Beberapa cangkir kopi meningkatkan fungsi jantung
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Di AS, para ilmuwan sekali lagi melakukan penelitian tentang khasiat kopi yang bermanfaat dan, ternyata, minuman ini tidak hanya memiliki efek menyegarkan dan tonik, tapi juga memperbaiki pekerjaan jantung (sebelumnya percaya bahwa kopi secara negatif mempengaruhi kerja jantung dan para ahli merekomendasikan untuk membatasi penggunaan ini. Minum atau benar-benar meninggalkannya).
Di University of California, sekelompok ilmuwan melakukan beberapa penelitian, dan menemukan bahwa kopi tidak berbahaya seperti yang selalu diasumsikan.
Para spesialis mengundang sekitar dua ribu orang untuk berpartisipasi dalam penelitian ini. Kebanyakan relawan mencatat bahwa mereka minum setidaknya 6 cangkir kopi sehari. Para ilmuwan membandingkan hasil survei tersebut dan mengevaluasi status kesehatan para peserta dalam penelitian ini, dan menemukan bahwa minuman harum ini merangsang sistem kardiovaskular dan memiliki efek diuretik. Para ilmuwan mencatat bahwa kopi membantu membersihkan tubuh, namun dalam jumlah banyak minuman justru dapat memicu penyakit jantung atau pembuluh darah, dan juga menyebabkan dehidrasi, dalam beberapa kasus karena karakteristik individu dari tubuh mungkin ada masalah dengan usus.
Selain itu, ditemukan bahwa minum kopi dan pengembangan penyakit serius tidak berhubungan, namun tetap saja, antusiasme yang berlebihan untuk minuman menyegarkan bisa membahayakan, menurut para ilmuwan, sehari bisa minum tidak lebih dari 4 cangkir.
Minuman favorit ini ditemukan pada abad ke-17 dan cepat menyebar ke seluruh dunia. Pada awalnya, minuman harum menimbulkan ketidakpercayaan, namun pada abad XIX, kopi secara universal dikonsumsi sebagai minuman menyegarkan, sampai pada pertengahan abad ke 20, khasiat kopi yang berbahaya ditemukan.
Tapi baru-baru ini, para ilmuwan telah kembali mengalihkan perhatian mereka ke kopi, dan tidak dalam satu penelitian, terbukti bahwa kopi memiliki banyak khasiat bermanfaat, jika, tentu saja, tidak menyalahgunakannya. Para ilmuwan juga menyelidiki sifat teh dan coklat dan tidak menemukan bahwa produk ini dapat membahayakan kesehatan.
Bahaya kesehatan tidak hanya mewakili kopi, tapi juga mesin kopi, di mana, menurut penelitian baru-baru ini, para ilmuwan telah mendeteksi bakteri berbahaya di dalamnya.
Spesialis Spanyol mempelajari kepadatan 10 mesin kopi yang berbeda dan menemukan bahwa mikroorganisme yang menyebar di dalamnya tahan terhadap berbagai pengaruh luar - diketahui bahwa biji kopi memiliki efek antibakteri, namun bakteri tersebut merasa hebat di lingkungan ini, dan mereka tidak memiliki suhu tinggi baik (selama persiapan minum mesin kopi memanaskan air sampai 96 0 ).
Studi lebih lanjut menunjukkan bahwa tebal mesin kopi adalah media yang sangat baik untuk reproduksi basil dan asinetobacter, proses fermentasi biji kopi mendorong munculnya mikroorganisme berbahaya. Bahkan di mesin kopi, berbagai jenis enterococci telah diidentifikasi yang menimbulkan bahaya terbesar bagi kesehatan manusia, karena penyakit serius seperti pembengkakan sumsum tulang belakang, otak, infeksi saluran kemih, dan sebagainya, dapat memicu.
[