Ahli medis artikel
Publikasi baru
Jus tomat untuk menurunkan berat badan: manfaat dan bahaya
Terakhir ditinjau: 04.07.2025

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Jus tomat untuk menurunkan berat badan merupakan obat yang cukup populer dan efektif, karena minuman ini tidak hanya menyehatkan, tetapi juga mengandung kalori yang minimal. Selain itu, jus tomat juga dapat mempercepat proses metabolisme dalam tubuh, yang juga sangat diperlukan bagi mereka yang menderita kelebihan berat badan.
Manfaat Jus Tomat
Jus tomat memiliki beberapa khasiat yang bermanfaat selain untuk menghilangkan kelebihan berat badan. Jus tomat memiliki efek antiradang, antimikroba, koleretik, dan diuretik pada tubuh, serta mencegah perkembangan aterosklerosis dan membantu memperkuat kapiler. Pada saat yang sama, jus tomat meningkatkan fungsi usus dan mencegah perkembangan disbakteriosis.
Resep Jus Tomat untuk Menurunkan Berat Badan
Ada beberapa resep untuk membuat jus tomat yang dapat digunakan untuk menurunkan berat badan berlebih:
- Resep #1: Ambil 1 gelas jus tomat, 4 lembar daun kemangi, perasan air setengah lemon, dan air dingin murni (125 g). Beri garam pada campuran bahan sesuai selera, lalu campurkan dengan blender.
- Resep #2: Ambil 1 gelas jus tomat, sejumput cabai rawit, perasan air 1 buah lemon, dan 4 tetes saus cabai. Saat jus dan cabai dicampur, bahan termogenik terbentuk. Cabai meningkatkan suhu tubuh, sehingga mempercepat proses pembakaran lemak.
- Resep #3: 1 sendok makan air jeruk lemon, 250 ml air tomat, 4 tetes saus Tabasco, 1 siung bawang putih, dan 1 tangkai seledri. Semua bahan harus dituang ke dalam blender lalu dicampur hingga merata.
Jus tomat mempercepat metabolisme (karena kandungan asam yang bermanfaat), bawang putih mengandung allicin, yang memengaruhi proses metabolisme lemak, dan lemon memiliki khasiat memecah lemak. Saus Tabasco mempercepat proses pembakaran kalori, dan seledri membuang racun dari tubuh. Jika dikombinasikan, semua elemen ini menghasilkan minuman yang efektif untuk membakar lemak berlebih.
- Resep #4: setengah buah alpukat dan 250 ml jus tomat. Haluskan daging buah dalam blender, lalu tambahkan jus dan aduk hingga rata.
Kombinasi jus tomat dan alpukat membantu memperlancar penyerapan likopen, yang mendorong proses pembakaran lemak.
- Resep #5: jus mentimun (1 buah), jus tomat 250 ml, sedikit lada hitam (halus), dan jus batang seledri (1 buah). Campur semua bahan untuk mendapatkan koktail vitamin rendah kalori yang mendukung penurunan berat badan.
Kefir dengan jus tomat untuk menurunkan berat badan
Jus tomat dengan kefir – produk ini sering dipadukan dalam menu berbagai diet. Misalnya, ada pilihan diet seperti itu dengan menggunakan bahan-bahan berikut: jus tomat (1 gelas), kefir (1 liter), dan crouton gandum hitam (2 potong). Jus dengan crouton sebaiknya dikonsumsi sebagai sarapan, lalu minumlah kefir saja sepanjang hari. Selain itu, Anda dapat minum teh atau air tanpa pemanis (dalam jumlah tak terbatas).
Metode ini digunakan sebagai diet puasa 2 hari - ini bisa menjadi tahap transisi sebelum beralih ke diet rendah kalori atau cara untuk cepat menghilangkan beberapa sentimeter ekstra.
Sup Jus Tomat untuk Menurunkan Berat Badan
Ada beberapa resep untuk membuat sup tomat.
Pilihan hidangan dingin. Ambil 1 kg tomat, rebus dengan air mendidih. Kemudian kupas dan masukkan ke dalam blender untuk membentuk pasta tomat. Kemudian tambahkan basil cincang halus, serta wortel (1 potong, diparut) dan bawang (1 potong, dipotong berbentuk cincin). Sup ini harus dimakan dingin - ini adalah dasar dari diet. Diet dalam bentuk klasiknya dengan sup harus dilengkapi dengan produk harian bergantian:
- pada hari pertama +1 kg buah;
- hari ke 2 +2 kg sayuran;
- hari ke 3 +2 kg buah dan sayur;
- pada hari ke 4 +400-500 g daging.
Setelah itu, penggunaan produk tambahan harus diulang lagi dalam urutan yang sama. Durasi penuh dari program tersebut maksimal 2 minggu. Di akhir periode ini, Anda perlu beralih ke diet sedang. Siklus diet seperti itu menggunakan sup tomat dingin diperbolehkan diulang maksimal 1 kali dalam 3 bulan.
Pilihan dengan sup panas. Ada 2 resep untuk menyiapkan hidangan ini.
Resep pertama membutuhkan bahan-bahan berikut: tomat (1 kg), kaldu sayuran (1 l), bawang putih (2 siung), paprika (1 potong), minyak zaitun (2 sendok makan), dan basil (sedikit saja sudah cukup). Anda perlu memotong tomat dan menggorengnya dalam minyak zaitun bersama bawang putih dan paprika (dipotong-potong). Tuang campuran yang sudah jadi ke dalam kaldu dan masak selama 5-6 menit, lalu bumbui sup dengan basil.
Resep kedua memerlukan: tomat (5-6 buah), wortel (2 buah besar), 1 bawang bombay dan bit, serta kubis putih cincang (200 g). Bit dan wortel harus diparut, sedangkan tomat dan bawang bombay harus dicincang. Kemudian tuang sayuran ke dalam panci, tambahkan air, lalu masak hingga kubis melunak. Garam hanya dapat ditambahkan ke hidangan yang sudah disiapkan.
Rata-rata, 100 g sup tomat ini mengandung sekitar 40 kkal, yang memungkinkan Anda mengisi perut dengan cukup.
Nasi dan Jus Tomat untuk Menurunkan Berat Badan
Diet nasi dan jus tomat hanya berlangsung selama 3 hari – periode ini memungkinkan Anda untuk menurunkan dan membersihkan tubuh, karena dalam kasus ini Anda harus mengonsumsi makanan rendah kalori yang mudah dan cepat dicerna.
Resep #1:
- Hari 1: Anda perlu membagi 1 gelas nasi (yang sudah direbus) menjadi 3-4 porsi, tanpa menambahkan minyak dan garam. Bersama nasi, Anda perlu minum 1 gelas jus tomat murni.
- Hari ke-2: Anda perlu makan 1 sendok makan nasi matang 3 kali sehari, dan minumlah porsi ini dengan jus tomat. Sepanjang hari, Anda diperbolehkan minum maksimal 1,5 liter jus tomat segar tanpa campuran apa pun.
- Hari ke-3: Pada siang hari Anda dapat minum 2 liter jus tomat, dan juga minum air putih dalam jumlah tak terbatas.
Resep #2:
- Hari 1: nasi rebus tanpa minyak dengan garam (1 gelas), dan sebagai tambahan, jus tomat (1,5 l).
- Hari ke-2: jumlah nasi sama seperti hari pertama diet, ditambah jus tomat (1 l).
- Hari ke-3: nasi dalam jumlah yang sama seperti dua hari sebelumnya, dicuci dengan jus tomat (0,5 l).
Hanya jus buah segar atau jus buah yang boleh diminum, karena minuman kemasan mengandung gula dan bahan tambahan non-diet lainnya. Volume beras harus diukur dalam bentuk kering.
Jus Tomat dengan Seledri untuk Menurunkan Berat Badan
Untuk menyiapkan seledri dengan jus tomat, Anda membutuhkan batang seledri (1 kg), tomat (3 kg), dan garam.
Anda perlu memeras jus dari tomat menggunakan juicer (atau menggilingnya dalam penggiling daging, lalu menyaring bubur yang dihasilkan). Jus yang dihasilkan perlu direbus. Seledri harus dicuci lalu dipotong-potong kecil. Kemudian tuangkan ke dalam panci dan tambahkan jus, lalu didihkan. Saring massa yang dihasilkan melalui saringan dan didihkan lagi.
Diet Jus Tomat untuk Menurunkan Berat Badan
Jus tomat untuk menurunkan berat badan dapat digunakan dalam beberapa metode diet yang berbeda.
Diet tiga hari:
- saat sarapan Anda perlu makan 1 butir telur rebus dan mencucinya dengan teh atau kopi tanpa gula;
- untuk sarapan kedua: makan keju cottage rendah lemak (200 g) dan minum segelas jus tomat;
- untuk makan siang: Anda dapat makan ayam rebus atau dada kalkun (200 g) atau ikan rendah lemak sebagai gantinya, bersama dengan salad beberapa sayuran (seperti mentimun, tomat, dan juga paprika), yang dibumbui dengan jus lemon;
- buah beri merah (sekitar 150 g) cocok untuk hidangan penutup;
- Untuk makan malam Anda harus minum infus herbal.
Anda perlu minum 2 liter air bersih per hari (air putih juga sebaiknya digunakan).
Diet tujuh hari. Anda tidak boleh minum lebih dari 1 liter jus per hari. Sangat penting untuk minum 1 gelas minuman tersebut di pagi dan malam hari, dan minum sisanya sepanjang hari.
Menu:
- Hari 1 – selain jus, Anda bisa makan 6 kentang (direbus dengan kulitnya);
- hari ke-2 – sebagai tambahan jus tomat – 0,5 kg keju cottage rendah lemak;
- Hari ke-3 – tambahkan buah ke dalam diet Anda (1 kg). Buah bisa apa saja, kecuali anggur dan pisang;
- Hari ke-4 – tambahan 0,5 kg dada ayam atau kalkun (direbus);
- Hari ke-5 – diet dilengkapi dengan buah-buahan kering (700 g), kecuali kismis, pisang, dan buah ara;
- Hari ke-6 – dilengkapi dengan yogurt alami (500 ml);
- Hari ke-7 – 0,5 kg ikan rendah lemak atau dada ayam rebus (bisa ayam atau kalkun – sesuai selera).
Semua ini harus disiapkan tanpa menambahkan garam atau rempah-rempah apa pun.
Diet dua minggu:
- untuk sarapan Anda harus mengonsumsi 2 potong roti hitam dengan tambahan keju cottage, 1 buah (tidak termasuk anggur dan pisang), dan 1 gelas jus;
- porsi makan siang harus mencakup 100 g ikan rebus rendah lemak, serta nasi, dan sebagai tambahan salad beberapa sayuran (tomat, mentimun, dan paprika) dan 1 gelas jus tomat. Untuk hidangan penutup - satu apel;
- untuk camilan sore Anda perlu minum segelas jus tomat lagi;
- Untuk makan malam, Anda dapat menyantap bubur beras (50 g) dengan potongan daging sapi kukus, dan juga salad beberapa sayuran (sama seperti untuk makan siang). Akhiri makan malam dengan jus apel dan tomat.
Pilihan ke-2 dari diet dua minggu:
- sarapan sebaiknya terdiri dari biskuit dengan irisan keju keras, dan sebagai tambahan 2-3 buah plum, 1-2 buah pir, dan bersamanya segelas jus dan roti panggang yang dibumbui dengan mentega;
- Makan siang sebaiknya terdiri dari ikan kukus rendah lemak (100 g), dan juga salad sayuran (dari pilihan diet sebelumnya), yang harus dibumbui dengan jus lemon. Cuci makan siang Anda dengan segelas jus. Untuk hidangan penutup, makanlah apel hijau;
- Untuk makan malam, Anda perlu makan daging sapi rebus atau panggang dalam foil (100 g), dan sebagai tambahannya, salad wortel dan kubis yang dibumbui dengan krim asam dan jus.
Selain itu, selama diet Anda perlu minum lebih banyak cairan - teh hijau atau air murni.
[ 1 ]