^

Harm dan Manfaat Jagung

, Editor medis
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Fact-checked
х

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.

Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.

Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Apa kerugian utama jagung?

Jawaban tegas atas pertanyaan ini, sayangnya, tidak mungkin untuk menemukannya. Sebenarnya tidak ada kontraindikasi untuk menggunakan jagung, tapi ada juga konsep intoleransi individu. Salah satu varian manifestasinya adalah alergi dangkal, dimana setiap penduduk ketiga di negara ini bertemu.

Alergi pada jagung bisa muncul dalam bentuk kemerahan pada kulit, ruam, dan gatal di sekujur tubuh. Dalam hal ini, kelezatan favorit harus ditinggalkan, karena hanya bisa memperparah kondisi.

Harm juga bisa terjadi jika produk yang dimodifikasi secara genetik digunakan untuk makanan. Hampir tidak mungkin membedakannya dari sayuran biasa di toko. Satu-satunya hal yang bisa membantu adalah sertifikat kualitas, yang pasti harus Anda tanyakan kepada penjual!

Bagaimanapun, konsekuensi memakan sayuran yang tumbuh pada bahan kimia dapat menyebabkan keracunan serius pada tubuh dan terapi pemulihan yang berkepanjangan di tempat tidur rumah sakit.

Kerusakan jagung yang dimasak

Sebagai aturan, anak-anak yang berisiko adalah mereka yang belum beradaptasi dengan semua makanan yang ada dalam makanan. Anak bisa mengunyah gandum dengan sangat baik, yang akan menyebabkan kembung dan bahkan sembelit. Orangtua dalam hal ini perlu membilas perutnya dan, bila perlu, berikan pil analgesik.

Jika gejala tidak hilang dalam beberapa hari, dianjurkan untuk berkonsultasi ke dokter. Bahaya tersembunyi bisa disembunyikan juga oleh seberapa baik jagung dimasak. Kerusakan jagung yang dimasak, tidak dimasak ke keadaan yang diinginkan, juga akan menimpa saluran cerna.

Dalam bentuk yang ringan, ini akan terwujud dalam bentuk sakit perut yang terkenal. Dalam kasus terburuk, sayuran yang belum mengalami perlakuan panas yang cukup dapat menyebabkan disentri, diikuti rawat inap korban dan prosedur pemulihan yang berkepanjangan.

Agar sayuran yang dicintainya hanya membawa kebaikan, jangan hancurkan teknologinya. Ini harus benar-benar dicuci dan dikirim ke air bersih dan direbus sebelumnya dan masak sampai biji-bijian menjadi kuning cerah dan mendapatkan kelembutan khas mereka.

Penggunaan jagung tidak memerlukan bukti khusus!

Ini adalah semacam aksioma yang dikenal bahkan bagi seorang anak. Mais dihargai dari zaman kuno, memuji itu sebagai produk yang benar-benar universal. Dari situ Anda bisa memasak roti, bisa dengan mudah digunakan untuk memasak hidangan pertama. Selain itu, itu akan menjadi lauk yang sangat baik, juga ideal untuk makanan anak pertama.

Apa yang penting dicatat adalah bahwa ratu sawah berguna, semuanya mutlak, dari tongkolnya sendiri sampai ke tanaman hijau di mana ia dibungkus. Tumbuk dalam haluskan, itu benar-benar hidangan universal, cocok untuk hampir semua orang. Rumpun diminum dengan benar untuk mendapatkan ramuan ajaib atau, sebagai alternatif untuk kebanyakan kosmetik. Rebusan ini yang bisa bilas setelah mencuci rambut Anda, untuk memperkuatnya dan ringankan nada.

Stigma akan memberi warna rambut yang unik, yang tak bisa diraih meski dengan kosmetik paling mahal. Dengan demikian, bisa dikatakan bahwa sayuran ini tidak hanya menjaga organ internal manusia, tapi juga mendukung kehidupan pada umumnya.

Manfaat Jagung Muda

Puji kata-kata tentang seberapa besar manfaat jagung muda, untuk hari ini, banyak bicara. Tapi mengapa memilihnya? Bagaimanapun, sesuai dengan logika benda, sayuran ini sudah tua dan sudah matang dan akan ada persentase vitamin yang tinggi.

Namun, proposisi ini cukup kontradiktif. Di satu sisi, vitamin benar-benar terakumulasi di tanaman selama seluruh periode pematangan. Dalam kasus ini, dari waktu ke waktu, biji-bijian dikeraskan, kehilangan rasa dan menjadi sama sekali tidak cocok untuk dimakan. Jika seseorang memutuskan untuk menggunakannya untuk makanan, mereka dapat secara negatif mempengaruhi saluran pencernaannya.

Secara khusus, biji-bijian tua menyebabkan kembung dan bahkan diare. Manfaat jagung muda dalam hal ini akan sangat positif. Ini menyelubungi dinding perut begitu kuat, untuk benar-benar melindungi terhadap efek stimulus eksternal. Dengan demikian, tubuh manusia tidak hanya menerima kesenangan estetika, tapi juga kandungan vitaminnya sendiri sepanjang tahun.

Berguna sifat jagung

Berbagai sifat bermanfaat jagung telah lama dipelajari dengan baik. Kebanyakan dari mereka melakukan fungsi peningkatan kesehatan, beberapa telah menemukan penerapannya dalam tata rias. Secara khusus, ia memiliki efek menguntungkan pada saluran cerna, membantu meringankan banyak penyakit kronis.

Sistitis, hepatitis, kolangitis pasti akan memasuki tahap yang lebih mudah dengan penggunaan rebusan sayuran secara sistematis. Untuk keperluan kosmetik, perlu untuk tidak mengambil biji-bijian utuh, tapi tepung daripadanya, yang akan secara permanen melepaskan diri dari titik hitam yang mengganggu yang disebut komedo.

Untuk membuat masker jagung, sudah cukup untuk mencampur 2 bagian tepung yang dibeli di toko atau tanah sendiri dengan putih telur dan dibiarkan di wajah selama 20 menit. Hasilnya pasti akan melebihi semua harapan!

Namun, khasiat jagung bermanfaat tidak berakhir di sana. Ini bisa digunakan untuk keperluan preventif, sehingga mencegah perkembangan kanker dan pembentukan batu.

Mengapa jagung bermanfaat?

Bermanfaat bahkan memiliki warna kuning yang luar biasa dari sayuran, menunjukkan adanya di dalamnya lutein dan zeaxanthin - antioksidan alami, memainkan peran semacam penyerap dari zat berbahaya.

Selain itu, tongkol mengandung persentase serat yang tinggi, yang meningkatkan pencernaan dan memiliki efek menguntungkan pada mikroflora usus. Untuk memperbaiki tubuh, sudah cukup minum satu gelas kaldu dari stigma dan biji-bijian. Namun, kebanyakan penggemar produk ini, mulai memasak, lupa bahwa sayuran ini bermanfaat secara keseluruhan! Makanya, dan menyiapkannya harus dalam bentuk aslinya.

Secara khusus, kita berbicara tentang produk dalam bentuk yang dimasak. Mayoritas dari mereka yang mempersiapkan cenderung memisahkan biji-bijian dari tongkol sekaligus, sementara mengakui, pada saat bersamaan, merupakan kesalahan besar. Di telinga inilah bagian terbesar zat bermanfaat terkandung, yang selama memasak juga ditransfer ke biji-bijian.

Apakah mereka mendapatkan yang lebih baik dari jagung?

Pertanyaan retoris, mungkin khawatir semua seks adil, tidak melewati produk ini. Dan di sini mereka menunggu kejutan yang menyenangkan! Menurut definisi, ini adalah sayuran dengan kandungan lemak dan karbohidrat tinggi, yang pastinya mengarah pada pembentukan lemak subkutan.

Namun, mengandung persentase vitamin yang tinggi, yang mempercepat proses metabolisme dan merangsang aktivitas fisik seseorang. Selain itu, juga digunakan dalam diet berbagai diet, yang bertujuan menyingkirkan kelebihan berat badan, namun pada saat bersamaan, dan untuk perbaikan tubuh.

Ini berisi apa yang disebut kolin - vitamin, yang bertanggung jawab untuk metabolisme normal. Orang-orang, dalam tubuh choline yang dalam jumlah cukup, praktis tidak menderita kelebihan berat badan. Namun, untuk menyalahgunakan produk diet yang benar-benar tidak layak.

Padahal, dalam jumlah berlebih, pati yang terkandung di dalamnya bisa menyebabkan efek sebaliknya. Dan pertanyaan apakah jagung dapat menyebabkan penambahan deposit lemak, akan memungkinkan untuk memberikan jawaban positif.

trusted-source[1], [2]

Sifat jagung yang dimasak

Dengan bantuan jagung matang Anda bisa menghilangkan sembelit, juga masalah dengan saluran pencernaan. Untuk tujuan ini, biji-bijian dipisahkan dari tongkol, dimasak dan berlimpah dibumbui dengan minyak bunga matahari.

Rebusan dari stigma dengan sempurna memperlemah jalannya cholelithiasis, membantu memecahkan batu. Berguna sup dan haluskan untuk gastritis kronis. Ini harus diencerkan dengan krim, susu atau kaldu ayam. Campuran ini menyelimuti selaput lendir dengan sempurna dan mendorong penyembuhan dini bekas luka.

Sifat kuratif dari sayuran ini dalam bentuk rebus juga bermanfaat dalam penampilan luar seseorang. Secara khusus, proses penuaan kulit melambat, proses regeneratif ditingkatkan. Namun, obat mujarab semacam itu memiliki beberapa kontraindikasi. Secara khusus, penambahan jagung rebus untuk orang dengan peningkatan koagulilitas darah sangat tidak dianjurkan.

Jika Anda benar-benar meninggalkan produk ini tidak memungkinkan, penggunaannya harus diminimalkan.

Vitamin di jagung

Enumerasi vitamin di jagung, sulit untuk melebih-lebihkan kepentingannya. Mereka berpartisipasi dalam hampir semua proses yang terjadi di dalam tubuh. Aktivitas otak, yang berbasis fosfor dan magnesium, fungsi jantung dan ginjal, dengan partisipasi seng dan asam amino.

Namun, agar tidak kehilangan potensi vitaminnya, harus disiapkan dengan benar. Jadi, pada sayuran kaleng, jumlahnya cepat menurun. Minimal vitamin juga terkandung dalam jagung, yang telah mengalami perlakuan panas panas. Pilihan terbaik adalah produk acar. Sebenarnya, ia mengalami pemrosesan, namun praktis mempertahankan tampilan aslinya.

Namun, metode persiapan ini, sayangnya, belum mendapat distribusi yang luas di antara populasi. Vitamin dalam jagung akan tetap ada dalam kasus ini, jika dari itu sampai masak bubur. Dalam hal ini, dipersiapkan urutan besarnya kurang dari saat langsung memasak tongkol. Dan, oleh karena itu, memungkinkan Anda menyimpan lebih banyak zat bermanfaat.

Sifat terapeutik jagung

Untuk mencantumkan semua khasiat obat dari sayuran ini, dibutuhkan lebih dari satu jam. Secara khusus, ini adalah gudang mineral yang sebenarnya: kalsium, fosfor, besi dan magnesium. Zat ini sangat diperlukan untuk pertumbuhan organisme muda, untuk menjaga nada dan fungsi normal dari kepribadian yang terbentuk.

Selain itu, ia memiliki efek pada tubuh dan efek pembersihan. Dialah yang mampu mengeluarkan racun, terak dan, dalam beberapa kasus, menjadi semacam pencegahan kanker. Sangat bermanfaat dan menggunakan tingtur tongkol. Mereka membantu melawan dengan urolitiasis, untuk mengurangi rasa sakit saat memindahkan batu. Penggunaan konstan tincture tersebut (tentu saja, setelah berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter yang merawat) dapat menyebabkan fragmentasi batu dan, sebagai konsekuensinya, penghapusan lengkap mereka.

Sifat penyembuhan jagung terungkap bagi mereka yang menderita distrofi berlebih. Biji-bijinya kaya karbohidrat, yang memungkinkan Anda dengan cepat membangun massa otot. Dan ini memainkan peran penting dalam masa remaja. Bagaimanapun, saat itulah kekebalan dikarang untuk sisa hidup.

Jagung untuk pankreatitis

Sebagai aturan, jagung dalam pankreatitis adalah produk yang sangat tidak diinginkan. Masalahnya adalah bahwa sayuran ini termasuk dalam kategori makanan kasar, yang mengganggu dinding perut. Terkadang mencerna produk ini sangat sulit bagi tubuh yang sehat, apa yang bisa kita katakan tentang itu, yang membutuhkan sikap goyah dan lembut.

Argumen kedua yang mendukung penolakan jagung pada pankreatitis adalah kenyataan bahwa produk ini memiliki kandungan pati tinggi. Untuk mencerna itu, Anda memerlukan konsentrasi tinggi enzim yang terkandung di dalam pankreas. Dan untuk orang dengan pankreatitis akut, beban semacam itu tidak akan berguna.

Untuk tahap kronis, tidak seperti akut, konsumsi sayuran ini tidak diinginkan, tapi tidak kritis. Hal ini dapat diperkenalkan ke dalam makanan sebagai "makanan akhir pekan", dan dalam jumlah kecil.

trusted-source[3], [4], [5]

Jagung dengan gastritis

Jagung untuk gastritis praktis tidak digunakan. Masalahnya adalah bahwa gastritis adalah penyakit yang sangat spesifik, di mana perlu untuk melepaskan sebagian besar produk biasa. Aturan utamanya adalah tidak memasukkan perut dengan makanan berat, yang akan dicerna untuk waktu yang lama.

Semua hidangan disiapkan dari makanan ringan, dengan lembut membungkus dinding. Ini tentang daging, susu, sayuran dan buah. Sayuran kalengan, sayangnya, dari makanan harus benar-benar dikesampingkan.

Jika penderita tidak dapat menolak keinginannya menggunakan produk ini, Anda bisa berkompromi. Asalkan, tentu saja, penyakitnya tidak dalam tahap kejengkelan.

Ini harus direbus dengan hati-hati, sampai biji-bijian benar-benar hancur, mendinginkan dan menggiling blender. Pilihan ideal - untuk mencampur jagung dengan beberapa sereal lainnya, untuk menetralisir pengaruhnya pada saluran pencernaan. Yang paling populer di kalangan penderita diabetes adalah campuran jagung dan kentang tumbuk, diencerkan dengan susu atau krim.

trusted-source[6], [7]

Mungkinkah penderita diabetes mengonsumsi jagung?

Jagung pada diabetes harus dikonsumsi setidaknya seminggu sekali! Masalahnya adalah bahwa ia mengandung sejumlah vitamin, seperti fosfor, potassium, magnesium, yang bertanggung jawab untuk menurunkan gula darah. Produk ini juga berguna untuk pencegahan penyakit, perawatannya pada tahap awal.

Namun, Anda bisa menggunakannya tidak hanya dalam bentuk masak! Bagi penderita diabetes sangat bermanfaat dan ramuan rambut, yang disebut stigma. Hal ini dapat diminum secara eksklusif di pagi hari dan, sangat, dalam jumlah sangat kecil. Dengan diabetes, ini berguna dan dalam bentuk bubur, yang sayangnya tidak mendapat banyak distribusi di kalangan massa. Dan sangat sia-sia! Ini mengandung amilosa - zat tertentu, yang memperlambat masuknya gula langsung ke dalam darah.

Penderitaan dari diabetes, kita tidak boleh melupakan kontrol berat badan, yang, seiring perjalanan penyakit, dapat meningkat secara signifikan. Karena komposisi kimianya, dengan cepat menyebabkan perasaan kenyang dan secara permanen menumpulkan perasaan lapar. Pada saat bersamaan dengan produk ini Anda harus sangat berhati-hati! Hal ini dicerna untuk waktu yang lama dan bahkan bisa menyebabkan kembung.

Pertanyaannya adalah apakah penderita diabetes jagung bisa disebut salah satu yang paling relevan dalam penelitian penyakit ini. Diabetes adalah penyakit yang sangat kompleks, yang menyiratkan kontrol total terhadap makanannya. Dan jagung dijamin bisa disertakan di dalamnya.

Pertama, stigma adalah cara terbaik untuk menurunkan kadar gula. Tentu saja, hasilnya tidak akan segera muncul, namun dengan terus menerus rebusannya akan terlihat jelas. Seiring waktu, kadar gula akan turun secara signifikan, namun sebelum memutuskan untuk melakukan self-treatment, bahkan preventif pun, dianjurkan untuk berkonsultasi ke dokter.

Kedua, sayuran ini, dalam semua manifestasinya, mampu mengencangkan organisme yang lemah, mengencangkannya dengan vitamin dan mineral, dan menyuntikkan energi vital. Dengan nilai kalorinya, jagung tidak melebihi nilai ini dalam fruktosa, yang sering dikonsumsi penderita diabetes. Dari hasil di atas, tidak sulit untuk dimengerti, jagung bermanfaat bagi penderita diabetes.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.