Diet enam kelopak: menu setiap hari, resep masakan

Diet dari diet enam kelopak terdiri dari enam produk dari kategori berbeda. Jumlahnya tidak sedikit, karena daftarnya mencakup hampir semuanya: ikan, daging, buah-buahan, sayuran, sereal, produk susu. Menunya detail setiap hari, porsinya juga dijadwalkan, sehingga Anda tidak perlu memikirkan sesuatu yang baru.

Pola makan ikan, yang pola makannya dimulai dengan enam kelopak, termasuk spesies berlemak dan makanan, sebagai gantinya - makanan laut, jika yang lebih ramping tidak menyukai makanan tersebut. Kearifan kuliner khusus tidak diperlukan dalam persiapannya. Satu-satunya hal yang perlu diperhatikan adalah ikan tidak boleh digoreng dan diasinkan terlalu banyak.

• Porsi harian produk jadi adalah 500 gram.

Menu hari kedua terdiri dari aneka sayuran, segar atau direbus, direbus, dipanggang. Mereka bisa digabungkan dalam berbagai kombinasi, yang utama jangan menggorengnya dengan minyak. Siapkan sup dan salad tanpa minyak, dengan sedikit garam dan bumbu. Hal baru dalam diet - jus segar dan smoothie, terutama dari buah-buahan hijau.

• Jumlah sayuran - hingga 1,5kg.

Keesokan harinya berdasarkan penggunaan ayam, yaitu protein lagi. Menu unggulan didapat jika daging sirloin direbus pada pagi hari, dipanggang dalam foil saat makan siang, dan dipanggang pada malam hari. Rasa yang berbeda menciptakan ilusi variasi.

• Berat total yang dimakan tidak boleh melebihi setengah pon, ditambah 200g kaldu yang digunakan untuk memasak payudara.

Hari keempat disebut hari sereal. Ini tidak berarti “mematuk biji-bijian” seperti burung; pada hari ini Anda harus memenuhi tubuh Anda dengan karbohidrat sehat, yang tidak kalah pentingnya dengan protein. Makanan sereal juga mencakup biji-bijian yang bertunas, roti khusus, dan kvass, bagus jika dibuat sendiri.

• Untuk bubur gunakan 200g menir kering.

Hari dadih sulit bagi mereka yang tidak menyukai produk ini. Untuk meningkatkan rasanya dicampur dengan yogurt, tambahkan kayu manis atau vanila. Pada hari ini Anda bisa minum secangkir susu, di malam hari - kefir.

• Porsi keju cottage harian adalah 500g.

Hari terakhir adalah surganya pecinta makanan penutup buah-buahan. Buah-buahan dan beri segar, dipanggang, dicairkan, salad yang ditaburi jus lemon ada di atas meja. Hanya buah-buahan yang terlalu manis - pisang, anggur - tidak dianjurkan. Untuk minuman biasa ditambahkan jus buatan mereka sendiri, murni dan berbagai macam.

• Sebanyak 1,5 kg buah dimakan dalam sehari.

Ini melengkapi kelopak "mini-marathon". Aturan minumnya sama setiap hari: air murni, teh, kopi hitam sesekali.

Menu hari sayur, masakan sayur

Hari kedua dari diet enam kelopak adalah karbohidrat-nabati. Tugasnya mengembalikan cadangan vitamin dan keseimbangan karbohidrat. Dalam makanan hari sayur - sayuran akar, kubis, zucchini, sayuran hijau, tomat, mentimun. Praktis semuanya, standar pola makan setiap keluarga.

• Kecuali kentang yang tidak masuk dalam menu sayur hari ini karena kandungan patinya yang tinggi. Kacang polong dan jagung diperbolehkan dalam jumlah minimal.

Hidangan sayur memiliki ciri kandungan kalori yang rendah dan daya cerna yang bervariasi. Banyaknya serat memberikan rasa kenyang dan berpengaruh positif terhadap gerak peristaltik. Air menghilangkan dahaga. Komponen vitamin mempengaruhi metabolisme, mendukung kekebalan. Sayuran segar yang paling bermanfaat dalam bentuk mentah, sebaiknya ditanam menggunakan teknologi ekologi atau di kebun sayur Anda sendiri. Jumlah total - 1,5-2kg.

Berkat beragamnya hari ini, terdapat ruang bagi imajinasi kuliner kaum langsing untuk menjadi liar. Yang pertama adalah salad, sedikit asin, tetapi tanpa minyak. Kedua - direbus, diisi, direbus. Tapi, karena kandungan kalorinya yang rendah, hari ini lebih sulit ditanggung dibandingkan ikan. Mungkin, 2 kg makanan nabati kurang bergizi dibandingkan setengah kilo ikan berlemak!

Hari sereal

Urutan diet enam kelopak menyatakan bahwa setelah "ayam" tibalah hari sereal. Ini adalah "kelopak" keempat. Tugasnya adalah mengkompensasi elemen jejak dan protein nabati. Makanan berikut diperbolehkan:

• kudapan;
• sereal;
• kacang-kacangan dan biji-bijian (biji rami, misalnya);
• biji-bijian yang bertunas;
• dedak.

Norma produk kering adalah 200 g (menurut sumber lain - 300). Menir direndam semalaman untuk memasak bubur segar tanpa lemak di pagi hari, tanpa susu-minyak-gula. Kvass roti tanpa pemanis ditambahkan ke air dan teh tradisional.

• Biji yang bertunas dimakan mentah. Ambil bahan baku organik (dijual di supermarket), berkecambah sendiri menggunakan salah satu metode yang dijelaskan dalam instruksi atau artikel tematik.

Kecambah memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Selama perkecambahan, vitamin, antioksidan, enzim terbentuk di dalamnya, dan protein serta karbohidrat mengambil bentuk yang mudah dicerna. Seolah-olah mereka hidup kembali dan melipatgandakan kekuatan serta manfaatnya bagi tubuh manusia.

Salad vitamin yang sangat baik diperoleh dari kecambah soba, irisan kiwi dan pir dengan tambahan yogurt buatan sendiri, madu, dan perga. Porsi kecil dari hidangan semacam itu menyediakan setengah dari kebutuhan harian mineral, vitamin, enzim, dan komponen aktif biologis lainnya. Sarapan seperti itu bermanfaat tidak hanya selama periode diet kelopak, tetapi juga di waktu lain.

Hari ikan, resep. Dengan apa mengganti ikan?

Awal yang baik adalah setengah dari perjuangan,” kata pepatah. Awal dari Diet Enam Kelopak seperti itu adalah hari ikan.

Ikan laut dicerna dengan baik, memberi tubuh asam bermanfaat, protein, elemen pelacak. Udang dan makanan laut lainnya juga cocok untuk diet ini.

• Jumlah ikan yang boleh dimakan orang kurus adalah 500g. Porsi hariannya dibagi menjadi beberapa bagian.

Resep ikan diet merekomendasikan untuk mengambil bahan mentah beku segar atau lebih banyak tersedia, direbus, direbus atau dipanggang, tetapi jangan digoreng. Juga tidak diperbolehkan menggunakan produk yang diasap, diasinkan, dikeringkan yang mengandung banyak garam dan bahan tambahan pedas. Saat memasak, tambahkan sedikit garam, bumbu pedas, tapi jangan bumbu pedas.

• Pollock, salmon, mackerel, herring, pink salmon, putassu, trout, hake, tuna, cod, pike mungkin ada di atas meja.

Makanan laut yang populer: kerang, udang, gurita, cumi-cumi - inilah yang mereka gantikan dengan ikan, jika tidak dianggap oleh mereka yang lebih langsing. Atau menimbulkan alergi (bisa saja terjadi).

Daging makanan - ayam, kelinci, kalkun - dianggap sebagai pengganti ikan yang baik. Untuk memperkaya yodium, fosfor, tambahkan rumput laut ke dalam menu. Jangan bereksperimen dengan produk seperti stik kepiting. Ini sama sekali bukan makanan atau produk berprotein, dan hari pertama diet justru mengandung protein. Setelah itu harus diikuti dengan karbohidrat. Dan seterusnya.

Hari Ayam, resep

Hari ayam diet sepenuhnya sesuai dengan namanya. Makanannya hanya mencakup fillet ayam (atau kalkun sebagai pengecualian). Dan hanya sebagai upaya terakhir, jika terjadi intoleransi terhadap jenis daging unggas ini, daging sapi muda atau daging sapi diperbolehkan. Ini bukan hari ayam, tapi intinya bukan pada namanya, tapi pada kenyataan bahwa makanan berprotein digunakan.

• Norma daging yang dimasak pada hari ketiga diet enam kelopak adalah 0,5kg. Daging mentah - hampir dua kali lipat.

Porsi seperti itu mampu menyuplai tubuh dengan cukup protein dan vitamin B, karena fillet hampir seluruhnya terdiri dari protein. Ini penting untuk aktivitas otot normal. Pada hari ini sebaiknya banyak minum air putih, namun jangan menyalahgunakan kopi dan teh, agar tidak membebani ginjal.

• Seseorang akan berpikir bahwa setengah kilo daging jauh lebih baik daripada 2kg sayuran, meskipun berbeda. Itu lezat dan lezat, dan jika Anda meminum kaldu yang digunakan untuk memasak fillet, Anda memiliki hidangan pertama dan kedua.

Faktanya, setiap monodiet menolak monotonnya. Untuk membuat hari lebih menyenangkan dan bervariasi, orang yang berpengalaman menyarankan untuk makan hidangan rebus yang tidak sama tiga kali sehari, dan setiap kali menggunakan resep ayam yang berbeda. Misalnya, dipanggang dalam foil, dengan bumbu, sedikit asin, atau dipanggang, atau direbus dalam multicooker. Dengan menu seperti itu, hari akan terasa tidak terlalu membosankan, dan tubuh akan lebih siap menghadapi diet sereal.

Hari buah

Untuk hidangan penutup, seperti menu lainnya, ada hari buah. Tampaknya buahnya tidak banyak, semua orang menyukainya, jadi diet enam kelopak hari keenam harus menyenangkan semua orang yang ingin menurunkan berat badan, dan tubuh diperkaya dengan vitamin, asam organik, serat, komponen antioksidan. Dan keefektifannya disebabkan oleh fakta bahwa karena kandungan buah yang rendah kalori, metabolisme dipercepat secara aktif.

Siang hari makan beberapa jenis buah-buahan, berat totalnya mencapai 1,5 kg. Untuk tujuan ini, satu setengah kilogram buah dan beri segar dan kering harus disiapkan terlebih dahulu. Apel, delima, kiwi, jeruk, pir, semangka, semua jenis buah beri yang tumbuh di wilayah kami cocok. Lebih baik jika itu adalah produk musiman.

• Banyaknya jus dalam makanan nabati tidak membebaskan kita dari kebutuhan untuk minum. Infus herbal, teh hijau tanpa gula adalah yang terbaik yang bisa kami tawarkan kepada tubuh kami.

Buah tidak hanya dimakan mentah: apel dan pir harus dipanggang dengan kertas timah atau dipanggang. Rasanya enak dan baik untuk pencernaan. Dan jika Anda membuang bagian tengahnya dan mengisinya dengan kismis, Anda akan mendapatkan makanan penutup yang benar-benar lezat.

Apel hijau juga bisa diparut dan dihaluskan. Untuk ngemil, ada baiknya menyiapkan smoothie, setengah-setengah dengan air. Kompot segar juga dibutuhkan. Kayu manis, vanillin adalah bumbu terbaik untuk hidangan buah dan minuman.

Terlepas dari daya tarik diet ini, tidak semua orang menganggap hari ini mudah. Kebetulan kehancurannya lebih dekat dari sebelumnya. Jika kemauan kuat, keesokan harinya Anda bisa merangkum hasilnya dan keluar dari diet dengan hati-hati.

Hari keju cottage

Hari kelima, keju cottage adalah yang terakhir dari monodiet protein. Selain asam amino dan elemen pelacak, produk asam laktat memasok tubuh dengan mikroorganisme yang diperlukan untuk kelancaran fungsi organ pencernaan. Norma harian keju cottage rendah lemak dan produk asam laktat lainnya dalam makanan enam kelopak adalah 500g.

• Yogurt, tahu, telur, keju seperti feta - semua produk ini diperbolehkan pada hari keju cottage. Susu diperbolehkan jika tubuh menerimanya

Mereka akan mendiversifikasi menu dan mencegah pesta makan keju cottage. Saat menambahkan produk ini, perlu dilakukan perhitungan ulang dan mengurangi volume keju cottage secara proporsional.

Anda bisa membeli keju cottage, atau menyiapkannya sendiri. Hidangan tradisional dengan krim asam buatan sendiri, buah-buahan kering, gula atau selai sama sekali tidak bisa disebut diet, jadi mari kita tunda sampai waktu yang lebih baik. Penggunaan keju cottage dalam makanan melibatkan penambahan komponen pedas - bumbu pedas, bawang putih, merica. Jika ingin hidangan penutup, keju cottage dicampur dengan buah beri segar: raspberry, blueberry, stroberi.

Jika Anda memiliki pembuat yogurt, sangat mudah untuk membuat yogurt buatan sendiri tanpa bahan pengawet, perasa, dan bahan tambahan manis. Produk buatan sendiri berkali-kali lipat lebih sehat, terjamin segar dan berkualitas. Starter khusus digunakan untuk persiapan, dan Anda dapat menambahkan buah beri favorit Anda ke dalam yogurt yang sudah jadi.

Ngemil diet 6 kelopak

Jika Anda bisa melakukannya tanpanya, camilan dalam diet 6 kelopak tidak diperlukan. Namun, banyak orang yang menurunkan berat badan tidak dapat hidup tanpa camilan dan suplemen, terutama pada hari-hari yang miskin kalori. Dalam hal ini, rekomendasi untuk hari diet yang berbeda sudah siap.

Jadi, hari keju cottage dari diet enam kelopak dapat didiversifikasi dengan camilan kefir, secara umum hingga satu setengah porsi. Segelas susu juga cocok. Pada hari sayur, sedikit minyak sayur ditambahkan ke salad, dan untuk camilan pilih jus segar atau smoothie. Hal yang sama disiapkan dari buah-buahan dan beri pada hari terakhir diet. Volume minuman - hingga 400ml.

• Minuman sehat lainnya juga dianggap sebagai camilan. Selain air putih, teh hijau juga dianjurkan, maksimal 4 cangkir per hari, dan tidak lebih dari satu porsi kopi. Semua minuman bebas gula dan bebas perasa.

Jika porsi harian kita bagi menjadi 6-7 bagian, maka jajanan adalah makanan yang diolah sesuai resep hidangan utama untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Hanya metode memasaknya yang berubah: alih-alih merebus - merebus atau memanggang, memanggang atau mengukus. Rasa lapar dalam mode ini hampir tidak pernah terasa.

Resep

Metode memasak yang sehat adalah dasar dari semua teknik penurunan berat badan, terutama diet enam kelopak. Ini tidak termasuk teknik memasak favorit seperti menggoreng, mengasapi, mengasinkan, mengasinkan, mengalengkan.

• Resep masakan yang direkomendasikan oleh para diet tidak memerlukan keahlian kuliner khusus, karena memasak dalam panci atau multicooker cukup sederhana.

Pada hari pertama, ikan apa pun, lebih disukai ikan laut, ada di meja. Ini mengandung lemak bermanfaat khusus yang tidak ditemukan pada ikan air tawar. Sepanjang hari Anda membutuhkan setengah kilogram produk yang dimasak. Ikan direbus atau dibakar, dengan tambahan sedikit garam dan bumbu alami. Cocok dan kuping, tapi tanpa kentang.

Hari kedua adalah sayuran. Salad dibuat dari selada, dalam berbagai kombinasi, dengan sedikit minyak. Bit, kol, paprika, terong direbus. Bit direbus, diparut dan diberi minyak. Kemungkinan penambahan bawang putih, bawang bombay rebus. Banyak orang menyukai sayuran panggang.

Chicken Day menyarankan makan 0,5kg fillet matang - dimasak, dipanggang dengan kertas timah atau dipanggang. Garam dan bumbu alami digunakan untuk meningkatkan rasa.

Menu sereal keesokan harinya lebih bervariasi dibandingkan hari sebelumnya. Aneka sereal, dedak, roti, kacang-kacangan harus memperkaya tubuh dengan karbohidrat kompleks.

• Untuk "membuat bubur" sepanjang hari, ambil 200 g sereal kering, bilas dan rendam, masak hingga siap, tergantung jenis sereal.

Diet keju cottage bervariasi tetapi monoton. Susu, keju cottage, kefir-yogurt, dan bahkan telur - lebih baik jika produk buatan sendiri atau berkualitas terjamin. Porsi hariannya adalah 500g.

Pola makan buah-buahan sangat bervariasi: segala sesuatu yang tidak dilarang diperbolehkan (anggur, pisang, kesemek, kurma dianggap terlalu manis untuk digunakan sebagai makanan). Semua jenis buah beri cocok, bagiannya sekitar seperlima dari total massa buah 1,5 kg. Resepnya juga sederhana: salad, makanan penutup, freeshes, smoothie, puree tanpa pemanis, krim atau krim asam.

Cuka

Pada hari sayur diet enam kelopak, selain salad, hidangan direbus, direbus, dipanggang. Pasalnya, salad segar tidak banyak mengenyangkan dan menjalani hari menjadi sulit, apalagi jika harus bekerja. Vinaigrette sayur adalah hidangan yang relatif lezat. Ini mengandung bahan-bahan bermanfaat secara maksimal, yang masing-masing kaya akan berbagai zat yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh secara penuh.

• Bahkan ada diet vinaigrette terpisah.

Sayuran mengandung karbohidrat lambat yang membutuhkan energi untuk dicerna. Energi diambil dari simpanan tubuh sendiri - area bermasalah di mana jaringan lemak terkonsentrasi. Dengan menggunakan energinya sendiri, tubuh menurunkan berat badan. Dan banyaknya serat merangsang gerak peristaltik saluran pencernaan.

Vinaigrette disiapkan sebagai berikut. Wortel rebus (tetapi tidak terlalu matang), kentang, bit dipotong dadu. Tambahkan kacang matang (atau kalengan), asinan kubis matang, potong mentimun asam dan bawang bombay. Campur semuanya, tuangkan sedikit minyak bunga matahari untuk penyerapan nutrisi yang lebih baik (sedikit karena ingat: vinaigrette diet!).

Akan lebih enak jika sayuran dicincang halus. Yang suka masakan berwarna bisa langsung menambahkan bit ke produk lainnya. Jika ingin mencicipi vinaigrette yang semua bahannya mempertahankan warna alaminya, maka bit dituangkan dengan minyak secara terpisah dan diaduk pada saat terakhir. Maka sayuran merah tidak akan langsung memberi warna pada “rekan-rekannya”.