Bisakah saya makan telur selama kehamilan?
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Telur selama kehamilan - produk yang merupakan komponen penting dari diet ibu masa depan karena rasio seimbang zat-zat berguna di dalamnya. Telur kaya akan vitamin A, D, B2, B6, E, zat besi, fosfor, tembaga, kalsium, kobalt dan zat-zat lain yang sangat diperlukan untuk setiap orang, dan terutama untuk wanita hamil.
[1]
Bisakah hamil makan telur?
Ada banyak protein dalam telur yang mudah diserap oleh tubuh. Bonus besar mereka adalah penggunaannya tidak terlalu mempengaruhi angka tersebut. Dan bagi banyak wanita hamil itu penting, calon ibu mencoba makan secara seimbang agar tidak menambah berat badan terlalu banyak.
Selain itu, protein adalah bahan bangunan untuk organisme ibu dan bayinya.
Ada banyak kolin dalam telur, dan elemen ini bertanggung jawab untuk perkembangan mental anak yang belum lahir dan berkontribusi pada fakta bahwa cacat tabung saraf tidak berkembang, sehingga risiko cacat dan perkembangan kelainan berkurang.
Telur ayam mengandung kolesterol, sehingga banyak wanita hamil bertanya-tanya apakah mereka dapat dikonsumsi. Tetapi dalam produk alami, isinya sebenarnya tidak tinggi: dalam 45 gram satu telur, kolesterol 1,5 gram, kandungan kalorinya tergantung pada cara tepatnya telur dimasak, dan toh itu akan minimal.
Jadi telur bisa dikonsumsi dengan aman selama kehamilan. Satu-satunya pengecualian adalah kasus alergi makanan terhadap telur.
[2],
Telur ayam selama kehamilan
Telur mentah (protein) mengandung 53 mg kolesterol, dalam putih telur rebus - 43 mg.
Telur dalam kuningnya memiliki kolesterol 1,5-2%, lesitin, yang efeknya berlawanan dengan itu - lebih dari 10%.
Telur rebus selama kehamilan
Para ahli merekomendasikan wanita hamil pastikan untuk memasukkan telur ayam ke dalam makanan sehari-hari, satu telur per hari sudah cukup. Telur ayam tidak harus dikonsumsi setiap hari - sangat mungkin membuat telur orak-arik dari beberapa telur dan memakannya setiap beberapa hari atau memakan telur rebus beberapa kali dalam satu waktu.
Telur mentah selama kehamilan
Telur mentah selama kehamilan - produk yang pasti perlu dikeluarkan dari diet. Faktanya adalah mereka berisiko tertular penyakit seperti Salmonella. Konsumsi salad Caesar, dressing menggunakan telur mentah, eggnog, custard. Sangat diinginkan bagi wanita hamil untuk tidak memakannya sama sekali atau ada cara untuk menyesuaikan resep agar tidak menggunakan telur mentah di dalamnya.
[3]
Telur unggas air selama kehamilan
Banyak orang menyukai telur unggas air, tetapi para ahli menyarankan untuk tidak memakannya bahkan jika Anda tidak hamil. Faktanya adalah bahwa karena itu infeksi makanan dapat berkembang. Jika burung tersebut memiliki penyakit, aliran darah dapat memastikan penetrasi mikroorganisme ke dalam ovarium, sehingga mereka bisa masuk ke dalam telur ketika itu terbentuk. Unggas air sering mengalami peradangan pada indung telur, agen penyebabnya adalah salmonella. Selain itu, cangkang telur tersebut lebih keropos, sehingga infeksi lebih mudah menembus ke dalam telur. Oleh karena itu, tidak dianjurkan untuk menggunakan telur angsa dan bebek untuk telur orak atau orak-arik telur. Kadang-kadang mereka digunakan untuk produk adonan (roti, kue, muffin). Jika Anda masih memutuskan untuk memakan telur unggas air, penting bagi Anda untuk memiliki pemasok yang sudah terbukti, selain itu, perhatian harus diberikan pada kepatuhan pada mode perlakuan panas: sebelum memasak, cuci cangkang secara menyeluruh dan masak telur selama lebih dari 15 menit. Tetapi wanita hamil tetap tidak harus mengambil risiko dengan telur unggas air.
[4],
Telur puyuh selama kehamilan
Telur puyuh - kaya akan vitamin dan elemen, produk asam amino esensial. Tidak seperti telur ayam, puyuh tidak memiliki kolesterol. Karena itu, pekerjaan sistem peredaran darah menjadi normal, dan ini merupakan faktor yang sangat berguna bagi wanita hamil. Telur puyuh mengandung banyak fosfor dan kalium, yang membantu memperkuat sistem gigi dan tulang.
Kehamilan sering ditandai dengan penurunan kadar hemoglobin. Zat besi dalam jumlah besar juga terdapat dalam telur puyuh, dan elemen ini meningkatkan jumlah sel darah merah dan menormalkan hemoglobin.
Wanita hamil sering menderita gangguan, kehilangan ingatan, dan perubahan suasana hati. Kondisi tersebut sering menyebabkan kekurangan salah satu kelompok vitamin B. Telur puyuh membantu meningkatkan kandungan vitamin dalam kelompok ini. Ketika telur puyuh dikonsumsi, darah dimurnikan dan tekanan darah kembali normal. Selain itu, ada pengangkatan radionuklida, dan ini memiliki efek positif pada pembentukan janin dan perkembangan anak.
Alergi terhadap telur puyuh selama kehamilan
Seringkali pertanyaannya adalah apakah telur puyuh akan menyebabkan reaksi alergi pada wanita hamil? Lagi pula, jika seorang wanita hamil makan makanan yang dapat menyebabkan alergi, maka anak yang belum lahir dapat mengembangkan kecenderungan alergi. Tapi telur puyuh bertindak sebaliknya. Mereka memiliki kandungan ovomoccide yang tinggi, dan ini hanya protein yang digunakan dalam sediaan anti alergi. Karena penggunaan telur puyuh, ibu hamil mungkin tidak khawatir sama sekali - mereka tidak menyebabkan alergi.
Kulit telur selama kehamilan
Banyak yang telah mendengar tentang metode nenek tua itu - menggunakan kulit telur yang dihancurkan untuk mengisi kembali tubuh dengan cadangan kalsium. Berikut ini beberapa poin. Pertama, ada risiko terinfeksi salmonella. Kedua, di zaman kita ada metode yang lebih beradab untuk mendapatkan kalsium. Misalnya, kalsium glukonat dijual di setiap apotek. Selain itu, ada produk di mana kandungan kalsiumnya cukup tinggi - poppy, wijen, keju, produk susu dan banyak lagi.
[9]
Bersendawa telur busuk selama kehamilan
Penyebab bersendawa telur busuk menjadi hidrogen sulfida (H2S). Protein yang mengandung belerang membentuk gas ketika membelah perut atau usus.
Untuk menghindari kondisi yang tidak menyenangkan seperti bersendawa dengan telur busuk, Anda dapat menolak makanan, khususnya komponen yang mengandung belerang. Mereka dapat ditemukan di salad di restoran, buah kering, makanan cepat saji, dan daging. Produk utama yang mengandung belerang:
- produk susu;
- telur;
- daging merah;
- tomat;
- bit;
- ubi jalar;
- peterseli;
- bawang;
- mustard;
- bawang putih;
- kubis, brokoli, asparagus;
- kacang-kacangan: dalam hikame, kedelai, kacang-kacangan, lentil, kacang polong;
- buah: semangka, pisang, alpukat;
- biji dan kacang-kacangan;
- kopi dan teh;
- asam amino metionin dan sistein;
- vitamin H (biotin) dan B1 (tiamin);
- beberapa obat-obatan;
- bakteri belerang.
Jika Anda mengidentifikasi produk yang menyebabkan bersendawa dengan telur busuk, tinggalkan penggunaannya, setelah beberapa hari berlalu.
Selain itu, masih ada faktor yang dapat menyebabkan telur busuk bersendawa selama kehamilan. Misalnya, keberadaan bakteri Helycobacter pylori. Biasanya didiagnosis, dan kemudian dihilangkan dengan antibiotik. Penyebab kondisi yang tidak menyenangkan ini juga bisa menjadi keberadaan Giardia di dalam usus, bakteri usus.
Dalam hal apa pun, ada baiknya merujuk ke ahli gastroenterologi yang paling akurat menentukan apa yang sebenarnya menyebabkan bersendawa telur busuk.
[10]