ASI buatan sintetis
Terakhir ditinjau: 16.10.2021
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Dukungan dan perlindungan menyusui merupakan tujuan utama perawatan kesehatan yang praktis. Dalam menangani masalah ini, beberapa area disoroti, salah satunya adalah pengenalan makanan pelengkap yang tepat dan tepat waktu di tahun pertama kehidupan bayi, serta pilihan pengganti susu ibu yang benar dengan ketidakmungkinan menyusui.
Studi beberapa dekade terakhir telah mengungkapkan pentingnya susu ibu, yang mempengaruhi mikroflora usus bayi sejak bulan-bulan pertama kehidupan. Ahli mikrobiologi dari University of Illinois telah menemukan komponen utama yang melindungi tubuh bayi dari patogen - oligosakarida adalah bagian yang tidak dapat dicerna dari komponen karbohidrat ASI.
Karena komponen ini, asam lemak rantai pendek dan asam laktat diproduksi di usus bayi, yang berpartisipasi dalam nutrisi mikroflora usus yang bermanfaat.
Oligosakarida hadir dalam susu ibu dalam konsentrasi yang lebih besar daripada protein, namun pengaruhnya terhadap kesehatan bayi belum dipelajari sampai akhir. Pada makanan anak-anak, zat ini hampir tidak ada.
Tujuan ilmuwan penelitian adalah untuk mengidentifikasi kekurangan memberi makan anak-anak dengan campuran.
"Kami tahu bahwa oligosakarida sangat penting, karena ini adalah komponen yang memiliki efek menguntungkan pada mikroflora usus, yang merupakan salah satu penghalang pelindung di jalan bakteri toksigenik. Kami tertarik dengan peran mereka dalam pengembangan bakteri di usus bayi yang mengonsumsi susu ibu, karena bakteri di usus anak yang diberi makan berbeda berbeda dari mereka, "kata profesor mikrobiologi makanan Michael Miller.
Oligosakarida mengacu pada bahan makanan yang tidak dapat dicerna, yaitu prebiotik, yang memiliki efek menguntungkan pada pencernaan. Efek ini dicapai karena stimulasi selektif pertumbuhan lactobacilli dan bifidobacteria.
Seperti yang Anda tahu, anak-anak yang sedang menyusui cenderung tidak memiliki infeksi usus dan memiliki sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat. Sayangnya, tidak semua yang diciptakan oleh alam bisa diciptakan oleh manusia.
Untuk percobaan tersebut, para ilmuwan mengisolasi dan menganalisis oligosakarida dari ASI ibu-bayi prematur.
Serat prebiotik ditambahkan dalam campuran untuk memberi makan anak babi berusia 9 dan 17 hari (usianya sekitar 3 dan 6 bulan pada bayi manusia). Komposisi campuran dipelajari untuk populasi bakteri.
Para ilmuwan menemukan bahwa ketika oligosakarida diperkenalkan, produksi aktif asam lemak rantai pendek dimulai, yang dapat disebut bahan bakar untuk pengembangan bakteri menguntungkan. Mereka mempengaruhi tingkat keasaman di perut, dan juga melindungi dari bakteri patogen berbahaya.
Menurut para peneliti, oligosakarida merupakan elemen yang sangat penting yang sangat penting bagi perkembangan normal anak. Mereka menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk mempertahankan komposisi normal mikroflora usus, merupakan tindakan pencegahan yang sangat baik untuk pesta dan disbiosis pada anak-anak.
"Beberapa perusahaan sudah terlibat dalam mensintesis oligosakarida. Ini akan memungkinkan di masa depan untuk secara maksimal menyamakan pemberian makanan buatan bayi dan menyusui ibu, "kata Profesor Miller.