Diet oatmeal untuk menurunkan berat badan: efektivitas, resep

Mengembangkan banyak sistem diet, yang memungkinkan untuk menyingkirkan kelebihan berat badan, termasuk diet mono, berdasarkan konsumsi satu produk. Pola makan yang efektif, rendah lemak, dan sekaligus memuaskan rasa lapar secara permanen serta memberikan rasa kenyang adalah diet oatmeal. Oatmeal adalah karbohidrat kompleks yang melalui rantai panjang transformasi di mana glukosa dilepaskan secara bertahap, memberikan lebih banyak energi dan tidak mengarah pada lonjakan insulin yang tajam.[1]

Bisakah saya mengikuti diet oatmeal?

Pendekatan yang benar untuk menurunkan berat badan pada diet oatmeal disertai dengan hasil yang baik dan tidak menyebabkan dampak negatif pada kesehatan. Dan itu terdiri dari durasinya yang singkat (tidak lebih dari seminggu) dan referensi yang tidak terlalu sering (diet dalam oatmeal dapat disimpan tidak lebih dari dua kali setahun).

Indikasi

Pertama-tama, diet oatmeal digunakan untuk menurunkan berat badan. Ini tidak hanya akan membantu orang dengan obesitas, tetapi juga dituntut oleh wanita yang cukup ramping yang ingin kehilangan beberapa kilogram pada tanggal atau musim pantai tertentu.

Ini juga sangat diperlukan untuk gastritis, karena itu menciptakan film pelindung pada dinding bagian dalam perut yang mencegah organ dari kerusakan dan peradangan dan meningkatkan pencernaan.

Informasi Umum diet oatmeal

Diet oatmeal atau oatmeal membutuhkan kepatuhan pada aturan tertentu. Pertama-tama, ini melibatkan makanan utama harian dengan kehadiran bubur dalam menu. Makanan ini tidak bisa lama dan hanya cocok untuk beberapa hari puasa, maksimal lima.

Memasak bubur lebih baik dari gandum utuh di atas air, dan bukan dari serpihan, tanpa menambahkan mentega, garam, dan gula. Dengan kekurangan waktu, Anda juga bisa menggunakan oatmeal instan. Konsistensi seharusnya tidak terlalu cair, jika tidak rasa lapar akan datang dengan cepat. Muesli yang mengandung berbagai aditif tidak cocok. Berapa banyak oatmeal yang Anda butuhkan untuk diet? Satu porsi biasanya dibuat dari 60 g sereal dan 150 ml air. Diet apa pun membutuhkan banyak cairan, dan ini tidak terkecuali. Sangat baik digunakan sebagai minuman teh hijau, pinggul kaldu, air mineral.

Diet oatmeal memungkinkan selama satu minggu untuk menurunkan berat badan lima pound atau lebih. Varian lainnya, diencerkan dengan produk makanan tambahan, dapat bertahan lebih lama dan menjanjikan pembebasan dalam sebulan hingga 10 kg.

Bagaimana cara memasak oatmeal di atas air untuk diet?

Sebagai aturan, gandum gandum dijual dalam bentuk pipih. Setelah mengukur porsinya, misalnya gelas, mereka perlu dicuci, diisi dengan air dalam perbandingan 1: 2 dan nyalakan api pelan, rebus sambil diaduk sampai siap.

Oatmeal cukup menuangkan air mendidih, tutup dan tunggu sebentar

Opsi diet dalam oatmeal

Kekurangan protein, lemak, kandungan karbohidrat rendah dapat mempengaruhi kesehatan. Oleh karena itu, yang terbaik adalah menggabungkan diet oatmeal dengan diet protein, sebagai protein menggunakan:

• keju cottage;
• telur;
• ayam

Bubur dan keju cottage

Kombinasi ini membawa variasi tertentu pada diet. Keju cottage adalah protein yang mudah dicerna yang meningkatkan metabolisme lemak. Rendah lemak (non-lemak) tidak akan menambah berat badan, tetapi akan memperkaya tubuh dengan kalsium dan mineral lainnya, dengan banyak vitamin yang diperlukan untuk kehidupan. Yang penting, keju cottage adalah salah satu komponen dari diet anti kanker.[2]

Diet biasa dari diet ini terdiri dari oatmeal untuk sarapan dan makan malam, dan makan siang ditambah dengan 150-200g keju cottage. Di antaranya, minum banyak cairan.

Oatmeal dan Telur

Makan telur adalah suplemen protein lain. Produk yang bermanfaat karena kandungan asam folat, biotin, kolin, selenium, potasium, magnesium, asam lemak tak jenuh. Keuntungan dari diet semacam itu adalah kesederhanaan menyiapkan dua komponen utamanya, berbiaya rendah.

Makanan harian dilakukan sesuai dengan skema berikut: di pagi hari satu porsi sereal, 1 butir telur; di sore hari - 2 telur dan bubur; bubur malam. Cairan perlu minum banyak dan lebih baik sebelum makan atau tidak lebih awal dari setengah jam setelahnya.

Sebuah studi baru-baru ini pada tahun 2017 menunjukkan bahwa mengonsumsi dua telur sehari, dibandingkan dengan sarapan oatmeal, menurunkan tingkat ghrelin dalam darah sambil mempertahankan rasio LDL / HDL, sehingga meningkatkan rasa kenyang di siang hari. [3]

Ayam dan Oatmeal

Bagi mereka yang merasa sulit untuk hidup tanpa daging, diet protein-oatmeal dengan ayam lebih cocok. Daging ayam, dimasak dengan benar, dalam kombinasi dengan sereal sangat memuaskan rasa lapar. Cara terbaik adalah menggunakan fillet, kulit dihilangkan, dagingnya direbus, dikukus atau dibakar. Dimungkinkan juga untuk memasak hidangan dari ayam cincang untuk perubahan.

Bubur tidak digunakan sebagai lauk, tetapi sebagai makanan terpisah. Pagi baik untuk memulai dengan oatmeal, untuk makan siang untuk memasak daging, selesaikan hari dengan sereal. Variasi diperbolehkan, selama pasokan energi tidak melebihi 1.300 kkal per hari. Dalam interval di antara waktu makan, dianjurkan untuk minum banyak cairan, dalam hal ini sangat tepat untuk memasak dan minum rebusan pinggul mawar, mereka akan mengimbangi kekurangan vitamin, memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Diet oatmeal dan kefir

Kefir adalah produk susu fermentasi yang mengandung bakteri dan jamur yang unik. Ini adalah probiotik alami, menguntungkan yang mempengaruhi mikroflora usus, proses metabolisme dalam tubuh, merangsang sistem kekebalan tubuh. Ini juga kaya akan vitamin A, E, D, K, mengandung fluor, zat besi, magnesium, fosfor.

Diet kefir-oatmeal melibatkan mengambil kefir dari sereal secara terpisah dan merendam oatmeal di dalamnya. Konsumsi harian tidak boleh melebihi 800 g bubur dalam bentuk jadi dan satu liter minuman asam laktat.

Oat dan Diet Apple

Apel mengandung pektin, serat, dan berkontribusi pada pembuangan racun, terak, meningkatkan motilitas usus. Apel - sumber phytochemical, memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat, menghambat proliferasi sel kanker, mengurangi oksidasi lemak dan kadar kolesterol dalam darah.[4]

Diet terdiri dari 4 kali makan: sarapan, makan siang, camilan sore dan makan malam, camilan tidak disediakan. Ketiga makanan utama terdiri dari satu porsi oatmeal di atas air dan beberapa apel, beberapa apel untuk makan siang.

Diet ini dapat bervariasi menurut produk ketiga - keju cottage. Dalam hal ini, ransum harian akan sedikit berubah: Untuk makan siang, kecuali bubur, Anda bisa makan 100 g keju cottage dan beberapa apel, camilan sore terdiri dari apel, makan malam - keju cottage. Di antara mereka mereka minum air, teh, ramuan herbal.

Bunting dan soba

Diet pada dua butir ini memenuhi tubuh dengan protein nabati dan karbohidrat kompleks. Ini memungkinkan Anda untuk membersihkan racun, racun, sementara tidak mengalami perasaan lapar.

Diet gandum-soba manfaat dibandingkan dengan diet tunggal dengan fakta bahwa soba sangat berguna, karena mengandung asam amino (lisin dan arginin), yang meningkatkan metabolisme, mineral (kalium, yodium, kalsium, seng, kobalt, besi, dll..) sitrat, oksalat, asam malat, vitamin A, E, PP, kelompok B. Bubur soba mengandung kadar rutin dan quercetin yang tinggi, memiliki aktivitas antioksidan. Mengurangi hiperlipidemia, tekanan darah dan mengatur berat badan.[5]

Ahli gizi merekomendasikan mengganti dua bubur ini pada siang hari, jika seseorang lebih dapat mengubahnya pada siang hari, Anda harus memulai pagi hari dengan oatmeal.

Diet havermut dengan buah-buahan, sayuran

Menjaga diet lebih lama dari beberapa hari akan memungkinkan dimasukkannya produk diet seperti buah-buahan dan sayuran. Hari itu dapat diatur sebagai berikut: di pagi hari Anda hanya bisa minum teh tanpa pemanis (lebih disukai hijau) atau porsi oatmeal di atas air, untuk sarapan segar Anda dapat memilih buah segar (kecuali pisang, anggur, buah ara) atau sayuran. Untuk makan siang, bubur, di sore hari - produk susu fermentasi tanpa lemak, makan malam lagi dengan bubur dan sayuran rebus (tidak termasuk kentang), pinggul kaldu. Beberapa jam sebelum tidur, kefir rendah lemak.

Anda juga dapat menggabungkan diet oatmeal secara terpisah dengan buah-buahan atau sayuran. [6]

Oatmeal dengan madu

Dalam resep sebelumnya, salah satu syaratnya adalah tidak menggunakan garam, gula atau madu dalam memasak bubur. Tapi ada opsi saat Anda bisa mempermanis hidangan dengan sendok madu. Diyakini bahwa produk alami memiliki banyak khasiat yang bermanfaat bagi tubuh dan tidak dapat mencegah penurunan berat badan.

Ini akan meningkatkan tingkat energi dan vitalitas, yang menderita pembatasan nutrisi. Bahan-bahan madu memiliki efek antioksidan, antimikroba, anti-inflamasi, anti-proliferasi, anti-tumor dan anti-metastasis. [7]  Meskipun ini adalah produk berkalori tinggi (indeks rata-rata adalah 329 kkal), produk ini secara efektif memecah lemak, terutama varietas cahayanya.

Diet oatmeal dengan susu

Minum susu dan produk susu berkontribusi terhadap penurunan berat badan, mengurangi risiko diabetes tipe 2 dan penyakit kardiovaskular, terutama stroke. [8], [9]Ada juga diet oatmeal pada susu. Mereka yang mencoba makanan ini sendiri dibagi menjadi bubur mendidih di atas air menjadi dua dengan susu. Oatmeal seperti itu lebih lembut, lembut, dan menyenangkan. Susu yang digunakan rendah lemak. Hasilnya keluar tidak lebih buruk daripada di atas air.

Oatmeal dan Beras

Makan nasi meningkatkan indeks kualitas tidur. Diet berbasis beras memengaruhi kesehatan mental dan fisik. [10]Diet nasi-oatme adalah penurunan berat badan 2-tahap setiap minggu, yang pertama adalah pemurnian saluran pencernaan dengan nasi, dan yang kedua dengan oatmeal.

Kartu truf utama pada minggu pertama adalah sarapan nasi ciuman, yang disiapkan pada malam hari dengan merendam 4 sendok makan sereal dalam satu liter air untuk malam hari dan memasak di pagi hari selama 40 menit. Makan berikutnya dilakukan hanya setelah 5 jam. Makanan rendah kalori digunakan.

Minggu kedua diet didasarkan pada diet oatmeal: bubur di atas air 3 kali sehari, termasuk di malam hari. Anda perlu minum banyak, dan dengan rasa lapar yang kuat, makanlah buah.

Cookies Oatmeal untuk Diet

Tampaknya tidak ada diet untuk menurunkan berat badan tidak dapat didasarkan pada cookie, bahkan oatmeal. Tetapi ada sistem penurunan berat badan untuk ahli gizi Amerika, Seagal, di mana ia menawarkan resepnya untuk sarapan dan makan siang cookie (1-2 buah), yang meliputi oatmeal, susu rendah lemak, madu, putih telur, bubuk kue. Untuk makan malam diperbolehkan makan daging, sayuran, sedikit lauk.

Dalam diet medis No. 5, yang dikembangkan untuk memulihkan gangguan hati, saluran empedu, ada produk roti dari kue-kue kemarin dan beberapa toko kue, termasuk kue gandum.

Masakan rumah lebih bermanfaat, terutama karena sangat mudah dibuat, ada banyak resep seperti itu di Internet.

Ini salah satunya: goreng oatmeal dengan wajan kering, potong-potong dengan blender, kocok 1-2 butir telur, sedikit madu untuk rasa manis, kayu manis, gosok kulit lemon, tambahkan sedikit keju cottage rendah lemak. Adalah baik untuk mencampur semuanya, membentuk kue dan memanggang dalam oven, dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 ⁰ C.

Diet dengan oat bran

Semua jenis diet sebelumnya didasarkan pada oatmeal, yaitu, dikupas dari kulit dan biji-bijian yang diratakan. Namun faktanya, yang paling efektif untuk menurunkan berat badan adalah oat bran.[11]

Penelitian telah menunjukkan bahwa mereka mengurangi kolesterol, adalah pencegahan diabetes yang baik, membersihkan racun tubuh dengan sempurna, meningkatkan motilitas usus, selain itu karbohidrat di dalamnya secara perlahan-lahan dipecah, untuk waktu yang lama menciptakan perasaan kenyang. [12], [13]

Mereka dijual dalam bentuk suplemen makanan. Konsumsi harian 2-3 sendok makan, (dicuci dengan sejumlah besar air atau ditambahkan ke makanan, minuman, seperti kefir) akan memainkan peran positif dalam menurunkan berat badan.

Apa yang bisa menggantikan kulit gandum dalam makanan? Yang paling oatmeal atau dedak biji-bijian lainnya.

Diet oatmeal

Diet populer dan oatmeal jelly. Dianjurkan untuk minum daripada sarapan atau makan malam. Segelas minuman seperti itu akan menyediakan kebutuhan serat tubuh setiap hari. Produk lain dalam diet ini adalah daging, ikan, sayuran, mentah dan dimasak, buah-buahan, keju cottage rendah lemak.

Persiapkan dengan api kecil, giling segelas serpihan dalam penggiling kopi dan isi dengan dua gelas air dan satu susu skim. Setelah mengeluarkan panas, biarkan berdiri dan dingin.

Diet Oatmeal

Makan 4-5 kali seminggu sup oatmeal juga dapat membantu menyingkirkan cadangan lemak. Sup bisa sangat lezat bahkan jika, selain gandum gandum, Anda bisa menambahkan wortel, paprika, bawang, adas, peterseli, dan beberapa sendok minyak zaitun.

Manfaat

Selain yang tercantum dalam diet oatmeal, masih ada banyak sifat yang berguna dan mereka disediakan dengan komposisi kimia sereal: 100 g oatmeal mengandung 23% dari norma protein harian, 8% lemak, 21% karbohidrat. Ini kaya akan vitamin A, E, kelompok B, mengandung banyak fosfor, kalium, magnesium, kalsium. Manfaat bagi tubuh adalah sebagai berikut:

• metabolisme meningkat;
• mempromosikan fungsi usus;
• mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular;
• membersihkan tubuh dari racun;
• menormalkan kadar kolesterol;
• mendukung kesehatan tulang;
• mempercepat regenerasi sel.

Mengandung lebih dari 20 polifenol unik, avenanthramides, yang menunjukkan aktivitas antioksidan kuat secara in vitro dan in vivo. Baru-baru ini, juga telah ditunjukkan bahwa polifenol gandum menunjukkan efek anti-inflamasi, anti-proliferasi dan antipruritus, mencegah perkembangan penyakit jantung koroner, kanker usus besar dan penyakit kulit, dan [14]  mungkin memiliki sifat prebiotik potensial [15].

Sereal sarapan pagi mungkin merupakan komponen penting makanan bayi yang sehat. [16]

Kualitas positif penting lainnya dari oatmeal adalah efeknya yang bermanfaat bagi kulit. Hal ini disebabkan oleh biotin, kekurangan yang dalam tubuh menyebabkan kekeringan, warna kulit tidak sehat, terkelupas. [17], [18]Diet havermut dengan penurunan berat badan akan memberikan layanan yang baik untuk kulit, rambut, kuku. 

Kontra dan membahayakan diet oatmeal

Muncul pertanyaan, mengapa dengan semua manfaat dari diet semacam itu harus membatasi waktu penerapannya? Dan semua karena oatmeal memiliki kekurangannya. Dengan demikian, ia mengandung asam fitat, yang membantu mengeluarkan kalsium dari tubuh. Juga membahayakan orang yang menderita intoleransi sereal (penyakit celiac), dapat membawa salah satu komponennya - gluten. Namun, mulai 2009 (EC 41/2009) dan 2013 (FDA), produk oat dapat dijual bebas gluten di beberapa negara, asalkan tingkat kontaminasi gluten tidak lebih tinggi dari 20 ppm. Pengenalan oat dalam diet bebas gluten dari pasien dengan penyakit celiac direkomendasikan setelah restorasi usus. Dampak konsumsi gandum terhadap kesehatan tercermin dalam Otoritas Keamanan Makanan Eropa (EFSA) dan Administrasi Makanan dan Obat-obatan (FDA).[19]

Kontraindikasi

Diet apa pun adalah ketidakseimbangan yang berbahaya dan yang terbaik adalah tidak resor untuk orang dengan penyakit kronis. Ada risiko bahwa asam fitat dalam komposisi gandum akan mencuci kalsium dari tubuh, yang akan menyebabkan tulang rapuh.[20]

Kemungkinan komplikasi terkait dengan reaksi alergi terhadap gluten, yang mungkin disebabkan oleh kontaminasi gandum dengan gandum. [21]

Durasi diet oatmeal

Sudah disebutkan di atas bahwa diet oatmeal saja harus jangka pendek. Kemungkinan besar ini adalah debit selama 2 hari. Diet oatmeal selama seminggu, 10 hari, sebulan dilengkapi dengan produk diet lainnya, vitamin kompleks.

Apa yang bisa kamu makan? Daging ayam, kalkun, daging sapi muda, ikan tanpa lemak, sayuran, kecuali kentang, produk susu rendah lemak, keju cottage, buah-buahan kering.

Apa yang tidak bisa makan? Sosis, kue kering, aneka manisan, acar, daging asap. Lauk terbaik diganti dengan salad sayuran segar, dan makanan penutup tepung dengan buah, tanpa menggunakan pisang, buah ara, kurma, anggur.

Keluar dari diet oatmeal

Seperti jalan keluar dari diet apa pun, itu harus terjadi secara bertahap. Anda tidak bisa langsung menerkam makanan apa pun dan dalam jumlah besar. Makan selama beberapa minggu setelah oatmeal juga merupakan jenis diet. Menu harus didominasi oleh hidangan cair, Anda perlu makan dalam porsi kecil, tetapi sering. Yang terbaik adalah mengajari diri sendiri dan kemudian menghindari lemak, goreng, tepung. Sedikit usaha pada diri Anda dan itu akan menjadi kebiasaan.

Umpan balik dan hasil

Setiap organisme adalah individu dan yang cocok untuk satu orang tidak "bekerja" dalam hubungannya dengan orang lain. Ada ulasan yang tidak menurunkan berat badan pada diet oatmeal. Lainnya mengklaim bahwa itu ternyata kehilangan hingga 10 kg. Dalam komentar ada perselisihan, mana yang lebih baik, gandum atau gandum? Yang perlu Anda coba dan itu, dan yang lainnya agak monoton, tetapi bersihkan tubuh. Setiap sereal mengandung nutrisi sendiri, Anda harus bergantung pada preferensi Anda.