Seseorang menjadi lebih bahagia jika ia makan banyak buah dan sayuran segar

Pakar Inggris dalam studi baru menemukan bahwa keadaan mental seseorang membaik jika dia menggunakan buah dan sayuran segar setiap hari. Untuk kesimpulan tersebut, para ilmuwan datang setelah mereka mempelajari preferensi diet lebih dari 80 ribu orang. Buah memiliki efek positif pada kesehatan mental, jika dikonsumsi setidaknya tujuh porsi per hari (satu porsi 80gr buah).

Saat ini, penduduk Inggris Raya praktis tidak mengkonsumsi buah atau sayuran atau mengkonsumsinya dalam jumlah kecil (hanya seperempat dari populasi termasuk mereka dalam makanan sehari-hari mereka). Hanya 10% orang Inggris yang memakan jumlah buah setiap hari dan bahkan lebih banyak lagi. Ilmuwan tidak membedakan antara spesies buah dan sayuran.

Penulis proyek baru itu sendiri kagum dengan potensi buah dan sayuran yang kuat, dan semua data memiliki konfirmasi statistik. Tapi para ahli tidak berniat berhenti di situ, mereka juga berencana untuk menentukan bagaimana sebenarnya penggunaan buah dan sayuran segar mempengaruhi keadaan mental, yaitu. Meningkatkan mood seseorang dan membuatnya lebih bahagia.

Sebagian besar ahli Barat di bidang dietologi menganjurkan agar setiap orang tanpa kecuali makan lebih banyak buah dan sayuran (setidaknya 400 gram) untuk melindungi dari kanker dan memperkuat sistem kardiovaskular.

Perlu diingat bahwa ilmuwan Jepang baru-baru ini melakukan analisis terhadap kebiasaan makan dan menurut hasil yang diperoleh disimpulkan bahwa konsumsi harian buah dan sayuran segar mengurangi jumlah kasus bunuh diri. Para ilmuwan dari Tokyo menganalisis informasi tentang preferensi makanan sekitar seratus ribu orang yang berkumpul selama sembilan tahun dan menyimpulkan bahwa orang-orang yang sehari-hari memasukkan makanan mereka dari buah dan sayuran segar cenderung tidak melakukan bunuh diri daripada mereka yang mengkonsumsi buah dalam dosis kecil ( atau sama sekali tidak mengkonsumsinya). Para ilmuwan mempelajari preferensi makanan dari perwakilan kedua jenis kelamin, dengan tingkat kemakmuran yang berbeda, usia rata-rata peserta berusia sekitar 50 tahun. Spesialis menemukan bahwa di kelompok sukarelawan yang makan buah setiap hari, risiko bunuh diri berkurang setengahnya. Pada saat yang sama, dalam kelompok di mana lemak dan permen dikonsumsi lebih banyak, para ahli mengungkapkan kecenderungan yang lebih besar untuk bunuh diri di antara para peserta. Proyek ini sekali lagi menegaskan bahwa perlu untuk mengurangi atau benar-benar meninggalkan penggunaan produk berbahaya dan termasuk dalam makanan Anda lebih banyak buah dan sayuran segar.

Para ahli belum berhasil menentukan penyebab pasti hubungan antara konsumsi buah dan keadaan mental seseorang, namun masih ada beberapa penjelasan. Sebagai salah satu asumsi, para ahli mengemukakan teori bahwa kecenderungan bunuh diri mungkin terkait dengan penyakit kronis yang cenderung tidak berkembang pada orang-orang yang memasukkan lebih banyak buah dan sayuran segar ke dalam makanan mereka. Selain itu, buah mengandung sejumlah antidepresan yang cukup, yang membantu seseorang mengatasi keadaan stres dengan lebih cepat.

[1], [2]