Biji untuk gastritis: apakah mungkin atau tidak?

Salah satu produk paling populer dan dicintai bagi sebagian besar dari kita adalah biji - terutama biji bunga matahari atau labu. Namun, tidak semua orang tahu bahwa dalam beberapa kasus mereka tidak dapat digunakan, sehingga tidak membahayakan kesehatan. Jadi, tidak diinginkan untuk makan biji dengan gastritis. Mengapa Mari kita coba menjawab pertanyaan seperti itu.

Mungkinkah memiliki benih untuk gastritis?

Apa itu gastritis? Ini adalah proses inflamasi di mukosa lambung, yang disebabkan oleh bakteri  Helicobacter pylori . Bakteri memasuki perut dengan makanan atau air, dan juga bisa masuk ke dalam tubuh karena tangan yang tidak dicuci. Faktor tambahan adalah:

• minum alkohol, merokok;
• makan berlebihan, makanan tidak teratur;
• gangguan makan;
• stres berat, kecemasan.

Jika gastritis telah muncul, hal pertama yang dokter akan katakan kepada pasien adalah perlunya  perubahan nutrisi , dalam koreksi kebiasaan makan, dalam pengecualian jenis makanan tertentu. Biji dengan gastritis juga sering jatuh ke "ketidaksukaan", serta kacang-kacangan dan sebagian besar buah-buahan kering.

Biji untuk gastritis dengan keasaman tinggi

Dengan  keasaman berlebih,  mukosa lambung teriritasi dari hampir semua produk, bahkan netral. Seringkali eksaserbasi dari proses inflamasi. Pada tahap ini, disarankan untuk memberikan preferensi pada bubur lunak yang dimasak di atas air, daging cincang, bakso uap dan sayuran rebus.

Apakah mungkin menggunakan benih dalam kondisi ini? Tentu saja tidak. Struktur kasarnya akan merusak dinding lambung, dan lemak dalam komposisi akan melanggar pencernaan massa makanan yang sudah buruk. Berikut adalah gejala yang akan dialami pasien pada akhirnya:

• rasa sakit di dalam perut;
• gangguan motorik (diare atau konstipasi);
• terbakar di belakang tulang dada, bersendawa;
• perut kembung dan tidak nyaman.

Pada pasien dengan gastritis, dengan keasaman yang berlebihan, benih akan meningkatkan produksi asam, yang akan menyebabkan penurunan kesejahteraan.

Informasi Umum biji bunga matahari

Dokter menjelaskan: meskipun gastritis sedang dalam remisi, benih akan tetap mengiritasi selaput lendir, yang dapat menyebabkan kekambuhan penyakit. Dan pada orang dengan sistem pencernaan yang sehat, mengonsumsi biji dalam jumlah besar dapat menyebabkan mulas, sakit perut, dan pencernaan yang buruk. Bagaimana menjadi?

Pada periode gastritis akut dan subakut, biji dikontraindikasikan secara ketat. Setelah dimulainya remisi, diperbolehkan (tetapi tidak disarankan) untuk mengkonsumsi 10-20 g benih setelah makan, tetapi tidak lebih dari sekali setiap 7-10 hari.

Biji labu untuk gastritis

Biji labu sangat populer di Meksiko dan negara-negara Eropa Timur. Biji tersebut dapat dimakan mentah, digoreng, direbus, serta dalam salad, hidangan utama, dll. Perlakuan panas tidak mempengaruhi komposisi unsur mikro produk, namun, vitamin dalam biji menjadi berkurang. Di negara kita, biji labu terkenal dengan kemampuan antelmintik mereka, serta kemampuan untuk meningkatkan kesehatan pria. Komposisi biji beragam:

• Protein
• vitamin K;
• magnesium, besi, tembaga, fosfor, seng;
• asam amino;
• minyak esensial;
• asam organik;
• Vitamin B;
• asam askorbat;
• pitches.

Biji labu dengan gastritis memperburuk beban pencernaan, dan jika Anda menggunakannya dengan produk susu, ini dapat memicu gangguan usus yang serius. [1],  [2],  [3], [4]

Biji bunga matahari untuk gastritis

Biji bunga matahari adalah atribut lama untuk pertemuan yang ramah dan hiburan idle, dan bagi sebagian orang itu adalah cara terbaik untuk menghilangkan kecanduan nikotin. Jika kita mempertimbangkan komposisi produk, maka bijinya hanyalah gudang komponen yang bermanfaat:

• tokoferol (yang disebut "vitamin kecantikan");
• Vitamin B-kelompok;
• fosfor, seng, besi, magnesium, tembaga, kalium, selenium;
• Protein
• phytin;
• asam nikotinat;
• karotenoid;
• serat.

Di Eropa, biji bunga matahari digunakan untuk mengobati penyakit pernapasan, alergi, dan malaria. Tetapi benih untuk gastritis tidak dianjurkan: mereka memiliki struktur yang cukup padat, yang dapat melukai jaringan internal lambung. Selain itu, keasaman sekresi lambung meningkat, mulas muncul. [5],  [6], [7]

Biji panggang untuk gastritis

Gastritis adalah penyakit di mana makanan yang digoreng harus dikeluarkan dari diet. Dan benih tidak terkecuali. Biji panggang adalah iritan kuat untuk mukosa lambung yang tidak sehat. Hal ini menyebabkan peningkatan aktivitas proses inflamasi, peningkatan sekresi asam.

Di luar tahap eksaserbasi, benih diizinkan untuk digunakan secara eksklusif dengan ketentuan sebagai berikut:

• biji (tidak lebih dari sepuluh gram) ditumbuk dalam mortar dan ditaburi dengan lauk, keju, atau yogurt;
• makan sedikit biji (hingga 10 g) setelah makan, dicuci dengan agar-agar.

Tetapi Anda harus ingat: gastritis akan lebih baik untuk meninggalkan berbagai benih, karena zat-zat bermanfaat dapat ditemukan dalam produk lain. Dan biji dengan gastritis dianggap sebagai produk yang sangat tidak diinginkan.

Manfaat

Biji memiliki sejumlah kualitas berbahaya dan bermanfaat. Mereka mengandung elemen, vitamin B, tokoferol, vitamin A, berbagai asam amino, yang sangat dibutuhkan tubuh manusia. Penggunaan biji dalam jumlah yang wajar dan setelah makan dapat meningkatkan fungsi jantung, menguatkan rambut dan kulit.

Namun, biji adalah produk yang agak berlemak, dan ini tidak dapat disebut kualitas positif: lemak seperti itu dapat menyebabkan gangguan pencernaan, masalah ginjal dan hati, dan gangguan metabolisme. Biji majemuk dan berbagai penyakit gigi.

Dokter mencatat bahwa dosis harian yang dapat diterima benih untuk orang dewasa yang sehat tidak boleh melebihi 50 g. Mereka perlu dimakan sedikit, setelah makan. Untuk orang sakit di luar tahap akut, jumlah ini harus dikurangi sekitar tiga kali. [8], [9]

Kontraindikasi

Ahli gizi jelas tidak merekomendasikan mengkonsumsi biji untuk gastritis dan tukak lambung. Kontraindikasi juga:

• kelebihan berat badan;
• diabetes mellitus;
• gangguan metabolisme;
• radang usus besar, enterokolitis.

Mengonsumsi biji dalam jumlah banyak bahkan tidak disarankan untuk orang sehat.

Komplikasi setelah prosedur

Mungkin semua orang akan setuju dengan pernyataan ini: setelah makan beberapa biji, hampir tidak mungkin untuk berhenti, tangan meraih batch berikutnya lagi dan lagi. Ini adalah salah satu faktor yang menjelaskan mengapa Anda sebaiknya tidak mulai mencoba benih untuk gastritis.

Para ilmuwan di Universitas Biologi di Stanford telah memberikan bukti bahwa seseorang dapat mengalami ketergantungan pada biji. Mereka melakukan percobaan pada tikus dan menemukan bahwa struktur otak yang bertanggung jawab untuk aktivitas refleks dan pembentukan kecanduan diaktifkan dengan latar belakang makan informasi rahasia.

Biji dengan gastritis menyebabkan kerusakan tambahan pada mukosa lambung. Selain itu, mereka mengandung banyak lemak. Jika Anda menggunakannya dalam volume besar dan teratur, maka Anda dapat memprovokasi aktivitas sekretori yang berlebihan tidak hanya perut, tetapi juga duodenum. Ini akan menyebabkan rasa sakit, peningkatan keasaman, peningkatan pembentukan gas dan masalah lainnya.