Minuman berenergi
Terakhir ditinjau: 07.06.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Minuman energi adalah jenis minuman yang mengandung stimulan, biasanya termasuk kafein, yang dimaksudkan untuk memberikan peningkatan energi sementara dan meningkatkan kinerja fisik atau mental. Selain kafein, minuman tersebut mungkin mengandung gula dan pemanis lainnya, asam amino seperti taurin, vitamin B, dan ekstrak herbal termasuk guarana dan ginseng.
Minuman energi sangat populer di kalangan remaja dan orang dewasa yang mencari penambah energi untuk sekolah, bekerja, latihan olahraga, atau mengemudi dalam waktu lama. Namun, terlepas dari popularitasnya, ada kekhawatiran tentang potensi bahaya kesehatan yang terkait dengan konsumsi minuman ini secara berlebihan, termasuk masalah kardiovaskular, masalah sistem saraf, dan kemungkinan kecanduan kafein.
Selain kafein yang merupakan stimulan utama, minuman energi juga mengandung gula dalam jumlah besar, sehingga juga menimbulkan kekhawatiran akan dampaknya terhadap kesehatan secara keseluruhan, termasuk risiko diabetes dan obesitas.
Penelitian terus meneliti dampak jangka panjang konsumsi minuman energi terhadap kesehatan manusia, dan konsumen disarankan untuk mengonsumsinya dengan hati-hati, terutama dalam jumlah besar.
Mulai Januari 2023, sebuah undang-undang mulai berlaku di Rusia, yang menyatakan bahwa penjualan minuman energi hanya diperbolehkan kepada mereka yang telah mencapai usia 18 tahun. Keputusan ini dibuat untuk melindungi kesehatan kaum muda dan mencegah kemungkinan dampak negatif. Akibat meminum minuman tersebut.
Sejarah minuman energi
Sejarah minuman energi dimulai jauh sebelum merek dan formula modern yang kita kenal sekarang. Konsep minuman perangsang yang meningkatkan energi dan kewaspadaan telah ada di berbagai budaya selama berabad-abad, mulai dari teh dan kopi tradisional hingga ramuan yang lebih kompleks.
Sejarah awal
- Peradaban kuno seperti Tiongkok dan Maya masing-masing menggunakan teh dan coklat sebagai energi.
- Abad ke-19 menyaksikan minuman "energi" komersial pertama, sering kali mengandung kafein atau kokain, seperti anggur Mariani.
Era modern
- 1960-an : Di Jepang, minuman bernama Lipovitan D diluncurkan untuk melawan kelelahan dan meningkatkan kinerja. Isinya campuran vitamin B, taurin dan bahan lainnya. Ini dianggap sebagai salah satu minuman energi modern pertama.
- 1980-an : Dietrich Mateschitz, seorang pengusaha Austria yang terinspirasi oleh minuman stimulan Asia, menciptakan Red Bull. Red Bull pertama kali diluncurkan di Austria pada tahun 1987 dan merupakan cikal bakal booming minuman energi global. Dengan diperkenalkannya, era pertumbuhan pesat dan inovasi dalam industri minuman energi dimulai.
- 1990-an : Kemunculan dan pertumbuhan minuman energi di Eropa dan Amerika Utara. Minuman seperti Monster Energy dan Rockstar mulai bersaing di pasaran, menawarkan beragam rasa dan pemasaran yang ditujukan untuk kaum muda, atlet, dan masyarakat dengan gaya hidup aktif.
- Tahun 2000an dan seterusnya: Pasar minuman energi terus berkembang, termasuk munculnya minuman rendah gula, pilihan bebas kalori, dan minuman yang ditargetkan pada kelompok demografi tertentu. Terdapat juga perdebatan mengenai keselamatan dan kesehatan konsumen, yang menyebabkan peningkatan peraturan di beberapa negara.
Sejarah minuman energi mencerminkan perubahan preferensi masyarakat, strategi pemasaran dan pemahaman ilmiah tentang efek stimulan pada tubuh manusia. Dengan semakin populernya minuman energi, perdebatan tentang dampaknya terhadap kesehatan, terutama di kalangan generasi muda, dan kebutuhan akan penelitian dan peraturan tambahan terus berlanjut.
Pengaruh minuman energi pada tubuh
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minuman energi dapat memberikan dampak positif dan negatif terhadap kesehatan manusia, terutama pada anak-anak, remaja, dan dewasa muda. Berikut adalah beberapa temuan penting dari penelitian saat ini:
- Konsumsi kaum muda : Minuman energi dikonsumsi oleh 30% hingga 50% remaja dan dewasa muda. Minuman tersebut sering kali mengandung kafein dalam jumlah tinggi dan tidak diatur serta dikaitkan dengan efek samping yang serius, terutama pada individu dengan kejang, diabetes, kelainan jantung, atau gangguan mood dan perilaku (Seifert et al., 2011).
- Efek Negatif Terhadap Kesehatan : Bukti yang ada menghubungkan konsumsi minuman energi dengan sejumlah dampak negatif terhadap kesehatan seperti perilaku berisiko, kesehatan mental yang buruk, efek negatif kardiovaskular, dan masalah metabolisme, ginjal, atau gigi (Al-Shaar et al., 2017).
- Konsumsi dan kesehatan remaja : Penggunaan minuman energi dikaitkan dengan peningkatan tekanan darah dan detak jantung, serta peningkatan risiko diabetes dan penyakit lainnya. Penelitian menunjukkan perlunya menyelidiki lebih lanjut dampak kesehatan jangka panjang dari konsumsi minuman energi, terutama di kalangan remaja (Breda et al., 2014).
- Regulasi dan Rekomendasi : Mengingat peningkatan konsumsi minuman energi dan masalah kesehatan terkait, terdapat kebutuhan untuk meningkatkan pengawasan toksisitas dan regulasi penjualan dan konsumsi minuman energi berdasarkan penelitian yang tepat.
Secara keseluruhan, bukti penelitian menunjukkan potensi risiko kesehatan yang terkait dengan konsumsi minuman energi, khususnya di kalangan generasi muda. Diperlukan lebih banyak penelitian kualitatif untuk memahami konsekuensi jangka panjang dan mengembangkan strategi efektif untuk mengurangi potensi risiko.
Manfaat minuman energi
Minuman energi menjadi semakin populer di kalangan remaja, dewasa muda, dan atlet karena kemampuannya meningkatkan tingkat energi, meningkatkan suasana hati, meningkatkan ketahanan fisik, mengurangi kelelahan mental, dan meningkatkan waktu reaksi. Namun, mekanisme kerja dari efek-efek ini masih kurang dipahami dan ada kekhawatiran mengenai keamanannya karena buruknya regulasi pasar minuman energi. Kebanyakan minuman energi mengandung kafein, taurin, ekstrak herbal, dan vitamin. Penelitian menunjukkan bahwa formula minuman energi selain meningkatkan pemanfaatan energi, juga dapat meningkatkan mood dan stamina fisik, mengurangi kelelahan mental, dan meningkatkan kecepatan reaksi. Namun, sebagian besar efek ini dapat dikaitkan dengan kandungan kafein dan/atau karbohidrat dalam minuman tersebut, dan penelitian tambahan yang dirancang dengan baik diperlukan untuk mengevaluasi klaim kesehatan dari produk ini.
Terdapat bukti bahwa mengonsumsi minuman energi sebelum berolahraga dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Sebuah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi minuman energi yang tersedia secara komersial sebelum berolahraga dapat meningkatkan daya tahan tubuh, dan peningkatan ini mungkin sebagian disebabkan oleh peningkatan upaya tanpa disertai peningkatan aktivitas yang dirasakan.
Namun penggunaan minuman energi juga dikaitkan dengan beberapa efek samping yang tidak diinginkan, termasuk potensi kardiotoksisitas dan kemungkinan ketergantungan kafein, terutama pada kaum muda. Minuman energi dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan kinerja fisik, namun dampaknya terhadap kesehatan, terutama jika dikonsumsi dalam jangka panjang, memerlukan penyelidikan lebih lanjut.
Bahaya minuman energi
Minuman energi bisa berbahaya bila dikonsumsi berlebihan atau dikonsumsi dalam situasi yang tidak tepat. Berikut adalah beberapa dampak negatif yang mungkin terjadi:
- Peningkatan risiko penyakit kardiovaskular : Minuman energi sering kali mengandung kafein dan stimulan lain dalam kadar tinggi, yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, detak jantung cepat, dan bahkan aritmia.
- Peningkatan risiko masalah neurologis : Kafein dosis tinggi dapat menyebabkan kegugupan, kecemasan, insomnia, dan sakit kepala. Mengonsumsi minuman berenergi dalam jumlah besar dapat memperburuk efek ini.
- Masalah pencernaan : Minuman energi mengandung banyak gula dan bahan tambahan buatan, yang dapat menyebabkan masalah pencernaan dan kelebihan berat badan.
- Ketergantungan dan risiko kecanduan : Penggunaan minuman energi secara terus-menerus dapat menyebabkan ketergantungan pada kafein dan stimulan lainnya.
- Interaksi dengan zat lain : Menggunakan minuman energi bersama dengan alkohol atau obat lain bisa sangat berbahaya dan menimbulkan konsekuensi yang tidak terduga.
- Efek negatif pada kesehatan hati : Beberapa minuman energi mengandung vitamin dan asam amino dosis tinggi, yang dapat menyebabkan masalah hati jika dikonsumsi dalam jangka waktu lama.
Disarankan untuk mengonsumsi minuman energi dengan hati-hati dan dalam jumlah sedang, atau lebih baik lagi, hindari sama sekali, terutama jika Anda memiliki masalah kesehatan atau kepekaan terhadap kafein. Penting untuk memantau kesehatan Anda sendiri dan mengetahui batasan Anda.
Aksi minuman energi
Efek minuman energi sangat bergantung pada komposisinya, terutama pada kandungan kafeinnya, serta karakteristik individu tubuh manusia, termasuk berat badan, tingkat toleransi terhadap kafein, dan kesehatan secara umum.
Efek kafein
Stimulan utama di sebagian besar minuman energi adalah kafein. Kafein mulai memberikan efek sekitar 15 hingga 30 menit setelah dikonsumsi dan dapat tetap efektif selama 3 hingga 6 jam, tergantung pada dosis dan sensitivitas individu.
Waktu paruh kafein
Waktu paruh kafein dalam tubuh (waktu yang diperlukan untuk mengurangi separuh konsentrasi kafein dalam darah) adalah sekitar 3-5 jam pada orang dewasa, namun dapat meningkat pada wanita hamil, orang dengan kondisi medis tertentu, atau mereka yang mengonsumsi kafein. Obat-obatan tertentu.
Faktor individu
Efek minuman energi juga bergantung pada faktor-faktor seperti:
- Tingkat kelelahan : Semakin lelah seseorang, semakin nyata efek stimulasinya.
- Toleransi Kafein : Orang yang rutin mengonsumsi minuman berkafein mungkin mengalami penurunan efektivitas minuman energi karena berkembangnya toleransi.
- Pencernaan dan Metabolisme : Laju metabolisme dan isi perut saat ini dapat mempengaruhi laju penyerapan kafein dan bahan aktif lainnya.
Penting untuk diingat
Mengkonsumsi minuman energi dalam jumlah banyak atau terlalu sering dapat menimbulkan efek samping seperti insomnia, gugup, jantung berdebar dan masalah kardiovaskular lainnya. Disarankan untuk mengonsumsi minuman energi secukupnya dan menghindari penggunaan yang sering, terutama di sore hari, untuk menghindari gangguan tidur.
Mungkinkah mati karena minuman berenergi?
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minuman energi dapat menimbulkan konsekuensi kesehatan negatif yang serius, termasuk kematian, terutama bila dikonsumsi berlebihan atau dikombinasikan dengan olahraga atau alkohol:
- Sebuah penelitian melaporkan kasus seorang pria muda meninggal setelah konsumsi berlebihan minuman energi yang mengakibatkan takikardia ventrikel (Avci, Sarıkaya, & Büyükçam, 2013).
- Konsumsi minuman energi telah dikaitkan dengan peningkatan kunjungan ke unit gawat darurat dan kematian. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa minuman energi secara signifikan memperpanjang interval QTc dan meningkatkan tekanan darah (Shah et al., 2019).
- Analisis risiko menunjukkan bahwa minuman energi dapat berkontribusi terhadap aritmia ventrikel pada model jantung sensitif, membenarkan adanya peningkatan risiko kematian jantung mendadak akibat konsumsi minuman energi (Ellermann et al., 2022).
KESIMPULAN: Meskipun tidak setiap kejadian konsumsi minuman energi akan mengakibatkan kematian, terdapat risiko komplikasi kardiovaskular yang serius, termasuk kematian, terutama jika konsumsi berlebihan. Penting untuk mengenali potensi risiko dan mendekati konsumsi minuman energi dengan hati-hati.
Mana yang lebih berbahaya: kopi atau minuman berenergi?
Dengan membandingkan dampak kesehatan dari kopi dan minuman energi, kita dapat melihat berbagai aspek dampaknya. Minuman energi yang mengandung kafein, taurin, dan karbohidrat dalam jumlah tinggi dapat meningkatkan risiko komplikasi kardiovaskular, penyakit metabolik dan gastroenterologi, serta gangguan kejiwaan (Kawałko et al., 2022). Lebih dari 50% anak muda yang mengonsumsi minuman energi melaporkan efek samping termasuk jantung berdebar, insomnia, sakit kepala, mual dan muntah, jauh lebih tinggi dibandingkan dengan konsumsi kopi (Hammond et al., 2018).
Di sisi lain, penelitian terhadap kopi menunjukkan potensi manfaat kesehatannya, termasuk efek positif pada keseimbangan energi dan status gizi, serta kemungkinan perlindungan terhadap penyakit tertentu. Misalnya, sebuah penelitian yang meneliti efek kopi terhadap nafsu makan, asupan energi, laju pengosongan lambung, dan kadar glukosa darah tidak menemukan perbedaan yang signifikan antara uji coba yang berbeda, yang menunjukkan bahwa kopi tidak memiliki efek negatif pada parameter ini (Schubert et al., 2014).
Penting untuk dicatat bahwa kopi mengandung kafein dan senyawa bioaktif lainnya yang mungkin memiliki efek stimulasi pada sistem saraf pusat dan meningkatkan daya ingat jangka panjang, sedangkan konsumsi minuman energi secara berlebihan dikaitkan dengan peningkatan risiko efek samping, terutama di kalangan anak-anak dan anak-anak. Remaja (Mejia & Ramírez-Mares, 2014).
Mengingat hal-hal di atas, dapat disimpulkan bahwa, jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, kopi mungkin memiliki dampak negatif yang lebih kecil terhadap kesehatan dibandingkan minuman energi, terutama mengingat potensi risiko yang terkait dengan minuman energi. Namun, penting untuk mengingat perlunya moderasi dan kepekaan individu terhadap komponen kedua minuman tersebut.
Minuman energi dalam dosis yang mematikan
Studi tentang dosis minuman energi yang mematikan menunjukkan fokus pada efek kafein, karena kafein merupakan salah satu bahan aktif utama di sebagian besar minuman energi. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa untuk orang dewasa, konsentrasi kafein dalam darah yang mematikan setidaknya 80 mcg/mL, meskipun dosis pasti yang mematikan untuk anak-anak tidak diketahui. Dalam kasus ini, seorang gadis berusia 15 tahun mengonsumsi analgesik antidemam yang dijual bebas yang mengandung kafein dalam dosis besar dalam upaya bunuh diri, yang mengakibatkan keracunan kafein. Meskipun konsentrasi kafein dalam darah lebih tinggi daripada dosis orang dewasa yang mematikan, pasien pulih setelah pengobatan sederhana dengan pemberian cairan ekstraseluler secara intravena (Horikawa, Yatsuga, & Okamatsu, 2021).
Sulit untuk menentukan "dosis mematikan" yang tepat dari minuman energi karena perbedaan kandungan kafein dalam minuman dan sensitivitas individu terhadap kafein. Penting untuk diingat bahwa selain kafein, minuman energi mungkin mengandung stimulan lain seperti taurin dan guarana, yang juga dapat mempengaruhi kesehatan jika dikonsumsi berlebihan.
Penting untuk mendekati konsumsi minuman energi dengan hati-hati, terutama menghindari konsumsi berlebihan dan mencampurkannya dengan alkohol, yang dapat meningkatkan risiko dampak negatif terhadap kesehatan, termasuk masalah kardiovaskular dan kemungkinan kematian.
Minuman energi manakah yang paling aman?
Menentukan minuman energi yang paling aman bisa jadi sulit karena keamanan suatu produk, termasuk minuman energi, bergantung pada banyak faktor, termasuk kepekaan individu terhadap bahan-bahan dalam minuman tersebut (misalnya kafein), jumlah yang dikonsumsi, adanya penyakit atau kondisi kesehatan. Yang dapat diperburuk oleh konsumsi minuman energi (misalnya penyakit kardiovaskular), dan penggunaan bersamaan dengan alkohol atau obat-obatan.
Keamanan minuman energi biasanya dinilai dari kandungan kafeinnya, karena kafein merupakan bahan paling aktif yang dapat menimbulkan efek yang tidak diinginkan. Minuman yang rendah kafein dan bebas bahan tambahan berbahaya seperti gula dosis tinggi, taurin, guarana, dan stimulan lainnya dapat dianggap sebagai pilihan yang lebih aman. Namun perlu diingat bahwa bahan alami dalam jumlah banyak pun dapat menimbulkan risiko kesehatan.
Untuk meminimalkan risiko efek samping, disarankan agar:
- Hindari konsumsi minuman berenergi secara berlebihan.
- Perhatikan komposisi produk, berikan preferensi pada minuman dengan daftar bahan yang transparan dan kandungan kafein sedang.
- Hindari mengonsumsi minuman energi yang dikombinasikan dengan alkohol atau sebelum aktivitas fisik.
- Pertimbangkan faktor kesehatan pribadi seperti kehamilan, usia, adanya penyakit kronis.