Diet hijau: esensi, ulasan, dan hasil
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Di antara banyak diet penurunan berat badan yang berbeda, diet hijau sangat populer. Ini adalah nama sistem pangan di mana hanya sayuran mentah dan buah hijau yang ada. Pilihan ini cocok untuk mereka yang tidak terlalu radikal ingin mengubah bentuk, tetapi hanya untuk memperbaiki, sedikit menurunkan berat badan, kehilangan beberapa kilogram.
Informasi Umum diet hijau
Keunikan dari diet hijau adalah bahwa dalam makanan utama, selain produk makanan lainnya, harus ada salad dari sayuran hijau atau buah beri utuh, buah-buahan dengan warna yang sama.
Misalnya, paprika atau apel berwarna berbeda, tetapi pilih satu. Hal ini dijelaskan oleh beberapa faktor: banyak dari mereka mengandung asam tartronic, yang memperlambat lipogenesis - konversi karbohidrat menjadi lemak, dan aspek psikologis juga penting - warna-warna cerah menyebabkan nafsu makan lebih banyak.
Diet Jepang dengan teh hijau
Salah satu diet ekstrem adalah Jepang dengan teh hijau. Ini adalah kasus ketika Anda perlu "menjahit mulut Anda di kunci," karena asupan kalori harian makanan mencapai 500 kkal, dengan kebutuhan sehari-hari 1800-2400, tergantung pada usia, jenis kelamin dan jenis kegiatan. "Hadiah" yang dijanjikan - minus 8-10kg untuk 2 minggu kesulitan.
Poin utamanya adalah harus dilakukan dalam urutan yang jelas dengan rekomendasi: untuk tidak mengubah produk untuk orang lain, tidak untuk garam, untuk tidak menggunakan gula, untuk minum banyak air dan teh hijau.
Teh hijau kaya akan antioksidan, vitamin, dan elemen pelacak. Ini membantu memecah sel-sel lemak dan mengeluarkannya dari tubuh. Minumlah di sela-sela waktu makan.
Teh yang diseduh memiliki nilai kesehatan. Segelas air akan membutuhkan 2 sendok teh bahan baku. Diseduh bukan dengan air mendidih, tetapi dengan air 80 0. Anda bisa minum panas dan dingin.
Di antara makanan yang dapat diterima adalah ikan tanpa lemak, daging makanan, aneka salad sayuran, lebih disukai kubis, wortel, tomat dan jus dari mereka, zucchini dimasak, telur rebus.
Diet geisha dengan nasi dan teh hijau
Tidak hanya geisha, yang masih sangat sedikit di Jepang, tetapi semua wanita Jepang memiliki tubuh langsing, kencang, warna kulit yang baik, rambut mereka bersinar. Rahasia penampilan ini dikaitkan dengan kekhasan masakan nasional, dan itu menyebabkan peningkatan minat ahli gizi di seluruh dunia.
Dasar dari diet mereka adalah nasi, ikan dan makanan laut, serta minum teh tradisional. Makanan geisha pada nasi dan teh hijau terdiri dari makanan yang sering dalam porsi kecil, terdiri dari hanya beberapa komponen: beras tidak berwarna cokelat, makanan laut, buah-buahan, sayuran, teh, dan susu.
Cukup ketat, oleh karena itu direkomendasikan hanya selama 5 hari. Ada 8 asam amino dalam beras, itu secara efektif membersihkan saluran pencernaan, makanan laut akan memastikan bahwa tubuh jenuh dengan banyak unsur mikro dan makro, dan susu dengan kalsium. Itu dapat diminum secara terpisah dan dengan teh.
Program penurunan berat badan disertai dengan pijatan, berbagai prosedur kosmetik, perawatan air.
Green Bhajana Yoga Diet
Tugas yoga adalah mencapai keselarasan antara tubuh dan jiwa. Hal ini dilakukan, termasuk, dan membersihkan tubuh dari produk aktivitas manusia, penurunan berat badan, perolehan cahaya dalam tubuh.
Durasi Bhajana Yoga Green Diet adalah 40 hari. Bagi mereka yang pertama kali menggunakan sistem penurunan berat badan ini, lebih baik mulai dengan 10 hari. Sudah 2 minggu sebelum dimulai, Anda perlu mengubah pola makan yang biasa Anda lakukan, menghilangkan daging, hidangan pedas, susu, aneka kue kering, dan alkohol.
Diet melibatkan tiga kali sehari, berdasarkan kacang-kacangan, buah-buahan, biji-bijian, sayuran, hijau. Makan harus dilakukan dalam suasana hati yang baik, dan dengan perut kosong untuk berlatih yoga.
Diet dengan apel hijau
Diet apel menarik banyak orang dengan anggaran, ketersediaan, memungkinkan Anda untuk turun menjadi 7kg hanya dalam seminggu. Menu untuk setiap hari, hanya apel, air putih dan teh hijau. 2 hari pertama - 1,5 kg, 2 - 2 kg berikutnya, kemudian 1 hari - 1,5 kg, yang terakhir - masing-masing 1 kg. Bagi mereka yang tidak dapat menahan pembatasan seperti itu, diizinkan untuk makan sepotong roti gandum per hari.
Agar berat badan tidak bisa kembali, Anda harus mematuhi diet sehat di masa depan.
[7]
Diet dengan kopi hijau
Minum kopi kacang hijau, diminum dengan perut kosong selama setengah jam sebelum makan, bisa mengurangi nafsu makan. Dipersiapkan dengan cara ini: biji-bijian dihancurkan, melewati pertama melalui penggiling daging, kemudian penggiling kopi. Satu sendok teh kopi dituangkan dengan segelas air, dihilangkan dari api, didihkan. Diet itu sendiri dapat didasarkan pada sistem makanan yang dipilih. Jika kopi sebelum makan malam menyebabkan gangguan tidur, maka Anda harus menyerah di malam hari.
Diet dengan soba hijau
Untuk mencapai penurunan berat badan, soba hijau sering digunakan. Kita terbiasa dengan cokelat yang diproses secara termal, tetapi fakta ini mengurangi nilai gizinya. Karbohidrat lambat dalam komposisinya karena sejumlah besar serat lama dikonversi menjadi fraksi lain, sehingga sereal jenuh, memberi energi dan vitalitas, meningkatkan pencernaan.
Soba hijau digunakan dalam bentuk kecambah. Untuk ini, butiran dicuci dengan baik, bagian bawah saringan ditutupi dengan kain kasa, croup diletakkan di atasnya, lapisan lain dari kain kasa di atasnya. "Konstruksi" disiram dengan air dan ditempatkan di tempat yang hangat selama 9-10 jam. Kemudian soba lagi zanurivayut dalam air selama 6 jam. Selama waktu ini, ia berkecambah.
Dianjurkan untuk makan satu sendok makan biji-bijian tersebut pada perut kosong sebelum sarapan setiap hari, minum banyak air. Ini adalah cara proses metabolisme diluncurkan. Dari satu sendok, beratnya tidak hilang, Anda masih perlu mengikuti diet, masuk aktivitas fisik. Biji-bijian yang tumbuh juga dapat ditambahkan ke makanan yang bisa dikonsumsi, seperti salad, sup.
Ada monodiet yang terpisah, termasuk soba dan kefir. Diet seperti itu selama 5 hari sangat efektif dalam menurunkan berat badan. Dengan dua komponen ini, Anda cukup mengatur hari puasa.
Diet pada smoothie hijau
Smoothie dalam terjemahan dari bahasa Inggris berarti homogen, lunak. Menggiling berbagai sayuran hijau, buah-buahan, beri dalam blender, menambahkan bahan berguna lainnya di sana, dapatkan komposisi yang dapat mengisi energi tanpa menimbun lemak.
Rasio optimal buah-buahan dan sayuran adalah masing-masing 60% dan 40%. Sebagai suplemen yang bermanfaat, Anda dapat menggunakan sedikit lemak nabati (zaitun, kelapa, alpukat), protein, dedak, oatmeal, kacang-kacangan.
Untuk smoothies, yang terbaik adalah mengambil sayuran seperti mentimun, kubis, salad berdaun, arugula, bayam, seledri, peterseli, basil. Pisang, madu, kurma akan menambah rasa manis. Buah dan beri bisa segar dan beku.
Diet smoothie hijau melibatkan konsumsi makanan rendah kalori lainnya: daging, ikan, sereal, metode diet matang. Pagi harus dimulai dengan smoothie, serta mengkonsumsinya sebagai camilan.
Kiwi Green Diet
Untuk komponen utama diet tunggal, biasanya, gunakan produk yang kaya akan banyak nutrisi dan memiliki sifat membakar lemak. Untuk kiwi, rasanya juga sangat enak.
Buah eksotis ini muncul di jaringan perdagangan kami belum lama ini, tetapi sudah memenangkan cinta yang layak. Rasanya seperti stroberi dan tidak kalah mutunya. Ini mengandung vitamin A, C, K, E, kelompok B, termasuk asam folat, zat besi, magnesium, kalium, seng, fosfor, flavonoid, serat.
Sangat berguna untuk mengatur hari puasa pada kiwi dan air, ada diet selama 3 hari, selama seminggu. Makan tiga hari terdiri dari buah itu sendiri, teh hijau dan air. Di minggu ini ada produk lain. Ransum harian - 1kg kiwi dan setengah kilo dalam agregat makanan seperti keju rendah lemak, daging tanpa lemak atau ikan, sayuran dengan kadar pati rendah.
Diet sayuran hijau
Mengembangkan banyak diet dengan berbagai sayuran hijau, membawa hasil nyata dalam penurunan berat badan. Diantaranya adalah:
- pada kacang polong kalengan hijau - memberi nutrisi dengan baik, membersihkan usus, mempercepat metabolisme, memiliki kalori rendah (53 kkal). Ini baik untuk digunakan sebagai lauk untuk daging makanan;
- pada kacang hijau - pod digunakan, dalam 100g yang hanya 23 kkal. Ini memungkinkan Anda untuk bermanuver dengan hidangan, karena dapat digunakan sebagai salad, lauk, bahan sup;
- pada bawang hijau - praktis hijau pertama setelah musim dingin - bulu bawang. Kami senang menambahkannya ke salad, sup, dan borscht saat disajikan, kami bisa makan sedikit sesuatu dengan sesuatu. Dan tidak sia-sia, karena merupakan cara yang baik untuk memerangi kekurangan vitamin, untuk meningkatkan kekebalan tubuh, memperkuat dinding pembuluh darah. Selain banyak vitamin dan mineral, mengandung flavonoid, minyak esensial dan produksi yang mudah menguap. Meskipun mono-diet tidak mungkin, tetapi menambahkan dalam bentuk tanah mentah dalam makanan akan menghasilkan buah;
- lobak hijau dalam makanan - kata "lobak" dikaitkan dengan rasa beracun pahit, tetapi dalam kasus hijau tidak sama sekali. Lembut, berair, sedikit asam akan mengejutkan banyak orang dengan rasa kesegaran. Dia memiliki sifat pembersih yang unik, dia akan membersihkan usus, ginjal, hati, mengeluarkan kolesterol jahat. Kalium, magnesium dalam komposisinya akan memperkuat otot jantung, pembuluh darah, dan banyak vitamin akan berdampak positif pada kesehatan secara keseluruhan. Ini menemukan penggunaannya dalam diet dalam bentuk salad yang terpisah, dibumbui dengan sedikit jus lemon, minyak zaitun, serta yang lain.
Menu terperinci untuk setiap hari
Bagaimana cara mengatur diet Anda, jika bahan hijau bukan produk utama dari diet, tetapi hanya melengkapi saja? Perhatikan contoh diet teh hijau selama 14 hari. Selain peningkatan konsumsi minuman (1,5 l) hari ini, Anda perlu memikirkan menu seimbang dengan makanan sehat dan sehat, yang kandungan kalori hariannya tidak melebihi 700-800 kkal. Itu mungkin:
Hari-hari pertama setiap minggu.
- Sarapan: keju cottage rendah lemak (150 g).
- Makan siang: 2 butir telur rebus, sayur rebus dengan minyak sayur.
- Makan malam: ikan kukus dengan hiasan sayuran segar.
Hari ke-2.
- Sarapan: 2 roti panggang dengan keju keras.
- Makan siang: ikan panggang dengan salad dari kubis putih segar, wortel, paprika.
- Makan malam: dada ayam rebus, brokoli untuk hiasan.
3 hari.
- Sarapan: beberapa potong kue kering galetny, teh.
- Makan siang: sayuran kukus (zucchini, terong, bawang, wortel, kol).
- Makan malam: daging sapi rebus, 2 butir telur, salad sayuran.
Hari ke-4.
- Sarapan: keju cottage.
- Makan siang: telur, wortel yang lusuh, berpakaian dengan krim asam.
- Makan malam: salad buah, ditaburi yogurt rendah lemak tanpa tambahan.
Hari ke 5.
- Sarapan: 2 roti diet dengan madu.
- Makan siang: ikan rebus dengan sayuran segar.
- Makan malam: salad sayuran.
Hari ke 6
- Sarapan: beberapa biskuit yang disiapkan sendiri dari roti.
- Makan siang: daging ayam, sayuran rebus.
- Makan malam: 2 butir telur, salad kacang hijau rebus.
Hari ke 7
- Sarapan: keju keras, apel hijau.
- Makan siang: daging rebus, kacang hijau.
- Makan malam: grapefruit.
Untuk mengurangi periode waktu tanpa makanan, Anda dapat minum teh, mendistribusikan volume makanan harian ke resepsi yang lebih sering, makan sayur atau buah rendah kalori, misalnya, mentimun atau apel.
[8]
Resep masakan
Seperti yang mendukung sayuran hijau dan buah-buahan, mari kita berfantasi tentang hidangan dari mereka. Berikut ini beberapa resep untuk salad hijau:
- daun salad dirobek-robek dengan tangan menjadi potongan-potongan kecil, mentimun, tomat, lada manis dipotong, berpakaian ringan dengan minyak, ditaburi biji wijen;
- kubis putih dicacah, digosok dengan tangan dengan segenggam garam, wortel, apel hijau, banyak adas cincang dan peterseli digosok ke dalamnya. Semuanya dicampur, jus lemon, minyak sayur ditambahkan untuk asam;
- arugula yang telah dicuci dan dikeringkan diletakkan di atas piring, irisan tomat ceri, zaitun, keju, ditaburi dengan jus lemon dan minyak sayur ditambahkan ke dalam 2 bagian;
- Kacang polong asparagus direbus, dibuang dalam saringan dan didinginkan di bawah air dingin atau ditempatkan dalam mangkuk es untuk menjaga warna. Setelah itu, Anda perlu menaruhnya di piring, irisan tomat dan biji yang dibebaskan dari biji, taburi dengan saus (biji labu, jus lemon, satu siung bawang putih, sendok minyak zaitun ditumbuk dalam blender) dan ditaburi dengan biji labu kering di atas penggorengan kering.
Manfaat
Semua makanan hijau rendah kalori, tetapi pada saat yang sama mengandung banyak vitamin dan mineral. Tubuh kita membutuhkan pemurnian terus-menerus dari racun dan racun, kegagalan dalam hal ini menyebabkan gangguan proses metabolisme, akumulasi produk limbah, perkembangan penyakit, kepenuhan.
Banyak fungsi-fungsi ini diasumsikan oleh organ kita yang sangat penting - hati. Setiap hari sepanjang hidupnya dia harus menghadapi konsekuensi dari hasrat gastronomi kita - lemak, pedas, manis, makanan asin, alkohol, kopi, obat-obatan.
Manfaat dari diet hijau, pertama-tama, adalah membersihkan hati Produk-produk ini kaya serat, yang, sekali di saluran pencernaan, bertindak seperti sikat, menyapu semua yang tidak perlu. Dengan demikian, metabolismenya disesuaikan, ada kejenuhan, rasa lapar dan kebutuhan akan cemilan tidak terasa, berat badan hilang.
[9]
Kemungkinan resiko
Dokter memperingatkan bahwa batas kalori aman untuk pria adalah 1.800 dan 1.200 untuk wanita.Jika tidak, tubuh akan terkuras, otot akan hilang, dan kekebalan akan berkurang.
[12]
Komplikasi setelah prosedur
Diet keras hanya dapat diterapkan pada orang sehat, jika tidak, mungkin ada komplikasi berbahaya yang terkait dengan eksaserbasi penyakit kronis. Terutama, organ pencernaan, pankreas, hati dan ginjal mungkin menderita.
[13]
Ulasan
Diet apa pun yang dibangun berdasarkan pembatasan kalori yang ketat tidaklah mudah. Menurut ulasan orang yang menerapkan pola makan hijau untuk diri mereka sendiri, ini sebenarnya tidak mudah. Sulit untuk mempertahankan kontrol ketat pada periode yang ditentukan, dan bahkan lebih sulit setelah itu tidak berhenti pada makanan, tetapi untuk keluar dari itu dengan benar, tetapi hasilnya sepadan.
Hasil
Diet hijau memiliki efek nyata. Tergantung pada karakteristik individu tubuh selama satu atau dua minggu, Anda dapat menyingkirkan 5 kg berat badan dan lebih banyak kelebihan berat badan.