Beberapa cangkir kakao meningkatkan kinerja otak
Terakhir ditinjau: 20.11.2021
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Ilmuwan yakin: dua cangkir kakao segar per hari bisa memberikan ingatan yang baik, kecepatan reaksi dan performa otak. Studi terbaru yang dilakukan oleh ahli saraf Amerika telah menunjukkan bahwa kakao secara signifikan meningkatkan sirkulasi darah dan, akibatnya, suplai darah ke otak.
Orang Amerika melakukan sejumlah penelitian di mana lebih dari 60 relawan tua ikut ambil bagian. Dalam percobaan tersebut, orang berusia di atas 65 tahun tidak menderita demensia yang didapat terkait usia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lansia yang secara teratur menggunakan kakao dapat menjaga memori dan kapasitas otak untuk waktu yang lama. Ilmuwan percaya bahwa tindakan kakao ini karena kemampuannya untuk mempengaruhi sirkulasi darah.
Percobaan tersebut terdiri dari para ilmuwan yang meminta relawan yang usia rata-rata 72 tahun, selama beberapa bulan untuk minum setidaknya dua cangkir kakao setiap hari. Peserta dibagi menjadi dua kelompok, salah satunya dikonsumsi kakao dengan kandungan flavonoid tinggi, dan yang kedua - dengan kandungan rendah. Pengaruh kakao pada tubuh manusia dipelajari sebelumnya oleh spesialis Inggris yang menyimpulkan bahwa zat yang terkandung dalam biji kakao dapat mempengaruhi sirkulasi darah.
Studi awal ilmuwan Inggris telah menunjukkan bahwa flavonoid (zat kelas polifenol - antioksidan tumbuhan alami) secara baik mempengaruhi kemampuan otak untuk bekerja dan mengingat. Di antara sumber flavonoid alami, para ahli membedakan teh hijau, bir hitam, buah sitrus dan tentu saja biji kakao.
Pada awal percobaan, para ilmuwan, menggunakan tomografi resonansi magnetik, menentukan gangguan peredaran darah pada 17 orang dari 60. Setelah percobaan selesai, tes berulang dilakukan, yang menunjukkan bahwa 85% sukarelawan telah memperbaiki aliran darah ke otak. Perubahan terutama menyangkut orang-orang yang pada awalnya memiliki masalah dengan sirkulasi darah, seperti di antara orang sehat, perbaikan hanya terlihat di 37%.
Ilmuwan dari Harvard mengomentari hasil penelitian sebagai berikut: "Saat ini, obat modern membutuhkan informasi baru tentang kemungkinan efek sirkulasi darah pada kemampuan otak untuk bekerja dan pada pelestarian memori pada orang tua"
Pemimpin percobaan yakin bahwa hasil penelitian telah membuktikan fakta bahwa makanan yang kaya akan antioksidan alami dapat mempengaruhi kerja sistem kardiovaskular dan suplai darah ke otak, yang pada gilirannya bertanggung jawab atas pelestarian memori dan pemikiran yang jernih. Tentu, terlalu dini untuk mengatakan bahwa dengan bantuan kakao Anda bisa menyembuhkan penyakit yang ada terkait dengan peredaran darah. Menurut para ilmuwan, lebih dari satu percobaan bermanfaat untuk menentukan zat apa dan dalam jumlah berapa yang layak digunakan untuk orang tua untuk mencegah penyakit seperti penyakit Alzheimer, mengalami demensia, kehilangan ingatan atau gangguan peredaran darah.
Masalah dengan sistem kardiovaskular dan peredaran darah sering menjadi akar penyebab banyak penyakit berbahaya, sehingga saat ini para ilmuwan terlibat dalam penelitian tentang kemungkinan cara pencegahan.
[