Minuman berenergi
Terakhir ditinjau: 07.06.2024

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Minuman energi adalah jenis minuman yang mengandung stimulan, biasanya termasuk kafein, yang dimaksudkan untuk memberikan peningkatan energi sementara dan meningkatkan kinerja fisik atau mental. Selain kafein, minuman seperti itu mungkin termasuk gula dan pemanis lainnya, asam amino seperti taurin, vitamin B, dan ekstrak herbal termasuk guarana dan ginseng.
Minuman energi populer di kalangan remaja dan orang dewasa yang mencari dorongan energi untuk sekolah, pekerjaan, pelatihan olahraga, atau mengemudi yang berkepanjangan. Namun, terlepas dari popularitasnya, ada kekhawatiran tentang potensi bahaya kesehatan yang terkait dengan konsumsi minuman yang berlebihan, termasuk masalah kardiovaskular, masalah sistem saraf, dan kemungkinan mengembangkan kecanduan kafein.
Selain kafein, yang merupakan stimulan utama, minuman energi dapat mengandung sejumlah besar gula, yang juga menimbulkan kekhawatiran tentang dampaknya terhadap kesehatan secara keseluruhan, termasuk risiko diabetes dan obesitas.
Penelitian terus memeriksa efek jangka panjang dari konsumsi minuman energi pada kesehatan manusia, dan konsumen disarankan untuk mendekati konsumsi mereka dengan hati-hati, terutama dalam jumlah besar.
Dari Januari 2023, sebuah undang-undang mulai berlaku di Rusia, yang dengannya penjualan minuman energi hanya diizinkan bagi mereka yang telah mencapai usia 18 tahun. Keputusan ini dibuat untuk melindungi kesehatan kaum muda dan mencegah kemungkinan konsekuensi negatif dari minum minuman ini.
Sejarah minuman energi
Sejarah minuman energi dimulai jauh sebelum merek dan formula modern yang kita kenal saat ini. Konsep rangsangan minuman yang meningkatkan energi dan kewaspadaan telah ada di berbagai budaya selama berabad-abad, dari teh tradisional dan kopi hingga ramuan yang lebih kompleks.
Sejarah Awal
- Peradaban kuno seperti Cina dan Maya menggunakan teh dan cokelat masing-masing untuk energi.
- Abad ke-19 melihat minuman "energi" komersial pertama, sering kali mengandung kafein atau kokain, seperti anggur Mariani.
Era modern
- 1960-an: Di Jepang, minuman yang disebut Lipovitan D diluncurkan untuk memerangi kelelahan dan meningkatkan kinerja. Ini mengandung campuran vitamin B, taurin dan bahan-bahan lainnya. Ini dianggap sebagai salah satu minuman energi modern pertama.
- 1980-an: Dietrich Mateschitz, seorang pengusaha Austria yang terinspirasi oleh minuman stimulan Asia, menciptakan Red Bull. Red Bull pertama kali diluncurkan di Austria pada tahun 1987 dan merupakan pelopor ledakan minuman energi global. Dengan perkenalannya, era pertumbuhan dan inovasi yang cepat dalam industri minuman energi dimulai.
- 1990-an: Munculnya dan pertumbuhan minuman energi di Eropa dan Amerika Utara. Minuman seperti Monster Energy dan Rockstar mulai bersaing di pasar, menawarkan berbagai rasa dan pemasaran yang ditujukan untuk kaum muda, atlet, dan orang-orang dengan gaya hidup aktif.
- 2000-an dan seterusnya: Pasar minuman energi terus tumbuh, termasuk munculnya minuman rendah gula, pilihan bebas kalori dan minuman yang ditargetkan pada kelompok demografis tertentu. Ada juga perdebatan yang muncul tentang keselamatan dan kesehatan konsumen, yang mengarah pada peningkatan regulasi di beberapa negara.
Sejarah minuman energi mencerminkan perubahan dalam preferensi publik, strategi pemasaran dan pemahaman ilmiah tentang efek stimulan pada tubuh manusia. Dengan semakin populernya minuman energi, perdebatan tentang efek kesehatan mereka, terutama di kalangan anak muda, dan kebutuhan untuk penelitian dan regulasi tambahan terus berlanjut.
Efek minuman energi pada tubuh
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minuman energi dapat memiliki efek positif dan negatif pada kesehatan manusia, terutama pada anak-anak, remaja, dan dewasa muda. Berikut adalah beberapa temuan utama dari penelitian saat ini:
- Konsumsi remaja: Minuman energi dikonsumsi oleh 30% hingga 50% remaja dan dewasa muda. Mereka sering mengandung jumlah kafein yang tinggi dan tidak diatur dan dikaitkan dengan efek samping yang serius, terutama pada individu dengan kejang, diabetes, kelainan jantung, atau gangguan suasana hati dan perilaku (Seifert et al., 2011).
- Efek kesehatan negatif: Bukti yang ada menghubungkan konsumsi minuman energi dengan sejumlah efek kesehatan negatif seperti perilaku berisiko, kesehatan mental yang buruk, efek kardiovaskular negatif, dan masalah metabolisme, ginjal, atau gigi (Al-Shaar et al., 2017).
- Konsumsi dan kesehatan remaja: Penggunaan minuman energi dikaitkan dengan peningkatan tekanan darah dan detak jantung, serta peningkatan risiko diabetes dan penyakit lainnya. Penelitian menunjukkan perlunya menyelidiki lebih lanjut efek kesehatan jangka panjang dari konsumsi minuman energi, terutama di kalangan remaja (Breda et al., 2014).
- Regulasi dan Rekomendasi: Mengingat peningkatan konsumsi minuman energi dan masalah kesehatan terkait, ada kebutuhan yang muncul untuk peningkatan pengawasan toksisitas dan regulasi penjualan dan konsumsi minuman energi berdasarkan penelitian yang tepat.
Secara keseluruhan, bukti penelitian menunjukkan risiko kesehatan potensial yang terkait dengan konsumsi minuman energi, terutama di kalangan anak muda. Diperlukan penelitian yang lebih kualitatif untuk memahami konsekuensi jangka panjang dan mengembangkan strategi yang efektif untuk mengurangi risiko potensial.
Manfaat Minuman Energi
Minuman energi menjadi semakin populer di kalangan remaja, dewasa muda dan atlet karena kemampuan mereka yang diklaim untuk meningkatkan tingkat energi, meningkatkan suasana hati, meningkatkan daya tahan fisik, mengurangi kelelahan mental dan meningkatkan waktu reaksi. Namun, mekanisme aksi banyak efek ini masih kurang dipahami dan ada kekhawatiran tentang keamanan mereka karena peraturan yang buruk tentang pasar minuman energi. Sebagian besar minuman berenergi mengandung kafein, taurin, ekstrak herbal dan vitamin. Studi menunjukkan bahwa formula minuman energi, selain meningkatkan pemanfaatan energi, juga dapat meningkatkan suasana hati dan stamina fisik, mengurangi kelelahan mental, dan meningkatkan kecepatan reaksi. Namun, sebagian besar efek ini dapat dikaitkan dengan kandungan kafein dan/atau karbohidrat dari minuman, dan studi tambahan yang dirancang dengan baik diperlukan untuk mengevaluasi klaim kesehatan produk-produk ini.
Ada bukti bahwa mengonsumsi minuman energi sebelum berolahraga dapat meningkatkan daya tahan. Satu studi menemukan bahwa mengonsumsi minuman energi yang tersedia secara komersial sebelum berolahraga dapat meningkatkan daya tahan, dan peningkatan ini mungkin sebagian merupakan hasil dari peningkatan upaya tanpa peningkatan aktivitas yang dirasakan secara bersamaan.
Namun, penggunaan minuman energi juga dikaitkan dengan beberapa efek samping yang tidak diinginkan, termasuk potensi kardiotoksisitas dan kemungkinan ketergantungan kafein, terutama pada kaum muda. Minuman energi dapat meningkatkan daya tahan dan meningkatkan kinerja fisik, tetapi efek kesehatannya, terutama dengan penggunaan jangka panjang, memerlukan penyelidikan lebih lanjut.
Membahayakan minuman energi
Minuman energi bisa berbahaya ketika dikonsumsi secara berlebihan atau ketika dikonsumsi dalam situasi yang tidak pantas. Berikut adalah beberapa efek negatif potensial:
- Peningkatan risiko penyakit kardiovaskular: Minuman energi sering kali mengandung kafein yang tinggi dan stimulan lainnya, yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, detak jantung yang cepat, dan bahkan aritmia.
- Peningkatan risiko masalah neurologis: Kafein dosis tinggi dapat menyebabkan kegugupan, kecemasan, insomnia dan sakit kepala. Mengkonsumsi sejumlah besar minuman energi dapat memperburuk efek ini.
- Masalah Pencernaan: Minuman energi dapat mengandung sejumlah besar gula dan aditif buatan, yang dapat menyebabkan masalah pencernaan dan kelebihan berat badan.
- Ketergantungan dan risiko kecanduan: Penggunaan minuman energi yang konstan dapat menyebabkan ketergantungan pada kafein dan stimulan lainnya.
- Interaksi dengan zat lain: Menggunakan minuman energi bersama dengan alkohol atau obat lain dapat sangat berbahaya dan dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak dapat diprediksi.
- Efek negatif pada kesehatan hati: Beberapa minuman energi mengandung vitamin dan asam amino dosis tinggi, yang dapat menyebabkan masalah hati jika dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama.
Dianjurkan untuk mengonsumsi minuman energi dengan hati-hati dan secukupnya, atau lebih baik lagi, hindari sama sekali, terutama jika Anda memiliki masalah medis atau sensitivitas terhadap kafein. Penting untuk memantau kesehatan Anda sendiri dan mengetahui batasan Anda.
Aksi minuman energi
Efek dari minuman energi sangat tergantung pada komposisinya, terutama pada kandungan kafeinnya, serta pada karakteristik individu tubuh manusia, termasuk berat badan, tingkat toleransi terhadap kafein dan kesehatan umum.
Efek kafein
Stimulan utama dalam sebagian besar minuman energi adalah kafein. Kafein mulai berlaku sekitar 15 hingga 30 menit setelah konsumsi dan dapat tetap efektif selama 3 hingga 6 jam, tergantung pada dosis dan sensitivitas individu.
Waktu paruh kafein
Waktu paruh kafein dalam tubuh (waktu yang dibutuhkan untuk konsentrasi kafein dalam darah menjadi setengah) adalah sekitar 3-5 jam pada orang dewasa, tetapi dapat meningkat pada wanita hamil, orang dengan kondisi medis tertentu, atau mereka yang minum obat tertentu.
Faktor individu
Efek minuman energi juga dapat tergantung pada faktor-faktor seperti:
- Tingkat kelelahan: Semakin banyak orang, semakin terlihat efek stimulasi.
- Toleransi Kafein: Orang yang secara teratur mengonsumsi minuman berkafein mungkin melihat penurunan efektivitas minuman energi karena pengembangan toleransi.
- Pencernaan dan Metabolisme: Laju metabolisme dan kandungan lambung saat ini dapat mempengaruhi laju penyerapan kafein dan bahan aktif lainnya.
Penting untuk diingat
Mengkonsumsi minuman energi dalam jumlah besar atau terlalu sering dapat menyebabkan efek samping seperti insomnia, kegugupan, jantung berdebar dan masalah kardiovaskular lainnya. Dianjurkan untuk mengonsumsi minuman energi dalam jumlah sedang dan menghindari sering digunakan, terutama di akhir hari, untuk menghindari gangguan tidur.
Apakah mungkin mati karena minuman energi?
Studi menunjukkan bahwa konsumsi minuman energi dapat menyebabkan konsekuensi kesehatan negatif yang serius, termasuk kematian, terutama ketika dikonsumsi secara berlebihan atau kombinasi dengan olahraga atau alkohol:
- Satu studi melaporkan kasus seorang pemuda yang sekarat setelah konsumsi minuman energi yang berlebihan yang mengakibatkan takikardia ventrikel (AVCI, Sarıkaya, & amp; Büyükçam, 2013).
- Konsumsi minuman energi telah dikaitkan dengan peningkatan kunjungan gawat darurat dan kematian. Sebuah studi menunjukkan bahwa minuman energi secara signifikan memperpanjang interval QTC dan meningkatkan tekanan darah (Shah et al., 2019).
- Analisis risiko telah menunjukkan bahwa minuman energi dapat berkontribusi pada aritmia ventrikel dalam model jantung sensitif, mengkonfirmasi peningkatan risiko kematian jantung mendadak karena konsumsi minuman energi (Ellermann et al., 2022).
Kesimpulan: Meskipun tidak setiap insiden konsumsi minuman energi akan mengakibatkan kematian, ada risiko yang terdokumentasi mengalami komplikasi kardiovaskular yang serius, termasuk kematian, terutama dengan konsumsi yang berlebihan. Penting untuk mengenali risiko potensial dan mendekati konsumsi minuman energi dengan hati-hati.
Mana yang lebih berbahaya: minuman kopi atau energi?
Dengan membandingkan efek kesehatan dari minuman kopi dan energi, berbagai aspek efeknya dapat dilihat. Minuman energi yang mengandung kafein, taurin dan karbohidrat dalam jumlah tinggi dapat meningkatkan risiko komplikasi kardiovaskular, penyakit metabolisme dan gastroenterologis, dan gangguan kejiwaan (Kawałko et al., 2022). Lebih dari 50% anak muda yang mengonsumsi minuman energi melaporkan efek samping termasuk palpitasi, insomnia, sakit kepala, mual dan muntah, secara signifikan lebih tinggi dibandingkan dengan konsumsi kopi (Hammond et al., 2018).
Di sisi lain, studi kopi menunjukkan potensi manfaat kesehatannya, termasuk efek positif pada keseimbangan energi dan status gizi, serta kemungkinan perlindungan terhadap penyakit tertentu. Sebagai contoh, sebuah penelitian yang meneliti efek kopi pada nafsu makan, asupan energi, laju pengosongan lambung, dan kadar glukosa darah tidak menemukan perbedaan yang signifikan antara uji yang berbeda, menunjukkan bahwa kopi tidak memiliki efek negatif pada parameter ini (Schubert et al., 2014).
Penting untuk dicatat bahwa kopi mengandung kafein dan senyawa bioaktif lainnya yang mungkin memiliki efek merangsang pada sistem saraf pusat dan meningkatkan memori jangka panjang, sedangkan konsumsi minuman energi yang berlebihan dikaitkan dengan peningkatan risiko efek samping, terutama di kalangan anak-anak dan remaja (Mejia & AMP; Ramírez-Mares, 2014).
Mengingat hal di atas, dapat disimpulkan bahwa, ketika dikonsumsi dalam jumlah sedang, kopi mungkin memiliki efek kesehatan yang lebih negatif daripada minuman energi, terutama mengingat potensi risiko yang terkait dengan yang terakhir. Namun, penting untuk mengingat perlunya moderasi dan sensitivitas individu terhadap komponen kedua minuman.
Minuman energi yang mematikan
Studi tentang dosis minuman energi yang mematikan menunjukkan fokus pada efek kafein, karena merupakan salah satu bahan aktif utama di sebagian besar minuman energi. Satu studi menunjukkan bahwa untuk orang dewasa, konsentrasi darah mematikan kafein setidaknya 80 mcg/mL, meskipun dosis mematikan yang tepat untuk anak-anak tidak diketahui. Dalam hal ini, seorang gadis berusia 15 tahun mengambil dosis besar analgesik analgesik yang mengandung kafein dalam upaya bunuh diri, yang mengakibatkan keracunan kafein. Meskipun konsentrasi kafein darah lebih tinggi dari dosis dewasa yang mematikan, pasien pulih setelah perawatan sederhana dengan pemberian cairan ekstraseluler intravena (Horikawa, Yatsuga, & amp; Okamatsu, 2021).
Menentukan "dosis mematikan" yang tepat dari minuman energi sulit karena perbedaan dalam kandungan kafein dari minuman dan sensitivitas individu terhadap kafein. Penting untuk diingat bahwa selain kafein, minuman energi dapat mengandung stimulan lain seperti taurin dan guarana, yang juga dapat mempengaruhi kesehatan ketika dikonsumsi secara berlebihan.
Penting untuk mendekati konsumsi minuman energi dengan hati-hati, terutama menghindari konsumsi berlebihan dan mencampurnya dengan alkohol, yang dapat meningkatkan risiko efek kesehatan negatif, termasuk masalah kardiovaskular dan kemungkinan kematian.
Minuman energi mana yang paling aman?
Menentukan minuman energi teraman bisa sulit karena keamanan produk apa pun, termasuk minuman energi, tergantung pada banyak faktor, termasuk sensitivitas individu terhadap bahan-bahan dalam minuman (mis., Kafein), jumlah yang dikonsumsi, adanya penyakit atau kondisi kesehatan yang dapat diperburuk dengan konsumsi minuman energi (mis., Penyakit kardiovaskular), dan kousinya.
Keamanan minuman energi biasanya dinilai oleh kandungan kafeinnya, karena ini adalah bahan paling aktif yang dapat menyebabkan efek yang tidak diinginkan. Minuman yang rendah kafein dan bebas dari aditif berbahaya seperti gula dosis tinggi, taurin, guarana dan stimulan lainnya dapat dianggap sebagai pilihan yang lebih aman. Namun, perlu diingat bahwa bahkan bahan-bahan alami dalam jumlah besar dapat menimbulkan risiko kesehatan.
Untuk meminimalkan risiko efek samping, disarankan bahwa:
- Hindari konsumsi minuman energi yang berlebihan.
- Perhatikan komposisi produk, lebih memilih minuman dengan daftar bahan yang transparan dan kandungan kafein sedang.
- Hindari mengonsumsi minuman energi dalam kombinasi dengan alkohol atau sebelum aktivitas fisik.
- Pertimbangkan faktor kesehatan pribadi seperti kehamilan, usia, adanya penyakit kronis.