan oleh epitelium usus) dan kehilangan fungsionalitasnya. Penyakit ini disertai dengan gejala dispepsia, yang ditandai oleh fenomena seperti memburuknya nafsu makan, mual, sendawa busuk, perasaan berdesak-desakan pada perut. Kefir dalam hal ini akan membantu mencerna makanan, dan sifat bakterisida akan mencegah perbanyakan bakteri patogen.

Dengan eksaserbasi gastritis, rasa sakit di perut darinya harus ditinggalkan sebelum timbulnya remisi.

Kefir di malam hari dengan gastritis

Gastroenterologists merekomendasikan minum kefir di malam hari, tidak hanya orang sehat, tetapi juga dengan gastritis tanpa adanya eksaserbasi. Laktosa dalam komposisi menenangkan dengan baik, bifido- dan lactobacilli menguntungkan mempengaruhi proses pencernaan, asam amino juga berkontribusi terhadap asimilasi cepat makanan. Jika perasaan pribadi tidak bertentangan dengan pernyataan ini, maka Anda dapat beristirahat ke tempat tidur, mengisi perut dengan minuman yang bermanfaat.

Jenis lain dari produk susu-asam dengan gastritis

Di rak-rak toko makanan ada banyak jenis produk susu lainnya. Apa jenisnya yang mungkin dengan gastritis?

• Ryazhenka dengan gastritis - diperoleh dengan cara yang sama seperti kefir, tetapi dari susu cair. Untuk perut sehat, produk ini sangat bermanfaat. Dengan keasaman berkurang dan normal, itu tidak akan menyebabkan kerusakan, tetapi akan menjenuhkan tubuh dengan protein, vitamin, kalsium, fosfor. Dengan gastritis dengan keasaman tinggi ada keterbatasan. Kejengkelan kondisi itu menempatkan minuman di bawah larangan, tetapi seminggu kemudian Anda dapat menggunakan produk dalam porsi kecil. Ryazhenka tidak sulit untuk memasak di rumah, ketika membeli yang sudah jadi, Anda perlu memastikan bahwa tidak ada penyedap rasa dan rasa sehingga tidak membahayakan tubuh yang sakit.
• Yogurt dengan gastritis - minuman alami tanpa aditif adalah produk yang cocok untuk keasaman apapun. Ini mengandung protein, menetralkan asam klorida, memasok probiotik tubuh meningkatkan imunitas, itu membantu menyerap asam amino, vitamin, elemen, sehingga membentuk metabolisme. Pada gastritis hiposidal, lebih banyak jenis asam yang digunakan. Hal utama adalah bahwa produk tersebut tidak mengandung aditif kimia.

Buckwheat dengan yogurt untuk gastritis

Diet Kefir-soba digunakan untuk membersihkan tubuh dan menurunkan berat badan. Pengikutnya mengklaim bahwa 2 minggu, Anda dapat menyingkirkan hampir 10 kg berat badan ekstra, dan di samping untuk meningkatkan kesehatan Anda: lead limbah dan racun, untuk bersantai membebani sistem pencernaan dan menyingkirkan penyakit-nya, termasuk radang selaput perut. Pada saat yang sama, ia menekankan bahwa komposisi kimia yang berharga dari sereal dan sifat yang berguna dari kefir tidak akan mengganggu keseimbangan elemen dan tidak menyebabkan efek samping. Di sisi lain, soba untuk sepertiga terdiri dari serat, yang bila diperparah, bukanlah sisi positif dari nutrisi. Jangan bertaruh pada sifat penyembuhan dari duet ini, tetapi untuk menjalani diet pasien gastritis - mengapa tidak.