Diet untuk kanker usus
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Diet untuk kanker usus - inilah aturan nutrisi, yang memungkinkan sistem pencernaan bekerja optimal. Mari pertimbangkan prinsip dasar nutrisi pada kanker usus dan menu teladan untuk menjaga kesehatan tubuh.
Bila ususnya terkena, pertanyaan tentang aturan diet sangat akut, karena usus memerlukan makanan yang mudah dicerna dan mudah dicerna, dan tubuh membutuhkan sekumpulan protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral yang lengkap. Agar sistem pencernaan berfungsi dengan baik, perlu mengikuti diet pencegahan yang membantu mengembalikan fungsi tubuh normal dan mencegah risiko terkena kanker di masa depan. Untuk melakukan ini, diet harus mencakup produk yang memiliki efek anti kanker.
- Produk wajib yang termasuk dalam diet untuk kanker usus meliputi: sayuran, buah dan buah beri. Makanan nabati tidak mengalami stagnan di usus hingga menghasilkan kalori dan mencegah proses inflamasi yang bisa memicu kanker. Diet harus mencakup ikan laut, sereal, minyak sayur, yaitu produk yang diperlukan untuk setiap orang.
- Aturan dasar nutrisi saat diet untuk kanker usus adalah nutrisi pecahan. Makannya perlu 5-6 kali sehari, yaitu setiap 2 jam, tapi dalam porsi kecil. Pada awal rehabilitasi, perlu menyiapkan makanan dalam bentuk yang compang-camping dan hanya menggunakan hangat, ini mempercepat proses pencernaan.
- Mengamati diet, Anda harus benar-benar meninggalkan alkohol, dilarang minum susu segar. Lebih baik tidak menggunakan rempah dan bumbu tajam, dianjurkan untuk memasak makanan untuk beberapa orang.
- Jangan lupakan rezim minum. Dalam sehari Anda perlu minum tidak lebih dari 6 gelas cairan.
Beberapa dokter, pasien dengan kanker usus, merekomendasikan beralih ke vegetarisme. Tapi sama sekali meninggalkan dagingnya, namun tidak sepadan. Bergantung pada tingkat keparahan penyakit dan durasi masa pemulihan, seperangkat produk yang optimal dipilih, yang selalu disesuaikan.
Diet untuk kanker usus memerlukan kepatuhan terhadap peraturan dan rekomendasi di atas. Dilarang keras untuk makan dengan cepat, karena konsumsi makanan yang cepat menghilangkan zat bermanfaat (sistem pencernaan tidak memiliki waktu untuk mengolah makanan). Makan perlahan, kunyah makanan dengan hati-hati. Jangan lupa bahwa bahkan sebagian kecil pun bisa benar-benar memuaskan tubuh, jadi makan berlebihan sangat berbahaya.
Apa diet untuk kanker usus?
Apa diet untuk kanker usus, apa aturan dasar nutrisi dan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mematuhi batasan? Diet untuk kanker usus harus benar-benar memberi nutrisi pada tubuh. Tapi diet tersebut memberi batasan dalam penggunaan komponen nutrisi tertentu, misalnya serat kasar. Untuk mematuhi aturan diet diperlukan sepanjang hidup. Makanan yang termasuk dalam makanan harus digiling atau dihancurkan dengan hati-hati. Hal ini diperlukan agar memudahkan proses pencernaan dan pencernaan, dan untuk memperbaiki dan mempercepat ekskresi kotoran.
- Perlu diketahui bahwa berat jatah harian tidak boleh lebih dari tiga kilogram. Dianjurkan untuk minum tidak lebih dari enam gelas, sambil mempertimbangkan cairan dari sup dan kursus pertama lainnya.
- Produk susu, terutama susu dan minuman beralkohol, harus benar-benar dikecualikan dari makanan. Karena produk ini menyebabkan fermentasi di usus.
- Makanan harus hangat, dingin dan panas tidak diijinkan untuk makan. Dari bumbu dan makanan dengan kadar lemak tinggi harus dijaga. Tapi buah dan buah harus dikonsumsi hanya dalam bentuk jus, jelly atau kissels.
- Ikan dan daging harus dimasak untuk beberapa. Makanan harus dibagi, sekitar 5-6 kali sehari.
Diet untuk kanker usus memerlukan sedikit penyesuaian komposisi kimia makanan, sementara penekanan khusus adalah pada suhu makanan.
Diet untuk kanker kolorektal
Diet dengan kanker usus besar membersihkan tubuh dengan sempurna, mempercepat ekskresi racun dan racun dari tubuh dan mencegah konstipasi. Keganjilan diet adalah bahwa ia tidak memerlukan biaya moneter khusus dan banyak waktu untuk memasak. Tapi pada saat yang sama, itu menghilangkan rasa lapar dengan sempurna. Diet untuk kanker usus besar harus mencakup: sayuran, buah-buahan, biji-bijian dan roti otrubny, sereal, buah sitrus, makanan tinggi serat.
Untuk sarapan pagi, saat berdiet dengan kanker usus besar, dianjurkan untuk menggunakan jus atau buah ringan. Hal ini memungkinkan Anda untuk mengaktifkan sistem pencernaan. Untuk sarapan kedua Anda bisa makan sereal ringan dengan sup buah atau makanan. Makan siang harus memuaskan, misalnya sup sayur, sedikit sereal, rebusan sayuran atau salad. Makan malam seharusnya mudah, misalnya sayuran rebus, sereal atau salad sayuran. Jangan lupakan makan malam kedua, yang perlu Anda habiskan beberapa jam sebelum tidur. Pada makan malam kedua, Anda bisa makan buah, segelas kefir, teh herbal atau sedikit buah kering.
Diet untuk Sigmoid Cancer
Diet kanker kolon sigmoid sangat penting. Kepatuhan terhadap aturan gizi bisa mengembalikan kerja dari saluran cerna. Makanan yang dimakan orang sehat mengganggu perut penderita kanker sigmoid. Banyak pasien, setelah operasi untuk kanker usus besar sigmoid, menderita diare pada minggu pertama. Hal ini disebabkan fakta bahwa saluran gastrointestinal mencoba menyesuaikan diri dengan pekerjaan normal. Dalam kasus ini, pasien disarankan untuk minum lebih banyak cairan dan mencari pertolongan medis.
Mari kita lihat menu contoh sambil mengikuti diet kanker kolon sigmoid.
- Untuk sarapan pagi, yang terbaik adalah makan jus segar dan beberapa biskuit. Selain itu, buah segar atau purees buah sudah sempurna.
- Untuk sarapan pagi dianjurkan untuk makan bubur atau salad ringan.
- Untuk makan siang, pastikan untuk makan dulu, yaitu sup cairan, bubur dan sayuran. Saat mengamati diet, diperbolehkan mengonsumsi produk tepung, namun dalam jumlah kecil (roti, pasta, spaghetti).
- Perjamuan harus mudah, tapi memuaskan. Rebus dan panggang sayuran dan teh yang sempurna. Jika mau, Anda bisa makan bubur dengan buah.
- Selama beberapa jam sebelum tidur, yaitu untuk makan malam kedua, disarankan minum segelas yoghurt atau makan yoghurt dengan buah kering. Jika tidak ada kefir, maka Anda bisa memiliki makanan kecil dengan sebutir apel.
Untuk memakannya perlu pecahan, yaitu setiap 2 jam dan dalam porsi kecil. Dengan cara makan ini, tidak perlu menyiapkan banyak makanan. Kepatuhan terhadap diet memungkinkan Anda mengembalikan pekerjaan usus dan mencegah kambuh penyakit.
Diet untuk kanker cecum
Diet di kanker cecum adalah aturan pengobatan yang pertama. Karena, hampir 40% kanker saluran cerna, justru di situlah. Aturan nutrisi diawali dengan pilihan makanan. Ada yang disebut produk anti kanker yang membantu mencegah dan memperlambat perkembangan kanker. Makanan harus segar, alami dan musiman, ini akan memberi makanan lengkap. Makanan yang berasimilasi dengan mudah, yaitu makanan yang mengandung enzim dan bakteri, dicerna dengan baik dan membantu untuk membangun kerja saluran pencernaan.
- Dilarang keras menggunakan GMO (organisme hasil rekayasa genetika) dan aditif makanan. Makanan yang dilarang dengan diet untuk kanker cecum meliputi: kacang tanah, kedelai, permen, kepiting, keju olahan, kopi instan, daging ayam, telur mentah.
- Dianjurkan untuk makan daging sapi muda dan kambing, sayuran, sayuran hijau, buah beri dan buah-buahan, minyak hewani, ikan, sereal, roti tanpa ragi, minyak sayur dan pasta. Makanan harus alami, dimasak dengan benar dan selalu segar. Hal ini diperlukan untuk makan hidangan hangat, dari dingin dan panas itu perlu untuk menolak.
Diet setelah operasi kanker usus
Diet setelah operasi kanker usus adalah kondisi yang paling penting untuk pemulihan. Diet harus hanya terdiri dari makanan buatan sendiri, jadi butuh waktu lama untuk menyiapkannya. Memasak adalah yang terbaik dalam double boiler atau multivark. Asisten yang sangat baik dalam memasak adalah blender atau food processor. Kami menyajikan prinsip dasar gizi, pada masa pasca operasi kanker usus.
- Makanan harus mudah berasimilasi, yaitu, menghemat usus dan bagian lain dari saluran pencernaan.
- Diet ini ditujukan untuk memulihkan fungsi tubuh dan menormalkan metabolisme. Makanan harus melindungi tubuh dari peradangan dan keracunan.
- Diet yang disusun dengan benar, mempromosikan penyembuhan luka setelah operasi. Kepatuhan terhadap aturan diet memungkinkan Anda kembali ke makanan matang dengan berbagai macam makanan.
Pada hari-hari pertama setelah operasi, pasien dilarang mengonsumsi makanan, pasien hanya diperbolehkan minum banyak cairan. Untuk tujuan ini, kaldu, purees cair dari sayuran, infus herbal, jus, serbet cair akan sesuai. Jenis makanan ini harus dipatuhi dalam waktu 5-6 hari setelah operasi.
Pada hari-hari berikutnya, dianjurkan untuk menambahkan konsistensi yang kurang cair ke dalam makanan. Diet harus bermutu tinggi, yaitu organisme harus menerima semua nutrisi - lemak, karbohidrat, protein, mineral, vitamin. Makanan harus diolah dan diproses secara mekanis. Anda perlu makan dalam porsi kecil dan setiap dua sampai tiga jam. Ini akan memungkinkan tubuh pulih pada periode pasca operasi.
Dalam seminggu dan setengah setelah operasi, makanan harus mencakup makanan kaya protein - telur, daging tanpa lemak, ikan. Jangan lupakan sayur dan buah - apel, wortel, bit. Produk susu fermentasi juga diperbolehkan - krim asam lemak rendah, yoghurt, kefir. Salad segar dalam makanan harus diperkenalkan secara bertahap, sehingga perut tidak menjadi meradang. Jika setelah tiga sampai empat minggu menjalani diet, kesehatan pasien membaik, maka Anda dapat beralih ke makanan normal, namun saat mengamati diet fraksional.
Resep diet untuk kanker usus
Resep makanan untuk kanker usus memungkinkan Anda untuk melakukan diversifikasi makanan dan tidak merasakan kendala dalam makan. Nutrisi memainkan peran penting dalam pertarungan dan pencegahan kanker, terutama bila menyangkut lesi usus dan gastrointestinal. Misalnya, sayuran mengandung phytoestrogen komposisi mereka, yang mengatur keseimbangan estrogen, bertanggung jawab atas munculnya tumor tergantung hormon. Di serealia, makanan laut, kuning, merah dan oranye buah dan sayuran mengandung antioksidan yang mencegah kanker. Tentu saja, tanpa terapi obat, menyembuhkan kanker hanya dengan diet tidak mungkin dilakukan. Tapi diet akan menjadi pencegahan yang sangat baik, ini akan membantu tubuh pulih setelah penyakit.
Mari kita lihat beberapa resep yang bisa Anda gunakan saat diet untuk kanker usus.
- Sup sayuran pedas dengan sayuran
Komposisi hidangan termasuk wortel dan labu, sayuran kaya akan antioksidan dan beta karoten, yang memiliki efek preventif pada kanker. Untuk membuat sup, Anda memerlukan akar jahe, bumbu akan memberi bumbu piring dan akan memberi efek menguntungkan pada sistem pencernaan.
Untuk menyiapkan sup yang Anda butuhkan: bawang bombay 1 potong, 500 g wortel, 500 g labu, 25 gram jahe, satu liter air, kecap, daun salam dan minyak zaitun. Ambil panci dengan dasar yang tebal dan hangatkan dengan beberapa sendok minyak zaitun. Potong bawang bombay dan goreng sampai benar. Kini Anda bisa menambahkan wortel potong dadu, labu dan jahe. Sayuran menuangkan air, dan setelah sup mendidih di masa depan, tambahkan rempah-rempah. Hidangannya dimasak sekitar 30-40 menit sampai sayuran lunak. Setelah sayuran dimasak, dari sup Anda perlu mendapatkan laurel dan memotong semuanya dengan blender. Dalam sup yang sudah disiapkan, Anda bisa menambahkan sedikit paprika hitam atau merah secukupnya.
- Vitamin salad dengan bayam dan asparagus dengan saus lemon
Bayam mengandung nutrisi yang memiliki khasiat anti kanker, dan asparagus kaya akan vitamin C dan beta karoten. Biji bunga matahari mengandung asam lemak tak jenuh ganda dan omega-3, yang mendukung pembagian normal dan integritas sel, mencegah pembentukan ganas.
Untuk menyiapkan salad yang Anda butuhkan: 10 asparagus tunas, 500-700 g bayam, 100 g biji, 2 lemon, minyak zaitun, kecap, bumbu secukupnya. Dari lemon peras ke dalam segelas jus, dan pulihkan kirim ke pemandian uap atau ke steamer, tambahkan jeruk 500 ml air. Setelah 10 menit ke lemon Anda perlu menambahkan asparagus dan campurkan selama 5-10 menit. Setelah itu, asparagus harus dilepas dan dibilas di bawah air dingin. Dalam jus lemon, tambahkan biji, sesendok kecap, aduk rata dan biarkan seduh selama 10-15 menit. Cuci daun bayam dalam mangkuk, tuangkan di atas saus biji bunga matahari dan jus lemon, hiasi asparagus di atasnya. Perlu diketahui bahwa pada periode pascaoperasi, salad seperti itu tidak dianjurkan untuk dimakan, namun sangat cocok untuk pencegahan kanker usus.
- Rebusan sayur jamur dan brokoli brokoli
Brokoli mengandung komposisi indoles - zat yang mencegah proliferasi sel tumor. Selain itu, sayuran memiliki khasiat antioksidan. Untuk menyiapkan rebusan, Anda perlu membeli jamur shiitake khusus yang memiliki khasiat antitumor dan sangat populer di negara-negara Asia (jamur dapat dibeli di toko-toko dengan rempah-rempah untuk masakan oriental).
Untuk menyiapkan rebusan, Anda perlu: 50 g jamur (segar atau kering), 180-200 g brokoli, 250 g daging ayam, kaldu sayuran, tomat, bawang putih, minyak zaitun. Jamur menggoreng dengan minyak goreng, tambahkan ayam ke dalamnya dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Dalam wajan dengan kaldu sayuran kita taruh jamur dan ayam, didihkan dan tambahkan brokoli. Di panci kedua, didihkan tomat potong dan bawang putih dan kirimkan ke rebusan. Setelah 10-15 menit sajian sudah siap.
Saat menyiapkan resep diet untuk kanker usus, dianjurkan untuk menggunakan produk dengan efek anti kanker. Buah dan buah yang paling berguna: jeruk, kiwi, raspberry, kurma, semangka, stroberi. Dari sayuran dianjurkan untuk menggunakan: tomat, bawang putih, terong, bawang merah, jahe. Jangan lupa sertakan dalam diet ikan, daging, minyak sayur, teh dan sereal.
Menu diet untuk kanker usus
Menu diet untuk kanker usus harus dilakukan oleh ahli gizi atau dokter yang bertanggung jawab. Tapi mengetahui daftar produk yang dilarang dan diijinkan, menu bisa dikompilasi secara mandiri. Saat menyusun rencana nutrisi, perlu mempertimbangkan karakteristik psikologis, usia dan fisiologis pasien, serta stadium penyakit kanker.
- Tahap pertama diet memberikan penolakan bertahap, yaitu pembatasan penggunaan tepung, makanan pedas dan berlemak. Diet harus mencakup bubur, sayuran dan jus buah. Wortel, seledri dan jus bit sangat berguna.
- Tahap kedua dari diet ini adalah penggunaan sayuran rebus dan rebus, ramuan herbal dan nabati. Tahap kedua berlangsung dari 2 sampai 4 bulan.
- Tahap ketiga diet dilakukan untuk memurnikan tubuh dari racun, toksin dan garam. Untuk ini, diet harus mencakup kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran, sereal dan sereal. Pakai makanan hanya dalam jam kerja yang diberikan, agar tubuh tidak merasa lapar dan kelelahan.
Kami menawarkan menu diet perkiraan untuk kanker usus selama seminggu:
Senin
- Sarapan pagi: jus buah dan 50 gram biskuit.
- Sarapan pagi: nasi atau oatmeal dengan buah kering, segelas teh, kompot atau ramuan herbal.
- Makan siang: sup sayuran, sayuran rebus, kompot buah atau jus sayuran.
- Makan malam: sayuran panggang atau buah yang dipanggang, misalnya apel, segelas teh dan kue oatmeal.
- Makan malam kedua: segelas yoghurt atau yoghurt.
Selasa
- Sarapan: oat serpih dengan kefir atau teh dengan oatmeal cookies.
- 2 sarapan: jus buah, salad ringan dan bubur gandum tanpa minyak.
- Makan siang: sup kubis, potongan daging, salad sayuran.
- Makan malam: bubur nasi, jus buah atau sayuran.
- Makan malam ke 2: 50 g buah dan teh kering.
Rabu
- Sarapan: segelas jus dan satu buah.
- 2 sarapan: salad sayuran, 100 g ikan rebus.
- Makan siang: rebusan sayuran, daging rebus dan salad.
- Perjamuan: 100-150 g bubur soba dan segelas kefir.
- 2 makan malam: yoghurt, oatmeal cookies, teh.
Kamis
- Sarapan: jus sayur dan segenggam kacang.
- 2 sarapan: bubur gandum atau mutiara, buah, teh hijau.
- Makan siang: sup ringan tanpa panggang, rebusan sayuran atau terong rebus, kompot atau sup.
- Makan malam: sepotong roti dari dedak, 100 g daging rebus.
- Makan malam ke 2: kefir dan oatmeal cookies.
Jumat
- Sarapan: segelas jus sayur atau buah.
- 2 Sarapan: diisi dengan nasi manis atau tomat, segelas teh.
- Makan siang: sup, daging kukus rebus dan dimasak, kompot buah kering.
- Perjamuan: nasi atau oatmeal dengan buah kering, teh hijau.
- Makan malam kedua: segelas yoghurt atau yoghurt.
Sabtu
- Sarapan: segelas ramuan herbal dan sepotong roti hitam.
- 2 sarapan: salad sayuran, segelas jus buah atau sayuran.
- Makan siang: 150-200 g rassolnik, salad kubis, bubur soba tanpa minyak.
- Makan malam: rebusan sayuran, teh hijau.
- Makan malam ke 2: buah bakar, buah kering, kefir.
Minggu
- Sarapan: segelas yoghurt atau yogurt.
- 2 sarapan pagi: teh hijau, salad sayuran dan sepotong roti hitam.
- Makan siang: sup dengan kaldu sayuran dengan lentil, segelas jus bit.
- Makan malam: bubur soba, 100-150 g daging rebus, teh hijau.
- Perjamuan kedua: teh atau yogurt, segelas yoghurt.
Diet pada kanker usus adalah prinsip gizi sehat yang optimal, yang memberi tubuh vitamin, mineral dan nutrisi yang diperlukan. Diet untuk kanker usus memungkinkan untuk memulihkan kerja saluran pencernaan dan mencegah kambuh dan perkembangan penyakit di masa depan. Komposisi makanan harus mencakup produk dengan efek anti kanker. Adalah wajib untuk mematuhi pembatasan, makanan pecahan dan rejimen minum.
Apa yang bisa Anda makan dengan kanker usus?
Apa yang bisa Anda makan dengan kanker usus adalah masalah mendesak bagi pasien dengan penyakit ini dan bagi mereka yang keluarganya ada orang yang menderita kanker. Diet harus mencakup buah-buahan, sayuran dan buah beri dengan kandungan serat tinggi. Alam, makanan nabati menormalkan pekerjaan saluran cerna, melindungi usus dari proses peradangan dan stagnan tinja, yang memancing kanker.
Bila kanker usus Anda perlu makan sereal (soba, nasi), ikan laut, rumput laut, minyak nabati, hati (ayam, sapi) dan serealia. Harap dicatat bahwa produk ini harus dalam makanan setiap orang, terlepas dari apakah dia berisiko atau tidak. Semua produk harus segar, alami dan menjalani perawatan panas. Selain menggunakan produk di atas, jika mengikuti diet, Anda harus mematuhi sejumlah peraturan.
- Dianjurkan untuk mengamati diet pecahan, makan setiap 2-3 jam, yaitu 5-6 kali sehari.
- Makanan harus hangat, tapi tidak panas atau dingin. Hal ini diperlukan untuk operasi usus yang optimal.
- Dalam 2-3 minggu pertama diet, makanan harus diberikan kepada pasien dalam bentuk parutan atau semi cair. Ini akan mempercepat proses isolasi dan memperlancar pencernaan dan pencernaan.
- Jangan lupa tentang fakta bahwa makanan harus 55% karbohidrat, 15% protein dan 30% lemak.
- Dari makanan yang Anda perlukan untuk benar-benar mengecualikan minuman susu dan minuman beralkohol, tapi bumbu, rempah-rempah dan rempah-rempah - untuk membatasi.
- Jangan gunakan makanan hewani mentah. Ikan dan daging harus dimasak atau dikukus, bisa disajikan dalam bentuk penggiling.
- Sedangkan untuk cairannya, sehari dianjurkan minum 6 gelas air putih, dengan mempertimbangkan cairan yang termasuk dalam komposisi piring pertama.
- Kembang kol dan brokoli, kuning, merah dan oranye buah-buahan dan sayuran, makanan laut, sayuran hijau, whole grain, dedak dan beberapa produk susu (yogurt, kefir) - mencegah perkembangan kanker usus, jadi pastinya harus menjadi bagian dari makanan.
Apa yang tidak bisa dimakan dengan kanker usus?
Apa yang tidak bisa dimakan dengan kanker usus, dan apa aturan yang disarankan untuk pasien dengan penyakit ini? Bila kanker usus dilarang minum minuman beralkohol, juga perlu meninggalkan produk setengah jadi dan produk daging (sosis, sosis, sosis). Susu, keju berlemak dan asin dan produk asap jatuh di bawah larangan tersebut.
Makanan harus direbus, jadi Anda harus menolak makanan yang digoreng. Hal ini tidak dianjurkan untuk memasak makanan dalam peralatan masak aluminium. Dalam kasus kanker usus, makanan kalengan, permen, kembang gula, coklat, makanan yang mengandung gula dan minuman buatan tidak dapat dikonsumsi. Kacang, kentang, makanan fermentasi dan ragi juga dilarang dikonsumsi. Jangan memasukkan perut Anda, makan satu atau dua kali sehari dan tidak cukup mengkonsumsi cairan.