Terlalu banyak meningkatkan risiko stroke
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Kajian tersebut, yang diterbitkan dalam jurnal Lancet Neurology, mengatakan bahwa banyak penelitian tentang pencegahan stroke didasarkan pada informasi yang tidak akurat. Hal yang sama berlaku untuk penelitian yang telah mengidentifikasi manfaat potensial dari nutrisi dan makanan tertentu. Menurut para ilmuwan, kemungkinan besar risiko stroke meningkat akibat konsumsi energi yang berlebihan, yaitu makan berlebih.
Graham Hankey dari Royal Perth Hospital (Australia) menjelaskan: "Kualitas gizi manusia secara keseluruhan (yaitu struktur gizi) dan keseimbangan antara konsumsi energi dan pengeluaran merupakan faktor risiko stroke yang lebih penting daripada nutrisi dan makanan individu."
Saat ini, ada sekitar 1,46 miliar orang dewasa dengan obesitas dan 170 juta orang kelebihan berat badan di seluruh dunia, dua pertiga di antaranya berada di Amerika Serikat. Jika epidemi obesitas tidak sepenuhnya dihentikan, pada tahun 2050, 60% pria dan 50% wanita akan mengalami obesitas.
Stroke adalah penyebab kematian paling umum ketiga di negara maju, jadi sangat penting untuk mengambil tindakan untuk mencegah penyakit ini dengan menghilangkan faktor-faktor yang meningkatkan risikonya, seperti perilaku makan yang tidak normal. Meskipun diet yang tidak tepat dan asupan kalori yang berlebihan meningkatkan risiko stroke - fakta yang diketahui, ilmuwan masih sedikit tahu tentang nutrisi dan makanan apa yang mempengaruhi risiko stroke.
Ini mungkin karena hampir tidak ada uji coba secara acak sampai saat ini yang dapat memberikan bukti yang andal, dan sedikit yang dilakukan menunjukkan bahwa suplemen makanan seperti vitamin, antioksidan, kalsium tidak hanya tidak mengurangi risiko. Terjadinya stroke, namun ternyata meningkatkan kemungkinan terjadinya serangan jantung dan kematian.
Data dari penelitian yang tidak membuktikan hubungan sebab-akibat menunjukkan bahwa risiko stroke dapat dikurangi dengan mengurangi asupan garam, menjaga diet rendah gula tinggi potassium, atau diet yang kaya akan sayuran, ikan, buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian. .
Hankey menyatakan, "Penelitian lebih lanjut diperlukan sekarang untuk menilai dan memahami peran nutrisi dengan tepat dan akibat stroke, dan hasil penelitian ini akan sangat penting dalam mengembangkan dan menerapkan strategi untuk meminimalkan penyebaran stroke secara global."
[