Makanan dengan gastritis dengan keasaman rendah

Penyakit yang paling umum dari sistem pencernaan adalah gastritis. Masalah ini dihadapi oleh pasien dari segala umur. Ada beberapa jenis peradangan, tergantung tingkat keasamannya. Tapi bagaimanapun, pengobatan patologi itu panjang. Pasien diberi resep terapi obat dan kepatuhan terhadap diet khusus.

Makanan dengan gastritis dengan keasaman rendah harus memberikan diet seimbang. Ini akan memungkinkan untuk menormalkan tingkat keasaman, menghilangkan proses inflamasi pada mukosa lambung, memperbaiki proses pencernaan, motilitas dan motilitas usus.

Tanpa pilihan makanan dan diet yang tepat, ada sejumlah komplikasi yang memperburuk kondisi pasien:

• Pencernaan nutrisi yang tidak lengkap terutama makanan protein.
• Mengurangi sifat protektif dari sistem kekebalan tubuh: kerusakan pada saluran pencernaan oleh mikroflora patogen, berbagai gangguan pada perut.
• Karena disfungsi enzim di dalam perut, proses fermentasi dimulai, memprovokasi gejala tersebut: bau mulut, sering eruktasi, pembentukan gas meningkat dan pembengkakan, sakit perut.
• Karena pencernaan makanan dan sistem kekebalan tubuh yang lemah, keracunan pada tubuh dan keracunan makanan yang parah mungkin terjadi.

Nutrisi dengan peradangan hypoacid pada saluran pencernaan, memiliki signifikansi korektif dan fungsional. Pada awal penyakit, yaitu pada tahap eksaserbasinya, pasien diberikan makanan yang mudah dicerna dengan perlakuan panas yang hemat (direbus, direbus). Setelah proses negatif dieliminasi, diet diresepkan yang tindakannya diarahkan untuk merangsang produksi jus lambung dan menormalisasi tingkat pH.

Selama perawatan, pasien terdiri dari makanan yang terdiri dari makanan yang kaya vitamin, mineral dan nutrisi mikro dan makro lainnya yang bermanfaat. Nutrisi semacam itu memperbaiki proses pencernaan dan memperbaiki fungsi seluruh tubuh, menyembuhkan dengan baik dan membantu menormalisasi berat badan.

Jus dengan gastritis dengan keasaman rendah

Sifat terapeutik peradangan hypoacid pada perut adalah jus buah dan sayuran. Dengan gastritis dengan keasaman rendah mereka memiliki efek menguntungkan pada pankreas dan keseluruhan tubuh secara keseluruhan. Hal ini diperlukan untuk mempersiapkan jus dari buah segar dan buah beri. Dalam kasus ini, minuman toko dan konsentrat dikontraindikasikan. Cairan yang tidak diencerkan menghambat fungsi sekresi pankreas dan menyebabkan eksaserbasi gejala gastritis.

Jus dengan keasaman yang berkurang direkomendasikan untuk memasak dan makan dari sayuran, buah-buahan dan tanaman obat seperti:

• Nanas - kandungan bromelanin yang tinggi mendorong pemecahan protein dan memperbaiki proses pencernaan. Sehari harus minum 250 ml minuman ini.
• Apel - apel nektar mengandung sejumlah besar zat besi, mineral dan vitamin A, C, B, E, PP. Minuman tersebut menormalkan kerja saluran pencernaan, berkelahi dengan konstipasi, mendorong ekskresi zat beracun dari tubuh.
• Cherry - meningkatkan produksi asam klorida dalam perut dan menghancurkan mikroorganisme patogen.
• Kismis hitam - memiliki khasiat antiinflamasi. Memiliki efek kuratif tidak hanya dengan gastritis, tapi juga dengan penyakit maag.
• Akar dari calamus - meningkatkan produksi asam klorida. Sehari harus minum 1 sendok teh jus.
• Pisang - meningkatkan motilitas dan peristaltik usus. Jus dianjurkan untuk mengambil 1 sendok makan selama sebulan.
• Turnip - jus sayuran ini memiliki sifat analgesik dan menenangkan.

Konsumsi jus yang berlebihan bisa memicu gangguan pada sistem pencernaan. Karena itu sebelum menggunakannya, perlu berkonsultasi dengan dokter mata - gastroenterologi.

Jus kentang dengan gastritis dengan keasaman rendah

Minuman dari kentang segar banyak digunakan dalam resep obat alternatif. Keefektifan sayuran akar dalam lesi inflamasi organisme yang berbeda sifatnya dan dengan penyembuhan luka lama dikonfirmasi oleh obat resmi. Minuman tersebut memiliki sifat antitoksik dan diuretik, membersihkan hati, usus dan ginjal, meningkatkan daya cerna vitamin dan mineral.

Jus kentang dengan gastritis dengan keasaman rendah dinilai untuk penyembuhan restoratif, analgesik, penyembuhan luka dan bakterisida. Produk ini mengandung banyak komponen yang berguna untuk mukosa yang meradang: asam amino, lemak nabati, serat kasar, protein, vitamin, karbohidrat dan asam organik. Jus kentang membantu dengan gastritis atrofik. Minuman mencegah munculnya ulkus baru dan meningkatkan penyembuhan luka yang ada, menormalkan keasaman.

Berguna sifat jus kentang dengan peradangan hypoacid pada perut:

• Percepatan penyembuhan erosi dan bisul pada mukosa lambung.
• Penghapusan mulas dan sensasi menyakitkan selama eksaserbasi penyakit.
• Penguatan kekebalan lokal dan minimisasi proses inflamasi.
• Percepatan epitelisasi jaringan dan jaringan parut ulkus dan luka yang ada.

Untuk perawatan hanya gunakan produk yang baru disiapkan. Resep obat populer:

1. Ambil beberapa kentang besar, bilas, kupas. Gosok sayuran di parutan besar dan peras melalui kain katun tipis. Untuk penggilingan, lebih baik menggunakan alat plastik, karena saat mengontak besi, daging sayur menjadi gelap dan mengoksidasi. Produk yang diterima diambil 1 sendok teh 2-3 kali sehari. Khasiat yang berguna dari minuman ini diawetkan selama 7-10 hari, setelah itu komposisi penyembuhan mulai memburuk. Karena jus konsentrat memiliki rasa yang agak spesifik, bisa diencerkan dengan jus lain atau air matang.
2. Khasiat obat dan vitamin yang bermanfaat adalah jus kentang yang dikombinasikan dengan cranberry. Ambil 2 kg sayuran, 200 g cranberry dan 100 g gula pasir. Cuci kentang, kupas dan parut di parutan halus. Dengan kain katun tipis atau saringan meremas jus dan membiarkannya mengendap selama 1-2 jam, sehingga pati meresap ke dasar, dan dengan lembut mengalirkan cairan bersih. Bilas cranberry, giling, tambahkan ke dalamnya ½ cangkir air hangat dan gula, masak dengan api kecil, dinginkan. Buah beri juga harus disaring melalui kasa dan dicampur dengan jus kentang. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan vanillin ke minuman jadi. Produk tidak dapat disimpan, jadi harus disiapkan sebelum digunakan.

Minum minuman kentang harus hati-hati, karena bisa memancing transisi penyakit menjadi bentuk kronis. Gunakan akar hanya bisa setelah berkonsultasi dengan dokter Anda.

Air mineral dengan gastritis dengan keasaman rendah

Untuk mengurangi proses peradangan pada saluran pencernaan dan untuk menormalkan tingkat keasaman, air mineral digunakan. Pada gastritis dengan keasaman rendah, air natrium klorida direkomendasikan:

• Essentuki 4, 17.
• Naphtha dari Truskavets.
• Izhevskaya.
• Mirgorodskaya.
• Novoizhevskaya
• Tyumen.
• Şaambarı No 2.
• Theodosius.

Air mineral memiliki fungsi pembengkakan dan pembentukan empedu, yang sangat meningkatkan pencernaan. Sebelum minum, perlu memegang air di tempat yang hangat dengan tutupnya terbuka, sehingga kelebihan gas daun dan tidak mengiritasi mukosa lambung. Air terapeutik dianggap sebagai air mineral, yang bisa dibeli di apotek dalam wadah kaca.

Untuk memulai pengobatan dengan air mineral diperlukan dengan kunjungan ke gastroenterologist. Bila ada kekurangan asam klorida, dianjurkan minum segelas air mineral 20 menit sebelum makan. Ini akan memperbaiki pencernaan dan pencernaan makanan.

Labu

Produk diet populer yang digunakan pada banyak penyakit pada sistem pencernaan adalah labu. Dengan gastritis dengan keasaman rendah, sayuran ini bisa dikonsumsi hanya setelah diijinkan oleh gastroenterologist. Labu memiliki khasiat penyembuhan seperti itu:

• Normalisasi sistem pencernaan.
• Pengurangan gula darah.
• Ekskresi racun dan zat berbahaya lainnya dari tubuh.
• Pengayaan dengan vitamin (A, B, C, E, T, K), zat besi dan bahan tambahan mikro lainnya.
• Mengurangi risiko perkembangan proses patologis dalam tubuh.
• Penguatan sistem kardiovaskular karena kandungan potassium yang tinggi.

Gunakan labu dengan hati-hati. Sayuran harus dimakan dipanggang atau direbus. Metode memasak ini memungkinkan Anda menghemat jumlah zat bermanfaat maksimal. Dari labu Anda bisa memasak sup, sereal, salad dan bahkan hidangan manis.

Biji labu juga memiliki khasiat yang bermanfaat. Jika dimakan mentah, mereka menghilangkan sembelit, dan juga menormalkan kadar kolesterol dan gula dalam darah. Mereka mengandung sejumlah besar fosfor, magnesium, seng, yang secara positif mempengaruhi kerja otak dan keseluruhan organisme.

Pisang

Produk diet yang sangat diperlukan untuk banyak penyakit, termasuk gastritis hypoacid adalah pisang. Buahnya mengandung vitamin B dan C, serta mineral (magnesium, potasium), yang mengembalikan hasil kerja sistem pencernaan. Harian dalam makanan bisa termasuk sampai 1 kg pisang.

Berguna properti:

• Kalium mengembalikan keseimbangan elektrolit dan asam (bisa pecah akibat serangan muntah yang terjadi dengan radang lambung).
• Serat nabati berperan sebagai tindakan preventif diare.
• Vitamin C menekan proses inflamasi pada mukosa lambung, mempercepat proses regenerasi dan menormalkan metabolisme.
• Magnesium mengatur produksi enzim, memperbaiki pencernaan makanan, menstimulasi peristaltik usus, alkalizes jaringan dan memecah glukosa.

Dengan keasaman yang berkurang, pisang bisa dikonsumsi sepanjang hari. Dianjurkan untuk makan buah 30-40 menit sebelum makan utama atau satu jam setelah makan. Makan pisang setelah makan malam padat tidak disarankan. Begitu berada di perut dengan makanan lain, buahnya akan dicerna untuk waktu yang lama dan mungkin mulai berfermentasi, yang akan memancing perut kembung dan produksi gas meningkat. Karena itu, khasiat obatnya akan menjadi minimal, karena gejala penyakit yang mendasari akan timbul.

Wortel

Sifat terapeutik untuk banyak penyakit memiliki produk diet seperti wortel. Sifat yang berguna adalah karena komposisi yang kaya. Sayuran mengandung vitamin B, E, C dan A, mineral: mangan, kobalt, fluorin, zat besi, yodium, kalsium, fosfor, tembaga, asam folat. Komposisi wortel meliputi makro dan microelements, serat makanan dan asam organik.

Efek terapeutik wortel dengan gastritis hypoacid:

• Dekontaminasi lingkungan di mana bakteri Helicobacter pylori berkembang biak.
• Aktivasi proses pemulihan sel yang terinfeksi oleh mukosa.
• Efek anti-spasmodik.
• Pengurangan iritasi lambung dan perlindungan mukosa.
• Peraturan metabolisme karbohidrat.

Wortel bisa dimakan mentah atau direbus atau dalam bentuk jus.

• Raw - meningkatkan konsentrasi asam klorida dalam jus lambung. Sayuran lebih baik dikonsumsi saat pengampunan penyakit. Wortel bisa digunakan untuk membuat salad sayuran atau buah, musim dengan krim asam atau minyak sayur.
• Rebus - dalam bentuk ini sayur sering digunakan sebagai bahan tambahan untuk berbagai hidangan. Banyak ahli gizi mengklaim bahwa wortel yang telah diolah secara termal jauh lebih berguna daripada wortel mentah. Lebih baik diserap, dan jumlah karoten meningkat 15-20%. Untuk menjaga khasiat sayuran yang bermanfaat, saat memasak, gunakan piring dengan tutup rapat.
• Jus - bisa digunakan untuk pengobatan dan pencegahan penyakit. Komposisi uniknya memperkuat dinding lambung dan secara positif mempengaruhi mukosa. Untuk menyiapkan jus, wortel bisa dilewatkan melalui juicer, dicincang dengan blender atau parutan dan peras jusnya. Minum boleh makan 3 kali sehari, tapi tidak lebih dari 200 ml sekaligus.

Saat pelecehan, wortel bisa memicu reaksi alergi, bahkan malah memperburuk gastritis. Juga, ada kemungkinan serangan mual dan muntah, sakit kepala dan kelemahan umum tubuh. Untuk menghindari reaksi yang merugikan, perlu berkonsultasi dengan dokter Anda.

[1]

Sayang

Kerusakan hypoacid pada sistem pencernaan menciptakan lingkungan yang menguntungkan bagi mikroorganisme patogen, yang secara signifikan mengurangi kekebalan lokal terhadap infeksi. Madu memiliki sifat antibakteri, penyembuhan luka, anti-inflamasi dan sedatif. Ini meringankan gejala yang menyakitkan dan mencegah perkembangan infeksi. Madu mengandung zat seperti itu:

• Asam amino dan asam buah.
• Enzim untuk normalisasi pencernaan.
• Zat yang identik dalam efeknya dengan zat antibakteri.
• Vitamin: kelompok B, A, C, K.

Sifat anti-inflamasi madu menghilangkan radang mukosa. Penggunaannya secara teratur mempengaruhi produksi jus lambung, menormalkan sekresi dan tingkat keasamannya. Pasien dianjurkan untuk menggunakan varietas madu yang gelap, campurkan dengan mentega atau air dingin.

Susu

Salah satu produk yang paling populer berasal dari hewan adalah susu. Dengan gastritis dengan keasaman rendah bisa dikonsumsi. Karena mengandung nutrisi mikronutrien yang berguna, dengan lembut mempengaruhi sistem pencernaan, meningkatkan motilitas usus, melindungi perut dari mikroorganisme berbahaya.

Susu dapat berbeda dalam komposisi tergantung pada banyak faktor: keadaan kesehatan hewan, diet, berkembang biak dan banyak lagi. Tapi secara umum, itu adalah 87% air, dan 13% adalah zat kering (protein, lemak susu dan gula, mineral). Minuman kaya akan vitamin A dan D, vitamin dari kelompok B, kalium, kalsium, magnesium, natrium, yodium dan mineral lainnya. Kandungan kalori per 100 g adalah 30 sampai 80 kkal. Nutrisi diserap tubuh dengan baik.

Berguna sifat susu untuk pasien dengan peradangan hypoacid pada perut:

• Memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kinerja semua organ dan sistem.
• Mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular, mengurangi pembengkakan.
• Pencegahan lesi onkologis usus.
• Normalisasi keasaman, penghapusan mulas.
• Meminimalkan risiko terkena diabetes.
• Perbaiki tidur dan memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf.

Meski memiliki khasiat yang bermanfaat, susu mengandung sejumlah kontraindikasi. Minum tidak dianjurkan untuk orang dengan kekurangan enzim laktase, karena bisa menyebabkan gangguan pada saluran cerna atau reaksi alergi. Sebaiknya konsumsi susu pada waktu perut kosong 30-60 menit sebelum makan. Bisa dikombinasikan dengan buah manis, buah beri, sayang.

Susu kambing

Dalam pengobatan peradangan hypoacid pada saluran pencernaan banyak pasien menggunakan susu kambing. Dengan bantuannya, Anda bisa menyembuhkan peradangan biasa dan bentuk atrofiknya, di mana sel-sel tubuh mulai mati.

Berguna sifat susu kambing:

• Netralisasi jus lambung yang mempengaruhi selaput lendir.
• Kandungan alpha-1s-casein rendah, yang memberikan anti alergi susu.
• Kandungan kalsium tinggi, yang membantu menguatkan tulang dan kerapatannya.
• Asimilasi cepat, normalisasi keasaman dan pereda proses inflamasi.
• Asam amino sistin memiliki efek menguntungkan pada sel hati, melindungi mereka dari zat berbahaya.
• Nilai gizi tinggi, kaya akan komposisi vitamin dan mineral.
• Berkurangnya kolesterol, pencegahan penyakit pada sistem kardiovaskular.
• Memperkuat sifat protektif dari sistem kekebalan tubuh.

Susu kambing hampir tidak mengandung kontraindikasi, kecuali intoleransi individu. Produk susu meningkatkan hemoglobin dan memperbaiki sistem pencernaan. Dengan perawatan khusus, susu harus dikonsumsi pada penderita penyakit pankreas.

Kefir dengan gastritis dengan keasaman rendah

Selama pengobatan banyak penyakit inflamasi pada saluran pencernaan pada stadium akut, pasien dianjurkan untuk minum kefir. Dengan gastritis dengan tingkat keasaman yang rendah, minuman susu asam ini juga diindikasikan untuk digunakan. Kefir menormalkan pencernaan dan memiliki efek probiotik. Kegunaannya adalah bahwa banyak mikroorganisme bermanfaat hidup berdampingan di dalamnya, serta bakteri, ragi, stent asam laktat. Komposisi unik menghentikan perkalian mikroorganisme berbahaya dan mengembalikan mikrobiokenosis. Juga aktivitas bakterisida dari lactobacilli diamati sehubungan dengan patogen infeksi gastrointestinal.

Berguna sifat yogurt:

• Mudah diserap tubuh dan merangsang sistem kekebalan tubuh.
• Dia berjuang dengan kelelahan kronis dan menormalkan tidur.
• Ini memiliki sifat diuretik dan memuaskan dahaga.
• Mempromosikan produksi jus pencernaan.
• Membersihkan usus dan perut.

Minuman ini dibedakan dengan tingkat pematangan dan keasaman, bisa jadi lemah, sedang dan kuat. Juga biokefir, bifidus dan bifiquephir dibedakan, yang berbeda di antara mereka sendiri dalam kandungan bifidobakteria.

Bila peradangan hypoacal dianjurkan untuk menggunakan produk bebas lemak. Hal ini akan menormalkan tingkat keasaman dalam tubuh dan membentuk proses pencernaan. Beberapa pasien diresepkan hari kefir 4-5 hari kelaparan. Dalam minuman Anda bisa menambahkan berbagai buah berry non-asam atau purees buah, serta madu.

Kesemek

Sebuah gudang vitamin yang nyata untuk orang dengan peradangan hypoacid pada saluran pencernaan adalah kesemek. Buahnya mengandung: tembaga, glukosa, mangan, protein, fruktosa, vitamin C, besi, tanin dan mikroelemen bermanfaat lainnya. Komposisi vitamin yang seimbang secara positif mempengaruhi organ pencernaan, mengatur aktivitasnya dan menormalkan tingkat pH jus lambung.

Berguna sifat kesemek:

• Tindakan antibakteri.
• Pencegahan avitaminosis.
• Menjaga kecantikan dan kesehatan kulit dan mata.
• Pencegahan penyakit kardiovaskular.
• Membantu tubuh mengatasi peningkatan tekanan mental atau fisik.
• Mengatur proses metabolisme.
• Meningkatkan sifat protektif dari sistem kekebalan tubuh.

Kerugian utama kesemek adalah rasa astringent dari beberapa varietasnya. Hal ini berdampak negatif pada perut, menimbulkan sensasi pedih dan sensasi terbakar. Kesemek dikontraindikasikan dalam operasi baru-baru ini di usus atau perut, karena dapat menyebabkan obstruksi akut. Buah ini tidak digunakan untuk penyakit perekat usus. Saat memilih mengobati, Anda harus memperhatikan kematangannya, kesemek mentah bisa menyebabkan kejang dan nyeri di saluran pencernaan.

Lemon

Diet terapeutik dengan gastritis dengan pH jus lambung yang lebih rendah melibatkan penggunaan makanan kaya vitamin. Lemon diizinkan untuk digunakan, seperti beberapa buah sitrus lainnya. Buah bisa dikonsumsi segar, dan selai masak, macet atau cukup tambahkan ke teh manis.

Lemon mengandung asam organik, minyak esensial, vitamin A, E, C, P, B, serta kalium, mangan, besi dan mineral lainnya. Berguna sifat jeruk:

• Memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah pilek.
• Efek yang menguntungkan pada sistem kardiovaskular dan saraf.
• Perbaiki kerja otak dan hati.
• Normalisasi tingkat keasaman sari lambung.
• Ini menghilangkan racun dan terak dari tubuh, berjuang dengan sembelit.
• Tindakan diuretik membantu melarutkan dan menghilangkan batu dari kandung kemih dan ginjal.
• Penggunaan peremajaan buah secara teratur dan memperlambat proses penuaan.

Sebelum menggunakan lemon, Anda harus berkonsultasi dengan ahli gastroenterologi. Buah dikontraindikasikan dalam kasus ulkus peptik dan reaksi alergi terhadap buah sitrus.

Apel

Buah yang paling populer dan terjangkau di musim apapun adalah apel. Dengan gastritis dengan keasaman rendah, mereka bisa dimakan dan bahkan perlu, karena mereka memiliki sifat berikut:

• Perbaiki kerja saluran cerna dan mempercepat proses regenerasi jaringan yang rusak.
• Perkuat dinding perut.
• Mengatur proses metabolisme.
• Menormalkan tekanan darah.
• Perbaiki kondisi kulit dan mata.

Sifat penyembuhan dari sebuah apel bergantung pada warnanya:

• Hijau - banyak ahli gizi mengklaim bahwa itu adalah apel yang paling berguna. Hal ini terkait dengan risiko minimal reaksi alergi. Pada buah hijau, lebih banyak asam askorbat dan indeks glisemik yang lebih rendah. Buah seperti itu bisa asam dan manis, tapi dengan peradangan hypoacid Anda bisa makan hanya manis.
• Merah - jika dibandingkan dengan hijau mengandung zat yang kurang bermanfaat dan lebih banyak gula. Berbahaya bagi penderita diabetes, tapi bisa digunakan untuk gastritis, tapi hanya dengan kulit dikupas.
• Kuning - berbeda karakteristik selera mereka dari dua sebelumnya. Varietas apel kuning yang paling populer adalah Golden. Mereka mengandung banyak pektin dan zat besi, bermanfaat bagi hati dan memperbaiki proses ekskresi empedu.

Apel segar mengandung banyak zat yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi dengan baik. Buahnya bisa dimakan mentah, dikupas, dipanggang, digunakan dalam pembuatan kompot atau marshmallow buatan sendiri.

[2], [3], [4]

Keju domba

Produk lezat alami dan diet yang direkomendasikan kepada pasien dengan lesi inflamasi pada perut adalah keju domba. Ini terdiri dari vitamin B, A, C, serta fosfor, potassium, riboflavin dan zat bermanfaat lainnya. Keju dinilai untuk asam linoleat, yang mengatur metabolisme dan mencegah perkembangan tumor kanker. Produk ini sangat cocok untuk penderita alergi protein susu.

Keju kambing berpengaruh baik pada saluran pencernaan dan diserap dengan baik oleh tubuh. Ini mengandung sejumlah besar protein dan lemak sehat. Namun, meski memiliki khasiat yang berguna, keju tidak dianjurkan untuk penderita hipertensi, orang dengan kelebihan berat badan, penyakit ginjal atau sistem kardiovaskular. Dengan keju gastritis bisa dimakan selama periode remisi, dengan eksaserbasi peradangan dari itu harus ditinggalkan.

Rempah-rempah dengan gastritis dengan keasaman rendah

Untuk mengobati penyakit saluran cerna, semua pasien diberi resep diet. Nutrisi terapeutik ditujukan untuk memulihkan mukosa lambung dan memperbaiki proses pencernaan. Rempah-rempah dengan gastritis dengan keasaman rendah harus dipilih dengan sangat hati-hati, karena banyak dari mereka dapat memicu eksaserbasi penyakit ini.

Bumbu yang diizinkan:

• Daun salam
• Basil.
• Kunyit
• Lada putih
• Saffron.
• Rosemary.
• Dill.
• Peterseli.
• Seledri.
• Kayu manis
• Vanilla.
• Anis.

Perhatian khusus harus diberikan pada kunyit (bumbu India), yang sangat bermanfaat untuk gastritis. Bumbu membantu menyembuhkan luka, menghilangkan empedu, meningkatkan kemampuan peristaltik dan motorik. Kunyit dapat digunakan untuk membuat minuman obat: campurkan 3 sendok teh bumbu dengan 6 sendok makan kacang mete cincang dan 750 ml susu. Benar-benar campurkan semuanya dan ambillah sepanjang hari.

Di bawah larangan masuk rempah-rempah yang menyebabkan iritasi pada perut. Dengan gastritis hypoacid, bumbu akut dikontraindikasikan: bawang putih, cuka, cabe merah, cengkeh, pala. Juga tidak disarankan menggunakan saus, misalnya mayones, mustard, pedas kecap dan lainnya.

Makanan kesehatan menyiratkan penolakan makanan berlemak, goreng, pedas dan asin. Kandungan lemak dari ransum harian harus dijaga seminimal mungkin - tidak lebih dari 2 sendok minyak sayur dalam sehari. Saat memilih buah dan buah, perlu memberi preferensi pada varietas manis. Sayuran bisa dimakan dengan kandungan serat minimal, segar dan sangat direbus, disarankan untuk menggilingnya dalam pure. Dianjurkan juga untuk mengikuti diet fraksional - 4-6 kali sehari dalam porsi kecil.