Jahe untuk maag

Sampai saat ini, gastritis hampir merupakan penyakit yang paling umum dari sistem pencernaan, yang berhubungan dengan diet yang buruk, dan dengan situasi yang sering membuat stres, dan dengan adanya bakteri spesifik Helicobacter pylori pada mukosa lambung. Terlepas dari keseriusan penyakit ini, cukup dapat diobati dengan obat. Tetapi obat bukan satu-satunya metode terapi. Pasien harus mengikuti diet dan hanya mengonsumsi produk-produk yang tidak mengiritasi jaringan lambung. Dan fakta ini memicu banyak pertanyaan dari orang sakit: dapat atau tidak bisakah produk seperti jahe di gastritis? Lagi pula, di sekitar berbicara tentang manfaat akar jahe, tetapi di sisi lain, tidakkah itu akan membahayakan perut? Mari kita coba mengerti.

Apakah mungkin minum jahe dengan gastritis?

Kemampuan terapeutik jahe dalam gastritis tidak ditolak oleh para ahli. Root dengan sangat baik mengurangi reaksi inflamasi, menghilangkan kejang dan sindrom nyeri, tonifi dan menghasilkan efek antimikroba. Selain itu, jahe tanaman memiliki efek positif pada sistem kekebalan tubuh, mencegah penampilan cacing, memfasilitasi pencernaan makanan "berat", menyesuaikan tinja dengan diare, meningkatkan nafsu makan. Namun demikian, jahe di gastritis tidak selalu diizinkan dan tidak semua. Pertama, Anda perlu mempertimbangkan tingkat keasaman perut pasien. Jadi, dengan peningkatan produksi asam, rimpang tidak boleh dikonsumsi, agar tidak memancing eksaserbasi penyakit. Dan kedua, Anda perlu memperhatikan patologi terkait lainnya, karena penggunaan akar tanaman memiliki kontraindikasinya.

Jika Anda meragukan kemungkinan menggunakan produk herbal seperti jahe, perlu berkonsultasi dengan dokter Anda. Hanya dia yang tahu kekhasan tubuh Anda dan mengikuti kursus penyakit individu, jadi dia akan dapat secara akurat menjawab pertanyaan ini.

Jahe di gastritis dengan hiperakiditas

Ada komponen spesifik dalam akar jahe yang:

• Memiliki efek menjengkelkan pada jaringan lendir dari saluran pencernaan;
• Tingkatkan produksi asam klorida.

Atas dasar ini, penggunaan jahe dengan jumlah asam yang berlebihan di lambung tidak dianjurkan - karena risiko mengembangkan efek samping. Dalam kasus ekstrem, Anda dapat berkonsultasi dengan dokter tentang penggunaan porsi kecil akar setelah pemrosesan termal. Tetapi penerimaan rempah-rempah dalam versi "murni" dengan peningkatan pH dalam gastritis secara kategoris tidak dianjurkan.

Mereka yang tidak dapat membayangkan keberadaan mereka tanpa minuman jahe dapat ditawari alternatif berikut:

• Sepotong kecil jahe (cincin seukuran koin) dijatuhkan ke segelas air rebus pada suhu kamar;
• Rendam selama sekitar setengah jam;
• Irisan jahe diekstraksi;
• Air diminum satu jam sebelum makan utama.

Jahe untuk gastritis dan bisul

Ulkus lambung sering membuat dirinya dikenal dengan gejala yang mirip dengan gastritis. Pertama-tama, kita berbicara tentang rasa sakit di area proyeksi perut - terutama sebelum makan atau di malam hari. Selain itu, ada perasaan tekanan dan berat, mulas, kadang-kadang - serangan mual. Agar tidak membahayakan kesehatan Anda, dengan tanda-tanda seperti itu, Anda tidak boleh terburu-buru menggunakan jahe. Pertama, perlu berkonsultasi dengan dokter dan melakukan prosedur diagnostik tertentu. Menurut hasil diagnostik dan akan menjadi jelas apakah mungkin untuk menambahkan bumbu ke piring dan minuman.

Jika keasaman lambung yang tinggi terdeteksi, atau pendarahan atau beberapa bisul, maka teh jahe harus dilupakan, agar tidak membahayakan kesehatan Anda sendiri. Gastritis dengan keasaman normal atau rendah, di luar eksaserbasi, serta borok superfisial tanpa kecenderungan pendarahan biasanya bukan kontraindikasi untuk penggunaan akar jahe.

Jahe untuk gastritis erosif

Gastritis erosif adalah konsekuensi dari gangguan fungsi perlindungan mukosa lambung. Dalam kebanyakan kasus, erosi adalah akut, pendarahan, dan hanya dalam beberapa kasus disertai dengan gejala minimal.

Dalam gastritis erosif, hampir selalu meresepkan obat yang menghambat produksi asam. Jika kita memperhitungkan fakta bahwa jahe meningkatkan pembentukan asam, kita dapat memahami bahwa penggunaannya dalam erosi tidak diinginkan.

Tentu saja, ada lesi erosif superfisial, lesi jaringan lendir. Dalam kasus seperti itu, pertanyaan tentang kemungkinan menambahkan jahe ke makanan dan minuman harus diputuskan secara langsung dengan dokter yang hadir. Dalam erosi yang mendalam dan bisul, perforasi dan pendarahan, jahe pasti dikontraindikasikan.

Jahe untuk gastritis atrofi

Beberapa pasien didiagnosis dengan gastritis berlabel "atrofi". Apa artinya ini? Faktanya, ini adalah gastritis Helicobacter yang sudah lama, yang tidak diobati, atau diobati secara tidak benar. Penyakit ini ditandai dengan perubahan atrofi pada lapisan mukosa. Pada saat yang sama, jumlah kelenjar berkurang, yang sebagian digantikan oleh jaringan epitel usus.

Jenis gastritis ini dianggap sebagai patologi yang cukup serius dan bahkan mengacu pada kondisi prakekan. Oleh karena itu, dokter tidak hanya meresepkan obat yang tepat, tetapi juga terapi makanan, yang menyiratkan penggunaan produk lembut. Namun demikian, karena lesi sistem kelenjar lambung, dengan gastritis atrofi sering kali ada kebutuhan untuk merangsang sekresi. Dalam hal ini, Ginger dapat membantu - tetapi hanya setelah masalah ini disetujui oleh dokter yang hadir.

Minuman jahe atau teh dengan jahe dalam proses atrofi disarankan untuk minum tiga kali sehari sekitar 20 menit sebelum makan utama.

Jahe untuk eksaserbasi gastritis

Eksaserbasi gastritis paling sering berkembang dalam beberapa jam atau sehari. Kambuh biasanya berlangsung hingga lima atau tujuh hari, tetapi pemulihan lambung penuh terjadi jauh kemudian.

Pada tahap eksaserbasi, dokter menyarankan untuk menahan diri dari makan sama sekali - setidaknya sampai tanda-tanda utama penyakit tidak diatasi. Setelah periode kelaparan, awalnya mengikuti diet lembut. Kemudian, ketika mukosa yang terkena dipulihkan, diet diperluas. Pada tahap ini, sudah diizinkan untuk memasukkan dalam menu piring dan minuman dengan jahe - tetapi hanya jika pasien memiliki keasaman normal atau berkurang. Peningkatan sekresi asam adalah kontraindikasi untuk penggunaan akar jahe, terlepas dari bentuk apa dari gastritis - akut atau kronis.

Dengan asam berlebih di lambung, jahe tidak digunakan baik pada tahap eksaserbasi, atau dalam remisi proses inflamasi.

Jahe untuk Gastritis Catarrhal

Gastritis catarrhal berhasil diobati dengan latar belakang netralisasi faktor etiologis yang menyebabkan perkembangan patologi. Pasien diresepkan terapi diet, yang menyiratkan puasa terapeutik selama sehari (kadang-kadang dua hari), dan kemudian - asupan makanan hemat.

Gastritis catarrhal dapat berjalan dalam berbagai bentuk. Dan, di atas segalanya, ini dikaitkan dengan jenis keasaman yang berbeda di lambung. Jika keasaman seperti itu meningkat, maka penggunaan jahe tidak ada pertanyaan. Dengan sekresi asam rendah, akar dapat dimasukkan dalam diet, tetapi hanya setelah proses inflamasi akut mereda.

Pada keasaman rendah atau normal jahe membantu memperbaiki keadaan fungsional jaringan lendir lambung. Tetapi jika gastritis disertai dengan proses erosif dan ulseratif, lebih baik berkonsultasi dengan dokter Anda tentang penggunaan jahe.

Manfaat

Jahe mungkin adalah akar paling terkenal di dunia: itu secara aktif digunakan oleh pejuang Asia kuno untuk membersihkan hidangan yang tidak mengalami perlakuan panas. Sejarawan mengatakan bahwa itu adalah Ginger Root adalah untuk prajurit biasa dan obat pencegahan dan kuratif untuk banyak penyakit. Apa manfaatnya?

Ada banyak komponen yang berguna dalam jahe, yang memungkinkannya untuk memenuhi fungsi terapi dan preventif yang penting:

• Normalisasi saluran GI, meningkatkan nafsu makan;
• Stimulasi produksi enzim;
• Peningkatan pencernaan dan pemecahan komponen makanan;
• Meningkatkan rasa makanan;
• Sanitasi produk;
• Normalisasi motilitas usus;
• Bantuan wanita hamil dengan toksikosis;
• Stimulasi kekebalan, mempercepat pemulihan dalam pilek;
• Tindakan antiparasit.

Jahe mengandung sejumlah besar vitamin dan zat mineral yang diperlukan untuk mendukung sistem kardiovaskular, untuk sirkulasi darah otak yang berkualitas. [1], [2]

Akar jahe di gastritis tidak selalu diperbolehkan. Namun, penyakit pada pasien yang berbeda dapat berjalan secara berbeda, dan tidak dalam semua kasus tanaman berguna. Lebih baik berbicara dengan dokter tentang topik ini sebelumnya. Dia akan mengevaluasi semua pro dan kontra, memperhitungkan karakteristik individu tubuh dan memberikan rekomendasinya. Paling sering, dokter mengizinkan pasien untuk memasukkan akar dalam diet. Misalnya, teh dengan jahe di gastritis dengan produksi enzim yang lambat membantu memulihkan sekresi, meningkatkan fungsi pencernaan. Akibatnya, nafsu makan dan kesejahteraan umum pasien meningkat. [3]

Kontraindikasi

Jahe sangat dikontraindikasikan dalam beberapa kasus, seperti:

• Pada trimester ketiga kehamilan;
• Dalam perdarahan ulkus mukosa lambung, dalam lesi ulseratif ganda;
• Pada periode akut proses inflamasi gastritis;
• Dengan peningkatan pembacaan keasaman lambung;
• Pada suhu tinggi;
• Untuk pankreatitis;
• Saat menyusui bayi;
• Dengan tekanan darah tinggi;
• Untuk batu empedu;
• Untuk pendarahan menstruasi.

Komplikasi setelah prosedur

Jahe sangat berguna, tetapi ada beberapa nuansa, karena itu penggunaan akar dapat menyebabkan berbagai komplikasi.

Komponen jahe, masuk ke sistem pencernaan, memiliki efek yang kuat pada organ. Jika mukosa dalam keadaan meradang, jika ada banyak bisul dan erosi yang dalam, zat aktif rimpang dapat memperburuk kondisi dan memperburuk jalannya penyakit.

Dokter tidak menyarankan orang yang menderita penyakit hati dan kandung empedu (terutama hepatitis, sirosis, kolesistitis kalkulat) untuk mengambil bumbu jahe. Saat menggunakan jahe dapat mengembangkan kolik bilier - pergerakan batu di sepanjang saluran bilier.

Jika pasien mengalami erosi pendarahan atau bisul di lambung, jahe dapat meningkatkan pendarahan, yang tentu saja sangat berbahaya.

Jahe dalam gastritis digunakan dengan hati-hati: hanya selama remisi, dan hanya jika keasamannya normal atau rendah. Dalam semua kasus lain, penggunaan root tidak dianjurkan.

Resep piring dan minuman dengan jahe di gastritis

Jika Anda khawatir tentang mulas, cukup tambahkan 2 potong jahe (akar, setebal sekitar 1 cm) hingga 250 ml air mendidih. Ramuan itu bersikeras selama dua jam, disaring dan mabuk untuk gastritis dengan mulas 50 mL tiga kali sehari.

Untuk menyiapkan cairan penyembuhan lebih cepat, jus diperas dari rimpang jahe. Satu sendok teh jus ditambahkan ke 200 ml air rebus pada suhu kamar. Ambil 50 ml tiga kali sehari.

Dengan menggunakan resep di atas, Anda dapat menyiapkan dan komposisi terapi yang lebih kompleks dengan jahe. Misalnya, jika aktivitas enzim lambung tidak mencukupi, infus daun raspberry atau jus dari daun pisang ditambahkan ke air jahe. Jika obat seperti itu diambil 50 mL sekitar 60 menit sebelum makan, Anda dapat secara kualitatif memperkuat keasaman.

Dalam gastritis dengan sekresi normal jus lambung mengambil campuran ini:

• Menggiling jahe, madu dan mentega yang diambil dalam jumlah yang sama;
• Ambil 1 sdt. Tiga kali sehari, setengah jam sebelum makan.

Untuk meningkatkan pekerjaan lambung yang terkena gastritis, jahe ditambahkan ke piring. Misalnya, Anda dapat mengikuti resep yang terbukti seperti itu:

• Sup puree labu. Kupas bawang, sepotong jahe, labu dan wortel, cincang halus. Tumis bawang dan jahe dalam wajan, tambahkan wortel dan labu, tuangkan kaldu sayuran, tambahkan rempah-rempah, didihkan dan masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit. Kemudian potong dengan blender hingga konsistensi seperti pure, sekali lagi didihkan dan angkat dari api. Sajikan dengan sesendok yogurt Yunani atau krim asam rendah lemak.
• Kue jahe. Campur 400 g keju cottage, enam telur, jahe parut (sekitar 5 cm), 100 g mentega, 100 g keju parut dan 300 g gula. Secara bertahap tambahkan 300 g gula tepung dan vanilla. Oleskan campuran dalam minyak dengan mentega dan ditaburi remah roti, panggang dalam oven pada +180 ° C selama satu jam, atau sampai kecoklatan. Biarkan kue dingin dan kemudian hapus dari cetakan. Sajikan dengan teh.
• Ayam dengan rendaman jahe-yogurt. Potong fillet ayam menjadi sekitar 4-5 cm, masukkan ke dalam mangkuk dan campur dengan rendaman. Untuk menyiapkan bumbu, potong akar jahe dan dill, tambahkan segelas yogurt alami, garam dan minyak zaitun, aduk hingga rata. Daging dikirim untuk direndam di lemari es selama sekitar 8 jam. Kemudian fillet yang diasinkan ditempatkan di atas nampan loyang yang diminyaki dengan minyak nabati. Kirim ke oven, panggang pada +190 ° C sampai siap (sekitar 50 menit). Sajikan dengan sayuran atau hiasan apa pun.

Jahe yang dipanaskan juga memiliki sifat menguntungkan, tetapi jauh lebih tidak menjengkelkan pada mukosa lambung. Ini harus diperhitungkan jika hidangan dengan jahe segar (mentah) tidak dianggap baik oleh saluran pencernaan orang yang sakit.