Nutrisi yang tepat adalah jalan menuju hidup sehat

Dr. Alexander Martynchuk, spesialis terbaik di bidang gastroenterologi dan dietologi, berbicara tentang bahaya yang ditimbulkan pada orang Ukraina untuk makanan hasil rekayasa genetika dan ciri kesehatan orang modern.

Menurut Alexander Martynchuk, di negara kita GMO hanya suara kosong, pelabelan wajib pada kemasan "tanpa GMO" adalah distorsi realitas. Sekarang ada sejumlah besar modifikasi genetik. Di laboratorium kami, hanya sebagian kecil dari produk semacam itu yang lulus tes (dari seribu modifikasi hanya 3-5 pengujian yang diuji).

Modifikasi mengubah produk, memberinya properti baru, karena hasil panen meningkat, ukuran, masa simpan, dan lain-lain meningkat. Misalnya, kentang dimodifikasi dilewati oleh kumbang Colorado, yang sangat memudahkan perawatannya. Daun kentang mulai mengeluarkan zat yang meracuni kumbang. Bagaimana zat semacam itu akan mempengaruhi seseorang tidak mungkin dikatakan.

Saat ini, penelitian tidak dapat secara akurat mengkonfirmasi bahaya atau manfaat produk rekayasa genetika, karena penampakannya, sangat sedikit waktu yang telah berlalu. Ilmuwan mengakui kemungkinan bahaya, namun tidak ada yang bisa memberikan data yang akurat. Sekarang kita bisa mengatakan dengan pasti bahwa mengonsumsi makanan dengan kandungan transgenik meningkatkan risiko reaksi alergi, masalah pencernaan. Diasumsikan bahwa transgenik menyebabkan penyakit onkologis, namun tidak ada konfirmasi ilmiah mengenai hal ini.

Dunia modern tidak dapat sepenuhnya meninggalkan produk hasil rekayasa genetika. Populasi bumi meningkat, jadi lebih banyak makanan yang dibutuhkan. Tidak ada cara lain untuk memberi makan orang, kecuali modifikasi genetik produk.

Setiap tahun, semakin banyak dana yang dialokasikan untuk perawatan kesehatan. Pada dasarnya, uang dihabiskan untuk membeli peralatan diagnostik baru dan membeli obat-obatan. Tapi tingkat kejadian Ukraina meningkat, dengan setiap tahun ada lebih banyak penyakit. Di negara kita, perjuangan utama ditujukan untuk menghilangkan konsekuensinya, dan perlu mengarahkan semua kekuatan yang dibutuhkan secara khusus untuk mencegah penyakit.

Baru-baru ini, semakin banyak orang mengeluh tentang masalah pencernaan, perasaan tidak sehat. Alexander Martynchuk percaya bahwa, pertama-tama, ini mengarah pada cara hidup bagi penduduk kota-kota besar dan pekerja kantoran. Ketiadaan tidur yang konstan, ritme kehidupan, tekanan yang sering, gaya hidup sebagian besar tidak berpindah-pindah, makanan "cepat", makan malam yang terlambat dan tebal - semua ini akhirnya menyebabkan masalah kesehatan, seseorang tidak memperhatikan tubuh dan kondisinya sampai terlambat. .

Satu-satunya hal yang dapat mempengaruhi seseorang adalah nutrisi. Kesehatan manusia, di tempat pertama, tergantung genetika, tidak ada yang bisa dilakukan, maka dari lingkungannya, ada juga sedikit yang bisa dilakukan. Dan di tempat ketiga - makanan dan gaya hidup. Nutrisi adalah faktor dampak yang sangat kuat. Orang-orang Yunani kuno bahkan membuat orang mengalami penyiksaan makanan - hukuman dua minggu tidak diberi apa-apa selain anggur merah dan daging merah. Akibatnya, orang tersebut mulai mengalami rasa sakit yang mengerikan di seluruh tubuh, asam urat berkembang, yang dipicu oleh kandungan urea dan purin yang besar di tubuh. Orang yang menderita asam urat tidak selalu dibantu oleh penghilang rasa sakit narkotika yang kuat.

Makanan yang bervariasi sangat penting bagi orang modern. Setiap produk memiliki vitamin dan trace elemen tersendiri. Jika Anda terus-menerus makan makanan yang sama atau sering makan cepat, dan seseorang mulai mengalami defisit pada beberapa vitamin. Dalam kasus ini, tubuh tidak dapat bekerja dengan kekuatan penuh, yang menyebabkan penyakit.

[1], [2], [3], [4], [5]