Bolehkah telur dikonsumsi selama kehamilan?

Telur selama kehamilan merupakan produk yang merupakan komponen penting dalam diet ibu hamil karena rasio nutrisi yang seimbang di dalamnya. Telur kaya akan vitamin A, D, B2, B6, E, zat besi, fosfor, tembaga, kalsium, kobalt, dan zat-zat lain yang sangat dibutuhkan oleh siapa pun, terutama bagi wanita hamil.

[ 1 ]

Bolehkah ibu hamil makan telur?

Telur mengandung banyak protein yang mudah diserap tubuh. Kelebihannya adalah konsumsi telur tidak terlalu memengaruhi bentuk tubuh. Bagi banyak ibu hamil, ini penting, ibu hamil berusaha mengonsumsi makanan yang seimbang agar tidak menambah berat badan.

Selain itu, protein merupakan bahan pembangun tubuh ibu dan bayinya.

Telur mengandung banyak kolin, dan unsur ini bertanggung jawab untuk perkembangan mental anak di masa depan dan membantu memastikan bahwa cacat tabung saraf tidak berkembang, sehingga mengurangi risiko kelainan bentuk dan perkembangan kelainan.

Telur ayam mengandung kolesterol, sehingga banyak ibu hamil bertanya-tanya apakah mereka boleh memakannya. Namun, dalam produk alami, kandungannya sebenarnya rendah: 45 gram telur mengandung 1,5 gram kolesterol, dan kandungan kalori telur tergantung pada cara memasaknya, dan akan tetap minimal.

Jadi telur aman dikonsumsi selama kehamilan. Satu-satunya pengecualian adalah kasus alergi makanan terhadap telur.

[ 2 ]

Telur ayam saat hamil

Telur mentah (putih) mengandung 53 mg kolesterol, sedangkan putih telur rebus mengandung 43 mg.

Telur ayam memiliki 1,5-2% kolesterol dalam kuning telurnya, dan lesitin, yang memiliki efek sebaliknya, melebihi 10%.

Telur rebus saat hamil

Para ahli menyarankan agar ibu hamil memasukkan telur ayam ke dalam menu harian mereka, satu telur per hari sudah cukup. Tidak perlu makan telur ayam setiap hari - sangat mungkin untuk membuat telur dadar sendiri dari beberapa telur dan memakannya sekali setiap beberapa hari atau makan telur rebus beberapa kali secara berkala.

Telur mentah selama kehamilan

Telur mentah selama kehamilan merupakan produk yang harus benar-benar dihindari dari pola makan. Faktanya, telur mentah berisiko menyebabkan penyakit seperti salmonella. Makan salad Caesar, saus dengan telur mentah, eggnog, puding. Ibu hamil disarankan untuk tidak makan hidangan ini sama sekali atau ada cara untuk mengadaptasi resepnya agar tidak menggunakan telur mentah.

[ 3 ]

Telur unggas air saat hamil

Banyak orang menyukai telur unggas air, tetapi para ahli tidak menyarankan untuk memakannya, bahkan jika Anda tidak sedang hamil. Faktanya, telur unggas air dapat menyebabkan keracunan makanan. Jika unggas tersebut memiliki penyakit, aliran darah dapat memungkinkan mikroorganisme masuk ke dalam ovarium, sehingga dapat masuk ke dalam telur saat masih terbentuk. Unggas air sering kali rentan terhadap radang ovarium, yang disebabkan oleh salmonella. Selain itu, cangkang telur tersebut lebih berpori, sehingga infeksi lebih mudah masuk ke dalam telur. Oleh karena itu, tidak disarankan untuk menggunakan telur angsa dan bebek untuk membuat telur dadar atau telur goreng. Terkadang telur tersebut digunakan untuk membuat kue kering (roti, kue kering, kue kering). Jika Anda tetap memutuskan untuk memakan telur unggas air, penting untuk mendapatkan pemasok yang tepercaya, selain itu, Anda harus memperhatikan cara pemanasannya: bilas cangkang telur secara menyeluruh sebelum dimasak dan masak telur selama lebih dari 15 menit. Namun, ibu hamil tetap harus menghindari risiko dengan telur unggas air.

[ 4 ]

Telur puyuh saat hamil

Telur puyuh kaya akan vitamin dan unsur mikro, serta asam amino esensial. Tidak seperti telur ayam, telur puyuh tidak mengandung kolesterol. Berkat hal ini, kerja sistem peredaran darah menjadi normal, dan ini merupakan faktor yang sangat berguna bagi wanita hamil. Telur puyuh mengandung banyak fosfor dan kalium, yang membantu memperkuat sistem gigi dan rangka.

Kehamilan sering ditandai dengan penurunan kadar hemoglobin. Zat besi juga terdapat dalam jumlah besar pada telur puyuh, dan unsur mikro ini meningkatkan jumlah sel darah merah dan menormalkan hemoglobin.

Ibu hamil sering mengalami linglung, kehilangan ingatan, dan perubahan suasana hati. Kondisi seperti itu sering kali disebabkan oleh kekurangan vitamin dari kelompok B. Telur puyuh membantu meningkatkan kandungan vitamin dari kelompok ini. Saat mengonsumsi telur puyuh, darah menjadi bersih, tekanan darah menjadi normal. Selain itu, radionuklida juga dibuang, dan ini berdampak positif pada pembentukan janin dan perkembangan anak.

[ 5 ], [ 6 ]

Alergi telur puyuh saat hamil

Sering kali muncul pertanyaan apakah telur puyuh akan menyebabkan reaksi alergi pada ibu hamil. Lagi pula, jika ibu hamil mengonsumsi makanan yang dapat menyebabkan alergi, maka bayi yang dikandungnya dapat mengembangkan kecenderungan alergi. Namun, telur puyuh justru bertindak sebaliknya. Telur puyuh mengandung ovomosida yang tinggi, dan ini adalah protein yang digunakan dalam obat antialergi. Oleh karena itu, ibu hamil tidak perlu khawatir sama sekali untuk mengonsumsi telur puyuh - telur puyuh tidak menyebabkan alergi.

[ 7 ], [ 8 ]

Kulit telur saat hamil

Banyak orang telah mendengar tentang metode nenek-nenek - memakan kulit telur yang dihancurkan untuk mengisi kembali cadangan kalsium tubuh. Ada beberapa poin di sini. Pertama, ada risiko tertular salmonella dengan cara ini. Kedua, di zaman kita ada metode yang lebih beradab untuk mendapatkan kalsium. Misalnya, kalsium glukonat dijual di setiap toko obat. Selain itu, ada produk yang memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi - biji poppy, biji wijen, keju, produk susu, dan banyak lagi.

[ 9 ]

Bersendawa telur busuk saat hamil

Penyebab sendawa telur busuk adalah hidrogen sulfida (H2S). Protein yang mengandung sulfur membentuk gas saat dipecah di lambung atau usus.

Untuk menghindari kondisi yang tidak menyenangkan seperti bersendawa telur busuk, Anda dapat menghindari beberapa makanan, khususnya komponen yang mengandung sulfur. Komponen tersebut dapat ditemukan dalam salad restoran, buah kering, makanan cepat saji, dan daging. Produk utama yang mengandung sulfur:

• produk susu;
• telur;
• daging merah;
• tomat;
• bit;
• ubi jalar;
• peterseli;
• bawang bombai;
• moster;
• bawang putih;
• kubis, brokoli, asparagus;
• kacang-kacangan: dalam singkong, kacang kedelai, kacang panjang, lentil, kacang polong;
• dalam buah-buahan: semangka, pisang, alpukat;
• biji-bijian dan kacang-kacangan;
• kopi dan teh;
• asam amino – metionin dan sistein;
• vitamin H (biotin) dan B1 (tiamin);
• beberapa obat-obatan;
• bakteri belerang.

Jika Anda mengidentifikasi produk yang menyebabkan sendawa telur busuk dan berhenti memakannya, masalah tersebut akan hilang dalam beberapa hari.

Selain itu, ada faktor lain yang dapat menyebabkan sendawa telur busuk selama kehamilan. Misalnya, keberadaan bakteri Helycobacter pylori. Bakteri ini biasanya didiagnosis dan kemudian dihilangkan dengan antibiotik. Penyebab kondisi yang tidak menyenangkan ini juga dapat berupa keberadaan lamblia usus, bakteri usus dalam tubuh.

Dalam kasus apa pun, ada baiknya menghubungi dokter spesialis gastroenterologi yang dapat menentukan secara akurat apa sebenarnya penyebab sendawa telur busuk.

[ 10 ]