Puasa intermiten menjanjikan peningkatan kesehatan usus dan pengendalian berat badan

Sebuah studi baru yang dilakukan oleh peneliti Arizona State University dan rekan mereka menyoroti strategi diet yang secara signifikan meningkatkan kesehatan dan pengendalian berat badan.

Peserta yang mengikuti puasa intermiten dan diet protein, yang melibatkan konsumsi protein secara merata sepanjang hari, menunjukkan kesehatan usus yang lebih baik, penurunan berat badan, dan peningkatan kesehatan metabolisme. Manfaat ini jauh lebih besar dibandingkan dengan pembatasan kalori sederhana.

Temuan ini, yang dipublikasikan di Nature Communications, dapat memperluas pemahaman kita tentang hubungan antara mikrobioma usus dan metabolisme, serta meningkatkan strategi untuk memerangi obesitas.

Para peneliti membandingkan efek dari dua intervensi pola makan rendah kalori: pola makan dengan pembatasan kalori berkelanjutan yang menyehatkan jantung (berdasarkan pedoman USDA) dan pola makan dengan pembatasan kalori itu termasuk puasa intermiten dan makanan berprotein.

Percobaan dilakukan pada 41 orang yang kelebihan berat badan atau obesitas selama delapan minggu. Individu dalam kelompok puasa intermiten dan protein menunjukkan penurunan gejala masalah pencernaan dan peningkatan keragaman mikrobiota usus dibandingkan dengan kelompok pembatasan kalori.

Puasa intermiten meningkatkan jumlah mikroba bermanfaat di usus, yang berhubungan dengan tubuh ramping dan peningkatan kesehatan secara keseluruhan. Hal ini juga meningkatkan kadar protein tertentu (sitokin) dalam darah yang berhubungan dengan penurunan berat badan, serta produk limbah asam amino yang mendorong pembakaran lemak.

Puasa intermiten adalah pola makan yang bergantian antara waktu puasa dan waktu makan. Metode ini baru-baru ini menjadi populer karena potensi manfaat kesehatannya, termasuk penurunan berat badan, peningkatan kesehatan metabolisme, dan peningkatan fungsi otak.

“Mengingat lokasi mikrobiota usus dan interaksi berkelanjutannya dengan saluran pencernaan, kami telah memperoleh pemahaman yang lebih baik dalam beberapa tahun terakhir tentang peran utamanya dalam respons pola makan,” kata Alex Moher, penulis utama studi baru ini. hal>

“Meskipun penelitian ini terbatas dalam waktu dan ukuran sampel, penelitian komprehensif ini—yang mencakup analisis mikrobioma usus, sitokin, asam lemak rantai pendek tinja, dan metabolit darah—menyoroti interaksi kompleks antara pola makan, metabolisme tubuh, dan metabolisme tubuh. Dan komunitas mikroba.”

>

Moher memimpin studi mikrobioma dan molekuler yang menilai komposisi mikroba usus, molekul inflamasi yang disebut sitokin, asam lemak rantai pendek (SCFA), dan metabolom.

Moher adalah peneliti di Pusat Kesehatan Mikrobioma di Arizona State University. Direktur pusat penelitian Rosa Krajmalnik-Brown dan peneliti Devin Bowes, Karen Sveazeya, dan Corrie Wisner juga berkontribusi dalam penelitian ini.

Rekan penulis Paul Anchiero dari Departemen Ilmu Kesehatan dan Fisiologi di Skidmore College memimpin uji klinis yang melacak penurunan berat badan dan komposisi tubuh.

Studi ini juga mencakup kontribusi dari peneliti Arizona State University, Paniz Jasbi dan Judith Klein-Seetharman dari School of Molecular Sciences, serta Dorothy Sears dan Highway Gu dari College of Health Solutions.

Puasa intermiten telah terbukti memberikan efek positif pada mikrobioma usus, mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan, yang dapat meningkatkan kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan. Sebuah studi baru menunjukkan manfaat diet puasa intermiten dengan protein untuk mengendalikan berat badan.

Sistem pencernaan, mikrobioma, dan penurunan berat badan

Mikrobioma usus adalah komunitas beragam mikroorganisme yang ditemukan di saluran pencernaan, termasuk bakteri, virus, jamur, dan mikroba lainnya. Ekosistem kompleks ini berperan penting dalam fungsi vital tubuh dan kesehatan secara keseluruhan.

Mikrobioma usus membantu memecah makanan, memproduksi vitamin, dan meningkatkan penyerapan nutrisi. Ia berperan dalam pengembangan dan fungsi sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari patogen berbahaya. Terakhir, mikrobioma usus secara aktif mengatur metabolisme, memengaruhi berat badan, penyimpanan lemak, dan sensitivitas insulin.

Pembatasan kalori, puasa intermiten (membatasi asupan makanan pada jangka waktu tertentu) dan pemberian protein (mengontrol asupan protein pada makanan tertentu) telah menunjukkan efek terhadap berat badan dan komposisi tubuh, namun dampak perubahan pola makan ini terhadap mikrobioma usus adalah masih belum diketahui tidak jelas.

Usus manusia mengandung triliunan bakteri dan mikroba lain yang bersama-sama membentuk mikrobioma usus. Penelitian baru sedang mengamati bagaimana beragam mikroorganisme ini membantu mengatur berat badan. Para peneliti di Arizona State University sedang mempelajari efek dari diet puasa intermiten yang dikombinasikan dengan distribusi protein terhadap berat badan dan kesehatan secara keseluruhan. Sumber: Institut Biodesain Universitas Negeri Arizona

“Mikrobioma usus yang sehat sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan, terutama dalam pengelolaan obesitas dan penyakit metabolik,” kata Sveazea, peneliti utama di Arizona State University.

“Bakteri usus memengaruhi cara kita menyimpan lemak, menyeimbangkan kadar glukosa, dan merespons hormon yang membuat kita merasa lapar atau kenyang. Gangguan pada mikrobiota usus dapat menyebabkan peningkatan peradangan, resistensi insulin, dan penambahan berat badan. Hal ini menyoroti peran penting kesehatan usus dalam mencegah dan menangani gangguan metabolisme."

Penelitian dan hasil

Uji klinis ini melibatkan 27 wanita dan 14 pria yang kelebihan berat badan atau obesitas. Peserta dibagi menjadi dua kelompok: satu kelompok mengikuti diet puasa dan protein intermiten, dan kelompok lainnya mengikuti diet yang menyehatkan jantung dan membatasi kalori. Kedua kelompok diikuti selama delapan minggu untuk mengukur perubahan berat badan, komposisi tubuh, komposisi mikrobioma usus, dan parameter metabolisme plasma.

Peserta yang mengikuti puasa intermiten dan diet protein mengalami penurunan gejala usus yang signifikan dan peningkatan bakteri menguntungkan di usus, terutama dari keluarga Christensenellaceae. Studi tersebut juga menemukan bahwa mikroba ini berhubungan dengan peningkatan oksidasi lemak dan kesehatan metabolisme. Sebaliknya, kelompok pembatasan kalori menunjukkan peningkatan metabolit yang terkait dengan jalur yang terkait dengan umur panjang.

Meskipun kedua kelompok memiliki rata-rata asupan energi mingguan yang serupa, kelompok puasa intermiten dan kelompok protein mencapai penurunan berat badan dan pengurangan lemak yang lebih besar, dengan kehilangan rata-rata 8,81% dari berat badan awal selama masa penelitian. Sebagai perbandingan, mereka yang mengikuti diet terbatas kalori kehilangan rata-rata 5,4% berat badannya.

Peserta yang mengikuti diet protein puasa intermiten mengalami penurunan total lemak tubuh, termasuk lemak perut dan lemak perut bagian dalam, serta peningkatan persentase massa otot.

Studi menyoroti potensi puasa intermiten dan diet protein untuk meningkatkan kesehatan usus dan pengendalian berat badan. Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan, temuan ini menawarkan jalan yang menjanjikan menuju pengembangan intervensi pola makan yang efektif untuk memerangi obesitas dan gangguan metabolisme terkait.

“Dengan mengidentifikasi perubahan pada mikroba tertentu, jalur fungsional, dan metabolit terkait, penelitian ini menjanjikan strategi kesehatan yang dipersonalisasi karena kita dapat menyesuaikan pola makan dengan lebih baik untuk meningkatkan fungsi usus dan hasil metabolisme,” kata Moher.