Sayuran untuk menyusui: apa yang bisa dan tidak bisa

Sayuran selama menyusui harus menjadi salah satu unsur wajib dalam nutrisi setiap ibu selama menyusui. Mengingat ketidakmatangan sistem pencernaan, beberapa sayuran pada bayi bisa menyebabkan pelanggaran fungsi usus normal. Oleh karena itu, sangat perlu untuk mendekati pilihan sayuran dalam makanan ibu.

Manfaat dan dampak negatif dari sayuran

Diet seimbang dan hidrasi yang tepat dapat membantu Anda dan bayi Anda sehat melalui menyusui. Makan dimulai pada tahun-tahun pertama kehidupan dan mempengaruhi semua tahap siklus hidup anak di masa depan. Jaringan kompleks faktor genetik dan lingkungan terlibat dalam pembentukan kebiasaan makan yang dimulai pada masa prenatal melalui kontak janin dengan cairan ketuban. Setelah melahirkan, pengalaman makanan awal menjadi bagian dari jaringan ini, seperti menyusui, yang selanjutnya akan mempengaruhi asupan makanan oleh anak-anak. Bayi terkena berbagai selera yang mencerminkan pola makan ibu mereka, yang membuat mereka terbiasa dengan kebiasaan makan keluarga. Konsumsi buah dan sayuran sangat penting untuk gizi sehat dan bermutu tinggi. Produk ini terkait dengan pencegahan penyakit seperti obesitas masa kecil. Selain itu, sayuran harus disertakan dalam setidaknya dua hidangan utama. Rekomendasi ini juga ditujukan untuk mengurangi konsumsi energi intensif dan nutrisi, seperti glukosa dan produk tepung.

Meskipun sayuran menyediakan nutrisi penting dan air yang kaya, masih perlu untuk menghindari varietas tertentu untuk mencegah pembekuan berlebihan pada bayi Anda. Sebagian besar produk yang mengandung karbohidrat menghasilkan gas selama pencernaan, namun senyawa pada beberapa sayuran menyebabkan produksi gas lebih tinggi. Oleh karena itu sayuran yang diijinkan dan terlarang dibedakan saat menyusui.

Sayuran yang berbeda mempengaruhi bayi secara berbeda, namun secara umum, salad, lada, tomat, asparagus tidak mungkin menyebabkan pencernaan yang tidak normal. Sayuran seperti kalori rendah, kaya akan air juga bisa membantu Anda menurunkan kelebihan berat badan setelah menyusui.

Tentu saja, fakta bahwa sayuran bermanfaat dan dibutuhkan dalam nutrisi ibu saat menyusui tidak ada keberatan. Tapi sangat penting bagaimana memasaknya, sehingga mereka mempertahankan manfaat maksimal dan tidak membahayakan pencernaan bayi baru lahir. Sayuran segar dan mentah dengan menyusui adalah sumber vitamin terkaya. Karena itu, jika memungkinkan, semua bahan gizi ini di sayuran harus dimakan segar. Sayuran untuk beberapa saat menyusui menempati tempat kedua untuk melestarikan khasiat yang bermanfaat di dalamnya, oleh karena itu metode persiapan ini harus diberikan preferensi. Sayuran yang direbus, dipanggang atau dipanggang juga dianggap sangat bermanfaat, dan meminimalkan dampak negatif pada pencernaan bayi dibandingkan dengan sayuran goreng.

Bergantung pada bagaimana reaksi tubuh dan anak Anda, Anda mungkin perlu membatasi atau menghindari sayuran tertentu. Masalah utamanya adalah kolik pada anak-anak pada bulan-bulan pertama kehidupan. Oleh karena itu, sayuran yang bisa disusui untuk bulan pertama dan kedua sedikit terbatas pada yang tidak membentuk gas di dalam usus. 

Kentang dan terong, sebagai aturan, berkontribusi pada jumlah gas dalam jumlah sedang. Karena kulit kentang kaya serat, yang dapat menyebabkan atau memperburuk diare, kentang tanpa kulit memberikan alternatif gas yang lebih sedikit dengan adanya kelebihan gas atau diare. Anda bisa makan kentang untuk ibu menyusui, tapi Anda perlu memilih terong rebus, rebus atau panggang dan kentang bersama dengan sayuran hijau, yang akan mengurangi penundaan makanan ini di usus. Makanan berlemak bisa menunda pengosongan lambung, meningkatkan kembaran dan ketidaknyamanan yang berhubungan dengan gas .

Lihat juga:  Produk yang menyebabkan perut kembung

Kacang dan lentil memberikan jumlah vitamin, mineral, protein dan serat berharga. Sementara peningkatan asupan serat secara tiba-tiba dapat menyebabkan gangguan pencernaan, diet sehat harus mengandung 25-30 gram per hari.

Selain secara bertahap meningkatkan asupan makanan kaya serat seperti kacang polong, perendaman kacang dan lentil selama beberapa jam, lalu membilasnya sebelum dimasak bisa mencegah kelebihan gas. Proses ini mengurangi jumlah gula alami yang mengandung kacang polong, yang biasanya berkontribusi pada kejenuhan.

Anda bisa makan kol, brokoli dan kembang kol dengan ibu menyusui, mengingat sayuran ini memperluas area permukaan partikel makanan, meningkatkan kontak dengan enzim pencernaan saat mereka melewati saluran pencernaan Anda. Hal ini membuat produk ini lebih mudah diserap dan cenderung menyebabkan terbentuknya gas di dalam usus.

Menghindari beberapa sayuran dan merawatnya dengan baik sebelum minum, penting untuk mengetahui sayuran mana yang harus dikonsumsi setiap hari atau paling tidak beberapa kali dalam sehari.

[1], [2], [3]

Berguna sifat sayuran individu selama menyusui

Sayuran yang paling berguna adalah yang memiliki warna hijau. Konsumsi moderat dari mereka tidak hanya menguntungkan, tapi juga memperbaiki proses pencernaan.

Sayuran seperti bayam, kol, dan selada air memiliki kadar kalsium, zat besi, vitamin K dan A dan folat yang tinggi, dan oleh karena itu makanan super untuk ibu menyusui.

Keuntungan lain dari tanaman hijau tua, termasuk kol, peterseli atau rukkola, adalah bahwa tubuh dengan mudah menyerap kalsium dari sayuran ini. Bayam memiliki kandungan zat besi, kalsium, asam folat, vitamin dan mineral yang tinggi. Ini membantu ibu menyusui pulih dari anemia setelah kehamilan. Bayam membantu dalam detoksifikasi dari bahan berbahaya dan obat-obatan.

Daun kemangi adalah sumber yang baik dari tiamin, besi, niasin, vitamin K dan karoten. Daun Basil merupakan sumber antioksidan yang sangat baik. Konsumsi daun meningkatkan kekebalan ibu dan anak dan membuat bayi baru lahir dari banyak penyakit. Basil juga memiliki efek menenangkan, yang baik dengan kecemasan anak saat kolik. Anda bisa makan dill saat menyusui bayinya, dan ini malah dianggap bermanfaat dalam kolik. Setelah dill dikenal dengan tindakan vitrogeniknya, oleh karena itu penggunaan rumput hijau ini akan sangat mempengaruhi usus bayi.

Lemak dalam makanan, jika dalam jumlah cukup tidak berlebihan, membantu tubuh Anda menyerap vitamin, melawan infeksi dan menghasilkan sel sehat dan saraf. Tapi tidak semua lemak sama-sama bermanfaat, jadi ibu menyusui perlu memilih makanan yang kaya lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang meliputi asam lemak omega-3 dari sumber seperti ikan (sarden, halibut dan kucing di antaranya), begitu pula banyak sayuran yang mengandung asam tersebut. Ini termasuk alpukat, kacang-kacangan, biji zaitun dan minyak anggur. Bisakah saya makan buah zaitun untuk ibu menyusui? Zaitun dianggap salah satu sumber asam lemak bermanfaat yang sama, sehingga penggunaannya akan sangat bermanfaat bagi ibu selama menyusui.

Brokoli, bawang merah, kecambah Brussel, paprika hijau, kembang kol, kubis - sayuran ini dalam kondisi mentah bisa mengganggu anak-anak, tapi kurang berbahaya saat memasak. Karena itu, ibu menyusui bisa makan kubis Peking, tapi lebih baik, jika memang, pertama kali disiapkan dengan memadamkan dengan sayuran lainnya. Lada untuk ibu menyusui juga bisa dikonsumsi, tapi juga paling direbus atau dikukus.

Wortel mengandung alpha dan beta-karoten, yang membantu dalam produksi lebih banyak ASI. Ini juga mengandung vitamin A, yang tentu saja meningkatkan hormon menyusui. Karena itu, wortel bisa dimakan dengan menyusui, paling disukai dalam bentuk segar atau dalam bentuk jus.

Ubi jalar kaya akan beta karoten (vitamin A), yang membantu meningkatkan kualitas ASI. Ini juga mengandung fosfor, vitamin B1 dan B2, vitamin C, potassium, serat makanan, tembaga, vitamin B6. Ubi jalar merupakan sumber magnesium, yang merupakan mineral yang dikenal dengan manfaat relaksasi dan tindakan anti-stres. Ubi jalar mengandung zat besi dan meningkatkan sistem pencernaan yang sehat. Seledri dengan laktasi juga sangat bermanfaat, karena selain nutrisi, itu hypoallergenic.

Karena bawang putih memiliki khasiat herbal, sudah bertahun-tahun digunakan untuk merangsang suplai ASI. Jika bayi Anda menderita kolik, maka hindari bawang putih dalam makanan Anda. Mengkonsumsi 2 sampai 3 siung bawang putih setiap hari membantu dalam produksi ASI dari ibu. Tapi kita tidak boleh lupa bahwa itu memberi bau tak enak dan rasa pahit pada susu, jadi bayi yang baru lahir sama sekali menolaknya. Oleh karena itu, adalah mungkin untuk makan bawang putih untuk ibu menyusui jika anak merespon secara normal dan tidak menolak susu pada saat bersamaan. Hal yang sama berlaku untuk bawang - ini adalah phytoncid alami yang sangat berguna yang bisa membunuh banyak mikroba. Tapi itu bisa mempengaruhi rasa susu, jadi ibu tidak merekomendasikan bawang saat menyusui.

Jahe adalah ramuan kuat yang biasa digunakan dalam memasak dan memiliki khasiat obat. Hal ini digunakan untuk mengobati berbagai macam masalah kesehatan, seperti dispepsia, sakit tenggorokan, batuk, pilek, nyeri otot, hipertensi, kejang, sembelit, muntah, demam. Jahe berkontribusi terhadap persediaan ASI sehat bagi ibu menyusui, sehingga jahe bisa dimakan ibu saat menyusui. Penggunaan jahe terbaik adalah membuat teh jahe.

Dapatkah saya menyusui labu? Labu adalah inducer yang sangat bergizi dan bermanfaat untuk meningkatkan laktasi. Ini membantu dalam detoksifikasi hati dan tubuh, dan mengembangkan kekebalan tubuh. Ini meningkatkan pencernaan, memiliki vitamin antioksidan A dan C. Ini adalah sayuran musiman dengan kadar air tinggi. Ini membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi, mudah dicerna, sehingga Anda bisa makan labu dengan menyusui. Gunakan labu dalam makanan lebih baik dalam bentuk jus segar, dimana Anda bisa menambahkan sedikit lemon, dan mint sebagai penambah rasa. Cobalah untuk membuat makanan penutup dari labu, misalnya puding atau bubur.

Anda juga bisa makan rumput laut dalam laktasi, karena merupakan salah satu sumber yodium, yang sangat penting bagi anak.

Asparagus adalah sayuran hijau yang merupakan sumber serat makanan yang sangat baik, vitamin A dan K. Ini merangsang hormon laktasi pada ibu menyusui. Asparagus meningkatkan proses pencernaan. Anda bisa memasak asparagus di atas panggangan atau dikukus. Biji kacang kacang ke ibu selama menyusui tidak dianjurkan, karena dibandingkan dengan asparagus hijau, justru lebih sulit bagi saluran pencernaan. Hal itu bisa menyebabkan kembung pada anak dan ibu, sehingga asupan kacang harus dibatasi.

Diketahui bahwa jagung menyebabkan reaksi alergi pada anak-anak, sehingga tidak disarankan untuk makan kaleng dan jagung segar untuk ibu menyusui. Selain itu, jagung bisa tinggal di usus untuk waktu yang lama, oleh karena itu bisa menyebabkan sembelit pada ibu dan ketidaknyamanan bayi yang baru lahir.

Penggunaan makanan tertentu, dan kemudian menyusui bisa menyebabkan reaksi alergi pada anak Anda. Oleh karena itu sangat disarankan untuk menggunakan sayuran hypoallergenic saat menyusui. Ini termasuk kentang, zucchini, bit, kembang kol.

Bit untuk ibu menyusui juga bisa dikonsumsi, meski ternyata warnanya merah. Bit tidak termasuk produk alergenik, jadi bit rebus bisa dikonsumsi, terutama jika kecenderungan anak mengalami konstipasi.

Hati-hati ikuti anak Anda dan gejala reaksi alergi setelah menyusui. Jika Anda melihat ada reaksi alergi, pikirkan makanan apa pun yang bisa Anda makan baru-baru ini, atau tentang makanan baru dalam makanan Anda. Produk ini perlu dikeluarkan dari diet Anda. Gejala yang paling umum dari reaksi alergi dapat ditemukan pada perubahan pada tinja anak Anda. Setiap tinja yang memiliki karakter lendir, berwarna hijau dan diwarnai dengan darah, akan menunjukkan potensi reaksi alergi. Reaksi alergi juga bisa menyebabkan bayi Anda menjadi rewel, ruam, diare, konstipasi, atau dalam beberapa kasus ekstrim dapat menyebabkan kesulitan bernafas.

Bisakah saya makan ibu menyusui mentimun? Jus mentimun mengandung mineral seperti potasium, magnesium dan serat, yang membantu mengatur tekanan darah. Mentimun juga bisa membantu menurunkan kolesterol. Tapi, meski memiliki khasiat yang bermanfaat, lebih baik hindari mentimun saat Anda sedang menyusui. Mentimun adalah salah satu makanan nabati yang bisa menyebabkan kolik pada anak Anda karena kecenderungan peningkatan produksi gas. Mungkinkah mengonsumsi acar teripang? Mereka tidak hanya mengandung vitamin dalam jumlah sedikit, tapi juga menahan air di tubuh ibu dan bahkan bisa menyebabkan pembengkakan. Karena itu, tidak ada mentimun segar, atau mentimun asin untuk ibu menyusui yang mengonsumsinya tidak diinginkan.

Tomat adalah sumber vitamin C yang baik, nutrisi yang dibutuhkan saat menyusui, karena membantu Anda menyerap sejumlah besar zat besi. Namun, tomat memiliki asam yang bisa menyebabkan masalah pada bayi Anda.

Rasa tomat yang kuat yang bisa menembus susu Anda bisa membuat anak Anda mudah tersinggung. Karena itu, Anda bisa makan tomat pada ibu menyusui dalam jumlah kecil. Mulailah dengan jumlah kecil untuk melihat apakah ada gejala iritasi pada bayi. Jika dia memiliki reaksi, Anda akan tahu untuk menghindari mengkonsumsi tomat selama masa menyusui Anda. Jika gejala tidak muncul, Anda bisa sedikit demi sedikit menambah jumlahnya.